DE2020437B2 - Kuechenmaschine - Google Patents

Description

Unterhalb der Kupplungsbüchse 13 sitzt auf der Motorachse 14 ein Ventilatorflügel 16. Letzterer läuft im Topfinnenraum 17 des von den Wänneleitblechen 18 gebildeten Gehäuses 19 um, dessen Topfwandung 19' Luftdurchtrittsschlitze 20 aufweist. Zur Erzielung einer wirksamen Kühlung der Lagerung gehen die in den Wirkungsbereich des Ventiakorflügels reichenden Wärmeleitbleche 18 einstückig vom Gehäuse 19 der Nabe 9 aus, wodurch auch eine stabile Bauform verwirklicht ist.

Der Arbeitsablauf der Küchenmaschine wird durch eine Uhr 21 gesteuert. Da sich jedoch die Betriebsdauer von Fall zu Fall ändern kann, beispielsweise durch verschieden große Mengen des Behälterinhaltes, wird die Erwärmung des Behälterinhaltes durch einen Thermostaten 22 begrenzt. Der Thermostat 22 sitzt an einem um einen Achsbolzen 23 des Motorgehäuses 2 gelenkigen als Schwinge ausgebildeten Thermo-Fühlcr 24. Letzterer besteht aus gut wärmeleitendem Werkstoff und wird mit seinem freien Ende 24' von einer sich am Motorgehäuse 2 abstützenden Druckfeder 25 bei eingesetztem Behälter 4 gegen dessen Behälterboden 6 gedruckt.

Das freie Ende 24' des Therme-Fühlers 24 steht bis über die die Einlagerungsmulde für den Behälter bildende Innenwand3' der Heizquelle3 vor. Nach Abnehmen des Behälters 4 tritt das freie Ende 24' des Thermo-Fühlers gegen die Unterkante 3" der Heizquelle 3, wodurch diese auf ihre Temperatur hin abgetastet wird (s. strichpunktierten Thermo-Fühler 24).

Um die freie Beweglichkeit des Thermo-Fühlers 24 durch den Isoliermantel 5 nicht zu beeinträchtigen, ist letzterer mit einer Ausnehmung 5' für den Thermo-Fühler 24 versehen.

Über ein in das Motorgehäuse 2 eintretendes Anschlußkabel 26 kann der Elektromotor 15 und die Heizquelle 3 mit Strom versorgt werden.

Ferner ist am Motorgehäuse 2 ein Schalter 27 zum Ein- und Ausschalten der Küchenmaschine angeordnet. Bei eingeschalteter Maschine leuchtet dann eine Kontrollampe 28 auf.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (2)

1 2 Küchenmaschine der eingangs genannten Gattung Patentansprüche- unter Erzielung einer vorteilhaften Bauform so aus- zugestalten, daß eine unzulässige Erwärmung der La-

1. Küchenmaschine mit einem elektromoto- gerung selbst bei maximalerBetriebsdauer und maxirisch betriebenen, in einem abnehmbaren Behäl- 5 mal gefülltem Behalter verhindert ist

ter gelagerten Zerkleinerungswerkzeug, dem eine Gelöst wird die Aufgabe erfmdungsgemaß da-

Heizquelle zugeordnet ist, die an einem zum Auf- durch, daß vom Lager des Zerklemsrungswerkzeuues setzen des Behälters dienenden, den Elektromo- Wärmekitbleche ausgehen, die bis in den Wirkung<tor enthaltenden Gehäuse sitzt, dadurch ge- bereich eines auf der Motorachse siteenden Vent.Iakennzeichnet, daß vom Lager (9, 10) des io torflügels reichen.

Zerkleinerungswerkzeuges (12) Wärmeleitbleche Eine vorteilhafte Ausgestaltung ist gemab der Lr-

(18) ausgehen, die bis in den Wirkungsbereich findung dadurch verwirklicht, daß der Venülatorimeines auf der Motorachse (14) sitzenden Ventila- gel unterhalb einer Kupplungsbuchse tür eine Zatorflügels (16) reichen. kleinerungswerkzeugwelle sitzt.

2. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch 15 Von Vorteil erweist es sich erfindungsgemn:.;, gekennzeichnet, daß der Ventilatorflügel (16) un- wenn die Wärmeleitbleche ein topfformiges Genaue terhalb einer Kupplun^sbüchse (13) für eine Zer- mit Luftdurchtrittsschlitzen in der Topfwandung bilkleinerungswerkzeugwelle (11) sitzt. den und der Ventilatorflüge] im Topfinnenraum um-

3. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch läuft, so daß für die die Kühlung des Lagers be .^rgekennzeichnet, daß die Wärmeleitbleche (18) ao kenden Bauteile nur ein geringer zusätzlicher Raubein topfformiges Gehäuse (19) mit Luftdurch- bedarf notwendig ist.

trittsschlitzen (20) in der Topfwandung (19') bil- Weiterhin ist es gemäß der Erfindung gunstig, d;_;·

den und der Ventilatorflügel (16) im Topf innen- die Wärmeleitbleche einstückig vom Gehäuse ii... raum (17) umläuft. Nabe der Zerkleinerungswerkzeugwelle ausgehen.

4. Küchenmaschine nach den Ansprüchen 1 as Die mit der Frfindung erzielten Vorteile bestehen und 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Wärme- insbesondere darin, daß eine Küchenmaschine der in leitbleche (18) einstückig vom Gehäuse (19) der Rede stehenden Gattung eine erhöhte Lebensdau. Nabe (9) der Zerkleinerungswerkzeugwclle (11) bei störungsunanfälligem Betrieb erreicht, da die Laausgehen. gerung. üblicherweise das störungsgefährdete Bank-.'

30 derartiger Küchenmaschinen, vor einer zu großen L-,-wärmung geschützt ist. Selbst bei maximaler B>

triebsdauer und maximal gefülltem Behälter wird

keine unzulässig hohe Lagertemperalur erreicht. Die

vom Behälterinhalt sowie vom Behälter auf das La-

35 ger abgestrahlte Wärme wird günstig über vom Lager

Die Erfindung betrifft eine Küchenmaschine mit ausgehende Wärmeleitbleche bis in den Wirkungsbeeinem elektromotorisch betriebenen, in einem ab- reich eines auf der Motorachse sitzenden Ventilatornehmbaren Behälter gelagerten Zerkleinerungswerk- Hügels geleitet. Durch entsprechende Ausgestaltung zeug, dem eine Heizquelle zugeordnet ist, die an der Leitbleche und des Ventilatorflügels kann die einem zum Aufsetzen des Behälters dienenden, den 40 Lagertemperatur in zulässigen Grenzen gehalten wer-Elektromotor enthaltenden Gehäuse sitzt. den.

Derartige bekannte Küchenmaschinen dienen ne- Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der

ben dem Zerkleinern, Mischen usw. von Nahrungs- Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher mitteln auch dazu, dieselben im gleichen Behälter zu beschrieben. Die Zeichnungsfigur zeig¹ dabei einen erwärmen, zu dünsten oder gegebenenfalls bis zum 45 senkrechten Längsmittelschnitt durch eine Küchen-Kochen zu erhitzen. Bei einer in Betracht zu ziehen- maschine gemäß der Erfindung,
den Ausgestaltung wird der Boden eines in das Ge- Die Küchenmaschine besitzt ein mit Aufstellfü-

häuse einschraubbaren Behälters von einem Werk- ßen 1 ausgestattetes Motorgehäuse 2. Am oberen zeug durchsetzt, welches als Heizkörper ausgebildet Rand des Motorgehäuses 2 sitzt eine ringförmige ist. Man kennt ferner eine Ausgestaltung, bei der ein 50 Heizquelle 3, deren der Schräge 4' eines Behälters 4 ringartiger, elektrischer Heizkörper den Behälter um- angepaßte Innenwand 3' die Einsatzmulde für den gibt. Weiterhin ist es noch bekannt, am bzw. im von Behälter bildet. Zur Verhinderung einer Verbrendem Zerkleinerungswerkzeug durchsetzten Behälter- nungsgefahr ist die Heizquelle 3 mit einem Isolierboden eine Heizquells vorzusehen. Die vorgenannten mantel 5 versehen.

Ausführungsformen besitzen jedoch den wesentli- 55 Vom Behälterboden 6 des Behälters 4 geht eine chen Nachteil, daß beim Erhitzen des Behälterinhal- topfförmige Einziehung 7 aus, deren einwärts gerichtes die Lagerung des Zerkleinerungswerkzeuges nicht teter Rand zur Befestigung des Behälters 4 am Mounerheblich mit aufgeheizt wird, so daß die Lager- torgehäuse2 dient. Der einwärts gerichtete Rand 8 temperatur eine unzulässige Höhe erreicht. Letzteres liegt auf einer Nabe 9 auf. Verspannt wird er über führt jedoch zu einem vorzeitigen Verschleiß der La- 60 eine mit einem Rand 10' ausgestattete, in die Nabe 9 gerung sowie oftmals zu einem sogenannten »Fest- einschraubbare Lagerbuchse 10 unter Zwischenlage fressen« derselben. Es ist zwar eine Küchenmaschine eines Dichtungsringes R. Die Lagerbüchse 10 wird ohne Heizeinrichtung bekannt, bei der zur Abfüh- von einer Zerkleinerungswerkzeugwelle 11 durchrang der Wärme eine Ventilatoreinrichtung vorgese- setzt, deren in den Behälter 4 ragendes Ende 1Γ ein hen ist, der Kühlluftstrom ist dabei aber in erster Li- 65 Zerkleinerungswerkzeug 12 trägt. Das andere Ende nie auf den Antriebsmotor und nicht auf das Lager 11" der Welle 11 ragt in eine Kupplungsbüchse 13 des Zerkleinerungswerkzeuges gerichtet. der Motorachse 14 eines senkrecht im Motorge-

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine häuse 2 angeordneten Elektromotors 15.