DE4235026C2 - Vorrichtung zum Herstellen von Auszügen aus Trockensubstanzen - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Herstellen von Auszügen aus Trockensubstanzen, bestehend aus einem eine ab­ sperrbare Ablauföffnung aufweisenden Behälter zur Aufnahme des die Inhaltsstoffe ausziehenden flüssigen Lösungsmittels und einem in dem Lösungsmittelbehälter angeordneten, mit Ein­ tritts- und Ablaßöffnungen für das Lösungsmittel versehenen Aufnahmebehälter für die Trockensubstanzen.

Zum Herstellen flüssiger Auszüge aus getrockneten Substanzen, beispielsweise getrockneten Pflanzenteilen, ist es bekannt, Filterbehältnisse zu verwenden, die mit den getrockneten Pflanzenteilen dem Lösungsmittel ausgesetzt werden. Am Ende der Lösungszeit werden die Filter mit dem Inhalt aus dem Lö­ sungsmittel herausgenommen oder das Lösungsmittel wird abge­ lassen und aufgefangen. So zeigt die Gebrauchsanweisung Braun Atomaster TF1 Type 4057 eine Teefiltervorrichtung mit einem Behälter, in welchen ein Teesieb setzbar ist. Der Behälter ist mit einer absperrbaren Ablauföffnung versehen, aus welcher der bereitete Tee abgelassen werden kann. Während des Ablassens strömt ein Großteil des bereiteten Tees im Zwischenraum zwischen dem Teesieb und den Behälterwänden nach unten, da in diesem Bereich dem Wasser der geringste Widerstand entgegenge­ setzt wird. Der geringere Widerstand im Zwischenraum führt dazu, daß beim Ablassen ein Teil des Teewassers seitlich aus dem Innenraum des Teesiebes tritt und die Teeblätter nicht mehr vollständig durchströmt. Es hat während des Ablaßvorgangs keinen Anteil mehr am Ausziehen der Teeinhaltsstoffe. Es hat sich gezeigt, daß trotz längerer Lösungszeiten die In­ haltsstoffe nicht mit der gewünschten Vollständigkeit aus den getrockneten Präparaten herausgelöst werden können. Abhilfe kann durch Rührwerke geschaffen werden, wodurch das Lösungs­ mittel zur ständigen Durchflutung der Trockensubstanz in Bewe­ gung, beispielsweise in eine Umlaufströmung, gebracht wird. Die Verwendung eines Rührwerks oder einer anderen Vorrichtung zur Erzeugung einer Strömung ist nicht für jede Einrichtung an­ gezeigt. Insbesondere kleinere Geräte sind für den Einsatz eines derartigen Hilfsmittels nicht geeignet, sei es aus Platz­ gründen, sei es aus Kostengründen.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Einrichtung nach dem Gattungsbegriff zu schaffen, die auch ohne den Ein­ satz strömungserzeugender Vorrichtungen in der Lage ist, die Inhaltsstoffe vollständiger als die bislang bekannten Geräte aus den Trockensubstanzen, insbesondere aus Teeblättern, her­ auszulösen. Die Erfindung löst diese Aufgabe durch die kenn­ zeichnenden Merkmale des Anspruchs 1.

In weiterer vorteilhafter Ausbildung des Erfindungsgegenstan­ des wird vorgeschlagen, daß die Eintrittsöffnungen am Umfang des Aufnahmebehälters verteilt und die Austrittsöffnungen im Boden des Aufnahmebehälters angeordnet sind, wobei sie mit der absperrbaren Ablauföffnung des Lösungsmittelbehälters kommunizieren. Hierbei ist es von Vorteil, wenn zwischen dem Behälter für die Trockensubstanz und dem Boden des Lösungs­ mittelbehälters eine Dichtung eingesetzt ist, die verhindert, daß das Lösungsmittel direkt in die Ablauföffnung des Lö­ sungsmittelbehälters gelangt.

Um die Durchflußgeschwindigkeit des Lösungsmittels durch den Aufnahmebehälter für die Trockensubstanz weitgehend gleich­ mäßig zu gestalten, ist vorgesehen, den Gesamtquerschnitt der Eintrittsöffnungen in vertikaler Richtung von oben nach unten abnehmend auszubilden. Hierfür geeignet sind beispielsweise vertikale Schlitze, die sich nach unten konisch verengen.

Die Ablauföffnung des Lösungsmittelbehälters kann sowohl mit einem von Hand willkürlich betätigbaren als auch mit einem automatischen Absperrorgan versehen sein. Hierfür eignen sich vor allem Magnetventile.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung an Hand einer Filtereinrichtung für Tee rein schematisch darge­ stellt und nachstehend erläutert.

Es zeigen:

Fig. 1: eine Prinzipskizze der Anordnung der einzelnen be­ teiligten Elemente,

Fig. 2: eine vergrößerte Darstellung der Anordnung im Längs­ schnitt,

Fig. 3: die Prinzipskizze einer einteiligen Anordnung in perspektivischer Darstellung,

Fig. 4: die Prinzipskizze einer Anordnung, bei welcher der Aufnahmebehälter für die Trockensubstanz durch ein Sieb im Boden des Lösungsmittelbehälters ersetzt ist,

Fig. 5: das Strömungsbild in der Aufgußphase bei geschlosse­ ner Ablaufleitung und

Fig. 6: das Strömungsbild in der Ablaßphase nach dem öffnen der Ablaufleitung.

Innerhalb eines Lösungsmittelbehälters 1, der bei einem Tee­ zubereitungsgerät ein Wasserbehälter ist, ist ein Aufnahmebe­ hälter 2 für das Trockenpräparat, beispielsweise Teeblätter, angeordnet. Der Aufnahmebehälter 2 ist mit vertikalen Schlit­ zen 3 als Einlaßöffnungen und an seinem Boden mit Austritts­ öffnungen 4 versehen. Der Behälter 1 ist auf einen Auffangbe­ hälter 5 für das mit Inhaltsstoffen angereicherte Lösungsmit­ tel, gesetzt. Der Boden 6 des Lösungsmittelbehälters 1 zeigt im Bereich unterhalb des Aufnahmebehälters 2 für die Trocken­ substanz einen kleinen Sammeltrichter 7, der in eine Ablauf­ leitung 8 mündet. Die Ablaufleitung ist durch ein Ventil 9, beispielsweise ein Magnetventil, absperrbar. Das als Lösungs­ mittel verwendete Wasser ist mit 10 und das mit Inhaltsstof­ fen angereicherte Wasser, beispielsweise trinkfertiger Tee, mit 11 bezeichnet.

Die schlitzförmigen Eintrittsöffnungen 3 für das Lösungsmit­ tel in den Behälter 2 zeigen einen konischen Verlauf mit von oben nach unten abnehmendem Querschnitt. Dadurch wird er­ reicht, daß die Durchflutung des Trockenpräparats innerhalb des Behälters 2 möglichst gleichmäßig erfolgt. Eine Ringdich­ tung 12 zwischen dem Boden 6 des Lösungsmittelbehälters 1 und dem Boden 13 des Behälters 2 für die Trockensubstanz sorgt für eine ausreichende Abdichtung, wodurch verhindert wird, daß das Lösungsmittel 10 direkt in das Ablaufrohr 8 des Lö­ sungsmittelbehälters 1 treten kann. Es sind jedoch Verbindun­ gen zwischen dem Behälter 2 und dem Lösungsmittelbehälter 1 denkbar, die einer zusätzlichen Abdichtung nicht bedürfen.

Die Ausführungsformen sind nicht auf die Beispiele nach den Fig. 1 und 2 beschränkt. Es ist beispielsweise möglich, den Lösungsmittelbehälter 1 und den Behälter zur Aufnahme der Trockensubstanz einteilig auszuführen. Dafür wäre lediglich eine Trennwand 20 vorzusehen, in welcher sich die vertikalen Eintrittsöffnungen 3 in Form von Schlitzen befinden. Der durch die Wand 20 abgetrennte Raum dient dann als Aufnahmebe­ hälter für die Trockensubstanz. Die Austrittsöffnungen 4 sind zwangsläufig bei dieser Gestaltung exzentrisch angeordnet, so daß auch die sich nach unten anschließende Ablaufleitung 8, ggf. mit einem kleinen Sammeltrichter 7 exzentrisch unterhalb des Bodens 6 des Lösungsmittelbehälters 1 befinden. Zur Wah­ rung einer Übersichtlichkeit wurde in der Fig. 3 auf die Darstellung der verschließbaren Ablaufleitung verzichtet.

Eine noch weiter vereinfachte Ausführungsform bietet die Lö­ sung gemäß Fig. 4. Bei diesem Beispiel ist der Aufnahmebe­ hälter 2 für die Trockensubstanz durch ein Sieb 21 ersetzt, das einen kleinen Ablauftrichter 7 zur Ablaufleitung 8 be­ deckt.

Zum Herstellen von trinkfertigem Tee wird beispielsweise Heißwasser von oben in den Aufnahmebehälter 2 gegeben. Das Wasser durchströmt die Trockensubstanz und dringt durch die Schlitze 3 in den Behälter 1, wie die Prinzipskizze der Fig. 5 erkennen läßt. Sobald der Tee genügend gezogen hat, d. h. am Ende der Lösungszeit, wird das Ventil 9 geöffnet. Das gesamte, mit Inhaltsstoffen angereicherte Wasser strömt dann durch die Schlitze 3 zurück in den Aufnahmebehälter 2 und verläßt diesen nach einer zweiten Durchflutung der Teeblätter durch die Aus­ laßöffnungen 4 und das Ablaufrohr 8, um in den Behälter 5 zu gelangen. Diese zweite Durchflutung hat den Vorteil, daß die gelösten Inhaltsstoffe vollständiger aus der Trägersubstanz heraus und in den Auffangbehälter 5 gespült werden. Es hat sich gezeigt, daß durch das abschließende Durchfluten etwa 30% mehr Wirkstoffe aus getrockneten Pflanzenpräparaten gelöst und gewonnen werden können.

Claims (8)

1. Vorrichtung zum Herstellen von Auszügen aus Trockensub­ stanzen, bestehend aus einem eine absperrbare Ablauföffnung aufweisenden Behälter zur Aufnahme des die Inhaltsstoffe aus­ ziehenden, flüssigen Lösungsmittels und einem in dem Lösungs­ behälter angeordneten, mit Eintritts- und Ablaßöffnungen für das Lösungsmittel versehenen Aufnahmebehälter für die Trocken­ substanzen, dadurch gekennzeichnet, daß Eintrittsöffnungen (3) am Umfang des Aufnahmebehälters (2) und Austrittsöffnungen (4) in dessen Boden (13) sowie eine die Austrittsöffnungen und die absperrbare Ablauföffnung (8) des Lösungsmittelbehälters (1) umgebende Ringdichtung (12) zwischen dem Boden des Auf­ nahmebehälters und dem Boden (6) des Lösungsmittelbehälters zur Zwangsführung des Lösungsmittels durch den Aufnahmebe­ hälter (2) für die Trockensubstanz vorgesehen sind, derart, daß der Aufnahmebehälter (2) im Anschluß an den Lösungsvorgang von dem gesamten, im Lösungsmittelbehälter (1) befindlichen Lösungs­ mittel durchflutbar ist.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Eintrittsöffnungen (3) am Umfang des Aufnahmebehälters (2) verteilt und die Ablaßöffnungen (4) im Boden (13) des Aufnahme­ behälters angeordnet sind, und daß die Ablaßöffnungen mit der absperrbaren Ablauföffnung (8) des Lösungsmittelbehälters (1) kommunizieren.

3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Gesamtquerschnitt der Eintrittsöffnungen des Aufnahme­ behälters in vertikaler Richtung von oben nach unten abnimmt.

4. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Eintrittsöffnungen als vertikale Schlitze ausgebildet sind.

5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch ge­ kennzeichnet, daß das Verhältnis des Rauminhaltes des Lö­ sungsmittelbehälters (1) zu dem des Aufnahmebehälter (2) für die Trockensubstanz von dem Volumen der zu bearbeitenden Trockensubstanz bestimmt ist.

6. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch ge­ kennzeichnet, daß der Aufnahmebehälter (2) für die Trocken­ substanz seitlich im Lösungsmittelbehälter angeordnet und mit seiner Außenwand der Form des Lösungsmittelbehälters (1) an­ gepaßt ist.

7. Vorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter (2) für die Trockensubstanz und der Lösungsmit­ telbehälter (1) einteilig ausgebildet sind, wobei die Ein­ trittsöffnungen in einer gemeinsamen Trennwand angeordnet sind.

8. Vorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Aufnahmebehälter durch eine in den Lösungsmittelbehälter einlegbare Lochplatte (21) ersetzt ist.