DE489043C

DE489043C - Maschine mit Walzenbuersten zum Bestreichen insbesondere der Raender zylindrischer Gebaeckstuecke

Info

Publication number: DE489043C
Application number: DEK109246D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1928-05-03
Filing date: 1928-05-03
Publication date: 1930-01-11

Description

Maschine mit Walzenbürsten zum Bestreichen insbesondere der Ränder zylindrischer Gebäckstücke Gegenstand der Erfindung ist eine Maschine mit Walzenbürsten zum Bestreichen von insbesondere zum Bestreichen der Ränder zylindrischer Gebäckstücke, die in Formen oder Ringen o. dgT. gebacken sind. Das Bestreichen konnte bisher nur von Hand ausgeführt werden, indem man in der einen Hand mehrere Gebäckstücke hielt und herumdrehte und dabei mit einer Bürste in der anderen Hand diese Stücke bestrich. Ein maschinelles Bestreichen der Ränder war bisher unmöglich, wird aber durch die Erfindung in sicherer Weise erreicht.
Die Erfindung besteht darin, daß, um eine gemeinsame Achse mehrere umlaufende Walzenbürsten und in der gleichen Weise um Rollen umlaufende Drähte angeordnet sind, zwischen denen die an den Rändern. zu bestreichenden Gebäckstücke in der Weise hindurchgeführt werden, daß sie während der Bearbeitung eine Dreh- und eine Querbewegung erhalten und dabei an den Rändern gleichmäßig bestrichen werden.
Auf der Zeichnung ist die Maschine nach der Erfindung beispielsweise veranschaulicht. Abb. i zeigt eine Seitenansicht, und Abb. 2 eine Vorderansicht der Maschine. In einen Gestell i sind drei Walzenbürsten 72, 73, 74 um eine gemeinsame Achse sternförrnig zuenander gelagert, so daß sie durch einen nicht dargestellten Antrieb in Drehung versetzt werden kännen. Die -obere Walzenbürste 72 arbeitet im Beispiel mit einer Speisewalze 3 i zwammen, der aus einem BehMter 34 aufzustreichende Masse zugeführt wird. Die Förderglieder, durch welche die Gebäckstücke 78 hochkantstehend durch die Walzen 72, 73, 74 hindurchgeführt werden, bestehen in endlosen Drähten 75, 76, 77, die um Rollen 79 laufen. Ihre Anordnung erfolgt zweckmäßig so, daß sie je nach der Größe der zu bestreichenden Gebiäckstäcke gleichzeitig und zwangsläufig mit den Walzenbürsten eingestellt werden können. Hierbei werden die Gebäckstücke an allen Stellen der Ränder bestrichen, so daß; der überzug gleichmäßig wird.
Die Walzenbürs:en 72, 73, 74 laufen verschieden schnell, um ein gleichmÄßiges Auftragen der Streichmasse zu erreichen. So kann beispielsweise die eine Bürste schneller oder langsamer laufen, während die beiden anderen Bürsten sich mit gleicher Geschwindigkeit drehen. Hierdurch werden die Gebäckstücke gedreht, wobei die dritte schneller oder langsamer laufende Bürste die Masse aufbringt.
Die Ausbildung der einen Bürste kann auch derart erfolgen, daß. sie kleiner oder größer irn Durchmesser ist als die beiden anderen Walzenbürsten, so daß ihre Umfangsgeschwindigkeit von derjenigen der beiden anderen Walzenbürsten verschieden ist.
Sobald die Gebäckstücke 78 die WalzenbÜrsten wieder verlassen, werden sie durch einen Halter 8o an der Weiterdrehung gehindert. Die Gebäckstücke i liegen dicht neben.-einander, so daß sie sich zwischen den Bärsten langsamer drehen als die Bürsten selbst. Hierdurch wird ein gleichmäßiges Biestreichen der Gebäckstücke erzielt. Gegebenenfalls kann auch eine der Bürsten kn entgegengesetzter Richtung gedreht werden.
Die Gebäckstücke werden in Rollen auf der einen Seite der Maschine auf die im Sterrn angeordneten umlaufenden Drähte aufgesetzt, von diesen gewissermaßen gefühlsmäßig, d. h. mit dem einer menschlichen Hand innewohnenden Gefühl, durch die Walzenbürsten hindurchgeführt und auf der anderen Seite von der Maschine nach dem Bestreichen der Ränder auf ein Förderband gesetzt. Dieses Förderband kann sie dann einer Mas,Chine zuführen, die auch die ebenen, oben liegenden Seiten der Gebäckstücke bestreicht.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Maschine mit Walzenbürsten zum Bestreichen insbesondere der Ränder zylindrischer Gebäckstücke, gekennzeichnet durch mehrere umlaufende, um eine gemeinsame Achse angeordnete Walzenbürsten (7z, 73, 74), zwischen denen die an den Rändern zu bestreichenden Gebäckstücke (78) mittels Förderglieder in der Weise hindurchgeführt werden, daß die Gebäckstücke eine Dreh- und eine Querbawegung erhalten und dabei an den Rändern gleichmäßig bestrichen werden. z. Maschine nach Anspruch i zum Bestreichen der Ränder mit Masse, dadurch gekennzeichnet, daß die obere Walzenbürste (7z) die aufzustreichende Masse von einer Speisewalze (31) erhält, auf welche die Masse aus einem Massebehälter,(34) gelangt. 3. Maschine nach Anspruch i oder z, dadurch gekennzeichnet, daß die Walzenbürsten (7z, 73, 74) verschiedene Umlaufgeschwindigkeiten haben. 4. Maschine nach Anspruch i bis 3, dadurch gekexmzechnet, daß die Förderglieder (75, 76, 77) in kaufenden, in sich geschlossenen Drähten bestehen, welche die Gebückstücke nachgiebig zwischen sich halten und weiterleiten.