DE602947C

DE602947C - Tropfenfang- und Luftleitvorrichtung fuer Kuehlkammern

Info

Publication number: DE602947C
Application number: DEB159643D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1933-02-15
Filing date: 1933-02-15
Publication date: 1934-09-19

Description

Tropfenfang- und Luftleitvorrichtung für Kühlkammern Es sind Tropfenfang- und Luftleitvorrichtungen für Kühlkammern mit Sammel- und Ablaufkanälen für die aufgefangenen, von dem Kühler abfallenden Tropfen bekannt. Diese Vorrichtungen bestehen aus einer Mehrzahl von Leitkörpern, zwischen denen hindurch ein Luftaustausch zwischen dem oberen und dem unteren Teil der Kühlkammer stattfindet.
Es hat sich nun gezeigt, daß das Auftreten von Wirbeln an den Leitkörpern sowie eine ungeeignete Bemessung des Durchlaßquerschnittes zwischen den Leitkörpern _ zur Folge hat, daß warme, von unten nach oben aufsteigende Luft in die Durchlässe zwischen den Leitkörpern gelangt und durch Kondensation des in der warmen Luft enthaltenen Wassers zu Tropfenbildungen, z. B. an den unteren Kanten der Leitkörper, Anlaß gibt.
Die Erfindung beseitigt die Ursachen der Tropfenbildung an den Leitkörpern, und zwar dadurch, daß die an den unteren und oberen Kanten stromlinienförmig abgerundeten Leitkörper so eingestellt sind, daß der zwischen ihnen und zwischen ihnen und der Kammerwand verbleibende Dürchlaßquerschriitt für die sich abwärts bewegende kalte Luft sich nach unten zu verkleinert. Hierdurch wird die warme aufsteigende Luft von den Durchlässen zwischen den Leitkörpern ferngehalten, so daß der gesamte Durchlaßquerschnitt von kalter Luft ausgefüllt ist und Tropfenbildung an den Leitkörpern nicht mehr eintreten kann. Die Zeichnung gibt eine beispielsweise Ausführungsform der Erfindung wieder, und zwar ist Abb. z eine seitliche Ansicht einer mit einer Tropfenfang- und Leitvorrichtung gemäß der Erfindung ausgestatteten Kältemaschine.
Abb. 2 eine schaubildliche, in kleinerem Maßstabe gehaltene Darstellung eines Teiles der Vorrichtung.
Die Tropfenfang- und Leitvorrichtung besteht aus den Teilen r und 2, die unterhalb der im oberen Teil einer Kühlkammer q. befindlichen Kältemaschine 3 angeordnet sind. Ein Gestell 5 von geeigneter Form hält die mit Muttern und Gegenmuttern 7 ausgestatteten Gewindestangen 6 fest. Eine jede dieser Stangen 6 geht durch einen Querträger 8 hindurch und ist an diesem fest verschraubt, wodurch ein starrer Rahmen gebildet wird, an dem die Teile z und 2 befestigt sind. Die Stangen 6 endigen zu diesem Zweck je in einem Auge g, in das ein mit einem Gewinde versehener Zapfen zo eingreift, der in der üblichen Weise an jedem der Teile z und 2 befestigt ist. Die Teile z und 2 bestehen zweckmäßigerweise aus Grundformen aus Holz oder anderem Material, die dann mit Metallblech 12 überzogen werden. Auf jedem der- Teile z und 2 ist eine Rinne 13 mit einem Wasserablaufrohr 14 für das aus dem Reif durch Schmelzen desselben entstehende Wasser vorgesehen. Der Teil 2 endigt an jedem Ende in gekrümmten Flächen, deren Krümmungsradien sehr genau berechnet sind, so daß nie durch eine ungünstige Stellung eine Luftumlaufsverringerung oder Wirbel entstehen können, welche immer Kondensationserscheinungen unterhalb des Tropfenfängers oder an der Decke der Kammer hervorrufen.
Ein jedes der beiden den Tropfenfänger bildenden Teile i und 2 kann um seinen Zapfen io schwingen und dann in einer beliebigen Stellung durch Anziehen der Schrauben io' festgehalten werden.
Diese Schwenkbarkeit der Abtropfvorrichtung ist ein besonderes Merkmal der Erfindung. Die in Richtung des Pfeiles 15 auf die Kältemaschine treffende warme Luft kühlt sich ab und sinkt der Neigung der Teile i ünd 2 folgend nach unten. Hierauf geht die Luft, ohne irgendwelchen Widerstand zu finden, zwischen den gekrümmten Teilen 16 und 17 hindurch und verteilt sich somit ungehindert auf die gesamte Kammer 4. Die beispielsweise durch das Schmelzen des Reifes entstehenden Wassertropfen fallen auf die Flächen 18 und ig, die sie in die entsprechenden Kanäle 13 ableiten. Auf dem Teil i ist eine gebogene Fläche 2o vorgesehen, die sich absichtlich von der unteren Wand derselben entfernt. Hierdurch wird vermieden, daß die Wassertropfen,. die von der Kältemaschine herabfallen, die untere Wand des Teiles i entlanglaufen und auf die in der Kammer befindlichen Eßwaren usw. fallen.
Um die Erfindung in ihrem ganzen Umfang zu erkennen, muß man die Vorrichtung zuerst als ein Mittel betrachten, das alle an der Kältemaschine sich niederschlagenden Kondensate aufnimmt und alsdann als ein Leitmittel, das die abgekühlte, von der Kältemaschine kommende Luft in einen bestimmten Kreislauf leitet und sie dank ihrer besonderen Formgebung und den jeweils gewählten Flächenneigungen unter den besten Bedingungen zur Verteilung bringt und dadurch eine Höchstkühlleistung ermöglicht.
Es ist natürlich ohne weiteres möglich, die Vorrichtung in bezug auf ihre Abmessungen und ihre Form beliebig anders zu gestalten und eine beliebig andere Anzahl der einzelnen Teile anzuordnen, um sie jeweils den Kühlkammern, in denen sie verwendet wird, anzupassen.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: _. Tropfenfang- und Luftleitungsvorrichtung für Kühlkammern mit Sammel- und .Ablaufkanälen für die aufgefangenen; von dem Kühler abfallenden Tropfen, dadurch gekennzeichnet, daß die an den unteren und oberen Kanten stromlinienförmig abgerundeten Leitkörper so eingestellt sind, daß der zwischen ihnen und zwischen ihnen und der Kammerwand verbleibende Durchlaßquerschnitt für die sich abwärts bewegende kalte Luft sich nach unten zu verkleinert.
2. Tropfenfang- und Luftleitvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Leitkörper aus einem Holzkern mit Blechbelag bestehen.
3. Tropfenfang- und Luftleitvorrichtung nach Anspruch?, dadurch gekennzeichnet, daß das Belagblech an der oberen Kante der Leitkörper oder eines Teiles derselben abgebogen ist.