DE2020437C3 - Küchenmaschine - Google Patents

Description

Derartige bekannte Küchenmaschinen dienen ne- Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in dei

ben dem Zerkleinern, Mischen usw. von Nahrungs- Zeichnung dargestellt und wird im folgenden nähet mitteln auch dazu, dieselben im gleichen Behälter zu beschrieben. Die Zeichnungsfigur zeigt dabei eine>i erwärmen, zu dünsten oder gegebenenfalls bis zum 45 senkrechten Längsmittelschnitt durch eine Küchen-Kochen zu erhitzen. Bei einer in Betracht zu ziehen- maschine gemäß der Erfindung,
den Ausgestaltung wird der Boden eines in das Ge- Die Küchenmaschine besitzt ein mit Aufstellfü-

h'ause einschraubbaren Behälters von einem Werk- Ben 1 ausgestattetes Motorgehäuse 2. Am oberen zeug durchsetzt, welches als Heizkörper susgebildet Rand des Motorgehäuses 2 sitzt eine ringförmige ist. Man kennt ferner eine Ausgestaltung, bei der ein 50 Heizquelle 3, deren der Schräge 4' eines Behälters 4 ringartiger, elektrischer Heizkörper den Behälter um- angepaßte Innenwand 3' die Einsatzmulde für den gibt. Weiterhin ist es noch bekannt, am bzw. im von Behälter bildet. Zur Verhinderung einer Verbrendem Zerkleinerungswerkzeug durchsetzten Behälter- nungsgefahr ist die Heizquelle 3 mit einem Isolierboden eine Heizquelle vorzusehen. Die vorgenannten mantel 5 versehen.

Ausführungsformen besitzen jedoch den wesentli- 55 Vom Behälterboden 6 des Behälters 4 geht eine chen Nachteil, daß beim Erhitzen des Behälterinhal- topfförmige Einziehung 7 aus, deren einwärts gerichtes die Lagerung des Zerkleinerungswerkzeuges nicht teter Rand zur Befestigung des Behälters 4 am Mounerheblich mit aufgeheizt wird, so daß die Lager- torgehäuse2 dient. Der einwärts gerichtete Rand 8 temperatur eine unzulässige Höhe erreicht. Letzteres · liegt auf einer Nabe 9 auf. Verspannt wird er über führt jedoch zu einem vorzeitigen Verschleiß der La- 60 eine mit einem Rand 10' ausgestattete, in die Nabe 9 gerung sowie oftmals zu einem sogenannten »Fest- einschraubbare Lagerbuchse 10 unter Zwischenlage fressen« derselben. Es ist zwar eine Küchenmaschine eines DichtungsringesR. Die Lagerbuchse 10-wird ohne Heizeinrichtung bekannt, bei der zur Abfüh- von einer Zerkleinerungswerkzeugwelle 11 durch' rung der Wärme eine Ventila'oreinrichtung vorgese- setzt, deren in den Behälter 4 ragendes Ende 11' ein hen ist, der Kühlluftstrom ist dabei aber in erster Li- 65 Zerkleinerungswerkzeug 12 trägt. Das andere Ende nie auf den Antriebsmotor und nicht auf das Lager 11" der Welle 11 ragt in eine Kupplungsbüchse 13 des Zerkleinerungswerkzeuges gerichtet. der Motorachse 14 eines senkrecht im Motorge-

Der Erfindung Hegt die Aufgabe zugrunde, eine hause 2 angeordneten Elektromotors 15.

läuft im Topfinnenraum 17 des von den Warmele. tblechen 18 gebüdeten Gehäuses 19 um, dessen Topfwandung W Luftdurchhittsschlitze 20 aufweist. Zur Erzielung einer wirksamen Kühlung der Lagerung gehen die in den Wirkungsbereich des VentiaUorflugels reichenden Wärmeleitbleche 18 einstückig vom Gehäuse 19 der Nabe 9 aus, wodurch auch eine stabile Bauform verwirklicht isi.

Der Arbeitsablauf der Küchenmaschine wird durch eine Uhr 21 gesteuert. Da sich jedoch die Betriebsdauer von Fall zu Fall ändern kann, beispielsweise durch verschieden große Mengen des Behälterinhaltes, wird die Erwärmung des Behaltendes durch einen Thermostaten 22 begrenzt. Der Thermostat 22 sitzt an einem um r*en Achsbolzen 23 des Motorgehäuses2 gelenkigen als Schwinge ausbildeten Thermo-Fühler 24. Legerer besteht aus gut warmeleitendem Werkstoff und wird nut semem freien Ende 24' von einer sich am Motorgehäuse 2 abstutdie

Abnehmen des

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Kontrollampe 28 aut.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (4)

ι 2 Küchenmaschine der eingangs genannten Gattung Patentansprüche: unter Erzielung einer vorteilhaften Bauform so aus zugestalten, daß eine unzulässige Erwärmung der La-

1. Küchenmaschine mit einem elektromoto- gerung selbst bei maximaler Betriebsdauer und maxirisch betriebenen, in einem abnehmbaren Behäl 5 mal gefülltem Behälter verhindert ist

ter gelagerten Zerkleinerungswerkzeug, dem eine Gelöst wird die Aufgabe erfindungsgemäß da-

Heizquelle zugeordnet ist, die an einem zum Auf- durch, daß vom Lager des Zerkleinerungswerkzeuges setzen des Behälters dienenden, den Elektromo- Wärmeleitbleche ausgehen, die bis in den Wirkungstor enthaltenden Gehäuse sitzt, dadurch ge- bereich eines auf der Motorachse sitzenden Ventilakennzeichnet, daß vom Lager (9, 10) des io torflügels reichen.

Zerkleinerungswerkzeuges (12) Wärmeleitbleche Eine vorteilhafte Ausgestaltung ist gemäß der Er-

(18) ausgehen, die bis in den Wirkungsbereich findung dadurch verwirklicht, daß der Ventilatorflüeines auf der Motorachse (14) sitzenden Ventila- gel unterhalb einer Kupplungsbüchse für eine Zertorflügels (16) reichen. kleinerungswerkzeugwelle sitzt.

2. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch 15 Von Vorteil erweist es sich erfindungsgemäß, gekennzeichnet, daß der Ventilatorflügel (16) un- wenn die Wärmeleitbleche ein topfförmiges Gehäuse terhalb einer Kupplungsbüchse (13) für eine Zer- mit Luftdurchtrittsschlitzen in der Topfwandung bilkleinerungswerkzeugwelle (11) sitzt. den und der Ventilatorflügel im Topfinnenraum um-

3. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch läuft, so daß für die die Kühlung des Lagers bewirgekennzeichnet, daß die Wärmeleitbleche (18) ao kenden Bauteile nur ein geringer zusätzlicher Raumein topfförmiges Gehäuse (19) mit Luftdurch- bedarf notwendig ist.

trittsschlitzen (20) in der Topfwandung (19') bil- Weiterhin ist es gemäß der Erfindung günstig, daß

den und der Ventilatorflügel (16) im 'Topfinnen- die Wärmeleitbleche einstückig vom Gehäuse der

raum (17) umläuft. Nabe der Zerkleinerungswerkzeugwelle ausgehen.

4. Küchenmaschine nach den Ansprüchen 1 35 Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen und 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Wärme- insbesondere darin, daß eine Küchenmaschine der in leitbleche (18) einstückig vom Gehäuse (19) der Rede stehenden Gattung eine erhöhte Lebensdauer Nabe (9) der Zerkleinerungswerkzeugwelle (11) bei störungsunanFälligem Betrieb erreicht, da die Laausgehen. gerung, üblicherweise das störungsgefährdete Bauteil

30 derartiger Küchenmaschinen, vor einer zu großen Erwärmung geschützt ist. Selbst bei maximaler Be-

triebsdauer und maximal gefülltem Behälter wird

keine unzulässig hohe Lagertemperatur erreicht. Die vom Behälterinhalt sowie vom Behälter auf das La-

35 ger abgestrahlte Wärme wird günstig über vom Lager

Die Erfindung betrifft eine Küchenmaschine mit ausgehende Wärmeleitbleche bis in den Wirkungsbeeinem elektromotorisch betriebenen, in einem ab- reich eines auf der Motorachse sitzenden Ventilatornehmbaren Behälter gelagerten Zerkleinerungswerk- flügels geleitet. Durch entsprechende Ausgestaltung zeug, dem eine Heizquelle zugeordnet ist, die an der Leitbleche und des Ventilatorflügels kann die einem zum Aufsetzen des Behälters dienenden, den 40 Lagertemperatur in zulässigen Grenzen gehalten wer-Elektromotor enthaltenden Gehäuse sitzt. den.