DE29721934U1 - Getränk - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
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Description
PATENTANWÄLTE
EUROPEAN PATENT AND TRADEMARK ATTORNEYS
EUROPEAN PATENT AND TRADEMARK ATTORNEYS
DR. ERNST STURM <i95i-i980i
DR. HORST REINHARD DIPL-ING. UDO SKUHRA DIPL-ING. REINHARD WEISE DR. WERNER BEHNISCH
DIPL-ING. JÜRGEN METZLER* DR. STEPHAN BARTH
FRIEDRICHSTR. 31 D-80801 MÜNCHEN
POSTE/RO.BOX 440151 D-80750 MÜNCHEN
• MOHRENSTR. 20 D-96450 COBURG
Ihr Zeichen/your ref.
Unser Zeichen/our ref.
P9869 Dr.B/jw
Datum/date
10. Dezember 1997
Martin-Luther-Str. 40 08525 Plauen
Heike Margot Wolf Beethovenstr. 60 08525 Plauen
Getränk
Die Erfindung betrifft ein Getränk auf der Grundlage von sauerstoff
angereichertem Wasser.
Für die Aufnahme pharmazeutisch aktiver Wirkstoffe ist eine Vielzahl von Formulierungen bekannt, wozu beispielsweise
Tabletten, Säfte, Sirupe, Brausetabletten und -pulver, Suppositorien, Tropfen, Cremes etc. gehören. Die Aufnahme pharmazeutischer Wirkstoffe ist nicht nur bei Vorliegen ernsthafter Erkrankungen indiziert, sondern auch durch alltägliche Belastun-
Tabletten, Säfte, Sirupe, Brausetabletten und -pulver, Suppositorien, Tropfen, Cremes etc. gehören. Die Aufnahme pharmazeutischer Wirkstoffe ist nicht nur bei Vorliegen ernsthafter Erkrankungen indiziert, sondern auch durch alltägliche Belastun-
TELEFON: 089/38 16 10 0- TELEFAX : 089/3 40 !4 79
E-MAIL: isar-patent@t-online.de
E-MAIL: isar-patent@t-online.de
ISARPATENT''
hinen usw. auftreten. Gerade bei einer erhöhten geistigen und
körperlichen Belastung, in der Schwangerschaft, nach übermäßigem Alkoholgenuß usw. benötigen nicht nur ältere Menschen, sondern
bereits auch Jugendliche eine zusätzliche Aufnahme von sog. Nahrungsergänzungsmitteln, um den erhöhten Bedarf des Körpers
an beispielsweise Vitaminen und Mineralstoffen zu decken.
Während früher die Zufuhr von beispielsweise Vitaminen, Mineralstoffen,
Proteinen, Aminosäuren usw. durch eine ausgewogene Ernährung hergestellt war, tritt in heutiger Zeit häufig zum
einen durch eine unausgewogene Ernährung und zum anderen durch die Intensivierung der Landwirtschaft ein erhöhter Bedarf an
derartigen Wirkstoffen auf. Für die Aufrechterhaltung wichtiger Stoffwechselfunktionen sollten deshalb dein Körper gerade bei
einer erhöhten geistigen oder körperlichen Belastung zusätzlich zur normalen Ernährung verschiedene Wirkstoffe zugeführt werden.
Die Aufnahme derartiger Wirkstoffe, die beispielsweise zur Nahrungsergänzung
oder zur Behandlund von Krankheiten dienten, sollte in Form eines üblicherweise zugeführten Nahrungsmittels
erfolgen. Weiterhin sollten die aufgenommenen pharmazeutisch aktiven Wirkstoffe möglichst rasch an den Zielort transportiert
und dort aufgenommen werden, sodaß sie schnell und sicher ihre Wirksamkeit entfalten.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß sauerstoff
angereichertes Wasser bereitgestellt wird, das weiterhin zumindest einen pharmazeutisch aktiven Wirkstoff in gelöster
Form enthält.
Als pharmazeutisch aktiver Wirkstoff kann zumindest ein Element der nachfolgenden Gruppe verwendet werden: Vitamine und/oder
ihre Derivate, Mineralstoffe, Spurenelemente, Pflanzenextrakte,
Cholin und/oder seine Derivate, Lecithin und/oder seine Derivate, Aminosäuren und/oder ihre Derivate, Coenzyme und/oder ihre
Derivate, Carotinoide und/oder ihre Derivate, Nicotinsäure
und/oder ihre Derivate, Zucker und/oder seine Derivate, Pflanzenfarbstoffe
und/oder ihre Derivate, Proteine und Peptide.
Die oben genannten Wirkstoffe sind nur als Auswahl zu verstehen. Selbstverständlich können auch andere Wirkstoffe im sauerstoff
angereichertem Wasser gelöst vorliegen. Weitere mögliche Zusatzstoffe sind Farbstoffe, Geschmacksstoffe, Aromastoffe
und/oder Duftstoffe.
Sauerstoffangereichertes Wasser ist ansich bekannt. Ausgangspunkt
für die Sauerstoff-Anreicherung ist normales Leitungswasser, Tafelwasser oder Mineralwasser mit einem üblichen Sauerstoffgehalt
von 4-6 mg Sauerstoff/Liter.
Durch geeignete, ansich bekannte Verfahren kann der Sauerstoffgehalt
von Wasser bis zu 80 mg/Liter und darüber angehoben werden. Dabei tritt eine sogenannte ionenphysikalische Bindung
zwischen den Wasser- und Sauerstoffmolekülen ein. Die Sauerstoff
moleküle "schlüpfen" quasi in Hohlräume zwischen den Wassermolekülen und werden durch eine Art Wassermembran überzogen.
Dieser Zustand ist stabil, d. h. der erhöhte Sauerstoffanteil verbleibt für längere Zeit (bis 6 Monate) im Wasser. Voraussetzung
ist, daß die Aufnahmegefäße gut verschlossen sind und kühl gelagert werden. Nach den Vorschriften des Lebensmittel- und
Bedarfsgegenständegesetzes (LMBG) bzw. der Trinkwasserverordnung darf Sauerstoff (O2) dem Trinkwasser zugesetzt werden. Der
Status des Trinkwassers als Lebensmittel bleibt somit ohne Einschränkung erhalten. Durch eine höhere Sauerstoffmenge erhöht
sich das energetische Potential des Trinkwassers in erheblichem Maße.
Beim Trinkvorgang gelangt das sauerstoffangereicherte Wasser in
den Magen-Darm-Bereich. Durch mechanischen Kontakt mit den Organwänden, durch die Erwärmung auf 370C Körpertemperatur und
durch Bewegung des Wassers infolge der Magen- und Darmtätigkeit lösen sich die ionenphysikalischen Bindungen, "reißen" die den
Sauerstoff umhüllenden Wassermembranen auf und der Sauerstoff
wird frei.
Die Aufnahme des Sauerstoffs in die Zellen erfolgt ähnlich wie
in der Lunge bzw. im Kapillargebiet durch Diffusion. Da im Magen-Darm-Kanal ein großes Zellpotential vorhanden ist, ergibt
sich eine Austauschfläche von ca. 300m2. Über diese Austauschfläche
wird der gesamte Stoffaustausch realisiert. Dieser Stoffaustausch, d. h. Aufnahme (Resorption) und Abgabe (Sekretion)
verschiedenartiger Komponenten wie Nährstoffbestandteile, Vitamine, Wasser, Verdauungsenzyme u. a., ist das typische
Funktionsmerkmal der Zellen des Magen-Darm-Traktes. Die genannte Austauschfläche steht auch für die Diffusion des Sauerstoffs
zur Verfügung. Diese Fläche ist 3mal größer als in der Lunge.
Ein Teil des Sauerstoffs gelangt direkt in die Zellverbände des
Magen-Darm-Traktes, ein anderer Teil wird Kapillargebieten zugeführt, aus denen Blut zunächst zur Leber strömt (sogenannter
Pfortaderkreislauf), bevor es wieder in den üblichen Kreislauf einmündet. In diesem Blut kann nach Genuß von sauerstoffangereichertem
Wasser ein erhöhter Sauerstoff-Partialdruck festgestellt werden. Das ist ein Beleg dafür, daß der Sauerstoff aus
angereichertem Wasser nicht nur im Magen-Darm-Bereich verwendet werden kann, sondern "körperweit" zur Verfügung gestellt wird.
In diesem Zusammenhang muß auch erwähnt werden, daß im unmittelbaren Umfeld des Magen-Darm-Bereichs ca. 60% der Immunorgane
liegen, die als energieintensives System einen besonders hohen Sauerstoffbedarf haben.
Die Aufnahme von zusätzlichem Sauerstoff verbessert in erster Linie die Energiebilanz der Zellen im Verdauungstrakt.
Gerade in den Magen- und Dünndarmzellen laufen sehr viele aktive, d. h. energieverbrauchende Produktions- und Transportprozesse
ab. So werden z. B. im Dünndarm ca. 7 Liter enzymreiches Verdauungssekret produziert und auch zu 70% an gleicher Stelle
wieder aufgenommen (resorbiert). Viele Einzelbausteine von Nährstoffen können ebenfalls nur energieintensiv resorbiert
werden. Selbst die Bindung von Salzsäure im Magen ist ein energieverbrauchender
Prozeß. Auch fördert Sauerstoff das Wachstum der nützlichen und notwendigen Bakterienflora im Darm.
Optimale Abläufe der Verdauungsfunktion wirken sich in jedem Fall positiv auf das Allgemeinbefinden aus.
Der nicht im Magen-Darm-Kanal verwendete zusätzliche Sauerstoff kommt dem Energiepotential des Gesamtkörpers zugute und verbessert
Wohlbefinden, Vitalität und Leistungsfähigkeit.
Nur durch die erfindungsgemäße Kombination von sauerstoffangereichertem
Wasser mit einem gelöst vorliegenden pharmazeutisch aktiven Wirkstoff wird gewährleistet, daß der Wirkstoff rasch,
zuverlässig und zielgerichtet zur Zielzelle transportiert und in die Zielzelle aufgenommen wird. Der Sauerstoff dient hierbei
als Träger für den Wirkstoff und erhöht die Transportgeschwindigkeit und die Aufnahmerate des Wirkstoffs in die Zielzelle.
Das mit reinem medizinischen Sauerstoff hochgradig angereicherte Wasser kann beispielsweise mit Nahrungsergänzungsmitteln,
revitalisierenden Zellprodukten, diätetischen Mitteln, medizinischen Wirkstoffen etc. angereichert werden. Die erfindungsgemäßen
Getränke weisen den Vorteil auf, daß sie keinen Alkohol enthalten, der häufig als Trägermaterial und Wirkstoffbeschleuniger
bei medizinischen Produkten verwendet-wird.
Das Sauerstoffangereicherte Wasser wird zusammen mit den pharmazeutischen
Wirkstoffen in einen Behälter, beispielsweise eine Flasche oder eine Dose, abgefüllt. Der pharmazeutische Wirkstoff
kann auch in Form eines Konzentrats vorliegen, welches dann mit dem sauerstoffangereichertem Wasser vermischt wird.
Der Sauerstoffgehalt im Behälter nimmt selbst bei täglicher
Öffnung innerhalb eines Monats nur um ca. 20 mg/1 ab. Häufig wird auch das fertige Getränk auf einmal getrunken, sodaß ein
Abbau des Sauerstoffgehaltes nicht erfolgt.
Der Sauerstoffgehalt im Wasser beträgt mehr als 10 mg/1, bevorzugt
mehr als 40 mg/1 und insbesondere bevorzugt mehr als 60mg/l.
Wie oben ausgeführt, dient der Sauerstoff als Transportvehike1
für den pharmazeutisch aktiven Wirkstoff. Beide zusammen ergeben einen synergistischen Effekt, der wahrscheinlich auf die
nachfolgenden zwei Einflüsse zurückzuführen ist:
Die Wirkstoffe werden zusammen mit den Sauerstoffmolekülen wesentlich
effizienter und schneller zur Zielzelle transportiert, so daß beispielsweise Abbauvorgänge und Nebenwirkungen aufgrund
metabolischer Veränderungen der Wirkstoffe vermindert werden. Weiterhin werden durch die hohe Sauerstoffzufuhr die Stoffwechselvorgänge
der Zellen angeregt und somit die Resorption und die Wirkung der zugeführten pharmazeutisch aktiven Stoffe verstärkt.
Beide Mittel, der Sauerstoff und der Wirkstoff, greifen so ineinander und unterstützen sich gegenseitig.
Claims (10)
- PATENTANWÄLTE
EUROPEAN PATENT AND TRADEMARK ATTORNEYS - Ihr Zeichen/your ref.
- Unser Zeichen/our ref.
- P9869 Dr.B/jw
- DR. ERNST STURM (1951-19801 DR. HORST REINHARD DIPL-ING. UDO SKUHRA DIPL-ING. REINHARD WEISE DR. WERNER BEHNISCH DIPL-ING. JÜRGEN METZLER* DR. STEPHAN BARTH
- FRIEDRICHSTR. 31 D-80801 MÜNCHEN
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- * MOHRENSTR. 20 0-96450 COBURG
- Datum/date
- 10. Dezember 1997Anmelder: Frank Peter WolfMartin-Luther-Str. 40 08525 PlauenHeike Margot Wolf Beethovenstr. 60 08525 PlauenGetränkSCHUTZANSPRÜCHE1. Getränk auf der Grundlage von sauerstoffangereichertem Wasser,dadurch gekennzeichnet,daß es weiterhin zumindest einen pharmazeutisch aktivenWirkstoff in gelöster Form enthält.2. Getränk nach Anspruch 1,TELEFON: 089/38 16 10 0 TELEFAX . 089/3 40 14 79E-MAIL: isar-patent@t-online.de I SAR PATE NT·»
• • • • · • 1·· ···· ··
•• a·· •
···• J* ·«· Il · dadurch gekennzeichnet,daß es als Wirkstoff zumindest ein Element der nachfolgenden Gruppe enthält: Vitamine und/oder ihre Derivate, Mineralstoffe, Spurenelemente, Pflanzenextrakte, Cholin und/oder seine Derivate, Lecithin und/oder seine Derivate, Aminosäuren und/oder ihre Derivate, Coenzyme und/oder ihre Derivate, Carotinoide und/oder ihre Derivate, Nicotinsäure und/oder ihre Derivate, Zucker und/oder seine Derivate, Pflanzenfarbstoffe und/oder ihre Derivate, Proteine und Peptide.3. Getränk- nach Anspruch 1 oder 2,
dadurch gekennzeichnet,daß es weiterhin Farbstoffe, Geschmacksstoffe, Aromastoffe und/oder Duftstoffe enthält.4. Getränk nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche ,dadurch gekennzeichnet,daß es Kohlensäure in einer Menge < 5,5 g/l oder bevorzugt keine Kohlensäure enthält.5. Getränk nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche,dadurch gekennzeichnet,daß das Wasser natürlich vorkommendes Quellwasser oder Mineralwasser ist.6. Getränk nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche,dadurch gekennzeichnet,daß das Wasser mehr als 10 mg Sauerstoff/Liter, bevorzugt mehr als 40 mg Sauerstoff/Liter und weiterhin bevorzugt mehr als 60 mg Sauerstoff/Liter enthält.
Priority Applications (1)
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1040767A2 (de) * | 1999-03-29 | 2000-10-04 | Linde Technische Gase GmbH | Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von carbonisierten Getränken |
| WO2002021942A1 (en) * | 2000-09-12 | 2002-03-21 | Adelholzener Alpenquellen Gmbh | Medicinal beverage containing molecular oxygen |
| DE102004026066A1 (de) * | 2004-05-25 | 2005-12-22 | Stephanie Werla | Trinkwasser mit Vitaminen |
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-
1997
- 1997-12-11 DE DE29721934U patent/DE29721934U1/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1040767A2 (de) * | 1999-03-29 | 2000-10-04 | Linde Technische Gase GmbH | Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von carbonisierten Getränken |
| EP1040767A3 (de) * | 1999-03-29 | 2001-05-23 | Linde Gas Aktiengesellschaft | Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von carbonisierten Getränken |
| WO2002021942A1 (en) * | 2000-09-12 | 2002-03-21 | Adelholzener Alpenquellen Gmbh | Medicinal beverage containing molecular oxygen |
| DE102004026066A1 (de) * | 2004-05-25 | 2005-12-22 | Stephanie Werla | Trinkwasser mit Vitaminen |
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