DE20210747U1

DE20210747U1 - Feuerkorb mit mineralischer Grillauflage

Info

Publication number: DE20210747U1
Application number: DE20210747U
Authority: DE
Original assignee: LEUCKE THEODOR
Current assignee: LEUCKE THEODOR
Priority date: 2002-07-11
Filing date: 2002-07-11
Publication date: 2002-11-21
Anticipated expiration: 2012-07-12

Description

Feuerkorb mit mineralischer Grillauflage

Die Erfindung betrifft die Neukonzeption eines Grills zur Benutzung im Freien, wobei eine universelle Nutzung als Wärmespender auf Terrassen einerseits und mit wenigen Handgriffen funktionell erweiterbar, als freistehender, mobiler Grill andererseits möglich ist.
Es ist zu bestimmten Jahreszeiten nach wie vor sehr beliebt, Fleisch- und Wurstwaren im Freien über der Glut eines - wie auch immer konstruktiv ausgelegten Grills - zuzubereiten. Dabei werden massiv und ortsfest errichtete Gartenkamine mit teilweise hochwertiger feuerfester Auskleidung und die verschiedensten Formen mobiler Gartengrills, aus metallischen Werkstoffen bestehend, angeboten. Allen ist gemeinsam, daß die Beheizung und damit die Gluterzeugung durch das Entzünden von Holzkohle erfolgt, wobei auf stabförmigen Rosten, die über der Glut positioniert werden, die vorgenannten Produkte aufzulegen sind. Es ist weiterhin bekannt, daß es gesundheitlich bedenklich ist, wenn die Grillware zu zeitig aufgelegt wird und abtropfendes Fett in die noch nicht restlos verbrannte Holzkohle gelangt. Damit werden krebserregende Stoffe freigesetzt. Eine Alternative zu diesem genannten Gesundheitsrisiko sind die im Handel angebotenen elektrischen Grills, vornehmlich in der Ausführung als Tischgeräte. Hier wird abtropfendes Fett in einem Wasserbad aufgefangen und es wird zudem nicht von den heißen Heizwendeln in vorgenanntem Sinne verbrannt.

Allerdings kann eingeschätzt werden, daß sich das elektrische Grillen im Freien noch nicht in dem Maße durchgesetzt hat, was einerseits aus dem geringeren Reiz des Zubereitens über dem nicht vorhandenen "offenen Feuer" und andererseits aus den unerwünschten, elektrischen Zusatzkosten resultiert.

Dem bekannten Stand der Technik folgend ist gegenwärtig keine Alternative zum &ldquor; klassischen Grillen " bekannt, wenn nach wie vor das Zubereiten von Fleisch- und Wurstwaren über glühender Holzkohle bevorzugt wird.

Somit ist es Aufgabe der Erfindung, eine Lösung anzubieten, die ein gefahrloses, ohne Gesundheitsrisiko, mögliches Zubereiten von Fleisch- und Wurstwaren im Freien zuläßt und

zudem in komfortabler Weise mittels einfacher manueller Umrüstung eine Wärmequelle in traditioneller Bauart hervorbringt, wobei die Beheizung mit brennbaren Feststoffen, vornehmlich mit Holz oder Holzkohle, erfolgen soll.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe wie folgt gelöst, wobei hinsichtlich der grundlegenden erfinderischen Gedanken auf den Schutzanspruch 1 verwiesen wird. Die weitere Ausgestaltung der Erfindung ergibt sich aus den Schutzansprüchen 2 bis 6.

Zur erfindungsgemäßen Lösung sollen weitere Erläuterungen folgen.

Ein als sogenannter Feuerkorb bekannter Aufnahmebehälter für brennbare Materialien, insbesondere für Holz oder Holzkohle, dient als Basis für den Aufbau eines modifizierten Grills. Zum stabilen, sicheren Stand auf ggf. unebenem Untergrund erhält der Feuerkorb 3 Stützfuße, die mindestens die Länge aufweisen, daß eine Beeinflussung des Untergrundes durch intensive Wärmeabstrahlung nicht stattfinden kann. Kurz unter dem aus einem ringförmigen Metallstreifen gebildeten Rand - dem oberen Abschluß des Feuerkorbes - an dem die in kurzen Abständen gebogenen Metallstreifen befestigt sind, die den eigentlichen Korb bilden, sind letztere leicht z-förmig gekröpft, sodaß eine umlaufende Auflage entsteht. Diese Auflage oder einige direkt am oberen ringförmigen Rand angebrachte, nach innen weisende, streifenförmige Metallwinkel dienen zur Aufnahme der Grillplatte, wobei gewährleistet ist, daß die Grillplatte mit ihrer Oberkante aus dem metallenen Feuerkorb, d. h. über den diesen nach oben abschließenden ringförmigen Metallstreifen, hinausragt.

Damit wird möglichen Verbrennungsgefahren am Metall des Feuerkorbes vorgebeugt.
Die Grillplatte ist in sich geschlossen und besteht aus einem feuerfesten Mineral. Sie hat dabei eine solche Stärke, daß die entwickelte Hitze durch brennende (nicht unbedingt glühende), geeignete Materialien thermisch nicht negativ beeinflußt wird.

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Zur sicheren Auflage und Entfernung der Grillplatte besitzt diese vorzugsweise vier nebeneinander bzw. gegenüberliegende (zu jeweils einem Paar) am Rand eingebrachte Ausnehmungen, die ein Ansetzen einer einklemmbaren Abhebezange ermöglichen. Damit kann der Feuerkorb aus seiner modifizierten Grillfunktion heraus wieder seiner ursprünglichen Funktion als eine allseitig Wärme abstrahlende Heizquelle genutzt werden.

Damit Fettspritzer während des Grillens oder Verbrennungsrückstände beim Grillen oder Heizen den Untergrund nicht beeinflussen oder schädigen können, besitzt der neuerungsgemäß umfunktionierte Feuerkorb unterhalb seiner Feuerungsmulde ein zwischen den Stützfußen angeordnetes Auflageblech.

Die Erfindung soll nunmehr anhand von Ausführungsbeispielen näher erläutert werden.

Die einzelnen Figuren zeigen:

Figur 1: perspektivische Gesamtdarstellung mit 3 Stützfußen

Figur 2: Perspektivische Darstellung nach Figur 1 ohne Grillplatte

Figur 3: Eingehangener modifizierter Feuerkorb in einem Aufnahmegestell

Figur 4: Anordnung nach Figur 3 mit Aufnahme in einem einseitig tragenden Haltearm

Die gewählten Bezugszeichen haben folgende Bedeutung:

1 - Feuerkorb

2 - Grillplatte

3 - Stützfuß

4 - Ausnehmung

5 - ringförmiger Metallstreifen

6 - gekröpfte Metallstreifen

7 - Grillplattenauflage

8 - Auffangblech

9 - zentraler Befestigungspunkt

10 - abgewinkelter Stützfuß

11 - Kette

12 - Haltepunkt

13 - Metallbügel

14 - Bodenplatte

Ein vorzugsweise ringförmiger Metallstreifen 5, bestehend aus Flachstahl, nimmt die an seiner äußeren Mantelfläche auf Abstand (zur zweckmäßigen Belüftung des Brennmaterials) angebrachten gekröpften Metallstreifen 6 auf. Der in der Art ausgebildete Feuerkorb 1 besitzt dabei zum sicheren Halt auf dem Untergrund insbesondere drei Stützfüße 3, wobei zwischen diesen zweckmäßigerweise das Auffangblech 8 angeordnet ist.

Am ringförmigen Metallstreifen 5 befinden sich mindestens drei im Abstand von 120° angeordnete Grillplattenauflagen 7, bestehend aus Flach- oder Rundstahlelementen, die geeignet sind, eine ca. 4 cm dicke Grillplatte 2 zu tragen. Wesentlich ist dabei, daß die Grillplatte 2 aus feuerfestem, mineralischen Werkstoff, beispielsweise einer plolierten Granitplatte, besteht. Letztere besitzt zur exakten und sicheren Auflage bzw. Entnahme auf oder vom Feuerkorb 1 die Ausnehmungen 4, in die eine einklemmbare Abhebezange - hier nicht weiter dargestellt angesetzt werden kann.

Der als Grill modifizierte Feuerkorb 1 kann auch freihängend in einen aus abgewinkelten Stützfüßen 10 gebildeten Dreibock plaziert werden, wobei darauf zu achten ist, daß die Ketten 1 1 jeweils vertikal ausgerichtet sind.

In einer Variante gemäß Figur 4 in Anlehnung an Figur 3 wird eine einarmige Aufhängung in einem geschwungenem Metallbügel 13 vorgesehen, wobei dessen Querschnitt beliebig ist. Die Bodenplatte 14 sorgt für einen Gewichtsausgleich der gesamten Anordnung.

Es ist denkbar, daß der Feuerkorb 1 in abgewandelter Form auch andere geometrische, z. B. rechteckige, ovale o. a. Ausbildungen annehmen kann.

Der besondere Vorteil der erfindungsgemäßen Lösung liegt zusammenfassend darin, daß die Kombination einer herkömmlichen Wärmequelle, zu betreiben mit relativ beliebigen Brennmaterial, mit einem Grill erfolgt, wobei mittels geschlossener Grillplatte 2, bestehend vorzugsweise aus poliertem Naturstein eine gesundheitsbewußte Bereitung von Grillware möglich ist.

Claims

1. Feuerkorb mit mineralischer Grillauflage, gekennzeichnet dadurch, daß der aus dem ringförmigen Metallstreifen (5) und den gekröpften Metallstreifen (6) gebildete Feuerkorb (1) auf wenigstens drei Stützfüßen (3) ruht und am unteren Rand des ringförmigen Metallstreifens (5) - gleichmäßig verteilt - die Grillplattenauflagen (7) angeordnet sind, auf welche die Grillplatte (2) aufgelegt ist.

2. Feuerkorb nach Anspruch 1, gekennzeichnet dadurch, daß die Grillplatte (2) mit ihrer Oberkante über dem ringförmigen Metallstreifen (5) hinausragt.

3. Feuerkorb nach Anspruch 1 und 2, gekennzeichnet dadurch, daß die Grillplatte (2) eine polierte Gesteinsplatte darstellt.

4. Feuerkorb nach Anspruch 3, gekennzeichnet dadurch, daß die Grillplatte (2) mit den Ausnehmungen (4) versehen ist.

5. Feuerkorb nach Anspruch 1 bis 4, gekennzeichnet dadurch, daß der Feuerkorb (1) an Ketten (11), die stets vertikal ausgerichtet sind, in Aufhängevorrichtungen mit den abgewinkelten Stützfüßen (10) oder dem Metallbügel (13) eingehangen ist.

6. Feuerkorb mit mineralischer Grillauflage, gekennzeichnet dadurch, daß für die Grillplatte (2) polierfähige Natursteine sowie Keramiken mit ausreichender Hitzebeständigkeit Verwendung finden.