DE512655C

DE512655C - Vorrichtung zum gleichmaessigen Zerteilen von Torten, Kuchen u. dgl.

Info

Publication number: DE512655C
Application number: DEB144973D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1929-08-04
Filing date: 1929-08-04
Publication date: 1931-01-14

Description

Vorrichtung zum gleichmäßigen Zerteilen von Torten, Kuchen u. dgl. Die Erfindung behandelt eine Vorrichtung zum gleichmäßigen Zerteilen von Torten, Kuchen u. dgl. in beliebig große Teile.
Derartige Vorrichtungen sind an und für sich bekannt, weisen aber erhebliche Nachteile auf, die ihren Gebrauch in Frage stellen. Sie sind so ausgebildet, daß sie wohl gestatten, beliebig dicke Stücke aus dem Gut herauszuschneiden bzw. eine beliebige Anzahl Teile. Es ist aber mit -ihnen nicht möglich, das Gut derart zu zerteilen, daß es bis zum letzten Rest in gleichmäßige Stücke zerlegt wird, sondern man erhält, je nach der Einstellung, dickere oder dünnere Schnitten, die bis zum vorletzten Stück, dieses noch einbegriffen, gleichmäßig sind, während das letzte Stück, der verbleibende Rest, entweder dicker oder dünner als die übrigen Teile ausfällt.
Um diese übelstände zu beseitigen, sind erfindungsgemäß auf einer senkrechten Achse zwischen einer fest angeordneten Skalenscheibe und einem schwenkbar gelagerten Messer mit Aussparungen versehene Scheiben, die durch eine parallel zur senkrechten Achse angeordnete Gewindespindel in der Höhe verstellbar sind, beweglich gelagert. Mit dieser Vorrichtung kann die Torte in beliebig viele kleine Teile unterteilt werden, und zwar durch eine einfache Einstellung der Vorrichtung.
Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes beispielsweise veranschaulicht, und zwar zeigt . Abb. i eine Seitenansicht des Tortenzerteilers und Abb. z und 3 Einzelheiten.
An einer senkrechten Achse i ist ein Messer z, das um einen Bolzen 3 schwingbar gelagert ist, angeordnet. Dieser Bolzen 3 sitzt an einem um die Achse i lose drehbaren Ring ¢, der in einem Arm 5 endet. Dieser Arm 5 weist an seinem Ende einen an und für sich bekannten federnden Schnäpper 6 auf, dessen Nase 7 sich gegen eine der Teilscheiben 8, von denen mehrere über, einander in Bohrungen 16 lose auf der Achse i geführt sind, legt. Diese Teilscheiben 8 weisen eine exzentrisch angeordnete Gewindebohrung 15 auf, durch die ein Gewindebolzen 9 hindurchgeht, der in einem auf der Achse i befestigten Lager i9 einerseits und in der über den Teilscheiben auf der Achse i befestigten Skalenscheibe 13 anderseits gelagert ist. Der Lagerzapfen der Gewindespindel 9 ragt über das Lager in der Skalenscheibe 13 hinaus und trägt hier ein Zahnrad 17, das mit einem entsprechenden Zahnrad i o, das auf einer auf der Achse i drehbar gelagerten Hülse 18 befestigt ist, in Eingriff steht. über dem Zahnrad io, gleichfalls auf der Hülse 18 befestigt, sind ein Zeiger 12, der über die Skalenscheibe 13 gleitet, und über diesem Zeiger ein Handrad i i, das zur Bewegung des Bolzens 9 dient. Die Scheiben 8 weisen auf ihrem Umfange Aussparungen 14 auf, die zur Aufnahme des Schnäpperbolzens 7 dienen. Die Anzahl dieser Ausnehmungen 14 auf dein Umfang der Scheiben kann beliebig sein. Soll nun z. B. die Zerlegung einer Torte in acht Teile erfolgen, dann wird durch Drehung des Handrades i i der Zeiger 12 auf die. Zahl 8 der Skalenscheibe 13 gestellt. Es kommt nun bei dieser Bewegung nach Beendigung derselben vor dem Schnäpper 7 die Scheibe 8 zu stehen, die auf ihrem Umfange acht Aussparungen 14 aufweist. Nun kann man die Torte in die gewünschten acht Teile durch das Messer 2 zerlegen.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum gleichmäßigen Zerteilen von Torten, Kuchen u. dgl. in beliebig große Teile, dadurch gekennzeichnet, daß auf einer senkrechten Achse (i) zwischen einer fest angeordneten Skalenscheibe (13) und einem schwenkbar gelagerten Messer (2) mit Aussparungen (1q.) versehene Scheiben (8), die durch eine parallel zur senkrechten Achse angeordnete Gewindespindel (9) in der Höhe verstellbar sind, beweglich gelagert sind.
2. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Gewindespindel (9) einerseits in einem an der senkrechten Achse (i) befestigten Halter (i 9) und anderseits in der Skalenscheibe (13) drehbar gelagert ist.
3. Vorrichtung nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß über der Skalenscheibe (13) eine Hülse (18), die mit einem Handrad (i i ), einem Zeiger (12) und einem in ein entsprechendes Zahnrad (17) der Gewindespindel (9) eingreifenden Zahnrad (i o) fest verbunden ist, auf der senkrechten Achse (i) drehbar gelagert ist. q.. Vorrichtung nach Anspruch i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die das Messer (2) tragende, drehbar auf der senkrechten Achse (i) angeordnete Hülse (q.) einen- mit einem Schnäpper (6, 7) ausgerüsteten Arm (5) trägt, der so abgebogen ist, daß der Schnäpper (6, 7) sich gegen den Umfang der Scheiben (8) legt und in die vor ihm befindliche Aussparung (14) eingreift.