DE565373C - Verfahren zum Abbau von Alkaloiden in Genussmitteln pflanzlichen Ursprungs, insbesondere im Tabak - Google Patents
Verfahren zum Abbau von Alkaloiden in Genussmitteln pflanzlichen Ursprungs, insbesondere im TabakInfo
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Description
- Verfahren zum Abbau von Alkaloiden in Genußmitteln pflanzlichen Ursprungs, insbesondere im Tabak Der Tabak, ebenso wie der Kaffee und der Tee gehören zu jener Gruppe von Genußmitteln, die vermöge ihres Gehaltes an Nikotin bzw. Koffein, Thein, Theobromin auf das gesamte Nervensystem des menschlichen Organismus einwirken. Da sich nun gezeigt hat, daß die durch diese Verbindungen hervorgerufenen Wirkungen nachteiliger Natur sind, hat man in der mannigfachsten Art und Weise versucht, die gesundheitsschädigende Wirkung dieser Genußmittel durch Abbau bzw. Entfernung oder Festlegung ihrer Giftstoffe zu beseitigen.
- Unter anderem hat man auch den Tabak einer Bestrahlung mit kurzwelligem (ultraviolett) Licht ausgesetzt. Zur gleichzeitigen Erzielung einer beschleunigten Fermentierung des Tabaks hat man dann weiterhin der Feuchtigkeit in dem Bestrahlungsraum Phosphorsäure und ähnliche Säuren als Katalysator zugesetzt.
- Das vorliegende Verfahren beruht nun auf der Beobachtung, daß die gesundheitsschädlichen Stoffe in den angeführten pflanzlichen Stoffen zum Teil durch den im Innern des Materials bei der Einwirkung des ultravioletten Lichts entstehenden atomistischen Sauerstoff teilweise oder ganz so abgebaut werden, daß ihre gesundheitsschädigende Wirkung aufgehoben wird und daß dieser Abbau begünstigt wird, wenn die Bestrahlung in Gegenwart schwacher Alkalien erfolgt. Als derartige Alkalien kommen z. B. Natriumbicarbonat, Natriumphosphat und Natriumacetat in Betracht. Bei dieser Behandlung werden lediglich die Nervengifte im Tabak usw. zerstört, während die Geruch- und Geschmackstoffe nicht leiden.
- Da es sich bei dem vorliegenden Verfahren um einen rein chemischen Vorgang handelt, so ist es auch ohne weiteres auf bereits fermentierte Tabakblätter anwendbar.
- Beispiel Tabakblätter mit einem durchschnittlichen Nikotingehalt von 1,2 °/o, die mit einer i 1/2°/oigen Lösung von Natriumbicarbonat in Wasser angefeuchtet waren, wurden etwa i1/2 Stunden mit ultraviolettem Licht bestrahlt. Der Nikotingehalt der so behandelten Tabakblätter betrug durchschnittlich 0,527,-
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Verfahren zum Abbau von Alkaloiden in Genußmitteln pflanzlichen Ursprungs, insbesondere im Tabak, durch Bestrahlung mit ultraviolettem Licht, dadurch gekennzeichnet, daß die Bestrahlung in Gegenwart schwacher Alkalien vorgenommen wird.
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