DE29906710U1 - Verbesserung der Struktur einer Vorrichtung zum Dehydrieren von Früchten, Gemüse und Lebensmitteln - Google Patents

Verbesserung der Struktur einer Vorrichtung zum Dehydrieren von Früchten, Gemüse und Lebensmitteln

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    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • A23B7/0205—Dehydrating; Subsequent reconstitution by contact of the material with fluids, e.g. drying gas or extracting liquids

Description

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Claims (1)

  1. Vorrichtung zum Dehydrieren von Früchten, Gemüse und Lebensmitteln, gekennzeichnet durch
    eine Basis (4) mit einer Oberseite, die mit einem Zentralloch (41) und zwei gegenüberliegenden vertikalen Aussparungen (42) dicht an den beiden Seiten versehen ist, wobei die Basis (4) zwei gegenüberliegende Durchgangsbohrungen (421) an zwei gegenüberliegenden unteren Ecken besitzt, die mit den zwei Aussparungen (42) in Verbindung stehen;
    eine Abdeckung (1) mit einem Boden, der mit zwei Löchern (11) an zwei gegenüberliegenden Seiten versehen ist;
    zwei Positionierungsplatten (3), die jeweils eine Oberseite besitzen, die mit einem Vorsprung (35) versehen ist, der dazu dient, mit den Löchern (11) der Abdeckung (1) in Eingriff zu gelangen, sowie einer Innenseite, die mit mehreren parallelen Rillen (34) versehen ist, und einer Unterkante mit einem Haken (32), der mit einer entsprechenden Durchgangsbohrung (421) in Eingriff gebracht werden kann; und
    mehrere Schalen (2), die jeweils einen unteren Abschnitt besitzen, der mit zwei gegenüberliegenden Flanschen (20) versehen ist, die so beschaf­ fen sind, daß sie mit entsprechenden Rillen (34) der Positionierungsplatten (3) gleitend in Eingriff kommen.
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