DE2432692A1 - Verfahren zum umhuellen eines nahrungsoder futtermittels - Google Patents

Verfahren zum umhuellen eines nahrungsoder futtermittels

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DE2432692A1
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Germany
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food
feed
edible
vegetable
water
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Withdrawn
Application number
DE2432692A
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English (en)
Inventor
Jakob Bodenmann
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Homag AG
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Homag AG
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/30—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by encapsulating; by coating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/20—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/10—Coating with edible coatings, e.g. with oils or fats

Description

Homag AG, Reinach (Schweiz)
Verfahren zum Umhüllen eines Nahrungsoder Futtermittels
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Umhüllen eines Nahrungs- oder Futtermittels, ein nach diesem Verfahren umhülltes Nahrungs- oder Futtermittel und ein Mittel zum Durchführen des Verfahrens.
Das Verfahren nach der Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, dass das Nahrungs- oder Futtermittel miL einer ess- oder fressbaren Umhüllung pflanzlichen Ursprungs versehen wird.
Die Umhüllung wird dabei vorzugsweise in folgender Weise hergestellt:
Pflanzliche Nahrungs- oder Futtermittel, wie
Gemüse, Getreide oder Futterpflanzen, werden trocken oder nass gemahlen. Das Mahlgut wird mit wasserlöslichen Bindemitteln, wie Zellulosederivaten oder Galaktomannane, und Weichmachern wie Glyzerin, Glycole, Sorbit, unter Wasserzugabe zu einer viskosen Masse vermischt. Gegebenenfalls werden zur Verbesserung der technischen Eigenschaften des Endproduktes pflanzliche Zellstoffe
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beigegeben. Die so gebildete Masse wird auf ein Stahlband aufgegeben und durch eine Trockenkammer geführt.
Auf diese Weise wird eine zusammenhängende
Folie geschaffen, die ausreichende Elastizität und Reissfestigkeit besitzt, um eine Umhüllung für Nahrungs- oder Futtermittel zu bilden. Mit der Umhüllung können Packungen, insbesondere Portionenpackungen, geschaffen werden, die eine Nahrungs- oder Futtermenge jeweils für eine Mahlzeit zusammenfassen. Die Umhüllung ist wasserlöslich und kann mitgegessen oder mitverfüttert werden.
Gemäss einem Ausführungsbeispiel des Verfahrens nach der Erfindung wird eine abgemessene Menge eines Futtermittels, z.B. Heu, in zylindrische Gestalt gebracht und von einer essbaren Folie umwickelt, so dass eine Portionenpackung in Gestalt eines Zylinders gebildet ist. Die essbare Folie kann als Grundbestandteil gemahlenes Gemüse, z.B. Tomate, Spinat oder dergleichen enthalten. Da die Folie wasserlöslich ist, kann die Portionenpackung auch mit Wasser oder einer Nährflüssigkeit zusammen zu einer breiförmigen Mahl.zeit aufbereitet werden.
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Claims (8)

Patentansprüche
1. Verfahren zum Umhüllen eines Nahrungsoder Futtermittel1-^ dadurch gekennzeichnet, dass das Nahrungsoder Futtermittel mit einer ess- oder fressbaren Umhüllung
pflanzlichen Ursprungs versehen wird.
2. Nach dem Verfahren gemäss Anspruch 1 umhülltes Nahrungs- oder Futtermittel.
3. Mittel zum Durchführen des Verfahrens nach
Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es aus einer Folie aus pflanzlichem Material besteht.
4. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Umhüllung in folgender Weise hergestellt
wird:
Mahlen von pflanzlichen Nahrungs- oder Futtermitteln;
Vermischen des Mahlgutes mit essbaren, wasserlöslichen Bindemitteln und Weichmachern zu einer viskosen
Masse;
Trocknen der viskosen Masse.
5. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass der viskosen Masse pflanzliche Zellstoffe beigegeben werden.
6. Umhülltes Nahrungs- oder Futtermittel nach
Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass es die Gestalt einer Packung, insbesondere Portionenpackung, hat.
7. Umhülltes Nahrungs- oder Futtermittel nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass es zylindrische
Gestalt hat.
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8. Mittel nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Folie aus gemahlenen Gemüsen, Getreide oder Futterpflanzen, wasserlöslichen, essbaren Bindemitteln, wie Zellulosederivaten oder Gallaktomannanen und Weichmachern, wie Glyzerin, Glycolen, Sorbit, besteht.
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DE2432692A 1973-08-15 1974-07-08 Verfahren zum umhuellen eines nahrungsoder futtermittels Withdrawn DE2432692A1 (de)

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CH1176373A CH558149A (de) 1973-08-15 1973-08-15 Verfahren zum umhuellen eines nahrungs- oder futtermittels.

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Publication Number Publication Date
DE2432692A1 true DE2432692A1 (de) 1975-02-27

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ID=4376638

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Application Number Title Priority Date Filing Date
DE2432692A Withdrawn DE2432692A1 (de) 1973-08-15 1974-07-08 Verfahren zum umhuellen eines nahrungsoder futtermittels

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CH (1) CH558149A (de)
DE (1) DE2432692A1 (de)
FR (1) FR2240696A1 (de)
NL (1) NL7409989A (de)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4025523A1 (de) * 1990-08-11 1992-02-13 Werner Georg Munk Verrottbarer behaelter, verfahren zu seiner herstellung und verwendung
DE202008013650U1 (de) 2008-10-17 2009-01-02 Hoferichter, Uwe Futtermittel
EP3163998A4 (de) * 2014-07-03 2018-02-28 Eetbe, Inc. Texturierte einnehmbare produkte

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Publication number Publication date
FR2240696A1 (en) 1975-03-14
FR2240696B3 (de) 1977-06-03
NL7409989A (nl) 1975-02-18
CH558149A (de) 1975-01-31

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