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Die Erfindung bezieht sich auf ein Gerät zum Grillen, Toasten und/oder Backen von Lebensmitteln mit wenigstens einem Heizplattenpaar, bestehend aus einer Basisheizplatte und einer darüber klappbaren Deckelheizplatte sowie mit einer Stromversorgung für beide Heizplatten und einer Zeitschaltuhr zum Schalten der Stromversorgung.
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Ein Gerät zum Grillen von Würstchen bzw. von Hamburgern ist in der
DE 74 11 143 U beschrieben. Das Gerät besitzt zwei nebeneinander angeordnete Heizplattenpaare, wobei das eine Heizplattenpaar zum Grillen von Würstchen und das andere Heizplattenpaar zum Grillen von Hamburgern ausgebildet ist. Für beide Heizplattenpaare kann sowohl die Stärke der Stromversorgung als auch die Einschaltdauer mittels einer Zeitschaltuhr eingestellt werden. Benutzt ein Koch dieses Gerät sehr häufig, wird er nach einiger Zeit die jeweils optimale Einstellung dieser Parameter gefunden haben. Personen, die ein solches Gerät nicht sehr häufig benutzen, dürften aber ein Problem haben, die richtigen Werte sofort einstellen zu können.
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Die Erfindung beruht somit auf der Aufgabe, ein Gerät zur Verfügung zu stellen, das dem Benutzer erlaubt, auf Anhieb geeignete Parameter einzustellen.
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Zur Lösung der Aufgabe sieht die Erfindung vor, dass die Zeitschaltuhr auf wenigstens zwei auswählbare diskrete Zeitschaltwerte einstellbar ist, die die Dauer der Versorgung der Heizplatten mit Strom bestimmen.
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Der Benutzer braucht daher nur einen geeigneten Zeitschaltwert auszuwählen, wobei ihm dies erleichtert wird, in dem die auswählbaren Zeitschaltwerte den Lebensmittelprodukten zugeordnet werden, die mit dem Gerät gegrillt, getoastet oder gebacken werden sollen.
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Die Handhabung des Geräts wird noch einfacher, wenn die Stärke der Stromversorgung auf einen festen Wert eingestellt ist. Dazu besteht die Stromversorgung der Heizplatten aus einem Stromkreis, der eine nicht regelbare elektrische Energiequelle aufweist und der nur einen von der Zeitschaltuhr betätigbaren Schalter aufweist.
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Dies bedeutet, dass lediglich die Dauer des Grill-, Toast- oder Backvorganges, nicht aber die Stärke der Stromversorgung der Heizplatten, einstellbar ist. Darüber hinaus ist eine solche Stromversorgung relativ einfach zu realisieren.
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Die Heizplatten können entweder direkt oder über einen Transformator an das Stromnetz angeschlossen werden. Zusätzliche elektrische Schaltkreise, um die Leistungsabgabe an die Heizplatten zu ändern, sind nicht notwendig.
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Die Bereitstellung von diskreten Einschaltdauern ist besonders dann interessant, wenn beide Heizplatten auswechselbar sind und zum Wechsel Heizplattenpaare unterschiedlicher Art bereitgestellt sind, die zum Grillen, Toasten und/oder Backen von unterschiedlichen Lebensmittelprodukten ausgebildet und geeignet sind, wobei die auswählbaren Zeitschaltwerte auf die Zubereitungsdauer des jeweiligen Lebensmittels abgestimmt sind. So kann das Gerät zum Toasten von Sandwiches, zum Backen von Waffeln oder zum Grillen von Fleisch verwendet werden. Der Benutzer des Gerätes braucht lediglich das entsprechende Heizplattenpaar in das Gerät einzulegen und eine passende Zeitauswahl zu treffen.
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Um dies möglichst einfach zu gestalten, sieht die Erfindung weiterhin vor, dass an dem Gerät mehrere Tasten vorhanden sind, die mit der Zeitschaltuhr verbunden sind und durch deren Betätigung jeweils eines der diskreten Zeitschaltwerte auswählbar ist.
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Zur Kontrolle des Grill-, Toast- oder Backvorganges ist vorgesehen, dass jeder Taste eine Lampe zugeordnet ist, die leuchtet, solange die Stromversorgung aufgrund einer Betätigung der jeweiligen Taste eingeschaltet ist.
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Im Folgenden wird anhand eines Ausführungsbeispieles die Erfindung näher erläutert. Dazu zeigt die
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1 ein erfindungsgemäßes Gerät in einem Querschnitt,
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2a, b, c strukturunterschiedliche Heizplatten zur Verwendung mit dem Gerät,
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3 einen Stromkreis zur Stromversorgung der Heizplatten und
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4 ein Schaltpaneel.
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In der 1 ist ein erfindungsgemäßes Gerät dargestellt. Ein solches Gerät wird häufig unter der Bezeichnung ”Sandwichmaker” vertrieben, um anzudeuten, dass es hauptsächlich zur Herstellung von Sandwiches genutzt werden kann. Das Gerät ist aber auch geeignet, um Waffeln zu backen oder Fleisch zu grillen.
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Das Gerät besteht aus einem Fuß 1 und einem Deckel 2, die über ein Scharnier 3 miteinander verbunden sind. Im Fuß 1 und im Deckel 2 sind Heizeinrichtungen untergebracht, die austauschbare Heizplatten aufheizen, die in Fuß 1 bzw. in den Deckel 2 eingelegt sind. Im Fuß 1 ist eine Basisheizplatte 4 und im Deckel 2 ist eine Deckelheizplatte 5 untergebracht. Wenn der Deckel 2 auf den Fuß 1 geklappt wird, wird das zu grillende, toastende oder backende Gut zwischen den Heizplatten eingeklemmt und durch die aufgeheizten Heizplatten erwärmt.
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In der 2 sind unterschiedliche Heizplattenarten dargestellt. Die 2a zeigt eine Heizplatte, die zur Herstellung von Sandwiches geeignet ist. Die Heizplatten besitzen eine geriffelte Struktur, wobei die Stege 6, die die Riffelung bilden, relativ breit sind, um eine relativ große Kontaktfläche zum Sandwich zu erhalten.
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Die 2b zeigt ein typisches Waffelmuster; die 2c eine ebenfalls geriffelte Heizplatte, wobei die Stege 6 allerdings relativ schmal ausgebildet sind. Damit ist sie besonders geeignet zum Grillen von Fleisch. Beim Grillen kommt es nämlich weniger auf einen direkten Kontakt der Heizplatte mit dem Grillgut als vielmehr auf die Einwirkung der Strahlungswärme, die von den Bereichen zwischen den Stegen 6 ausgeht, auf das Grillgut an.
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Die Stromversorgung ist in 3 dargestellt. Der elektrische Aufbau der relativ einfach. Sowohl im Fuß 1 als auch im Deckel 2 sind jeweils mehrere Heizspiralen 7, 8 angeordnet, die parallel geschaltet sind und in einem Stromkreis 9 mit einer Spannungsquelle 10 verbunden sind. Bei der Spannungsquelle 10 kann es sich um das übliche Hausnetz handeln oder um einen daran angeschlossenen Transformator. Die Spannungsquelle 10 liefert eine konstante Spannung. Regelungen zur Leistungsabgabe sind nicht vorgesehen. Im Stromkreis 9 befindet sich lediglich ein Schalter 11, der von einer Zeitschaltuhr 12 für eine bestimmte Zeitdauer betätigt wird. In der Zeitschaltuhr 12 sind diskrete Zeitdauern in einem Speicher abgelegt, die bestimmen, wie lange der Stromkreis 9 zur Stromversorgung der Heizspiralen 7, 8 geschlossen wird. Die jeweils anwendbare Zeitdauer kann über ein Paneel 13 vom Benutzer ausgewählt werden.
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Das Paneel 13 ist in 4 näher dargestellt. Es besteht vorzugsweise aus drei Tasten 14, 15, 16, denen Lampen 17, 18, 19 zugeordnet sind. Durch Betätigen einer dieser Tasten 14, 15, 16 wird die Zeitschaltuhr 12 den Schalter 11 im Stromkreis 9 für die ausgewählte Zeitdauer betätigen und den Stromkreis schließen, so dass die Heizplatten 4, 5 erwärmt werden. Nach Ablauf der gewählten Zeitdauer wird der Schalter 11 wieder geöffnet, so dass die Stromversorgung wieder unterbrochen ist.
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Die Tasten 14, 15, 16 sind hierzu mit Symbolen versehen, die auf die zuzubereitenden Speisen verweisen, um den Benutzer die Auswahl zu erleichtern.
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Die Lampen 17, 18, 19 sind so geschaltet, dass jeweils eine der Lampen 17, 18, 19 mit einer Betätigung der zugeordneten Taste 14, 15, 16 eingeschaltet wird und nach Ablauf der ausgewählten Zeit wieder erlischt.
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Zur Benutzung des Gerätes muss daher nur ein für die gewünschte Verwendung geeignetes Heizplattenpaar ausgewählt werden und nach Einlegen des zu grillenden, toastenden oder zu backenden Lebensmittels die entsprechende Taste 14, 15, 16 betätigt wird, wobei die zugeordnete Lampe 17, 18, 19 eingeschaltet wird, so dass der Benutzer über den Beginn des Heizvorganges informiert ist. Nach Ablauf der Zeitdauer erlischt die Lampe wieder, so dass dem Benutzer zur Kenntnis gebracht wird, dass das Lebensmittelprodukt fertig gegrillt, getoastet bzw. gebacken ist.
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Bezugszeichenliste
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- 1
- Fuß
- 2
- Deckel
- 3
- Scharnier
- 4
- Basisheizplatte
- 5
- Deckelheizplatte
- 6
- Stege
- 7
- Heizspiralen
- 8
- Heizspiralen
- 9
- Stromkreis
- 10
- Spannungsquelle
- 11
- Schalter
- 12
- Zeitschaltuhr
- 13
- Paneel
- 14
- Taste
- 15
- Taste
- 16
- Taste
- 17
- Lampe
- 18
- Lampe
- 19
- Lampe
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ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
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Zitierte Patentliteratur
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