DE606867C - Elektrische Koch-, Brat- oder Backvorrichtung mit zur Verminderung der Heizleistung bei einzelnen Regelstufen vorgesehenem Vorschaltwiderstand - Google Patents

Description

Bei elektrisch beheizten Vorrichtungen, z. B. einer Kochplatte,, ist oft eine Verkürzung der Anheizzeit, d. h. eine Erhöhung der Anheizleistung, erwünscht. Eine Erhöhung der Anheizleistung hat aber im allgemeinen den Nachteil, daß damit auch die Leistung der sogenannten Fortkochstufen erhöht wird, wodurch eine Stromvergeudung beim Fortkochen luedmgt ist.

Dort, wo verschiedene Spannungen zur Verfügung stehen, kann man diesem Nachteil dadurch begegnen, daß man zum Anheizen die höhere, für eine oder mehrere Regelstufen die niedrigere Spannung verwendet.

Wenn aber nur eine Spannung vorhanden ist, mußte man bisher bei den üblichen elektrischen Kochvorrichtungen entweder auf eine kurze Anheizzeit oder auf eine der geeigneten Fortkochstufen verzichten. Man könnte natürlich einen Teil der Spannung durch Drosselspulen oder Kondensatoren abdrosseln. Diese würden jedoch, abgesehen von Verlusten wegen der beim Kochen notwendigen Stromstärken, verhältnismäßig groß und teuer ausfallen, sich nur schwer unterbringen lassen und auch nur in Wechselstromanlagen Verwendung finden können. Die Erfindung betrifft nun eine elektrische Heizvorrichtung, insbesondere in Verbindung mit Kochplatten elektrischer Herde, die eine weitgehende Herabminderung der der Platte zugeführten Energie ohne Verluste ermöglicht,

Nach der Erfindung wird der Heizwiderstand eines Wärmespeichers., insbesondere eines Heißwasserspeichers, als Vorschaltwiderstand für die Kochplatte benutzt. Man kann zu dem Zweck den elektrischen Herd selbst mit einem Heißiwasserbehälter versehen, dessen Heizelement als Vorschaltwiderstand für die Kochplatte benutzt wird, oder man kann auch den Heißwasserspeicher getrennt vom Herd, ζ. B. über dem Spülstiein der Küche, anordnen. Bei getrennter Anordnung bringt man beispielsweise am Herd eine Steckvorrichtung an, die in die Zuleitung des Heiz-Widerstandes der Kochplatte einschaltbar ist.

Es ist an sich bekannt, mehrere elektrisch beheizte Vorrichtungen hintereinanderzuschalten, um sie in eine gewisse Abhängigkeit voneinander zu bringen. So hat man z. B. einen elektrolytisch beheizten Dampferzeuger mit einem elektrisch beheizten Überhitzer hintereinandergeschaltet, um die Wirkung des Überhitzers selbsttätig der Dampferzeugung anzupassen. Gemäß der Erfindung bildet indessen der Heizwiderstand des Wärmespeichers einen zur Regelung der Kochvorrichtung dienenden Vorschaltwiderstand, und diese Vorrichtung hat den Zweck, ohne Stromvergeudung eine weitgehende Regelung der Vorrichtung zum Kochen, Braten und Backen unter Erzielung einer kurzen Anheizzeit durchführen zu können.

Das Einschalten des Speicherwiderstandes

in den Stromkreis der Kochplatte kann in allen Fällen mittels des üblichen Regelschalters der Platte oder auch mittels eines in die Zuleitung eingebauten besonderen Schalters erfolgen. Zweckmäßig wird die Schaltvorrichtung des Speichers so ausgebildet oder eine weitere Steckvorrichtung so angebracht, daß der Heizwiderstand des Speichers nach Belieben als Viorschaltwiderstand für die ίο Platte benutzt oder auch unmittelbar an das Netz angeschlossen werden kann.

In der Zeichnung sind zwei Ausfuhrungsfiormen der Vorrichtung als Beispiel schematisch dargestellt. Es zeigen: Fig. ι die Einschaltung des Vorschaltwiderstandes mittels eines besonderen Schalters bei eimer Höchstleistungsplatte,

Fig. 2 die Umschaltung des Vorschaltwiderstandes auf das Netz,

Fig. 3 die Einschaltung des Vorschaltwiderstandes mittels des Regelschalters bei einer normalen Platte mit besonderem. Umschalter für die Anheizzeit.

Bei der Vorrichtung nach Fig. 1 sind λ und b die Heizwiderstände einer Höchstleistungsplatte, welche mittels des üblichen Regelschalters c in der jeweils gewünschten Schaltung an die Zuleitungen/? und S angeschlossen werden können. Die verschiedenen Schaltungsmöglichkeiten sind durch ausgezogene, punktierte und strichpunktierte Linien am Schalter c angegeben. Wenn die Heizwiderstände so bemessen sind, daß sich bei Parallelschaltung der beiden Widerstände a, b eine zur Erzielung einer kurzen Anheizzeit hinreichend große Leistung ergibt, dann ist die Leistung bei Hintereinanderschaltung dieser Widerstände für das Forfkochen noch viel zu groß. Erfindungsgemäß wird deshalb, bei vorliegender Ausführungsform durch Öffnen des Schalters /, der Heizwiderstand d des Speicherst als Vorschaltwiderstand in den Stromkreis eingeschaltet. Bei dieser Anordnung ergeben sich je nach der Stellung des Regelschalters c sogar drei Fortkochstufen, deren Leistungen bei geeigneter Wahl des Vorschaltwiderstandes verhältnismäßig wenig voneinander abweichen, während andererseits die dabei im Vorschaltwiderstand verzehrten Leistungen in weiten Grenzen verschieden sind. Auf diese Weise ist man in der Lage, je nach den im Netz herrschenden Spannungsverhältnissen die geeignete Fortkochstufe -oder je nach der benötigten Heißwasser menge die geeignete Leistung für den Heißwasserspeicher auszuwählen. Neben der Steckvorrichtung g, die zum Einschalten in den Stromkreis der Kochplatte dient, besitzt der Speicher eine weitere Steckvorrichtung h, die den unmittelbaren Anschlußi an die Netzspannung gestattet.

Fig. 2 zeigt die gleiche Anordnung wie Fig. i_; und ist hier ein Umschalter f_± vorhanden. Je nach der Stellung dieses Schalters ist der Widerstand d des Wärmespeichers als Vorschaltwiderstand in den Stromkreis der Widerstände a, b eingeschaltet oder unmittelbar an die Netzspannung gelegt.

Nach Fig. 3 sind die Heizwiderstände a, b einer normalen Platte über den Schnellheizschalter (Umschalter) i und den Regelschalter c an die Zuleitungen R und S angeschlossen. Die Nennspannung der Platte ist hierbei wesentlich kleiner angenommen als die Netzspannung zwischen R und 5. Befindet sich der Umschalter/ in der ausgezogen gezeichneten Lage, dann sind die Widerstände«, b unabhängig von der Stellung des Regelschalters c parallel zwischen die Leitungen R und S geschaltet. Die Platte wird daher zur Erzielung einer kurzen Anheizzeit überlastet. Die Umschaltung auf die gestrichelt gezeichnete Stellung des Umschalters i kann dann selbsttätig durch Thermostaten k erfolgen. In der gestrichelt gezeichneten Lage des Umschalters / erhält man je nach Stellung des Regelschalters c verschiedene Kochstufen, von denen im allgemeinen die Stellungen 2 und 3 (mit Vorschaltwiderstand d) für das Fortkochen, die Stellung 1 (ohne Vorschaltwiderstand) für Pfannengerichte usw. in Betracht kommen. Durch geeignete Wahl des Vorschaltwiderstandes und der Nennspannung der Platte kann man die jeweils gieeigneten Regelstufen als auch' die gewünschte Anheizleistung erzielen.

Claims (7)

Patentansprüche:

1. Elektrische Koch-, Brat- oder Backvorrichtung mit zur Verminderung der Heizleistung bei einzelnen Regelstufen vorgesehenem Vorschaltwiderstand, dadurch gekennzeichnet, daß der Vorschaltwiderstand (d) einen Wärmespeicher (e) beheizt.

2. Elektrische Kochvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Vorschaltwiderstand der Kochvorrichtung {a, b) den Heizwiderstand (d) eines Heißwasserspeichers (e) bildet.

3. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Heizwiderstand (d) des Speichers (e) mittels des Schalters (c) der Kochplatte an deren Heizwiderstand (ß, b) angeschlossen ist.

4. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daßi in die zu den Heizwiderständen (a, b) der Kochvorrichtung führende Leitung ein besonderer Schalter (/) eingebaut ist, so daß je nach seiner Einstellung die Widerstände (a, b) unmittelbar oder über den Widerstand (d)

des Speichers (e) mit dem Netz verbunden sind.

5. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 1, dadurch gekennzeichnet;, daß in die zu dem Wärmespeicher führende Leitung ein besonderer Umschalter eingebaut ist, welcher je nach seiner Stellung den Widerstand des Wärmespeichers in den Stromkreis der Kochvorrichtung einschaltet oder den Widerstand unmittelbar an die Netzspannung anschließt.

6. Elektrische Kochvorrichtung nach Anspruch 1 bis 5, gekennzeichnet durch eine in den Stromkreis ihrer Heizwiderstände (a, b) einschaltbare Steckvorrichrung (g) für den Anschluß des Speichers (d, e).

7. Elektrische Kochvorrichtung nach Anspruch 1 bis 6, gekennzeichnet durch eine weitere Steckvorrichtung (Ji) für den unmittelbaren Anschluß des Wärmespeichers (d, e) an die Netzspannung.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen