DE2532443C3 - Dampfdruckkochtopf - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft einen Dampfdruckkochtopf entsprechend dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1.

Bei einem bekannten Dampfdruckkochtopf dieser Art (CH-PS 3 11 147) besteht die Gefahr, daß der als VerschluDkörper dienende Stöpsel bei überhöhtem Druck herausgeschleudert wird und der Dampfstrahl direkt in das Gesicht der Hausfrau gerichtet ist. Der kleine lose Stöpsel kann leicht verlorengehen. Der abgewinkelte Dampfaustrittskanal läßt sich im Falle einer Verstopfung nur schlecht reinigen und wirft wie alle abgewinkelten Kanäle Herstellungsprobleme auf. Es sind nämlich zwei einzelne Bohrungen nötig, eine davon von der Innenseite des Topfes her.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Dampfdruckkochtopf der angegebenen Art so weiterzubilden, daß er eine erhöhte Unfallsicherheit aufweist, speziell in dem Sinne, daß ein gefährlicher Oberdruck beim öffnen selbsttätig abgebaut wird, wobei der Bruch eines Teiles oder das Fehlen eines Teiles infolge falschen Zusammenbaues den Druckaufbau ebenfalls verhindert, daß ferner alle notwendigen Einzelteile unverlierbar an dem Druckgefäß angeordnet sind, daß das Ventil sich leicht reinigen läßt und daß schließlich die Konstruktion einfach und leicht zu fertigen ist

Diese Aufgabe soll durch die im Patentanspruch 1 gekennzeichneten Merkmale gelöst werden.

Das Ventil selbst ist als Sicherheitsventil ausgebildet Die Dampfaustrittsöffnung liegt zwischen den Griffen und ist so durch einen Griff nach oben abgeschirmt Die Ventilstange, der Stab mit Verschlußkörper und die Feder ist in dem einen Griff enthalten und wird durch den angelenkten Riegel am Herausfallen gehindert Wenn die Feder bricht oder wenn eines der erwähnten Teile verklemmt oder ganz fehlt, ist ein Druckaufbau von vornherein nicht möglich, so daß der Fehler zwangläufig bemerkt wird. Sonstige lose Teile, die eventuell vergessen oder verloren werden könnten, sind nicht erforderlich. Die Teile sind einfach gestaltet und leicht montierbar. Infolge Wegfalls eines abgewinkelten Dampfaustrittskanals läßt sich der Ventilsitz leicht reinigen. Die Verriegelung der beiden Griffe erfolgt an deren Enden und ist dadurch wirksamer und exakter als in unmittelbarer Nähe der Topfwandung.

An sich ist bereits bekannt (AT-PS 1 85 048) ein Riegel in Form eines Hebels am Ende der Griffe und auch ein im Griff längs beweglicher, federbeaufschlagter Stab. Der Dichtring wird durch den Stab beim Lösen des Hebels zur Druckabsenkung in radial nach innen gerichteter Bewegung vom Rand abgehoben. Es ist eine entgegengesetzte Wirkungsrichtung der Feder und des Stabes vorhanden. Auch fehlt eine zwangsweise Kopplung von Ventilkörper und Riegel, vielmehr bewirkt die Feder allein das Lüften des Dichtrings. Wenn der Riegelhebel bei dieser bekannten Konstruktion hochgeklappt wird, ist noch keine Gewähr gegeben, daß der Stab unter Federkraft nachfolgt. Vielmehr kann die Feder gebrochen sein oder der Stab kann verklemmt sein.

Schließlich ist noch sin weiterer Riegelhebel am Ende der Griffe mit einem im Griff längs beweglichen, federbeaufschlagten Stab bekannt (FR-PS 9 69 209), der bei Lösen des Riegelhebels nach Art eines Gestänges das oben mittig am Topfdeckel angebrachte Sicherheitsventil lüftet.

Die Unteransprüche betreffen zweckmäßige Weiterbildungen des Gegenstands des Hauptanspruchs.

Die Erfindung wird anhand der Zeichnung und der Beschreibung eines Ausführungsbeispiels näher erläutert. Die Zeichnung zeigt einen Vertikalschnitt der Teile eines Druckgefäßes, welche für das Verständnis der Erfindung wichtig sind, wogegen die anderen Teile weggebrochen sind.

Der Topf 1 hat einen langen schaftartigen Topfgriff 3, z. B. aus Hartplastik. Der Deckel 2 hat ebenfalls einen Deckelgriff 4. Mit Hilfe eines Bajonettverschlusses 5 können Topf und Deckel miteinander verbunden und voneinander getrennt werden. Es befindet sich ferner

ein Dichtring 6 zwischen Topf und Deckel.

Der Deckel 4 hat eine Längsöffnung 7, in der ein Ventil 8 angeordnet ist Das Ventil 8 steht in der Nähe der äußeren Enden der Griffe 3 und 4 mit einem als Riegelhebel ausgebildeten Riegel 9 in Verbindung. Die Zeichnung zeigt den Riegel 9 in der Sperrstellung, in welcher er in einen stirnseitigen Schlitz 10 am äußeren Ende des Topfgriffes 3 hineinragt

Der Riegel 9 ist mittels eines Drehzapfens Ii an einem Stab Ϊ2 des Ventils 8 gelagert Der Stab 12 befindet sich in der Längsöffnung 7 und wirkt mit einer ihn umgebenden Druckfeder 13 zusammen. Das innere Ende des Stabes 12, d. h. dasjenige Ende, welches sich dem Topf am nächsten befindet, ist mit einem elastischen Werkstoff überzogen und bildet einen Ventilkörper 14, welcher eine Ventilöffnung 15 im oberen Wandbereich des Topfes 1 schließt oder öffnet In der Sperrstellung des Riegels 9 und bei geschlossenem Topf verschließt der Ventilkörper 14 die Ventilöffnung 15. Um soweit als möglich Verunreinigungen durch aus der Ventilöffnung 15 ausfließende Substanzen zu vermeiden, ist die Ventilöffnung 15 als Einsatz in der Topfwand ausgebildet mit einer axialen Auslaßöffnung 17 und mehreren dazu senkrechten Einlaßöffnungen 16.

Das Druckgefäß arbeitet wie folgt: Der Topf sei geschlossen und soll geöffnet werden. Man zieht hierzu mit einem Finger am unteren Ende 18 des Riegeis 9, wobei sich dieser um den Drehzapfen 11 dreht und infolgedessen eine obere Stehfläche 19 des Riegels 9 mit einer Stirnfläche 20 des Deckelgriffes 4 in Berührung kommt Auf diese Weise kippt der Riegel 9 in ständigem Kontakt mit der Stirnfläche 20 über seine in der Figur gesehen obere linke Ecke und gleitet dabei über diese Stirnfläche 20. Während dieser Drehbewegung wird der Stab 12 nach außen gezogen (in der Zeichnung nach rechts). Die Druckfeder 13 wird weiter zusammengepreßt weil sie zwischen zwei Ansätzen eingespannt ist, nämlich einem Ansatz 21 des Stabes 12 und einem Ansatz 22 in der durchgehenden Längsöffnung 7. Weil der Stab 12 nach außen gezogen wird, bewegt sich auch der an ihm fest angebrachte Ventilkörper 14 nach außen, so daß die Ventilöffnung 15 freigegeben wird und der Dampf aus dem Topf ausströmen kann. Dadurch entspannt sich der Druck im Topf bis auf den atmosphärischen Druck.

Nun ist es möglich, den Topf zu öffnen, und zwar durch Drehen des Deckelgriffes 4 gegenüber dem Topfgriff 3, wodurch der Bajonettverschluß 5 gelöst wird.

Beim Schließen des Topfes wird der Deckel 2 mit ausreichend unterschiedlicher Winkelstellung der beiden Griffe 3 und 4 auf den Topf 1 aufgesetzt. Daraufhin wird der Deckelgriff 4 gedreht bis er unmittelbar über dem Topfgriff 3 steht womit der Bajonettverschluß geschlossen ist Während all dem befindet sich der Riegel 9 in gekippter (gegenüber der Zeichnung querstehenden) Stellung, welche es möglich macht am äußeren Ende des Topfgriffes 3 vorbeizukommen. Ist die vorerwähnte Stellung erreicht so wird der Riegel 9 mit der Hand nach unten geklappt, so daß sich der Stab 12 in der Zeichnung nach links bewegt Die Druckfeder

i«) 13 erleichtert nicht nur diese Bewegung des Riegels 9, sondern drückt auch den Ventilkörper 14 federnd auf den Sitz um die Ventilöffnung 15, so daß diese geschlossen wird. Der Riegel 9 hat nun wieder die in der Zeichnung gezeigte Stellung erreicht in welcher er den Schlitz 10 des Topfgriffs 3 nahezu ausfüllt und dadurch die Griffe gegeneinander und somit den Topf gegenüber dem Deckel verriegelt Auch die gezeigte Stellung ist stabil infolge der Druckfeder 13. Wenn der Ventilkörper 14 von seinem Sitz abgehoben und somit das Ventil ganz

-'o geöffnet ist ist der Riegel 9 gekippt welche Stellung nahezu horizontal und ebenfalls stabil ist Letzteres wird dadurch erreicht, daß die Stehfläche 19 des Riegelhebels 9 ein wenig geneigt ist so daß in der Öffnungsstellung die Achse des Drehzapfens 11 etwas höher liegt als der

2> wirksame Stützpunkt der Stehfläche 19 auf der StirnRäche 20.

Während der Riegel 9 bei dem beschriebenen Ausführungsbeispiei immer durch eine getrennte Bewegung von Hand geöffnet werden muß, könnte der

in Riegel auch selbsttätig die gegenseitige Verriegelung der beiden Teile bewirken, wenn der Topf geschlossen ist. Dies wäre z. B. möglich mit Hilfe eines Federantriebs, welcher den Riegel 9 zusammen mit dem Ventil oder ohne dasselbe in die Sperrstellung treibt sofern

J> man es nicht von Hand in die Öffnungsstellung bringt und festhält.

Der Riegel kann auch so ausgestaltet sein, daß zum Schließen und öffnen andere Bewegungen erforderlich sind, zum Beispiel eine rotierende Bewegung in einer

w zur Zeichenebene senkrechte Ebene, insbesondere wenn der Topf durch eine andere als eine gegenseitige Drehung von Topf und Deckel zu öffnen ist wie z. B. durch eine gleitende Bewegung.

Bei der gezeichneten Ausführungsform ist der

ι"' Ventilkörper 14 im Deckelgriff 4 des Deckels 2 und die Ventilöffnung 15 in der Wand des Topfes angeordnet. Hierdurch wird erreicht, daß bei geöffnetem Topf der Ventilkörper 14 und die Ventilöffnung 15 voneinander entfernt sind, so daß die Reinigung dieser Teile, welche

"hi wegen des Risikos einer Verschmutzung bei der Druckabsenkurig sehr sorgfältig zu geschehen hat, einfach ist, da nach der Entfernung des Deckels vom Topf beide Teile frei zugänglich sind.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (5)

Patentansprüche:

1. Dampfdruckkochtopf, bestehend aus zwei Geräteteilen, nämlich einem Topf und einem Deckel, die mittels eines Bajonett-Verschlusses miteinander verbindbar sind und je wenigstens einen Griff aufweisen, mit einem Entspannungsventil, bestehend aus einer an dem einen Geräteteil angeordneten, einen Ventilsitz bildenden Ventilöffnung und einem an dem anderen Geräteteil geführten, von außen auf den Ventilsitz auflegbaren Verschlußkörper und mit einen Riegel zum gegenseitigen Verriegeln von Topf und Deckel, bei dessen Betätigung in entriegelndem Sinne der Verschlußkörper zwangläufig vom Ventilsitz abgehoben wird, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Griff (4) des anderen Geräieteils (2) ein sich in Grifflängsrichtung erstreckender, an seinem einen Ende den Verschlußkörper (14) tragender Stab (12) längsverschiebbar gelagert ist, auf den eine Druckfeder (13) in Schließrichtung des Verschlußkörpers (14) wirkt und daß der die Griffenden gegeneinander verriegelnde Riegel (9) an dem Ende des Griffs (4) des anderen Geräteteils derart beweglich angeordnet und am anderen Ende des Stabes (12) angelenkt ist, daß er bei Betätigung von Hand in entriegelndem Sinne den Stab (12) zwangsweise entgegen der Kraft der Druckfeder (13) in Öffnungsrichtung des Verschlußkörpers (14) zieht und daß bei übereinanderstehenden Topf- und Deckelgriffen die Ventilöffnung (15) und der sie umgebende Teil des Topfes (1) bzw. Deckels (2) überdeckt ist.

2. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Riegel ein Hebel (9) ist, der zwischen zwei stabilen Endstellungen, die gleichzeitig der Schließ- und der Öffnungsstellung des Verschlußkörpers (14) entsprechen, schwenkbar ist.

3. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Hebel (9) zweiarmig und an dem Stab (12) drehbar gelagert ist und sich in der entriegelten Endstellung mit einer flachen Stabfläche (19) an einer Stirnfläche (20) des Griffs (4), an dem er angeordnet ist, aufstützt.

4. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Verschlußkörper (14), der Stab (12) und der Riegel (9) im bzw. am Deckelgriff (4) angeordnet sind.

5. Dampfdruckkochtopf nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Druckfeder (13) auf den Verschlußkörper (14) eine so kleine Kraft ausübt, daß sich das Entspannungsventil im Sinne eines Sicherheitsventils bei zu hohem Druck in dem Gefäß entgegen der Federkraft öffnen kann.

ίο