DE3642235A1

DE3642235A1 - Mikrowellenofen mit gleichmaessigem elektrischem feld auf einem drehteller

Info

Publication number: DE3642235A1
Application number: DE19863642235
Authority: DE
Inventors: Hee Jin Lee
Original assignee: Gold Star Co Ltd
Current assignee: LG Electronics Inc
Priority date: 1985-12-10
Filing date: 1986-12-10
Publication date: 1987-08-06
Also published as: FR2591318A1; KR890001023B1; FR2591318B1; KR870006358A; DE3642235C2

Description

Die Erfindung betrifft einen Mikrowellenofen bzw. -herd nach dem Oberbegriff des Patentanspruches 1 und insbesondere einen Mikrowellenofen, bei dem die Wirksamkeit im Ofenhohlraum verbessert ist und der eine gleichmäßige Verteilung der Mikrowellen ermöglicht.

Ein bisheriger Mikrowellenofen mit einem Rührgebläse kann eine gleichmäßige Mikrowellenverteilung durch geeignetes Abwandeln der Gestaltung des Rührgebläses erreichen. Jedoch ist es in neueren Drehteller- Mikrowellenöfen schwierig, eine gleichmäßige Mikrowellenverteilung zu erzielen, ohne in geeigneter Weise Heiß- und Kaltpunkte der Mikrowelle auf dem Drehteller einzustellen.

Da weiterhin keine genaue Impedanzanpassung zwischen der Ofenkapazität und einem Wellenleiter vorgesehen ist, kann keine günstige Mikrowellenübertragung von einem Magnetron zum Ofenbraum erzielt werden, was die Lebensdauer des Magnetrons störend beeinflußt.

Es ist daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen Mikrowellenofen vorzusehen, bei dem eine genauere Impedanzanpassung zwischen dem Ofenraum und einem Wellenleiter ermöglicht und ein gleichmäßigeres Erhitzen von zu garenden Nahrungmitteln erzielt wird.

Diese Aufgabe wird bei einem Mikrowellenofen nach dem Oberbegriff des Patentanspruches 1 erfindungsgemäß durch die in dessen kennzeichnendem Teil enthaltenen Merkmale gelöst.

Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich insbesondere aus dem Patentanspruch 2.

Beim erfindungsgemäßen Mikrowellenofen ist also eine im wesentlichen rechteckförmige Plattform auf einem kreisförmigen Vorsprung einer Bodenplatte vorgesehen.

Durch diese Gestaltung wird eine sehr genaue Impedanzanpassung zwischen Ofenraum und Wellenleiter erzielt, und es kann ein gleichmäßiges Erhitzen von zu garenden Nahrungsmitteln gewährleistet werden.

Nachfolgend wird die Erfindung anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen:

Fig. 1 einen schematischen Schnitt eines bestehenden Mikrowellenofens, auf den die Erfindung anwendbar ist,

Fig. 2 einen Teilschnitt des erfindungsgemäßen Mikrowellenofens,

Fig. 3 eine Darstellung in Perspektive zur Erläuterung der Erfindung,

Fig. 4A schematisch die Verteilung des elektrischen Feldes auf einem bestehenden Drehteller im Ruhestand,

Fig. 4B schematisch die Verteilung des elektrischen Feldes auf einem bestehenden Drehteller bei Umdrehung,

Fig. 5A schematisch die Verteilung des elektrischen Feldes auf einem Drehteller beim erfindungsgemäßen Mikrowellenofen im Ruhezustand und

Fig. 5B schematisch die Verteilung des elektrischen Feldes auf einem Drehteller beim erfindungsgemäßen Mikrowellenofen bei Umdrehung.

In den Fig. 2 und 3 ist ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel der Erfindung gezeigt. Ein Drehteller 12 mit einer Welle oder einem Zapfen 14 ist drehbar auf der Bodenfläche eines Ofenhohlraums 10 befestigt. Auf der Bodenfläche 15 des Ofenhohlraums 10 ist eine ringförmige Aussparung 16 gebildet, auf der drei Lagerrollen 18 zum Lagern des Drehtellers 12 in gleichem Abstand voneinander angeordnet sind. Ein kreisförmiger Vorsprung 20 ist auf dem Inneren der ringförmigen Aussparung 16 gebildet. Eine im wesentlichen rechteckige Plattform 22 mit einem kreisförmigen Mittenteil 21 ist entsprechend der vorliegenden Erfindung materialeinheitlich auf dem kreisförmigen Vorsprung 20 festgelegt.

Wenn der Abstand zwischen der Lagerrolle 18 und der Plattform 22 nahe über eine vorbestimmte Länge bei deren Ausführung gebracht wird, kann er dazwischen einen Funken für eine (aufgrund einer) Konzentration des elektrischen Feldes hervorrufen. Um einen solchen Funken zu verhindern, sollte der Abstand zwischen der Lagerrolle 18 und der Plattform 22 über 20 mm gehalten werden. In Übereinstimmung mit dieser Einschränkung sollte die Breite der Plattform 22 160 mm betragen, d. h., der Abstand von dem Zapfen 14 zu einer Kante der Plattform 22 sollte in Breitenrichtung 80 mm sein. Vorzugsweise wird der Neigungswinkel einer geneigten Fläche 24 der Plattform 22 bei 45° gehalten, um einen geeigneten Reflexionseffekt zu erzielen. Um die Beziehung zwischen der Höhe der Plattform 22 und einer Temperaturabweichung festzulegen, wurden Versuche vorgenommen, deren Ergebnisse in der folgenden Tabelle 1 angegeben sind.

Tabelle 1

Die Ergebnisse der obigen Tabelle 1 zeigen, daß die Höhe der Plattform 22 von dem kreisförmigen Mittenteil 21 über 2,5 mm liegen sollte, um eine bevorzugte Temperaturabweichung zu erzielen. Um jedoch eine Störung zwischen der unteren Oberfläche des Drehtellers 12 und der Plattform 22 zu vermeiden, wird bevorzugt, daß die Höhe der Plattform 22 von dem kreisförmigen Mittenteil 21 3-4 mm beträgt.

Weiterhin ist die Plattform 22 gemäß der vorliegenden Erfindung an ihrem Mittenteil mit Ableitungen oder Abflüssen versehen.

Die Fig. 5A und 5B zeigen für den erfindungsgemäßen Mikrowellenofen die Verteilung des elektrischen Feldes auf dem Drehteller, wenn dieser im Ruhezustand ist bzw. umläuft. Aus diesen Figuren ist zu ersehen, daß der erfindungsgemäße Mikrowellenofen eine gleichmäßigere Verteilung des elektrischen Feldes auf dem Drehteller im Vergleich mit dem Stand der Technik gemäß den Fig. 4A und 4B erlaubt.

Auch wurden Versuche durchgeführt, um die Beziehungen zwischen der Länge der Plattform 22 und der Temperaturabweichung festzustellen; die Ergebnisse dieser Versuche sind in der folgenden Tabelle 2 angegeben.

Tabelle 2

Die Ergebnisse der obigen Tabelle 2 zeigen, daß die Länge der Plattform vorzugsweise 190-200 mm sein sollte, um eine günstige Temperaturabweichung zu erzielen. Die Plattform 22 ist vorzugsweise symmetrisch bezüglich des Zapfens 14 in der Mitte. Fig. 1 zeigt noch einen Wellenleiter 26 und ein Magnetron 28.

Bei dem erfindungsgemäßen Mikrowellenofen kann eine gleichmäßigere Verteilung des elektrischen Feldes auf einem Drehteller mittels der Plattform erhalten werden.

Die Erfindung ist nicht auf die obigen Ausführungsbeispiele beschränkt; vielmehr sind Abweichungen möglich, ohne den Rahmen der Erfindung zu verlassen.

Claims

1. Mikrowellenofen mit

- einem Ofenhohlraum (10),
- einem mit einem Zapfen (14) versehenen Drehteller (12), einer in der Bodenfläche (15) des Ofenhohlraumes (10) ausgeführten ringförmigen Aussparung (16),
- drei Lagerrollen (18) auf der Aussparung (20) zum Lagern des Drehtellers (12), und
- einem kreisförmigen Vorsprung (20) im Innern der Aussparung (16), gekennzeichnet durch

eine Plattform (22) von im wesentlichen rechteckförmiger Gestalt, die integriert auf dem kreisförmigen Vorsprung (20) festgelegt ist.

2. Mikrowellenofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Plattform (22) mit einem kreisförmigen Mittenteil (21) mit einem zentralen axialen Loch zur Aufnahme des Zapfens (14) des Drehtellers (12) versehen und im wesentlichen symmetrisch mit dem axialen Loch in der Mitte gestaltet ist, daß die Breite der Plattform (22) 160 mm, die Höhe der Plattform vom kreisförmigen Mittenteil aus 3-4 mm und die Länge der Plattenform 190-200 mm betragen.