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Grillwagen Die Erfindung bezieht sich auf ein fahrbares Grillgerät,
einen sogenannten Grillwagen, bei welchem die Kohlenpfanne zusammen mit dem Rost
in horizontale oder vertikale Lage schwenkbar ist.
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Alle bekannten Grillgeräte bestehen aus der Kohlenpfanne, zur Aufnahme
der Holzkohle und dem darüber oder daneben angeordneten Rost.
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Beim Grillen von Würsten und Fleischstücken, wie Steaks, wird die
Kohlenpfanne mit dem Rost üblicherweise in horizontaler Lage gehaltert, während
die vertikale Lage dazu bestimmt ist, daneben angeordnete Spieße zur Aufnahme von
Hähnchen oder anderem Bratgut vorzusehen.
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Um die Kohlenpfanne mit dem Rost in bequemer Tischhöhe zu haben, ist
die Kohlenpfanne vielfach mit Beinen oder Bügeln ausgestattet, die auch teilweise
mit Rädern versehen sind.
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Bei großen Geräten die für -das Grillen einer Vielzahl von Bratgut
dienen, hat sich aber gezeigt, daß die Standfestigkeit der stabförmigen Beine oder
Bügel nicht ausreicht.
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Es ist eine wesentliche Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen
Grillwagen zu schaffen; der ein stabiles Gestell aufweist. Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß
dadurch gelöst, daß als Gestell zur Lagerung der Kohlenpfanne zwei aufrechtstehende,
stabilisierte Bleche dienen, an deren oberen Enden sich die Lager für die schwenkbare
Kohlenpfanne befinden und deren untere Enden auf einem Fußbügel befestigt sind,
an dessen freien Enden die Räder gelagert sind.
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Auf diese Weise wird selbst bei einem fahrbaren Grillgerät eine feste
und stabile Lagerung der Kohlenpfanne mit. dem Rost und dem Bratgut sicher gestellt.
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Erfindungsgemäß dient zur Arretierung der Kohlenpfanne in der horizontalen
Lage ein zweiarmiger, am Boden der Kohlenpfanne gelagerter Hebel, an dessen beiden
Armen je ein weiterer Arm drehbar befestigt ist, dessen freies Ende in der Verriegelungsstellung
in je einen Schlitz eingreift, der im Gestell vorgesehen ist.
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Zur Veränderung seines Abstandes von der Kohlenpfanne ist der Rost
an an der Kohlenpfanne drehbar gelagerten Armen befestigt.
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Zur Arretierung des Rostes in der jeweilig gewünschten Höhenstellung
dienen zwei an den Armen beidseitig angebrachte Rastliebel, deren an den freien
Enden vorgesehene Nocken in entsprechende Bohrungen einrasten, die an den Seitenwänden
der Kohlenpfanne vorgesehen sind.
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Die Seitenbleche mit den Spießhaltern sind mit Schienen, die am Rande
der Seitenbleche angebracht sind, auf dem Rost aufsteckbar, ;wobei die oberen Enden
der Schienen rechtwinklig umgebogen und mit Bohrungen versehen sind, die in die
oberen freien Enden zweier bei Vertikal-Stellung herausragenden Roststangen eingeführt
sind, während die unteren Enden der Schienen nach hinten umgebogen sind und eine
querliegende Roststange umgreifen.
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Die Fettfangschale ist erfindungsgemäß an dem Boden nach dem vorderen
Teil abgesenkt, um ein Ansammeln und Ausschöpfen des heruntergetropften Fettes oder
Fleischsaftes zu erleichtern.
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Gemäß der weiteren Ausbildung der Erfindung sind an den als Gestell
dienenden aufrechtstehenden Blechen herausklappbare Halter vorgesehen, die auf ebenfalls
klappbaren Stützflächen ruhen, um hierauf Tranchier- und Servierbretter aufzulegen.
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Für einen besseren Halt besitzen die Tranchier- und Servierbretter
auf ihren Unterseiten Nuten, in welche die umgebogenen Ränder der Halter eingreifen.
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Zum Abstellen von Grillbestecken oder Soßen ist auf dem Fußbügel ein
Abstellblech gelagert.
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zur Aufnahme der Asche ist zwischen den zwei aufrechtstehenden, das
Gestell bildenden Blechen, ein herausschiebbarer Kasten auf Leisten eingeschoben.
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Die Erfindung wird anhand der Zeichnung, in welcher ein Ausführungsbeispiel
schematisch dargestellt ist, näher erläutert.
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Es zeigen: Figur 1 eine Gesamtansicht des Grillwagens gemäß der Erfindung
perspektivisch Figur 2 eine Seitenansicht der Kohlenpfanne mit dem Rost Figur 3
die Arretiervorrichtung der Kohlenpfanne in der horizontalen Lage.
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In Figur 1 ist der Grillwagen in Vertikal-Stellung der Kohlenpfanne
1 und des Rostes 2 dargestellt. Als Gestell dienen die aufrechtstehenden Bleche
3 und 4, die mittels der abgewinkelten Blechteile 5 und 6 stabilisiert sind.
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Am oberen Ende der Bleche befinden sich die Lager 7 für die Kohlenpfanne.
Die durch die Bleche geführten Stutzen sind mittels Handschrauben 8 festzuklemmen.
Die unteren Enden der Bleche 3 und 4 mit den Stabilisierungsteilen 5 und 6 sind
auf den Fußbügel 9 befestigt. An den freien Enden des FußbUgels 9 sind die Räder
10 und 11 gelagert.
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Als Handhabe zuPz Schwenken der Kohlenpfanne und zum Fahren des Grillwagens
dient die Stange 12. Die Seitenbleche 13 und 14 mit den Spießhaltern sind mit Schienen
15 an ihren Rändern ausgestattet. Mittels dieser Schienen sind die Seitenbleche
13 und 14 auf den Rost 2 aufsteckbar, wobei die oberen Enden der Schienen 15 rechtwinklig
umgebogen und mit Bohrungen versehen sind, die in die oberen freien Enden 16 zweier
bei Vertikal-Stellung herausragenden Rontstangen eingeführt sind. Die unteren Enden
der Schienen 15 sind nach hinten abgebogen und umgreifen eine querliegende toststange.
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Die Fettfangschale 17 ist an dem Boden nach dem vorderen Teil abgesenkt.
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An den Blechen 3 und 4, die als Gestell dienen, sind herausklappbare
Halter 18 angebracht, die auf ebenfalls klappbaren Stützblechen ruhen, um hierauf
die Tranchier- und Servierbretter 19 und 20 aufzulegen.
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Die Tranchier- und Servierbretter besitzen auf ihren Unterseiten Nuten,
in welche die umgebogenen Ränder der Halter 18 eingreifen.
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Zwischen den Blechen 3 und 4 ist auf Leisten der herausschiebbare
Kasten 21 zur Aufnahme von Asche eingeschoben.
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Wie Figur 2 erkennen läßt, ist der Rost 2 zur Veränderung seines Abstandes
von der Kohlenpfanne 1 än an der Kohlenpfanne drehbar gelagerten Armen 22, 23 befestigt.
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Zur Arretierung des Rostes 2 in der jeweils gewünschten Höhenstellung,
dienen angebrachte Rasthebel 24, 25, deren an den freien Enden vorgesehene Nocken
in entsprechende Bohrungen einrasten, die an den Seitenwänden der Kohlenpfanne 1
angebracht sind.
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Figur 3 läßt erkennen, daß zur Arretierung der Kohlenpfanne 1 in der
horizontalen Lage der zweiarmige Hebel 26 a und 26b dient, der am Boden der Kohlenpfanne
bei Punkt 27 gelagert ist und an dessen beiden Armen 26a und 26b je ein weiterer
Arm 28 und 29 drehbar gelagert ist, deren freie Enden 30, 31 Schlitze 32 an den
Blechen 3 und 4 eingreifen ( Figur 2 ).
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Zum Abstellen von Grillbestecken oder Soßen oder Fleischstücken, ist
auf dem Fußbügel 9 das Abstellblech 33 gelagert.
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* beidseitig