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Die Erfindung bezieht sich gattungsgemäß auf eine Vorrichtung
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für die dosierte Abgabe von Milch an Endverbraucher (Haushalte), -
mit Milchcontainer-Aufnahme, auswechselbaren Milchcontainern, Milchabgabepumpe und
Zapfeinrichtung mit Aufnahme für einen Abfüllbehälter, wobei die Aufnahme für den
Abfüllbehälter mit einer Steuereinrichtung verbunden ist, die nur bei Einsetzen
eines normierten Abfüllbehälters auf Abfüllbereitschaft schaltet. - Vorrichtungen
dieser Art werden in neuerer Zeit in Supermärkten u. dgl. eingesetzt.
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Bei der bekannten gattungsgemäßen Vorrichtung (DE-GM 82 29 756) ist
die Zapfeinrichtung mit Meßvorrichtungen ausgerüstet, die eine Volumenmessung der
abzugebenden Milchmenge vor der eigentlichen Abgabe bewirken. Die durch Volumenmessung
dosierte Milch wird im Anschluß daran in den Abfüllbehälter eingefüllt, der befüllt
werden soll. Der Vorgang ist in störender Weise zweistufig, weil zunächst die Volumenmessung
und danach die Befüllung des Abfüllbehälters erfolgen muß. Für derartige Zapfeinrichtungen
sind daher verhältnismäßig aufwendige Ventilanordnungen und auch aufwendige steuerungstechnische
Maßnahmen erforderlich. In funktioneller Hinsicht stört, daß bei der Volumenmessung
von der Milch mitgeführte Luftblasen mitgemessen werden. Es erfolgt keine Luftmeßverhütung
und folglich eine ungenaue Dosierung. Zwar kennt man in anderen Bereichen der Technik
Zapfanlagen, die mit Luftmeßverhütern ausgerüstet sind,
derartige
Luftmeßverhüter sind jedoch bei den gattungsgemäßen Vorrichtungen nicht einsetzbar,
da Luft und Milch sich nicht hinreichend leicht und schnell voneinander trennen
lassen, wenn die Luft in Form von kleinen Blasen und mehr oder weniger schaumartig
in der Milch verteilt ist. In funktioneller Hinsicht stört fernerhin, daß bei den
bekannten Vorrichtungen die Volumenmessung nach Maßgabe eines Meßzylinders erfolgt,
so daß die abzugebende Menge von einem Benutzer der Vorrichtung nicht ohne weiteres
durch Vorwahl dosierbar ist, es sei denn, die Vorrichtung ist in aufwendiger Weise
mit mehreren Meßzylindern für unterschiedliche Dosierung ausgerüstet. Ein anderer
Nachteil der bekannten Maßnahmen betrifft die hygienischen Zusammenhänge. Tatsächlich
werden Vorrichtungen des beschriebenen Aufbaus von Molkereien mit den Milchcontainern
versehen. Die Milchcontainer werden von den Molkereien angeliefert. Die Vorrichtungen
werden beispielsweise jeden Morgen bei Geschäftseröffnung in Betrieb genommen. Es
versteht sich von selbst, daß eine solche Handhabung nur möglich ist, wenn nach
Außerbetriebnahme auch die Zapfeinrichtungen und alle Elemente, die mit der Milchförderung
in Berührung kommen, keimfrei gemacht werden. Das kann ohne weiteres nicht an den
Plätzen erfolgen, an denen die Vorrichtungen aufgestellt werden. Folglich werden
bei den bekannten Vorrichtungen auch die Zapfeinrichtungen in der Molkerei keimfrei
gemacht. Das stört schon deshalb, weil die Zapfeinrichtungen immer wieder zum Zwecke
des Keimfreimachers zu den Molkereien und danach wieder zurückgebracht werden müssen.
Daher sind im Rahmen der bekannten Maßnahmen die Zapfeinrichtungen häufig stationär
mit den Milchcontainern verbunden, was die Verhältnisse nicht einfacher macht. Darüber
hinaus stört beim Keimfreimachen die Tatsache, daß die Zapfeinrichtungen verhältnismäßig
komplizierte
mechanische Aggregate sind, die nicht einfach keimfrei gemacht werden können.
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Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine gattungsgemäße Vorrichtung
so weiter auszubilden, daß die Genauigkeit der Dosierung durch in der abzufüllenden
Milch mitgeführte Luft nicht mehr beeinträchtigt wird. Darüber hinaus sollen der
steuerungstechnische Aufwand vereinfacht und die Keimfreimachung erleichtert werden.
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Zur Lösung dieser Aufgabe lehrt die Erfindung, daß die Aufnahme des
Abfüllbehälters als Waage ausgeführt ist, die das Gewicht der in einen eingesetzten
Abfüllbehälter abgefüllten Milchmenge feststellt und der Steuereinrichtung meldet,
daß die Steuereinrichtung auf ein vorgewähltes Gewicht für die abzufüllende Milchmenge
einstellbar ist sowie das von der Waage gemeldete Gewicht mit dem vorgewählten Gewicht
vergleicht und daß die Milchabgabepumpe als Schlauchpumpe ausgeführt, durch den
auf die Waage aufgesetzten Abfüllbehälter über die Steuereinrichtung einschaltbar
sowie bei Ubereinstimmung des vorgewählten Gewichtes mit dem von der Waage gemeldeten
Gewicht abschaltbar ist.
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Nach bevorzugter Ausführungsform der Erfindung weist die Waage eine
Aufstellplattform für den Abfüllbehälter auf und schaltet die Steuereinrichtung
nach-Maßgabe des Gewichtes der leeren Abfüllbehälter und/oder nach Maßgabe elektronisch
lesbarer Identifizierungsinformationen an den Abfüllbehältern auf Abfüllbereitschaft.
Um zu verhindern, daß ein Benutzer der Vorrichtung die Dosierung durch Anheben eines
Abfüllbehälters, in
den die Milch einläuft, beeinträchtigt, ist
eine bevorzugte Ausführungsform der Erfindung dadurch gekennzeichnet, daß die Waage
eine auf die einlaufende Milchmenge ansprechende Einrichtung zur Überwachung der
Füllgeschwindigkeit bei einem Abfüllvorgang aufweist, die bei unstetiger Änderung
des Wertes für die Füllgeschwindigkeit die Milchabgabepumpe abschaltet. Unstetig
meint dabei eine im mathematischen Sinne plötzliche Änderung. Die Steuereinrichtung
kann eine Druckknopf eingabe zur Einstellung des vorgewählten Gewichtes besitzen.
Die Steuereinrichtung kann aber auch eine Geldeingabe aufweisen und nach Maßgabe
des eingegebenen Geldes das Gewicht einstellen. Es versteht sich, daß die Waage
mit einer Anzeigevorrichtung ausgerüstet sein kann.
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Arbeitet man in der beschriebenen Weise, so kann die Dosierung, wie
dargelegt, mit Hilfe einer Schlauchpumpe erfolgen. Das schafft auch die Voraussetzung
dafür, daß im Rahmen der Erfindung die Maßnahmen für die Keimfreimachung sehr einfach
durchgeführt werden können. In diesem Zusammenhang lehrt die Erfindung, daß die
Schlauchpumpe mit einem auswechselbaren Kunststoffschlauch versehen ist, der an
ein in den Milchcontainer eintauchendes Saugrohr anschließbar ist und ein Zapfmundstück
aufweist. Der Milchcontainer mit dem Tauchrohr werden von der Molkerei angeliefert.
Um die Vorrichtung keimfrei zu machen, bedarf es danach nur noch eines Austausches
des Kunststoffschlauches der Schlauchpumpe, was ohne Schwierigkeiten bei Inbetriebnahme
der Vorrichtung erfolgen kann.
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Die erreichten Vorteile sind darin zu sehen, daß bei der erfindungsgemäßen
Vorrichtung die Genauigkeit der Dosierung durch in der abzufüllenden Milch mitgeführte
Luft sucht mehr beeinträchtigt wird. Der steuerungstechnische Aufwand ist gering,
die Keimfreimachung
erfordert letzten Endes nur ein Austauschen
des Schlauches der Schlauchpumpe. - Die Erfindung nutzt die Tatsache, daß in anderen
Bereichen der Technik elektrische, insbesondere elektronische Waagen bekannt sind,
die es erlauben, das Ergebnis des Wägevorganges, d. h. den Meßwert, als elektrische
Größe digital oder analog abzunehmen und mit einem Sollwert zu vergleichen.
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Dabei kennt insbesondere die moderne Meß- und Regeltechnik entsprechende
Komparatoren. Erfindungsgemäß ist die- Steuereinrichtung mit einem solchen Komparator
ausgerüstet. Stimmt das gemessene Gewicht mit dem vorgewählten Gewicht überein,
so wird die Milchabgabepumpe ausgeschaltet. Das vorgewählte Gewicht ist beliebig
einstellbar.
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Im folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein Ausführungsbeispiel
darstellenden Zeichnung ausführlicher erläutert.
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Die einziqe Figur zeigt das Schema einer erfindungsgemäßen Vorrichtung
in perspektivischer Darstellung und teilweise aufgebrochen.
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Die in der Figur dargestellte Vorrichtung dient für die dosierte Abgabe
von Milch an einen Endverbraucher. Zum grundsätzlichen Aufbau gehören eine Milchcontainer-Aufnahme
1, auswechselbare Milchcontainer 2, von denen einer gezeichnet ist, eine Milchabgabepumpe
3 und eine Zapfeinrichtung 4 mit Aufnahme 5 für einen Abfüllbehälter 6.
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Die Aufnahme 5 für den Abfüllbehälter 6 ist mit einer Steuereinrichtung
7 verbunden, die nur bei Einsetzen eines normierten Abfüllbehälters 6 auf Abfüllbereitschaft
schaltet.
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Die Aufnahme des Abfüllbehälters -6 ist als Waage 5 ausgeführt.
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Diese Waage 5 stellt das Gewicht der in einen eingesetzten Abfüllbehälter
6 abgefüllten Milchmenge fest. Das Gewicht wird der Steuereinrichtung 7 gemeldet.
Die Steuereinrichtung 7 ist auf ein vorgewähltes Gewicht für die abzufüllende Milchmenge
einstellbar. Das von der Waage 5 gemeldete Gewicht wird mit dem vorgewählten Gewicht
über einen Komparator 8 der Steuereinrichtung 7 verglichen. Die Milchabgabepumpe
ist als Schlauchpumpe 3 ausgeführt und die Anordnung insgesamt ist so getroffen,
daß durch den auf die Waage 5 aufgesetzten Abfüllbehälter 6 über die Steuereinrichtung
-7 die Schlauchpumpe 3 einschaltbar sowie bei Ubereinstimmung des vorgewählten Gewichtes
mit dem von der Waage 5 gemeldeten Gewicht abschaltbar ist.
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Im Ausführungsbeispiel besitzt die Waage 5 eine Aufstellplattform
9 für den Abfüllbehälter 6. Die Steuereinrichtung 7 ist nach Maßgabe des Gewichtes
der leeren Abfüllbehälter 6 und/oder nach Maßgabe elektronisch lesbarer Identifizierungsinformationen
am Abfüllbehälter 6 auf Abfüllbereitschaft zu schalten. Nicht dargestellt wurde,
daß die Waage 5 eine auf die einlaufende Milchmenge ansprechende Einrichtung zur
Überwachung der Füllgeschwindigkeit bei einem Abfüllvorgang aufweisen kann. die
bei unstetiger Änderung des Wertes für die Füllgeschwindigkeit die Milchabgabepumpe
3 abschaltet und folglich Manipulationen bei der Milchabgabe verhindert. Die Steuereinrichtung
7 besitzt eine
Druckknopfeingabe 10 zur Einstellung des vorgewählten
Gewichtes.
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Sie könnte auch eine Geldeingabe aufweisen und nach Maßgabe des eingegebenen
Geldes das Gewicht vorwählen. An der Waage 5 befindet sich eine Anzeigevorrichtung
11.
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Die Schlauchpumpe 3 ist mit einem auswechselbaren Kunststoffschlauch
12 versehen, der an ein in den Milchcontainer 2 eintauchendes Saugrohr 13 anschließbar
sowie mit einem Zapfmundstück 14 versehen ist.