DE388732C

DE388732C - Schneidemaschine fuer Kartoffeln u. dgl. mit in einem Gehaeuse umlaufender Schnitzelwalze

Info

Publication number: DE388732C
Application number: DER56844D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1922-09-21
Filing date: 1922-09-21
Publication date: 1924-01-24

Description

Schneidemaschine für Kartoffeln u. dgl: mit in einem Gehäuse umlaufender Schnitzelwalze. Die Erfindung betrifft eine Maschine für Haushältungs- und Wirtschaftszwecke, welche dazu dient, Kartoffeln und andere Früchte in gleichmäßige Scheiben zu zerschneiden, z. B. zur Bereitung von Kartoffelsalat. Sie zeichnet sich dadurch aus, daß die zylindrische Schnitzelwalze aus einzelnen Teilen' zusammengesetzt ist, welche" zusammen den Zylindermantel bilden. Diese Teile sind drehbar gelagert und übergreifen sich dachziegelartig. Es wird die Wirkung erreicht, daß die einzelnen Mantelteile des Zylinders beim Umlauf der Walze infolge einseitiger Anlenkung und ihres eigenen Gewichtes nach unten ausschwenken und das von oben in die Schnitzelwalze eintretende Schneidgut, also z. B. die Kartoffelscheiben, durch die Walze nach unten durchfallen lassen. Infolge ihres gigengewichtes legen sich die Mantelteile wieder selbsttätig an die Walze an, sobald sie aus. deren unterer Stellung in die obere gelangen. Der Durchlauf des Schnitzelgutes durch die Walze erfolgt gleichmäßig, und ein Verstöpfen und Zerquetschen des Schnitzelgutes ist, ausgeschlossen.
Die Zeichnung stellt die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel in Abb. i im senkrechten Querschnitt und in Abb.2 in teilweisem senkrechten Längsschnitt dar. Abb. 3 zeigt eine Teilansicht zu Abb. i bei anderer Stellung der Walze.
Die in dem Gehäuse a in bekannter Art drehbar gelagerte und durch eine Handkurbel anzutreibende Schnitzelwalze b ist in ihrem zylindrischen Teil (Mantel) aus einer Anzahl, z. B. vier, bogenförmigen Messerträgern c oder Mantelteilen zusammengesetzt, welche z. B. aus Blech bestehen und eingestanzte Schlitze e haben, welche die Schneidkanten bilden. Die Mantelteile c sind einseitig bei d, z. B. mittels Zapfen, im Zylinderboden und -deckel der Walze b angelenkt und übergreifen einander dachziegelartig, d. h. sie stützen sich gegeneinander ab.
Beim Umdrehen der Walze b schneiden die Messerträger c oben das Schnitzelgut in Scheiben. Kommen sie beim Umlauf der Walze in deren unteren Teil, so schwenken sie infolge ihres Eigengewichtes und ihrer einseitigen Lagerung selbsttätig nach unten aus, beim weiteren Umlauf legen sie sich, da der Aufhängepunkt vorn in der Bewegungsrichtung der Walze liegt, selbsttätig an die Walze an. Beim öffnen im unteren Teil der Walze lassen sie die geschnittenen Scheiben durchfallen. Die Form der Messer kann verschieden sein, so können z. B. auch nach Art der Reibemaschine reibeisenartige Lochungen in den Mantelteilen vorgesehen sein. Das Ausschwenken der drehbar gelagerten Mantelteile c läßt auch ein leichtes Reinigen der Walze zu und macht diese im Innern leicht zugänglich, so daß Klemmungen und Stauungen des Schnitzelgutes und ein Anhaften desselben an den Messern leicht beseitigt werden -kann.

Claims

PATENT,-ANSPRUCH: Schdeidernaschirle.,für Kertoffeln o. dgl, mit in einem Gehäuse umlaufender Schnitzelwalze, dadurch gekennzeichnet, daB die Walze in ihrem Zylindermantel aus einzelnen als Messerträger ausgebildeten Teilen (c) besteht, welche sich gegenseitig dachziegelartig abstützen und einseitig angelenkt sind, derart, daB sie beim Umlauf der Walze infolge .ihres Eigengewichtes nach unten ausschwenken und das Schnitzelgut durchfallen lassen.