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Kombiniertes Brat-, Koch- und Grillgerät für Camping,
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Haushalt und Gastronomie Die Erfindung betrifft ein kombiniertes
Brat-, Koch- und Grillgerät für Camping, Haushalt und Gastronomie.
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Es sind schon verschiedene Geräte der vorgenannten Art bekanntgeworden,
die jedoch verhältnismäßig kompliziert aufgebaut sind und aus mehreren Teilen bestehen
oder die, wenn sie einfach sind, nicht den an sie gestellten Ansprüchen genügen.
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Die Erfindung hat sich zur Aufgabe gestellt, ein kombiniertes Brat-,
Koch- und Grillgerät der vorgenannten Art zu schaffen, welches nicht nur verhältnismäßig
einfach aufgebaut ist, sondern aus mehreren ausschwenk- bzw. ausklappbaren Teilen
besteht, die entsprechend der einzelnen Schwenkstellungen in einfacher Weise den
verschiedenen Bedürfnissen gerecht werden. Außerdem soll das Gerät transportabel
sein und daher insbesondere auch im Freien, beim Camping oder im Garten verwendet
werden können. In seinen einzelnen Stellungen soll das Gerät als Bratgerät, als
Kochgerät bzw. als Grillgerät verwendet werden können.
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Zur Lösung der gestellten Aufgabe wird gemäß der Erfindung ein kombiniertes
Brat-, Koch- und Grillgerät für Camping, Haushalt und Gastronomie vorgeschlagen,
welches dadurch gekennzeichnet ist, daß auf einem einen Gasbrenner aufnehmenden
schalenförmigen Grundteil eine Gußbratpfanne an einer Seite gelenkig und zur Kochbenutzung
des Gasbrenners ausschwenkbar angeordnet ist und an einer anderen Seite des Grundteils
ein weiteres, einen zweiten Gasbrenner aufnehmendes und auf die Gußbratpfanne schwenkbares
Oberteil angeordnet ist, an welchem an einer Kante eine geriffelte Grillplatte auf
dem zweiten Gasbrenner schwenkbar befestigt ist.
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Mit dem Gerät gemäß der Erfindung wird der wesentliche Vorteil erreicht,
daß insgesamt vier Stellungen möglich sind und das Gerät somit die oben genannten
drei Möglichkeiten sowie eine Kombination der Möglichkeiten bildet.
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Anhand der Zeichnungen soll am Beispiel einer bevorzugten Ausfuhrungsform
das kombinierte Brat-, Koch- und Grillgerät gemäß der Erfindung näher erläutert
werden.
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In den Zeichnungen zeigt Fig. 1 eine perspektivische Darstellung des
Geräts gemäß der Erfindung in der geschlossenen Stellung bzw. in der Grillstellung.
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Fig. 2 zeigt eine perspektivische Darstellung des Gerätes gemäß Fig.
1 in der Bratstellung mit aufgeklapptem Oberteil.
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Fig. 3 zeigt in perspektivischer Ansicht das auseinandergekloppte
Gerät gemäß der Erfindung in der Kochstellung.
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Wie sich aus den Zeichnungen ergibt, besteht das kombinierte
Brat-,
Koch- und Grillgerat im wesentlichen aus einem schalenförmigen Unterteil 1 aus Gußeisen.
Auf diesem Teil ist eine Gußbratpfanne 2 mit entsprechendem Querschnitt angeordnet,
die mittels zweier stabiler Scharniergelenke 3 und 4 in Richtung des Pfeiles 5 (Fig.
3) umgeklappt werden kann. Im schalenförmigen Grundteil 1 befindet sich ferner ein
beliebiger Gasbrenner 6, über welchem ein Rost 7 angeordnet ist. Der Gasbrenner
6 steht über eine Zuleitung 8 mit einem Gasanschluß, beispielsweise Flaschengas,
in Verbindung.
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An zwei seitlichen Armen 9 und 10 des schalenförmigen Grundteils 1
11 ist über einen Bügel 12 ein Oberteilzschwenkbar befestigt, welches, wie aus Fig.
1 ersichtlich, auf die Gußbratpfanne 1 geschwenkt oder in eine waagerechte Stellung
hochgeklappt werden kann. Dieses Oberteil besteht im wesentlichen aus einer gußeisernen
Platte 13 und einem oberen Abschlußdeckel 14 mit einem Handgriff 15. An der einen
Seite der gußeisernen Platte 13 ist ein weiterer Gasbrenner 16 befestigt, der ebenfalls
an der Oberseite einen Rost 17 aufweist.
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Zwei längliche öffnungen 18 und 19 dienen der besseren Sauerstoffzufuhr
für die Flammen des Brenners 16. Über eine Zuleitung 20 und einen Schlauch 21 ist
der Gasbrenner 16 des Oberteils an die Gasleitung 8 angeschlossen.
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An der hinteren Kante der Platte 13 ist über zwei Gelenke 22 und 23
eine geriffelte Grillplatte 24 schwenkbar befestigt. Die Grillplatte kann, wie in
Fig. 2 dargestellt, auf den Brenner 16 heruntergeklappt bzw., wie in Fig. 3 dargestellt,
senkrecht nach oben geschwenkt werden.
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Zur leichteren Handhabung befinden sich noch an der äußeren Kante
der Gußbratpfanne 2 ein Handgriff 25 und eine Fettauslauföffnung 26. Im heruntergeklappten
Zustand sitzt die Bratpfanne 2 auf zwei Stützen 27 und 28 auf, welche an einer Seite
des schalenförmigen Grundteils 1 vorgesehen sind.
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Das in den Fig. 2 und 3 ausgeschwenkte Oberteil kann ferner noch durch
eine nicht dargestellte Unterstützung festgestellt werden, die es ermöglicht, daß
auf das Oberteil auch größere Gegenstände, insbesondere Töpfe,aufgesetzt werden
können. Schließlich kann das Grundteil 1 auch auf einer größeren Platte oder einem
Gestell montiert werden.
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Mit dem kombinierten Brat-, Koch- und Grillgerät sind folgende Betriebsstellungen
möglich.
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a) Als Grillgerät (Fig. 1) sind beide Brenner 16 und 6 im Betrieb,
wobei
der Brenner 6 die Gußbratpfanne 2 und der Brenner 16 die geriffelte Grillplatte
24 erhitzt. Nach dem Aufklappen (Fig. 2) wird beispielsweise das zu grillende Fleisch
in die Gußpfanne 2 gelegt und das Oberteil wieder auf die Gußpfanne 2 zurückgeklappt.
Durch den fortlaufenden Betrieb der Gasbrenner wirken die Gußbratpfanne 2 und die
geriffelte Seite der Grillplatte 24 als Kontaktgrill.
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b) Als Bratgerät (Fig. 2) ist nur der Brenner 6 unter der aufgesetzten
Gußbratpfanne in Betrieb, auf deren Fläche nunmehr normal gebraten werden kann.
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c) ZusätzlichZ7unter b) beschriebenen Bratvorgang kann die Grillplatte
24 senkrecht nach oben geklappt (wie in Fig. 3 dargestellt ist) und der Brenner
16 des Oberteils mit dem Rost 17 kann gleichzeitig während des Bratvorgangs als
Kochstelle benutzt werden, um beispielsweise Zutaten zu garen.
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d) In der reinen Kochstellung (Fig. 3) ist das Oberteil ausgeschwenkt,
die Grillplatte 24 nach oben gestellt und die Bratpfanne 2 nach außen geschwenkt.
Nunmehr besitzt das Gerät gemäß der Erfindung zwei Kochstellen durch den.unteren
Brenner 6 mit dem Rost 7 und den oberen Brenner 16 mit dem Rost 17.
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Mit dem kombinierten Brat-, Koch- und Grillgerät gemäß der Erfindung
ist es somit möglich, in einfacher Weise die verschiedensten Gerichte zuzubereiten,
wobei das Gerät auch sehr leicht gepflegt werden kann und in zusammengeklapptem
Zustand sehr wenig Platz beansprucht.
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L e e r s e i t e