DE265284C - - Google Patents

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DE265284C
DE265284C DENDAT265284D DE265284DA DE265284C DE 265284 C DE265284 C DE 265284C DE NDAT265284 D DENDAT265284 D DE NDAT265284D DE 265284D A DE265284D A DE 265284DA DE 265284 C DE265284 C DE 265284C
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DE
Germany
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kneading
kneader
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worm
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F29/00—Mixers with rotating receptacles
    • B01F29/40—Parts or components, e.g. receptacles, feeding or discharging means
    • B01F29/403—Disposition of the rotor axis
    • B01F29/4032—Disposition of the rotor axis vertical
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F31/00—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms
    • B01F31/44—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement
    • B01F31/445—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms with stirrers performing an oscillatory, vibratory or shaking movement performing an oscillatory movement about an axis

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)

Description

Ρλϊεντ- Anspruch:
Knetmaschine mit von außen in den Knettrog hineingreifendem; in einer senkrechten Führungshülse gleitendem Knetarm, der- durch eine Kurbelscheibe gehoben und gesenkt wird, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen der Kurbelscheibe (e4) und der Führungsstange (f*) des Kneters (fz) ein Lenker (f1) so eingeschaltet ist, daß die Stange (f2) gleichzeitig gehoben und geschwenkt wird.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

Claims (1)

  1. KAISERLICHES
    PATENTAMT.-
    Die Erfindung betrifft eine Knetmaschine mit -von außen in den Knettrog hineingreifendem Knetarm, der eine senkrechte auf und ab gehende Bewegung ausführt und zugleich geschwenkt wird.
    Das Neue in der Bauart der Knetmaschine liegt in der Anbringung eines starren Lenkers an der Kneterstange, die in einer auf der Grundplatte befestigten Führungshülse gleitet
    ίο und durch eine Hubscheibe bekannter Art gehoben und gesenkt wird.
    Die auf der Zeichnung im Aufriß' und Grundriß dargestellte Maschine besteht aus der Grundplatte α mit den darauf befestigten Lagerböcken δ1, δ2 und δ3 für die Kurbelwelle e2, die eine Schnecke e3 zum Antrieb des Troges und eine Hubscheibe e4 für den durch eine Geradführung d und einen Hubschaft f2 auf und ab bewegten Kneter f3 trägt. In einem Kugelgelenk e5 ist ein mit dem Hubschaft f2 starr verbundener Lenker f1 gelagert.
    Die Wirkungsweise ist die folgende: Wird die Welle e2 angetrieben, so wird die Bewegung mittels Schnecke e3 und Schneckenrad g2 auf den Trog und mittels der Kurbelscheibe e4· auf das Knetwerk f1, f2, f3 übertragen. Der Kneter wird hierbei in der Richtung der Geradführungsachse um den Kurbelscheibenhub auf und ab bewegt und gleichzeitig hin und her geschwenkt. Einzelne Punkte des Knetarmes beschreiben zylindrische Bahnen, deren senkrechte Achsen dem Kurbelhub entsprechen, während die wagerechten Achsen mit zunehmendem Abstand von der Geradführung wachsen. Zwei solcher Bahnen h1 und A2 sind in die Zeichnung, um einen rechten Winkel verdreht, eingetragen.
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DE (1) DE265284C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE871281C (de) * 1952-03-21 1953-03-23 Werner & Pfleiderer Teigmisch- und -knetmaschine

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE871281C (de) * 1952-03-21 1953-03-23 Werner & Pfleiderer Teigmisch- und -knetmaschine

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