DE3233516C2 - - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine elektrische Küchenmaschine gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.

Eine derartige Küchenmaschine ist bekannt aus der DE 17 78 820 B2. Dabei dient als Entriegelungseinrichtung eine sich quer über alle Wahltasten erstreckende ver­ schwenkbare Leiste, die zur Einrastung und zur Entriegelung der Wahltasten mit seit­ lichen Nocken dieser Tasten zusammenwirkt. Vorteilhaft ist dabei, daß die in der gedrückten Stellung einrastenden Wahltasten die Geschwindigkeitswahl anzeigen. Nachteilig ist jedoch, daß nur bei Betätigung einer Wahltaste eine evtl. eingerastete andere Wahltaste gelöst wird, beim Ausschalten der Maschine mittels des Haupt­ schalters jedoch die Geschwindigkeitswahl bestehen bleibt. Dies bringt die Gefahr mit sich, daß beim Einschalten des Hauptschalters, z. B. bei einer erneuten Benut­ zung, die Maschine sofort mit der jeweils eingestellten Geschwindigkeit anläuft, was insbesondere bei hohen Geschwindigkeiten Gefahren mit sich bringt. So kann z. B. zu bearbeitendes Gut verspritzt werden. Nachteilig ist ferner, daß auch für kurzzeitige Arbeitsunterbrechungen stets der Hauptschalter betätigt werden muß, der, um die erforderliche elektrische Sicherheit der Maschine zu erreichen, eine größere Kon­ takttrennung aufweisen muß als die Wahlschalter und daher schwergängiger und un­ bequemer zu bedienen ist.

Ferner ist aus der US-PS 36 78 357 eine Steuerung einer elektrischen Küchenma­ schine bekannt, bei der mittels einiger einem Tastenblock zusammengefaßter Ge­ schwindigkeits-Wahltasten einige Schaltschieber bewegt werden, die ihrerseits Noc­ kenflächen aufweisen, mit denen sie dabei Schalter betätigen. Die Tasten rasten nicht in ihrer gedrückten Stellung ein, was den Nachteil hat, daß sie nicht durch ihre eingedrückte Stellung die gewählte Geschwindigkeit anzeigen können. Ein zusätzlich vorhandener Ein-Aus-Schalter bzw. Hauptschalter wird bei jedem Drücken einer der Geschwindigkeits-Wahltasten eingeschaltet. Der Tastenblock umfaßt ferner zusätzlich eine Stoptaste, mittels der der Hauptschalter ausschaltbar ist. Bei der Betätigung einer Wahltaste wird vermittels der Schaltschieber zuerst der Hauptschalter geöff­ net. Dann werden mit dem weiteren Tastenhub die Geschwindigkeits-Wahlschalter betätigt und anschließend der Hauptschalter wieder geschlossen. Diese Betätigungsart hat den Vorteil, daß die Geschwindigkeits-Wahlschalter in elektrisch unbelastetem Zustand geschaltet werden, hat jedoch den ganz wesentlichen Nachteil, daß aufgrund dieser zeitlichen Folge von Schaltvorgängen während eines Tastenhubes dieser Ta­ stenhub zwangsläufig sehr groß sein muß, wodurch die Bedienung unbequem wird.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine elektrische Küchenmaschine gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruches 1 zu schaffen, die bei niedrigem Fertigungs­ aufwand einfach und bequem zu bedienen ist und insbesondere eine hohe Bedienungs­ sicherheit besitzt.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch die Merkmalskombination des Kennzeichnungsteiles des Patentanspruches 1.

Diese Lösung hat den Vorteil, daß sie einen relativ einfachen Aufbau der Steuerung erlaubt, wodurch der Herstellungsaufwand gering gehalten wird und die Zuverlässig­ keit im Betrieb hoch ist. Während des normalen Betriebes einer Küchenmaschine muß das Arbeitswerkzeug gelegentlich stillgesetzt werden, um weitere Zutaten hinzuzufügen oder den Zustand des bearbeitenden Gutes zu prüfen. Hierzu muß nun nicht mehr der als Hauptschalter dienende Ein-Aus-Schalter, sondern nur die be­ quemer zu bedienende Stoptaste betätigt werden. Die Stoptaste kann wie die Wahl­ tasten leichtgängig und kurzhubig sein, da sie über die Entriegelungseinrichtung nur die Verrastung der jeweils gerade gedrückten Wahltaste löst und damit den entspre­ chenden Wahlschalter öffnet. Ein wesentlicher Vorteil des Anmeldungsgegenstandes liegt auch darin, daß die Küchenmaschine aus dem Ruhezustand nicht durch Betäti­ gung eines einzigen Schalters in Betrieb gesetzt werden kann, sondern erst der Hauptschalter betätigt und anschließend eine Wahltaste gedrückt werden muß, um die Maschine mit der gewünschten Geschwindigkeit in Gang zu setzen. Hierdurch wird die Gefahr von versehentlichen Fehlbedienungen vermindert und die Kindersi­ cherheit erhöht. Mit besonderem Vorzug wird diese Konstruktion in Verbindung mit ei­ ner die Drehzahl steuernden elektronischen Steuerung, wie z. B. einer Phasenan­ schnittssteuerung verwendet, was besonders kurze Öffnungswege der Tastschalter und entsprechend kurzhubige Tasten erlaubt. Die Konstruktion ist mit Vorteil jedoch auch bei herkömmlichen Drehzahlsteuerungen mit Abgriffen der Wicklungen des Mo­ tors verwendbar. Die Tastschalter können eine Kontakttrennung von unter 3 mm aufweisen, während der Ein-Aus-Schalter zur Erzielung einer ausreichenden elek­ trischen Sicherheit eine Kontakttrennung von mindestens 3 mm aufweist.

Eine Entriegelungsschiene kann dicht hinter der Schalterfront liegen und ist sehr ge­ eignet in einfacher Weise die verschiedenen in der Schalterfront untergebrachten Schaltfunktionen aufeinander einwirken zu lassen. Ein Zeitglied kann beim Ablaufen der eingestellten Laufzeit ein die Entriegelungseinrichtung, vorzugsweise die Entrie­ gelungsschiene im Entriegelungssinn betätigendes Solenoid oder eine sonstige, vorzugsweise elektromagnetische Bewegungseinrichtung betätigen. Hierdurch wird er­ stens in einfacher Weise der Antriebsmotor stillgesetzt und andererseits gleichzeitig erreicht, daß die Vorwahl gelöscht und kein Unheil bei der weiteren Benutzung des Gerätes anrichten kann.

Zusätzlich kann der Tastenblock einen Momentschalter aufweisen, der eine be­ stimmte Geschwindigkeitsstufe bewirkt und keine Rasteinrichtung besitzt, so daß er von der Bedienungsperson gedrückt gehalten werden muß, solang diese Geschwindig­ keitsstufe erwünscht ist. Unter den Wahlschaltern kann ein verriegelbarer Schalter sein, mittels dem die gleiche Motordrehzahl einschaltbar ist. Das Gerät kann eine Blockiereinrichtung aufweisen, mittels der die Wahlschalter sich mechanisch oder elektrisch zumindest in ihrem Wirksamwerden auf die Motordrehzahl blockieren. Hierdurch wird verhindert, daß durch Drücken von zwei oder mehr Tasten gleichzei­ tig ein für das Gerät schädlicher Schaltzustand entsteht. Gleichzeitig wird die Bedie­ nungssicherheit erhöht, wenn der Benutzer neben der gewünschten Wahltaste gleich­ zeitig versehentlich eine andere z. B. eine schnellere Drehzahl einschaltende Taste mit betätigt, was unter Umständen zu Belästigungen z. B. durch Verspritzen von zu bearbeitendem Gut oder sogar zu einer Gefahr für den Benutzer führen kann. Eine Blockiereinrichtung kann z. B. elektrisch dadurch erhalten werden, daß als Wahlschal­ ter Umschalter dienen, deren Ruhekontakte zu einer Serienschaltung verbunden sind (vgl. Fig. 4).

Der Lauf des Zeitgliedes kann durch Betätigung eines Wahlschalters gestartet wer­ den. Dabei kann die Entriegelungseinrichtung bei Betätigung eines Wahlschalters ei­ nen Startschalter der Zeitsteuerung betätigen. Dies hat den Vorzug, daß alle Wahl­ schalter auf einen einzigen Startschalter der Zeitsteuerung wirken. Der Startschalter wird zwar durch den Ein-Aus-Schalter beim Ausschalten betätigt, was jedoch unschädlich ist. Es ist ferner unschädlich, daß auch die Stop-Taste den Startschalter betätigen kann, da die Bedienungsperson kaum zu Beginn einer Arbeit, noch bevor die Maschine angelaufen ist, den Stop-Schalter drücken wird. Eine Einwirkung des Stop-Schalters auf den Startschalter der Zeitsteuerung kann daher in Kauf genommen werden.

Im folgenden werden Ausführungsbeispiele der Erfindung anhand schematischer Zeichnungen näher erläutert. Es zeigt

Fig. 1 eine Frontansicht des Grundgerätes einer elektromotorischen Küchenmaschine;

Fig. 2 eine ausschnittsweise Draufsicht auf die Schalterfront der Küchenmaschine in vergrößertem Maßstab;

Fig. 3 einen Schnitt im wesentlichen entlang der Linie III-III in Fig. 2;

Fig. 4 ein stark schematisiertes elektrisches Schaltschema einer Küchenmaschine gemäß den Fig. 1 bis 3 und

Fig. 5 ein stark schematisiertes elektrisches Schaltbild einer abgewandelten Schaltung einer Küchenmaschine, die im wesentlichen der der Fig. 1 bis 3 entspricht.

Die in den Fig. 1-3 dargestellte Grundeinheit einer elek­ trischen Küchenmaschine besitzt ein aufragendes Motorgehäuse 12 mit einer nach oben herausragenden schnellen Abtriebswelle 14 z. B. zum Antrieb eines Mixers sowie ein niedrigeres, daran an­ schließendes Rührschüsselantriebsgehäuse 16 mit einem nach oben herausragenden langsam laufenden Wellenende 18 z. B. zum Antreiben einer Rührschüssel.

An einer Frontwand 20 des Motorgehäuses 12 ist ein Bedienungsfeld 22 ausgebildet, mit einer Beschriftungen tragenden Verblendungs­ platte 24. Diese und die Frontwand 20 werden durchsetzt von im Bedienungsfeld 22 in einer horizontalen Reihe angeordneten Wahl­ tasten 26-34, von denen die linke Taste 26 die Funktion einer Stoptaste und die vier rechten Tasten 28-34 die Funktion von Wahltasten für vier verschiedene Geschwindigkeitsstufen eines das Gerät antreibenden Gleichstrommotors 36 haben. Unter den Wahltasten 26 und 28 ist ein als Ein-Aus-Schalter 38 dienen­ der Wippenschalter mit einem um eine im wesentlichen vertikal verlaufende Achse verschwenkbaren, als Schaltwippe ausgebildeten, Bedienelement 40 angeordnet. Unter der Wahltaste 34 für die höchste Geschwindigkeit des Gleichstrommotors 36 ist ein Tastschalter angeordnet, der als Momentschalter 42 ohne Verriegelung ausgebildet ist und eine gleiche Dreh­ zahl wie der Schalter 34 bewirkt. Über den Wahltasten 26 und 28 ist ein Anzeigefeld 44 eines elektronischen Zeitgliedes 46 angeordnet. Rechts daneben sind zwei als Momentschalter ausgebil­ dete Tastschalter 48 und 50 angeordnet, mittels der Vorlauf oder Rücklauf des Zeitgliedes 46 betätigt werden können. Die Schalter des Bedienungsfeldes 22 sind einerseits in der Front­ wand 20 und andererseits z. T. in einer fest damit verbundenen, sich parallel dazu in einem Abstand dahinter im Motorgehäuse erstrec­ kenden Montageplatte 52 befestigt. Zwischen der Frontwand 20 und der Montageplatte 52 erstreckt sich benachbart der Frontwand 20 eine Entriegelungseinrichtung 54, die parallel zur Frontwand 20 horizontal verschiebbar geführt ist und mit nicht dargestellten Entriegelungsmechanismen der Geschwindigkeitswahltasten 28-34 zusammenwirkt, die ebenfalls nicht dargestellte an sich bekannte Verriegelungsmechanismen besitzen. Das Bedienelement 40 des Ein- Aus-Schalters 38 besitzt einen innerhalb des Motorgehäuses 12 an­ geordneten Kragen 56, der mit einer Abkröpfung 58 der Ent­ riegelungseinrichtung 54 ausgebildeten Nockenfläche 60 so zusammen­ wirkt, daß beim Ausschalten die Entriegelungseinrichtung 54 im Ent­ riegelungssinn, in den Fig. 1 und 2 nach rechts, verschoben wird. Die Wahltaste 28-34, die Stoptaste 26 und der Momentschalter 42 wirken alle bei ihrer Betätigung immer zuerst im Entriegelungssinn auf die Entriegelungseinrichtung 54 ein, um evtl. bereits gedrückte Wahltasten 28 bis 34 zu entriegeln. Bei Betätigung einer Wahltaste 28-34 erfolgt nach diesem Entriegelungsvorgang seine Verriegelung. Die Stoptaste 26 und der Momentschalter 42 besitzen, wie bereits erwähnt, keine Verriegelung. Tastenblöcke mit Verriegelungseinrichtungen und jeweils auf andere Schalter einwirkende Entriegelungsmecha­ nismen sind an sich bekannt. Im vorliegenden Fall ist die Ent­ riegelungseinrichtung 54 mit ihrer Entriegelungsschiene er­ weitert, um weitere Funktionen zu erfüllen. Das rechte Ende der Entriegelungseinrichtung 54 besitzt einen nach rückwärts abgekröpf­ ten Betätigungsarm 62, der sich durch eine Durchgangsöffnung 64 der Montageplatte 52 erstreckt. Zwischen der Frontplatte 20 und der Montageplatte 52 ist ein Weicheisenstück 66 am Betäti­ gungsarm 62 befestigt und wirkt mit einem an der Montageplatte 52 befestigten Elektromagneten 68 zusammen, der vom Zeitglied 46 (vergl. Fig. 4) bei dessen Ablauf eingeschaltet wird, um die Ent­ riegelungseinrichtung 54 im Entriegelungssinn nach rechts zu ziehen und den gedrückten und verriegelten Wahlschalter der zugehörigen Wahltasten 28-34 zu entriegeln, wodurch der Gleichstrommotor 36 stillgesetzt wird. In das Innere des Motorgehäuses 12 hin ist an das gleiche Ende der Montageplatte 52 ein Startschalter 70 angebaut, dessen Betätigungsknopf 72 mit dem Betätigungsarm 62 der Entriegelungs­ einrichtung 54 zusammenwirkt, um bei einer Verschiebung desselben im Entriegelungssinn den Startschalter 70 zu schließen, der mit dem Zeitglied 46 verbunden ist, und diesem das Startsignal gibt. Zwischen dem Startschalter 70 und dem Betätigungsarm 62 ist eine die Entriegelungseinrichtung 54 nach links in den Fig. 1-3 vorspannende Vorspannfeder 74 angeordnet.

Das in Fig. 4 dargestellte, stark schematisierte Schaltschema der Küchenmaschine gemäß den Fig. 1-3 zeigt eine erste Netzanschlußklemme 76, die über eine Leitung 78 mit dem Ein- Aus-Schalter 38 verbunden ist. Eine verzweigte Leitung 80 führt vom Ein-Aus-Schalter 38 zu einer insgesamt mit 82 bezeichneten Phasenanschnittssteuerung, die an sich bekannt und daher nicht näher beschrieben ist und über eine Verbindungsleitung 84 den Gleichstrommotor 36 speist, der andererseits über eine Leitung 86 mit einer zweiten Netzanschlußklemme 88 verbunden ist. Die zweite Netzanschlußklemme 88 ist ferner über eine Leitung 90 mit dem Zeitglied 46 und eine Leitung 92 mit der Phasenanschnitts­ steuerung 82 direkt verbunden, um diese zu speisen. Von der Pha­ senanschnittssteuerung 82 führt ferner eine Steuerleitung 94 zu den Arbeitskontakten der Stoptaste 26 und der Wahltasten 28-34 sowie des Momentschalters 42. Diese Tasten sind andererseits mit der Phasenanschnittssteuerung 82 über Leitungen 96-104 verbunden, die in der Phasenanschnittssteuerung 82 an verschiedene Anschlüsse eines vielstufigen Spannungsteiler 108 angeschlossen sind. Lediglich der Momentschalter 42 ist nur in­ direkt mit der Phasenanschnittssteuerung 82 verbunden, indem sein zweiter Anschluß über eine Leitung 106 mit der zur Phasen­ anschnittssteuerung führenden Leitung 104 der Wahltaste 34 verbunden ist. Die mit den verschiedenen Tasten auf verschie­ dene Weise zusammenwirkende Entriegelungseinrichtung 54 ist als strichpunktierte Linie angedeutet. Das Zeitglied 46 ist über zwei Leitungen 109 und 110 mit einem Elektromagneten 68 ver­ bunden, der bei seiner Betätigung den am Entriegelungsschieber befestigten Weicheisenkern 66 verschiebt. Das Zeitglied 46 ist ferner über zwei Leitungen 112 und 114 mit dem Startschalter 70 ver­ bunden, der von der Entriegelungseinrichtung 54 bei Bewegen desselben im Entriegelungssinn geschlossen wird.

Fig. 5 zeigt das stark schematisierte elektrische Schaltschema einer abgewandelten Küchenmaschine, bei der ein Universalmotor 536 verwendet wird, der direkt über als Umschalter ausgebildete Geschwindigkeitswahlschalter 528-534 gespeist wird. Das Be­ dienungsfeld ist das gleiche, wie das Bedienungsfeld 22 der Kü­ chenmaschine gemäß den Fig. 1-4. Die Geschwindigkeitswahl­ schalter 528-534 entsprechen den zugehörigen Schaltern der dortigen Wahltasten 28-34. Anstelle der Stoptaste 26 ist eine lediglich mechanisch im Entriegelungssinn auf einen durch eine strichpunktierte Linie ange­ deutete Entriegelungseinrichtung 554 einwirkende Stoptaste 526 vorhanden. Der Startschalter 70 für die Zeitsteuerung entfällt. Eine erste Anschlußklemme 576 ist über eine Leitung 578 mit ei­ nem Ein-Aus-Schalter 538 verbunden, der andererseits über die Leitung 630 mit einem Zeitglied 546 verbunden ist sowie über eine Leitung 632 mit einem Mittenkontakt des Wahlschalters 528 und ferner über eine verzweigte Leitung 634 jeweils mit einem Anschluß von vier Kontaktschaltern 528′ bis 534′ ver­ bunden ist, die zweite Kontakte der Schalter 528 bis 534 sind und mit diesen eine feste mechanische Kopplung aufweisen. Eine zweite Netzanschlußklemme 588 ist über eine Leitung 590 mit dem Zeit­ glied 546 verbunden und ferner über eine verzweigte Leitung 586 mit einer ersten, für langsame Geschwindigkeiten vorge­ sehenen Statorwicklung 638 und einer für höhere Drehzahlen vor­ gesehenen Statorwicklung 640 verbunden ist. Die erste Stator­ wicklung 638 ist andererseits über eine Leitung 642 mit dem Arbeitskontakt des zweiten Wahlschalters 530 verbunden sowie über eine Abzweigleitung 644, in die eine Diode 646 zwischenge­ schaltet ist mit dem Arbeitskontakt des ersten Wahlschalters 528. Die zweite Statorwicklung 640 ist über eine Leitung 648 direkt mit dem Arbeitskontakt des vierten Wahlschalters 534 für die höchste Geschwindigkeit verbunden und über eine Abzweigleitung 650 in die eine Diode 652 zwischengeschaltet ist mit dem Arbeits­ kontakt des dritten Wahlschalters 532 für die zweithöchste Ge­ schwindigkeit. Die Ruhekontakte der ersten drei Wahlschalter 528-532 sind jeweils über eine Leitung 654, 656 und 658 mit dem Mittenkontakt bzw. der Anlenkstelle der Kontaktzunge der drei letzten Wahlschalter 530-534 verbunden. Die zweiten Kon­ takte der zweiten Kontaktschalter 528′-534′ sind über eine gemeinsame Leitung 660 mit dem Zeitglied 546 verbunden.

Solange keiner der Wahlschalter 528-534 betätigt ist, sind alle ihre Ruhekontakte zu einer geschlossenen Reihenschaltung ver­ bunden. Sobald ein eine niedrigere Drehzahl einschaltender Wahl­ schalter, z. B. der erste Wahlschalter 528 eingeschaltet wird, ist der Stromfluß durch diese Reihenschaltung unterbrochen. Alle eine höhere Drehzahl einschaltende Wahlschalter 530-534 sind in diesem Fall wirkungslos. Werden gleichzeitig zwei Wahl­ schalter gedrückt, so wird nur der eine niedrigere Drehzahl Ein­ schaltende wirksam. Diese elektrische Blockierschaltung stellt eine einfache wirksame Sicherheitsmaßnahme gegen Fehlbedienungen dar, die zu Belästigungen des Benutzers z. B. durch herumspritzen­ des Arbeitsgut oder sogar zu einer Gefährdung des Benutzers durch ungewolltes Einschalten einer höheren Geschwindigkeisstufe führen können.

Mit jeder Betätigung eines Wahlschalters 528-534 wird gleichzeitig einer der damit verbundenen zweiten Kontaktschalter 528′-534′ geschlossen und setzt den Ablauf des Zeitgliedes 546 in Gang, falls dieses durch Einstellen einer Zeitspanne vorpro­ grammiert ist. Die Wahlschalter 528-534 haben eine Kontakt­ trennung im Bereich von etwa 2 mm, was eine bequeme Bedienung ergibt, die andererseits aber auch nicht zu leichtgängig ist. Da hierdurch die elektrischen Sicherheitsbestimmungen für die Ausschaltung des Gerätes nicht erfüllt werden, ist der zusätz­ liche Ein-Aus-Schalter 538 vorhanden, der eine Kontakttrennung von drei oder mehr mm besitzt und mit dem Ein-Aus-Schalter 38 der Ausführungsform gemäß den Fig. 1-4 übereinstimmt, was auch hinsichtlich der Betätigung der Entriegelungseinrichtung 554 gilt. Das Zeitglied 546 ist über zwei Leitungen 664 und 666 mit einem Elektromagneten 568 verbunden, der einen Weicheisenkern 566 verschiebt, der im Entriegelungssinn auf die Entriegelungs­ einrichtung 554 einwirkt, die wiederum alle evtl. gedrückten Wahl­ schalter 528-534 entriegelt und damit in ihre Ruhestellungen zurückkehren läßt, so daß der Motor 536 stillgesetzt wird. Die vorstehend beschriebene Schaltung hat noch den Vorteil, daß das Zeitglied 546 so geschaltet sein kann, daß es läuft, so lang mindestens einer der zweiten Kontaktschalter 528′-534′ ge­ schlossen ist und sobald diese Schalter geöffnet sind, anhält. Das Zeitglied wird somit auch bei einer zwischenzeitlichen Be­ tätigung der Stoptaste 526 stillgesetzt und läuft weiter, sobald wieder ein Wahlschalter 528-534 gedrückt wird. Die Anordnung hat ferner den Vorteil, daß die keine elektrischen Kontakte aufweisende Stoptaste 526 bei ihrer Betätigung das Zeitglied 546 nicht star­ tet.

In Abwandlung der Ausführungsform gemäß Fig. 5 kann die Strom­ versorgungsleitung 586 zu den Statorspulen 638 und 640 von einer eine Änderung des Stromflusses messenden Spule umgeben sein, die dem Zeitglied 546 einen Startimpuls gibt, sobald der Motor anläuft. Die Leitungen 634 und 660 sowie die zweiten Schaltkontakte 528′- 534′ können dann entfallen.

Gemäß einer weiteren abgewandelten Ausführungsform können die Speiseleitungen 630 und 590 des Zeitgliedes 546 entfallen und dieses parallel zu den Statorwicklungen 638 und 640 geschaltet sein. Es ist auch möglich, die Netzfrequenz zur Taktsteuerung des Zeitgliedes 546 oder bei der Ausführungsform gemäß den Fig. 1-4 des Zeitgliedes 46 heranzuziehen, wobei ein solcher Takt­ geber parallel zum Gleichstrommotor 36 geschaltet sein kann, der mit den von der Phasenanschnittsteuerung 82 erzeugten Impulsen beauf­ schlagt ist. Diese Impulse haben steile Flanken und eignen sich besonders, Taktimpulse zu erzeugen.

Claims (8)

1. Elektrische Küchenmaschine mit einer Steuerung für einen elektrischen An­ triebsmotor, die mehrere Geschwindigkeits-Wahlschalter sowie einen als Haupt­ schalter dienenden Ein-Aus-Schalter aufweist und als Wahlschalter-Tastschal­ ter dienen, die jeweils direkt von einer in der betätigten Stellung einrastenden Wahltaste betätigbar sind und die Wahltasten in einem Tastenblock zusam­ mengefaßt sind, mit einer allen Wahltasten zugeordneten Entriegelungseinrich­ tung, die beim Drücken jeder Wahltaste von dieser im Entriegelungssinn betä­ tigt wird und die Einrastung jeder anderen evtl. eingerasteten Wahltaste löst und wobei der Ein-Aus-Schalter ein von Hand zu betätigendes Bedienelement mit eine Einschaltstellung und einer Ausschaltstellung aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß der Tastenblock zusätzlich eine Stoptaste (26; 526) aufweist, mittels der zum Lösen der Einrastung betätigter Wahltasten (28 bis 34) die Entriegelungseinrichtung im Entriegelungssinn betätig­ bar ist und daß das Bedienelement (40) des Ein-Aus-Schalters (38; 538) mechanisch so mit der Entriegelungseinrichtung (54; 554) zusammenwirkt, daß diese beim Aus­ schalten in ihre Entriegelungsstellung verschoben wird.

2. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Entriege­ lungseinrichtung (54; 554) einen quer zur Schalterbetätigungsrichtung verschiebbaren Ent­ riegelungsschieber aufweist.

3. Küchenmaschine nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Ein-Aus-Schalter (38; 538) eine Nockenfläche (60) aufweist, die beim Ausschal­ ten die Entriegelungseinrichtung (54; 554) im Entriegelungssinn bewegt.

4. Küchenmaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 3, gekennzeichnet durch ei­ ne Blockiereinrichtung mittels der die Wahlschalter sich mechanisch oder elektrisch mindestens zum Teil gegenseitig blockieren.

5. Küchenmaschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß zur elektri­ schen Blockierung als Wahlschalter (528 bis 534) Umschalter dienen, deren Ru­ hekontakte zu einer Serienschaltung (654 bis 658) verbunden sind.

6. Küchenmaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Tastenblock zusätzlich einen eine bestimmte Drehzahl einschaltenden Momentschalter (42) ohne Rasteinrichtung aufweist, der bei seiner Betäti­ gung die Entriegelungseinrichtung (54; 554) im Entriegelungssinn bewegt.

7. Küchenmaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 6, gekennzeichnet durch ein Zeitglied (46; 546), das bei seinem Ablauf die Entriegelungseinrichtung (54; 554) im Entriegelungssinn bewegt.

8. Küchenmaschine nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß bei Betätigung eines Wahlschalters (528 bis 534, 42) die Entriegelungseinrich­ tung (54; 554) einen Startschalter (70) des Zeitgliedes (46; 546) betätigt.