DE3901275A1

DE3901275A1 - Verfahren zur herstellung von oeligem kamillenextrakt

Info

Publication number: DE3901275A1
Application number: DE19893901275
Authority: DE
Inventors: Dac Dr Lekim
Original assignee: Pearson & Co & Co GmbH
Current assignee: PEARSON & CO. (GMBH & CO.), 5473 KRUFT, DE
Priority date: 1989-01-18
Filing date: 1989-01-18
Publication date: 1990-07-19

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Extraktion von Kamillenblüten mit Paraffin oder Speiseöl mit optimaler Ausbeute an bekannten, fettlöslichen Wirkstoffen der Kamille.

Die Kamillenblüten, matricariae flos, werden durch deren Gehalt an ätherischen Ölen (mind. 0,4% V/m, DAB 9) charakterisiert. Nach Hager's (4. Ausgabe, 1975) sind im Kamillenöl enthalten: etwa 25 bis 45% Bisabolol und Bisabololoxid, ferner Chamazulen, das Proazulen Matricin, cis- und trans- En-In-Dicycloäther sowie weitere Substanzen wie Flavonoide, Geraniol usw. Die Gehaltsschwankung im Kamillenöl ist erheblich, nach E. Stahl und W. Schild (Pharmazeutische Biologie, Fischer Verlag, Stuttgart, 1981), enthält das ätherische Öl 0 bis 10% Chamazulen, Farnesen, cis- und trans-En-In-Dicycloether, 0 bis 40% Bisabolol, Bisabololoxid A und B. Dies ist sicherlich der Grund, daß die Monographien in Arzneibüchern keine quantitative Zusammensetzung vorgeben.

Da die ätherischen Öle in Paraffin und Speiseöl gut löslich sind, stellt eine Extraktion mit Paraffin oder Speiseöl kein prinzipielles Hindernis dar. In diesem Fall besteht die Schwierigkeit darin, daß in der Droge nur die Vorstufe des Chamazulen, das Proazulen Matricin, existiert. Matricin wird hauptsächlich erst während der Wasserdampf-Destillation zu Chamazulen umgewandelt. Die bisherigen öligen Extrakte der Kamille sind sehr arm an Chamazulen und deshalb werden nur die alkoholischen Extrakte empfohlen (s. auch H. Schilcher, Die Kamille, WVG, Stuttgart, 1987).

Wir haben überraschend festgestellt, daß eine vorherige oder gleichzeitige Mazeration von Kamillenblüten mit Wasser und einem wasserlöslichen Antioxidanz, wie z. B. Vitamin C, bei erhöhter Temperatur von 70-80°C, eine quantitative Ausbeute an Chamazulen bei der Extraktion mit Paraffin bzw. Ölen ergibt.

Unser Verfahren zur Herstellung von öligem Kamillenextrakt ist dadurch gekennzeichnet, daß die Kamillenblüten mit Wasser und einem wasserlöslichen Antioxidanz, wie z. B. Vitamin C, vorzugsweise bei erhöhter Temperatur bis zu 100°C, mazeriert werden und dadurch die Wirkstoffe der Kamille, insbesondere Chamazulen, quantitativ durch Paraffin und Öle extrahiert werden. Die ölige Phase wird von dem Kamillenblüten-Rückstand und Wasser durch klassische Trennvorgänge (Filtration, Zentrifugation, differentielle Zentrifugation . . .) restlos befreit. Man erhält ein klares, gelbgrünliches Öl mit typischem Kamillengeruch.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden im folgenden näher beschrieben.

Beispiel 1 1.1 Extraktion ohne Mazeration

30 g Kamille wurden unter Rühren mit 250 g Paraffin perliquidum 24 Std. lang extrahiert. Die Extraktion mit Paraffin bei Raumtemperatur ohne Mazeration ergibt nur eine geringe Ausbeute an Chamazulen. Der Gehalt an Chamazulen wird mittels HPLC gegen Standard gemessen. Als 100%ige Ausbeute gilt der Gehalt an Chamazulen in ätherischem Öl, das durch Wasserdampf-Destillation von Kamillenblüten nach DAB 9 gewonnen worden ist. Der Gehalt an Chamazulen in diesem Fall beträgt 0,01 Milli gramm/100 g nach 24 Stunden, d. h. 7,5% der Theorie:

HPLC-Bestimmung von Chamazulen im Kamillenextrakt ohne Mazeration

1.2 Extraktion mit Mazeration bei Raumtemperatur

30 g Droge werden mit 250 g entionisiertem Wasser angefeuchtet und mit 250 g Paraffin perliquidum bei Raumtemperatur durch Rühren extrahiert. Die Extraktion mit Paraffin bei Raumtemperatur mit Mazeration ergibt nach 24 Std. einen Extrakt mit 0,026 Milligramm Chamazulen/100 g, die Ausbeute beträgt 20%.

HPLC-Bestimmung von Chamazulen im Kamillenextrakt mit Mazeration

Beispiel 2 Extraktion mit Mazeration bei 70-80°C

300 g Droge werden mit 2500 g kochendem, entionisiertem Wasser kurz aufgequollen und dann unter Rühren mit 2500 g Paraffin perliquidum versetzt. Die Mischung wird unter Rühren auf 70-80 °C erhitzt. Die Aufquellung und Extraktion mit Paraffin bei 70 °C erbrachte ein zufriedenstellendes Ergebnis, man erhält einen Extrakt mit 0,1 Milligramm Chamazulen/100 g, die Ausbeute beträgt 75% der Theorie nach einer 24stündigen Extraktionsdauer:

HPLC-Bestimmung von Chamazulen im Kamillenextrakt mit Mazeration bei erhöhter Temperatur

Beispiel 3 Extraktion mit Mazeration und Vitamin C bei 70-80°C

Die Extraktion erfolgte wie unter 3 mit Zusatz von 1,0 g Vitamin C. Die Aufquellung unter Zusatz von Vitamin C und Extraktion mit Paraffin bei 70-80°C stellt die optimale Extraktion dar. Bereits nach 6 Std. ist die Ausbeute an Chamazulen quantitativ. Man erhält einen Extrakt mit 0,14 Milligramm Chamazulen/100 g.

HPLC-Bestimmung von Chamazulen im Kamillenextrakt mit Mazeration bei erhöhter Temperatur und Vitamin C Der Gehalt an anderen Wirkstoffen der Kamille (Bisabolol, En-In-Dicycloether) ist auch entsprechend hoch. Beispiel 4 Die Extraktion erfolgte wie unter 3 mit Zusatz von 2,0 g Natriumbisulfit und statt 2500 g Paraffin, 1000 g Erdnußöl. Die Auswertung des Reaktionsverlaufs zeigte eine ähnlich gute Ausbeute an Chamazulen, Bisabolol und En-In-Dicycloether. Beispiel 5 Die Extraktion erfolgte wie unter 4, jedoch mit mittelkettigen Triglyceriden (DAB 9). Die Auswertung des Reaktionsverlaufs zeigte ebenfalls eine gute Ausbeute an Chamazulen, Bisabolol und En-In-Dicycloether.

Claims

Ein Verfahren zur Herstellung von öligem Kamillenextrakt mit guter Ausbeute an fettlöslichen Wirkstoffen der Kamille, insbesondere Chamazulen, dadurch gekennzeichnet, daß die Kamillenblüten vorher oder vorzugsweise gleichzeitig mit der Extraktion durch Paraffin oder Öl, mit Wasser und einem wasserlöslichen Antioxidanz, wie z. B. Vitamin C, vorzugsweise bei erhöhter Temperatur bis zu 100°C, mazeriert werden.