DE2557058A1

DE2557058A1 - Reflektor fuer grillgeraet

Info

Publication number: DE2557058A1
Application number: DE19752557058
Authority: DE
Inventors: Bernd Allgaier; Josef Gerstner
Original assignee: SUEDDEUTSCHE METALLWERKE GmbH
Current assignee: SUEDDEUTSCHE METALLWERKE GmbH
Priority date: 1975-12-18
Filing date: 1975-12-18
Publication date: 1977-06-23

Description

Reflektor für Grillierät.
Die Erfindung betrifft ein el1ctrisches Grillgerät, insbesondere Haushalts-Grillgerät ujit Infrarot-Strahlung, mit über den Rohrheizkörpern angeordnetem Reflektor.
Bei bekannten Haushaltgrillgeräter befindet sich oberhalb der Strahlungsrohrheizkörper der reflektor, welcher je nach seiner Verformung eine mehr diffuse oder auch gerichtete Strahlung auf das Grillgut bewirkt. Die als Reflektor dienende Oberfläche ist entweder metalblank, glänzende poliert oder auch in heller Färbung emailliert, wobei der Reflektor eine plane oder einfach paraboliscile Form hat.
Zur Bewirkung der vollen Erfisienz der Infrarotstrahlung muß die Reflektoren-Oberfläche inner frei von Verschmutzungen durch anhaftende Fett-Spritzer usw. bleiben, was eine ständige Reinigung der Reflektoren nötig macht. Die am Reflektor auftretenden hohen Temperaturen haben eine Einbrennwirkung auf die Fettspritzer an der Reflektoren-Oberfläche, was die Reinigung mit Wasser resp. üblichen Putzmitteln sehr erschwert, ja unter Umständen unmöglich macht, so daß bei Anwendung scharfer Putzmittel (Putand, Stahlbürste usw.) die Cberfläche des Reflektors abstumpft und die Wirksamkeit nachläßt.
Selbstreinigende Oberflächen sind für Seitenwände von Grillgeräten, Elektroherden und Backöfen bekannt.
Diese Oberflächen bestehen aus einer bei niederer Temperatur schmelzenden Spezial-Emaille mit stumpfer, schwärzlich-grauer Oberfläche mit ganz geringen Reflektionseigenschaften und sind somit als Reflektionsmaterial normalerweise ungeeignet.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Reflektor der eingangs bezeichneten Gattung mit einfachen Mitteln zu schaffen, mittels welchem die oben erwähnten Nachteile der bekannten Reflektoren überwunden werden.
Erfindungsgemäß wird dies dadurch erreicht, daß der Reflektor als selbsttragendes Bauteil mit jeweils über den Heizkörpern angeordneten parabolischen Wölbungen ausgebildet ist, wobei der Reflektor strahlungsseitig mit einer Oberflächenbehandlung versehen ist.
In einer vorteilhaften Ausgestaltung des Erfindungsgedankens kann vorgesehen sein, daß der Reflektor mit den parabolischeni Wölbungen strahlungsseitig mit einer selbstreinigenden Emailleschicht versehen ist, oder daß der Reflektor mit den parabolischen Wölbungen strahlungsseitig metallblank, glänzend, poliert oder normalemailliert ist, und daß der Reflektor an seiner Außen- und Oberseite einbrennlackiert ist.
Durch diese spezielle Verformung des Reflektors kann der weges mangelhafter Reflektion bekannte Nachteil nicht nur kompensiert, sondern sogar in der Wirkung gegenüber den bekannten Reflektoren verbessert werden.
Nachfolgend sind Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes anhand beiliegender Zeichnung näher beschrieben.
Figur 1 und 2 zeigen den erfindungsgemäßen Reflektor in verschiedenen Ausführungen.
1 ist der spezialverformte Reflektor, 2 sind die Rohrheizkörper (in diesem Fall 2 Stück Rohrheizkörper in Haarnadelform mit 4 sichtbaren Schenkeln) und 3 sind die parabolischen Wölbungen über Jedem Rohrheizkörperschenkel.
Die erfindungsgemäße Neuerung besteht darin, daß die Entfernungen 4 vom Mantel 5 der Rohrheizkröper 2 sehr klein zu wählen sind.
Erfahrungsgemäß ist die Reflektionswirkung bei einer radialen Entfernung 4 von etwa 10 bis 15 mm besonders vorteilhaft.
Die besondere Wirkung ist so zu erklären, daß in dieser kleinen Entfernung die Infrarotstrahlung die Schicht 6 der selbstreinigenden Emaille durchdringt und von dem Metall des Reflektors 1 reflektiert wird.
Die bessere Wirkung ist sicher so zu erklären, daß anstelle der mehr diffusen Strahlung bei einem planen oder einfach parabolischen Reflektor Jetzt von Jedem Heizkörper aus eine konzentrierte und gebUndelte Strahlung das Grillgut erreicht.
Es wurde mit einem erfindungsgemäßen spezialverformten Reflektor mit stumpf er, selbstreinigender Oberfläche eine um 20 % kürzere Grillzeit als mit dem normalgeformten, glänzenden Reflektor erzielt.
Wenn der Reflektor 1 in Figur 1 in Spezialverformung anstelle von selbstreinigender, stumpf er Oberfläche 6 in metallblanker,1 glänzender oder polierter Oberfläche ausgeführt ist, so kann außer der etwa 20 % kürzeren Grillzeit zusätzlich mit etwa 20 % zu reduzierender Energiezufuhr gerechnet werden.
Weitere Vorteile der erfindungsgemäßen Verformung des Reflektors ergeben sich daraus, daß dieser jetzt zu einem selbsttragenden stabilen Bauteil wird, welches für sich allein den oberen Abschluß des Grillgerätes ergibt, ohne weitere Stabilisierungselemente, wie Streben, Deckeln usw..
Der hohe Reflexionswirkungsgrad des spezialverformten Reflektors zeigt sich noch daran, daß das Reflektormaterial im Verhältnis geringere Temperaturen annimmt, als beim normalverformten Reflektor, so daß temperaturmäßig für die Oberflächenbehandlung der Außen- und Oberseite desselben eine Einbrennlackierung möglich und durchführbar ist, welche beim normalverformten Reflektor ausgeschlossen ist, da diese durch die dort auftretenden hohen Temperaturen sofort verbrennen würde.
Figur 2 zeigt die Anordnung ähnlich Figur 1, jedoch besteht das Reflektormaterial aus Alufolie 7, welche entweder als Bogen eingelegt wird oder von einer Rolle 8 abgewickelt und durch geeignete Mittel in die vorgesehene Form 9 gebracht wird.
Bei Verwendung von Alufolie liegen Grillzeiten und Energiebedarf wie beim Reflektor 1 in metallblanker, glänzender oder polierter Oberfläche.
L e e r s e i t e

Claims

Patent ansprüche Elektrisches Grillgerät, insbesondere Haushalt-Grillgerät mit Infrarotstrahlung, mit über den Rohrheizkbrpern angenrdnetem Reflektor, dadurch gekennæeichnet, daß der Reflektor als selbsttragendes Bauteil mit jeweils über den Heizkörpern angeordneten parabolischen Wölbungen ausgebildet ist, wobei der Reflektor strahlungsseitig mit einer Oberflächenbehandlung versehen ist.
2. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der radiale Abstand zwischen den Wölbungen und dem Rohrheizkörpermantel ca. 5 bis 15 mm beträgt.
3. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Reflektor mit den parabolischen Wölbungen strahlungsseitig mit einer selbstreinigenden Emailleschicht versehendst.
4. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Reflektor mit den parabolischen Wölbungen strahlungsseitig metallblank, glänzend, poliert oder normalemailliert ist.
5. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Reflektor an seiner Außen- und Oberseite einbrennlackiert ist.
6. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Reflektor aus Alufolie besteht, die in die Form der parabolischen Wölbungen gebracht werden kann.
7. Grillgerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet,daß die Alufolie als Bogen eingelegt oder von einer Rolle abgewickelt in die Form der parabolischen Wölbungen gebracht werden kann.