DE574301C - Heizkessel fuer Kaffeemaschinen - Google Patents

Description

• Heizkessel für Kaffeemaschinen Der Gegenstand der Erfindung ist ein Kessel zur Erzeugung und Bereithaltung des zur Kaffeebereitung in Großbetrieben, beispielsweise in Gaststätten, erforderlichen heißen Wassers. Er hat den bisher bekannten Vorrichtungen gegenüber wesentliche Vorteile. Der wichtigste Vorteil'ist der, daß ein Dampfspeicher vorgesehen ist, aus dem der zum Vermischen mit dem siedenden Wasser dienende überhitzte Dampf entnommen werden kann. Die Verwendung überhitzten Dampfes ist deshalb besonders wichtig, weil dadurch das Brühwasser eine Temperatur von über zoo° C erhält und somit die Extraktstoffe aus dem Kaffeepulver besser ausgezogen werden können. Weiterhin sind die Wasserrohre derart um die Heizrohre gruppiert, daß die zugeführte Heizenergie auf das günstigste ausgenutzt wird. Die Befestigung der Rohre in seitlichen Röhrensammelflanschen ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung des Rohrsystems.
• Der Gegenstand der Erfindung besteht aus einem aus einer Anzahl von Wasserrohren gebildeten Wasserbehälter, der mit einem ebenfalls aus mehreren Rohren gebildeten Dampfsammelraum verbunden ist. Diese Rohre sind derart zwischen zwei flanschenartigen Seitenteilen befestigt, daß die in diesen Flanschen befindlichen Kanäle die Verbindungen zwischen den einzelnen Rohren herstellen, so daß das Wasser oder der Dampf frei hindurchfließen kann. Solche Flansche mit krümmerartigen Verbindungskanälen sind im Dampfkesselbau bekannt. Die Wasserrohre sind verhältnismäßig dünn gehalten, so daß sie sich beim Erhitzen dehnen und beim Erkalten zusammenziehen können. Dadurch springt der sich gegebenenfalls bemerkbar machende Kalkansatz ab, und ein Verkalken der Rohre wird vermieden. Der lose Wasserstein und der sich bildende Schlamm können durch einen Schlammablaß entfernt werden. In der Mitte der ellipsenartig angeordneten Wasserrohre befinden sich die Heizkörper.
• Die Beheizung kann entweder durch Gas oder durch Elektrizität erfolgen. Durch diese eigenartige Anordnung der Wasserrohre um die Heizkörper wird die denkbar beste Ausnutzung der zugeführten Wärmeenergien erreicht.
• Auf den Abbildungen ist eine Ausführungsform des Gegenstandes der Erfindung dargestellt.
• Abb. r stellt eine Stirnansicht dar, Abb. a einen Längsschnitt durch die Rohr-' anordnung;in Abb. 3 und 4 sind Ansicht und Schnitt des einen Deckflansches und in Abb. 5 und 6 Ansicht und Schnitt des anderen Deckflansches dargestellt.
• Zwischen zwei flanschenartigen Seitenteilen d, e sind eine Anzahl Wasserrohre a und eine Anzahl Dampfspeicherrohre b angebracht. Die Seitenteile d und e sind derart ausgebildet, daß sie die Rohrkrümmer für die zwischen ihnen befindlichen Rohre a, b bilden, so daß eine Rohrschlange entsteht. Das kann dadurch erreicht werden, daß die Rohre in einen Röhrensammelflansch d eingewalzt oder sonstwie befestigt sind und daß auf letzterem unter Zwischenlage von Dichtungen ein Deckflansch e angebracht ist, in den Kanäle zur Verbindung der Rohre eingearbeitet sind.
• Auf diese Weise bilden Wasserrohre und Dampfspeicherrohre einen Raum. In der Mitte der ellipsenartig angeordneten Wasserrohre a befinden sich die Heizkörper c. In den Abbildungen sind zur Heizung elektrische Heizkörper angedeutet. Die Verwendung von Gasbrennern zur Heizung ist natürlich ebensogut möglich.
• Der in den Wasserrohren gebildete Dampf sammelt sich in den oberen Dampfspeicherrohren b und wird hier überhitzt. Bei f kann der Dampf zur beliebigen. Verwendung entnommen werden. Die Verbindung der Dampfspeicherrohre untereinander ist derart durchgeführt, daß in dem einen Seitenteil die oberen Wasserrohre mit den beiden unteren Dampfspeicherrohren und ferner das mittlere Dampfspeicherrohr mit den beiden oberen Dampfspeicherrohren verbunden sind. während in dem anderen Seitenteil die Verbindungskanäle für die beiden unteren Dampfspeicherrohre mit den mittleren und die Verbindung der beiden oberen Rohre miteinander sich befinden. Der Dampf muß also von seiner Erzeugungsstelle bis zur Entnahmestelle viermal die Richtung wechseln, so daß sich die noch in ihm enthaltenen Wassertropfen niederschlagen und der Dampf vollkommen trocken entnommen werden kann. Die Wasserzufuhr erfolgt durch den Zufluß g vorteilhaft selbsttätig. Bei h kann das siedende Wasser je nach Bedarf entnommen werden. An der Vorrichtung sind ferner noch zur Erreichung möglichster Sicherheit ein Wasserstandglas und ein Sicherheitsventil angeordnet.

Claims (3)

1. PATENTANSPRÜCHE: i. Heizkessel für Kaffeemaschinen, dadurch gekennzeichnet, daß Wasser- und Dampfraum durch eine Anzahl von zwischen zwei Seitenteilen (d, e) befestigten Rohren gebildet werden derart, daß die zur Verbindung der einzelnen Rohre dienenden Rohrkrümmer als ausgearbeitete Kanäle o. dgl. sich in diesen Seitenteilen befinden.
2. 2. Heizkessel nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Seitenteile aus je einem Röhrensammelflansch (d) und je einem Deckflansch (e) bestehen, wobei in diese Deckflansche (e) die Verbindungskanäle zwischen den einzelnen Rohrgruppen eingearbeitet sind.
3. 3. Heizkessel nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die den Dampfspeicherraum bildenden Rohre (b) derart miteinander verbunden sind, daß bei ihrem Durchströmen der Dampf mehrfach seine Richtung ändert. q.. Heizkessel nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Wasserrohre (a) ungefähr elliptisch um die Heizkörper (c) herum angeordnet sind.