DE2720048A1 - Sandwich-toaster - Google Patents

Description

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Patent- und Gebrauchsmusterhilfsanmeldung

der

BREVILLE HOLDINGS PTY. LTD. 45 Murray Street, Pyrmont N.S.W. 2009, Australien

betreffend

Sandwich-Toaster

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Beschreibung

Die Erfindung betrifft einen Sandwich-Toaster»

Es ist bekannt, Sandwiches mittels eines Paares von Formteilen in der Regel aus Aluminium zu toasten, die an einer Seite gelenkig miteinander verbunden sind und zwischen sich einen Hohlraum begrenzen, in den zwei übereinanderliegende Brotstücke oder Brotscheiben mit einer Füllung aus Fleisch oder irgendwelchen sonstigen Nahrungsmitteln zwischen den Brotscheiben eingelegt werden können_o Die Ränder der Formteile sind so ausgebildet, daß sie nahe aneinander liegen, wenn die Formteile oder Formhälften in ihrer Schließstellung sind, so daß die Ränder der Brotscheiben dicht aneinander gedrückt werden. Die Formhälften werden zusammengehalten und dann entweder elektrisch oder auf irgendeine andere Weise erwärmt, um die Brotscheiben zu toasten und die dazwischenliegende Füllung zu erwärmen. Die Entnahme der Brotscheiben wird in der Regel dadurch erleichtert, daß die Außenflächen der Brotscheiben mit Butter bestrichen werden, so daß die Außenflächen des Sandwich in gewissem Umfang sowohl gebraten als auch getoastet werden,

Diese bekannten Toaster sind in der Regel so ausgelegt, daß in ihrem Hohlraum eine standardisierte Größe von rechteckigen Brotscheiben aufgenommen werden kann. In manchen Fällen ist das jeweilige Formteil geringfügig kleiner ausgelegt als das Brot, so daß die Brotkrusten sich über die Ränder der Formhälften hinaus erstrecken und beim Toastvorgang ganz oder teilweise abgetrennt werden.

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Aufgabe der Erfindung ist es, einen Sandwich-Toaster dieser bekannten Gattung zu schaffen, dessen getoastetes Produkt bequemer zu handhaben und zu essen ist.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird erfindungsgemäß ein Sandwich-Toaster geschaffen, dessen Formhälften je eine sich diagonal oder quer über die Formhälfte erstreckende Rippe aufweisen, derart, daß die Rippen beim Zusammendrücken der Formhälften nach Art der Schneiden einer Schere zusammengeführt werden und das Sandwich zunehmend in zwei Teile zerschneiden sowie während des Toastvorganges die abgeschnittenen Rändern abdichten.

Weitere Einzelheiten, Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispieles anhand der Zeichnung, insbesondere in Verbindung mit den zusätzlichen Ansprüchen. Es zeigt:

Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines erfindungsgemäßen Sandwich-Toasters in seiner Schließstellung,

Fig. 2 eine Ansicht des Toasters gemäß Fig. 1 in der voll geöffneten Stellung, wobei Bereiche der Griffteile nicht mehr dargestellt sind, und

Fig. 3 einen Schnitt gemäß Linie 3-3 in Fig„ 1.

Die in der Zeichnung veranschaulichte bevorzugte Ausführungsform der Erfindung weist zwei Formhälften 10 und 11 auf, die durch Gelenke oder Scharniere 12 und 13 miteinander verbunden sind. Ein so ausgebildeter Toaster dient zum gleichzeitigen Toasten zweier Sandwiches, die je aus zwei normierten

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quadratischen Brotscheiben bestehen. Jede Formhälfte begrenzt für jedes zu toastende Sandwich zwei getrennte Hälften eines Hohlraumes, die mit 14 und 15 bzw. 14a und 15a bezeichnet sind. Jede Hohlraumhälfte ist etwa muschelförmig ausgebildet, um ein getoastetes Produkt zu erzeugen, welches ein ansprechendes Äußeres aufweist. Jede der beiden Hohlraumhälften 14 und 15 in der Formhälfte 11 ist durch eine Rippe 16 geteilt, die so ausgebildet und angeordnet ist, daß sie beim Schließen der Formhälften 10 und 11 zunehmend seitlich an eine entsprechende Rippe 17 in der Formhälfte 10 angelegt wird, wobei zwischen den Rippen 16 und 17 eine Scherwirkung auftritt, mit der ähnlich wie bei einer Schere das Sandwich zerschnitten wird und wobei die abgeschnittenen Ränder abgedichtet werden. In den Hohlraumhälften 14a und 15a sind entsprechende Rippen 16a und 17a angeordnet, die ebenso wirken.

Die gegenseitige Lage der Rippen 16 und 17 bzw. 16a und 17a ist am besten aus Fig. 3 ersichtlich. Danach weisen die Rippen einen schmalen Querschnitt auf und eine solche Tiefe oder Höhe, daß ihre freien Ränder sehr nahe an eine Ebene, wie die Ebene 18 in der Hohlraumhälfte 15 der Formhälfte 10, herangeführt werden, wenn der Toaster geschlossen ist. Zwar ist anzustreben, daß die freien Ränder oder Kanten jeder Rippe 16, 16a, 17 und 17a so nahe als möglich an die andere Formhälfte angenähert werden, wenn der Toaster geschlossen wird, jedoch muß ein gewisses Toleranzspiel vorgesehen sein, um den üngenauigkeiten einer wirtschaftlichen Produktion Rechnung zu tragen.

Die Rippen 16 und 17 sowie 16a und 17a sind so ausgebildet und angeordnet, daß ihre benachbarten Flächen im wesentlichen eben sind und nach Art einer Schere aneinander anlie-

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gen, wenn die Formhälften geschlossen werden. Hierdurch wird eine ausgezeichnete Scherwirkung erzielt, mit der das getoastete Sandwich in zwei im wesentlichen gleichen Hälften erhalten wird, selbst wenn die Füllung des Sandwich aus Wurst- oder Fleischscheiben besteht« Die Abdichtung der Schnittränder der Sandwichhälften wird noch dadurch verbessert, daß die Rippen die gleiche seitliche Dicke haben und an einer glatten, ebenen Fläche der anderen Formhälfte anliegen.

Der übrige Aufbau des Toasters ist aus den Zeichnungen im einzelnen ersichtlich, auf die insoweit ausdrücklich Bezug genommen wird, und entspricht weitgehend einer üblichen Bauart, so daß ein näheres Eingehen hierauf nicht erforderlich ist. Bei der vorliegenden Ausführungsform sind die Rippen 16 und 16a an den Außenseiten der Rippen 17 und 17a angeordnet, so daß jegliche Seitenkräfte ausgeglichen werden, die beim Schließen der Form auftreten könnten. Andernfalls besteht die Möglichkeit, daß eine Formhälfte gegenüber der anderen Formhälfte seitlich geringfügig verschoben oder verlagert wird.

Im Betrieb des Toasters wird je ein nicht näher dargestelltes Sandwich aus zwei normierten quadratischen Brotstücken oder Brotscheiben mit einer dazwischengelegten Füllung, dessen äußere Brotflächen mit Butter bestrichen sind, in jeden Teil der Formhälfte 11 eingelegt. Die Formhälfte 10 wird sodann auf die Oberseite der Formhälfte 11 geklappt, wonach die beiden Formhälften 10 und 11 durch eine Klammer 21 an Griffteilen 19 und 20 in der Schließstellung unter Druck gesichert werden„ Das eigentliche Toasten erfolgt sodann mittels einer thermostatisch gesteuerten elektrischen Heizung 22 und 22a, die bevorzugt bereits vor dem Einlegen

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der Sandwiches in den Toaster eingeschaltet worden ist, um die Formhälften des Toasters vorab auf Arbeitstemperatur zu bringen. Die Formhälften werden über eine vorbestimmte Zeitspanne zusammengehalten, deren optimale Länge durch Versuche ohne weiteres ermittelt werden kann, wonach der durch die Klammer 21 aufgebrachte Druck abgenommen wird und die Formhälften geöffnet werden. Dabei werden vier getoastete Sandwiches erzeugt, die in der Formhälfte 11 liegen, wobei die beiden Hälften jedes ursprünglich eingelegten Sandwich entweder vollständig getrennt oder leicht trennbar sind. Jedes dreieckförmige Halb-Sandwich ist an seinen Rändern vollständig abgedichtet oder gewissermaßen verschweißt, so daß die Füllung vollständig umschlossen wird. Es hat sich gezeigt, daß die so erzeugten Halb-Sandwiches wesentlich bequemer zu essen sind als ein ganzes Sandwich und ein ansprechenderes Aussehen besitzen.

Wie die vorstehende Beschreibung zeigt, ist die Erfindung nicht auf das dargestellte Ausführungsbeispiel beschränkt. So könnten anstelle diagonal verlaufender Rippen 16 und 17 auch in Querrichtung über die Formhohlräume verlaufende Rippen vorgesehen sein und könnten die Rippen statt geradlinig auch gebogen ausgebildet werden. Darüberhinaus können die Toaster selbstverständlich mit einer größeren Anzahl von Doppel-Hohlräumen für eine kommerzielle Verwendung ausgebildet werden, und ist es nicht erforderlich, daß die beiden Formhälften durch Scharniere miteinander verbunden sind. Eine Formhälfte könnte so etwa linear gegenüber der anderen Formhälfte beweglich gelagert sein, wobei eine geeignete Einrichtung zum Anpressen der beiden Formhälften aneinander und zur Halterung der beiden Formhälften während des Toastens vorgesehen sein kann.

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Leerseite

Claims (4)

1. Ansprüche

   .j Sandwich-Toaster aus zwei Formhälften, die zur Bildung wenigstens eines Hohlraumes zwischen den Formhälften aneinander anlegbar sind, wobei der Hohlraum zur Aufnahme eines Sandwich aus zwei Brotscheiben mit einer dazwischenliegenden Füllung geformt ist und die Formhälften die Umfangsränder des Sandwich, welches in eine- der Formhälften einlegbar ist, zusammendrücken, mit einer den Formhälften zugeordneten Heizung zur Erwärmung des Sandwich und zum Toasten der Außenseite des Sandwich und mit einer Einrichtung zur Lagesicherung der Formhälften in ihrer Schließstellung, dadurch gekennzeichnet, daß jede Formhälfte (10, 11) mit wenigstens einer sich in den Formraum (14, 15, 14a, 15a) erstreckenden Querrippe (16, 16a, 17, 17a) versehen ist und daß die Rippen so angeordnet und ausgebildet sind, daß in der Schließstellung der Formhälften die Rippen nach Art der Klingen einer Schere zusammengeführt werden, um ein Sandwich im Toaster zunehmend abzuscheren und an den abgeschnittenen Rändern abzudichten.
2. 2. Sandwich-Toaster nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß jede Rippe (16, 16a, 17, 17a) einen schmalen Querschnitt und eine solche Höhe aufweist, daß sie in der Schließstellung der Formhälften (10, 11) nahe einer Fläche (18) der gegenüberliegenden Formhälfte endet.
3. 3. Sandwich-Toaster nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß jeder Hohlraum (14, 15, 14a, 15a) zur Auf-

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   nahme einer normierten rechteck förinigen Brotscheibe in Rechteckform ausgeführt ist und daß jede Rippe (16, 16a, 17, 17a) sich diagonal durch jeden Hohlraum hindurch erstreckt, so daß jedes Sandwich in zwei dreieckförmige Hälften geteilt wird«
4. 4. Sandwich-Toaster nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß eine Mehrzahl von Formhohlräumen (14, 15, 14a, 15a) und Rippen (16, 16a, 17, 17a) in einer derartigen Anordnung zueinander vorgesehen ist, daß jegliche Kräfte, die die Formhälften (10, 11) während der Schließbewegung des Toasters seitlich zu bewegen suchen, ausgeglichen werden.