DE202009018629U1

DE202009018629U1 - Gesundheitsförderndes flüssiges Nahrungsmittel

Info

Publication number: DE202009018629U1
Application number: DE202009018629U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-04-21
Filing date: 2009-04-21
Publication date: 2012-06-11
Anticipated expiration: 2019-04-22
Also published as: DE102009017966A1

Abstract

Gesundheitsförderndes flüssiges Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel in einer wässrigen Lösung zumindest enthaltend Brennnesselblätter, Zinnkraut, Ehrenpreiskraut, gekennzeichnet durch eine Konzentration von: • ca. 3 g/l geschnittene Brennnesselblätter, • ca. 3 g/l geschnittenes Zinnkraut, • ca. 3 g/l geschnittenes Ehrenpreiskraut sowie • ca. 40 g/l bis 50 g/l Honig

Description

Die Erfindung betrifft ein gesundheitsförderndes flüssiges Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel in einer wässrigen Lösung sowie einen getrockneten Pflanzenextrakt zur Herstellung eines flüssigen Nahrungsmittels.
Die vorliegende Erfindung betrifft ein flüssiges Nahrungsmittel, welches gegenüber den bisher bekannten flüssigen Nahrungsmitteln eine überraschende und in dieser Konzentration nicht zu erwartende Steigerung des Wohlbefindens gestattet.
Ausgehend von der unumstrittenen Tatsache, dass annähernd jede menschliche Zelle und jedes Organ durch einen zu hohen Säuregehalt geschädigt werden kann, wird mit dem erfindungsgemäßen Nahrungsmittel ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt erreicht.
Anderenfalls kommt es durch eine starke Übersäuerung zu einer wesentlichen Schwächung des Bindegewebes. In der Folge produziert der Körper vermehrt Fibrin. Durch seine nachteiligen Eigenschaften kann der Austausch von Flüssigkeit und der Abtransport von Schlacken nicht mehr richtig funktionieren. Dadurch ist das Bindegewebe in seiner Filterfunktion und Speicherfähigkeit eingeschränkt. Schlacken und Giftstoffe können nicht mehr deponiert werden. Die Schlacken werden ins Blut sowie in Gelenke und Muskeln abgeschoben. Die vorzeitige Alterung betrifft nicht nur das Bindegewebe, sondern alle Kollagenbestandteile des Körpers. Sie schrumpfen, werden zäh und unelastisch, es bilden sich Falten.
Unter dem Begriff der ”Orthomolekularen Medizin” ist auch bereits ein Wirkprinzip bekannt geworden, welches auf der Erhaltung der Gesundheit durch die Veränderung der Konzentrationen von Substanzen, die normalerweise im Körper vorhanden und für die Gesundheit verantwortlich sind, beruht. Insbesondere beruht dieser Ansatz auf der Erkenntnis, dass dem Körper täglich ausreichend Mikronährstoffe, wie beispielsweise Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe, zugeführt werden müssen, um ihn leistungs- und widerstandsfähig zu erhalten sowie vor Erkrankungen zu schützen. Demnach können neben Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen auch sekundäre Pflanzenstoffe, essenzielle Fettsäuren und Probiotika Einfluss auf die Entstehung und den Verlauf von Krankheiten haben.
Aus der DE 40 02 663 C1 ist auch bereits ein mit Ballaststoffen angereichertes flüssiges Nahrungsmittel bekannt, das einen deutlich höheren Gehalt an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen enthält.
Dem in der DE 42 32 465 B4 beschriebenen Arzneimittel sowie seiner Verwendung liegt weiterhin die Erkenntnis zugrunde, dass bei der Bekämpfung von Geschwulst- und Tumorkrankheiten beziehungsweise zum Aufhalten der Teilung der wuchernden Zellen und dadurch zur Ermöglichung der Heilung der Geschwulst- beziehungsweise Tumorkrankheit die gegenwärtig eingesetzten Verfahren, wie chirurgische Eingriffe, Bestrahlung, Hormonbehandlung und Cytostatika, zahlreiche Nachteile haben. Der primäre Grund dafür ist, dass, da der molekulare Mechanismus der Zellteilung unbekannt ist, mit den zur Verfügung stehenden Mitteln nur in inadäquater Weise in den Verlauf der Krankheit eingegriffen werden kann. Die Lehre der DE 42 32 465 B4 beruht auf der Feststellung, dass das in der Natur in den lebenden Systemen in sehr niedriger Konzentration (120 bis 160 ppm) vorkommende Deuterium für die Aufrechterhaltung des normalen Tempos der Zellteilung unentbehrlich ist, der Deuteriummangel hingegen den Zellteilungszyklus verlängert. Es wurde erkannt, dass das Deuterium als Element eines submolekularen Steuerungssystems über den Anstieg seiner auf Wasserstoff bezogenen relativen Konzentration die Zellteilung auslöst.
Ferner bezieht sich die DE 10 2004 052 882 A1 auf ein Nahrungsergänzungsmittel sowie ein Verfahren zu seiner Herstellung. Das Nahrungsergänzungsmittel beruht auf der Erkenntnis, dass viele der sogenannten Zivilisationskrankheiten durch falsche Ernährung entstehen. Ein Grund hierfür ist unter anderem das Problem, eine ausgewogene und gesunde Ernährung mit den erhältlichen, üblichen Nahrungsmitteln zu gewährleisten. Darüber hinaus enthalten die auf dem Markt erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel nur wenige der wertvollen Inhaltsstoffe, die für eine sinnvolle Ernährung notwendig sind. Außerdem erfordert eine sinnvolle Zusammenstellung von Nahrungsmitteln für den täglichen Speiseplan eine intensive Beschäftigung mit der Materie, zu der auch fachlicher Sachverstand nötig ist. Auch aus diesem Grund ist dem Endverbraucher ein komplett zusammengestelltes Nahrungsergänzungsmittel willkommen. Bekannte Nahrungsergänzungsmittel werden in der Regel in Tabletten- oder Kapselform, was bestimmte chemische Zusätze erfordert, angeboten. Zur Stärkung des Immunsystems, insbesondere zur Verminderung der Infektanfälligkeit, aber auch zur Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen enthält das flüssige Nahrungsergänzungsmittel eine Vielzahl von Fruchtkonzentraten in unterschiedlichen Konzentrationen, Ascorbinsäure, Dextrose-Monohydrat sowie Stickstoff.
Aber auch die geschmackliche Wirkung von Heilpflanzen ist beispielsweise in der DE 195 28 249 C2 beschrieben. Darin wird vorgeschlagen, Pfefferminzblätter in ein Glas zu geben sowie Wasser hinzuzugeben. Der Pfefferminzauszug wird mit Bitterlemon gemischt. Auch eine Mischung mit Alkohol wird vorgeschlagen.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein in seiner Wirkung neuartiges flüssiges Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu schaffen. Alle Bestandteile sollen dabei natürlich und aus biologisch anerkanntem Anbau mit kontrolliertem Bio-Zertifikat stammen. Weiterhin soll ein Pflanzenextrakt zur Herstellung eines flüssigen Nahrungsmittels geschaffen werden.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß mit einem flüssigen Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gemäß den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Die weitere Ausgestaltung der Erfindung ist den Unteransprüchen zu entnehmen.
Erfindungsgemäß ist also ein flüssiges Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel vorgesehen, das in einer wässrigen Lösung zumindest jeweils ca. 3 g/l geschnittene Brennnesselblätter, geschnittenes Zinnkraut und geschnittenes Ehrenpreiskraut sowie ca. 40 g/l bis 50 g/l Honig enthält. Erstmals gelingt es, durch die Zuführung des erfindungsgemäßen flüssigen Nahrungsmittels als Getränk den Körper zu entsäuern und gezielt den Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Die in der Praxis anerkannten vielfältigen Folgen der Übersäuerung, zu denen lediglich beispielhaft hervorgehoben Magen-, Darm-, Gelenk-, Stoffwechsel- sowie Haut- und Zahnprobleme zählen, können so zuverlässig vermieden oder es können bereits eingetretene Folgen abgeschwächt werden.
Dabei liegt die erfindungsgemäße Wirkung nicht etwa in der bloßen Summe der an sich bekannten Einzelwirkungen seiner Inhaltsstoffe begründet. Vielmehr führen die Wechselwirkungen der Inhaltsstoffe zu einer auch für den Fachmann nicht vorhersehbaren, überraschenden Wirkung, über deren genaue Ursachen bisher noch keine gesicherten Erkenntnisse vorliegen. Zugleich werden unerwünschte geschmackliche Ausprägungen, beispielsweise die des Ehrenpreises, in der erfindungsgemäßen Kombination auch ohne Zufuhr von zusätzlichen Aromen ausgeglichen, sodass sich eine als äußerst wohlschmeckend empfundene Geschmacksausprägung ergibt.
Es wurde durch eine Versuchsreihe festgestellt, dass das erfindungsgemäße flüssige Nahrungsmittel, welches sowohl als Tee als auch als Fertigpräparat vertrieben werden kann, blutbildend wirkt und hilfreich ist bei Muskelrheumatismus, Diabetes sowie Beschwerden beim Wasserlassen.
Das in den Brennnesselblättern enthaltene Magnesium hat zudem eine entspannende Wirkung auf den Körper. Muskeln entspannen und es kommt zu einer besseren Durchblutung.
Die im Vitamin B-Komplex des Honigs enthaltenen Mineralstoffe ernähren die Nervenzellen und stärken somit den Körper für weitere Belastungen, insbesondere bei Stress.
Durch die Zusammenwirkung der Brennnesselblätter mit dem Zinnkraut und dem Ehrenpreiskraut wird die Entsäuerung und die Entschlackung des Körpers beeinflusst und die Optimierung des Blutzuckerspiegels angeregt sowie die Regulierung des Cholesterinspiegels unterstützt. Die dadurch angeregte körpereigene Fettverbrennung beeinflusst die Reduzierung des Körpergewichts in vorteilhafter Weise bis hin zum Wohlfühlgewicht.
Besonders geeignet ist die Erfindung als Tee oder als Fertigpräparat gegen Atemwegserkrankungen, Verdauungsbeschwerden oder zur Anregung des Stoffwechsels. Dank der blutreinigenden Wirkung des Ehrenpreises wirkt es besonders gut gegen chronische Hauterkrankungen. In überaus wirkungsvoller Weise sichert das Nahrungsmittel auch die ausreichende Zufuhr von Kieselsäure, was den Einsatz bei Nierenkrankheiten und Problemen des Bindegewebes begründet.
Durch den als Heilmittel bisher kaum bekannten Honig wirkt das Nahrungsmittel entzündungshemmend und antibakteriell. Das Wachstum bestimmter Zellen des Bindegewebes wird gefördert, wodurch es zu einer geringeren Narbenbildung und gleichmäßigeren Wundheilung kommen kann.
Neuere Untersuchungen belegen auch die bakterienhemmende Wirkung, die hauptsächlich auf den Inhibinen im Honig beruht. Zur inhibinen Wirkung trägt besonders das Enzym Glucoseoxidase bei, dessen Spaltprodukt Wasserstoffperoxid eine maßgebliche Rolle bei der bakterienhemmenden Wirkung zugeschrieben werden kann. Zusätzlich wirken die hygroskopische Wirkung von Honig aufgrund des hohen Zuckeranteils sowie der leicht saure ph-Wert bakterienfeindlich.
Weiterhin wird die Verdauungstätigkeit angeregt, sodass das erfindungsgmäße Nahrungsmittel ein geeignetes Mittel zur Behandlung von Darmträgheit bei Menschen mit überwiegend sitzender Tätigkeit ist. Untersuchungen haben ergeben, dass die wertvollen Bienenfermente nicht durch die Verdauungsfermente zerstört werden. Eine ebenso vorteilhafte Wirkung ist auch nachweisbar bei koronaren Durchblutungsstörungen, Herzrhythmusstörungen, Entzündungen des Herzmuskels, Schädigungen nach Infektionskrankheiten oder Infarkten sowie bei Hypertonie.
Eine besonders vorteilhafte Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Nahrungsmittels wird auch erreicht, wenn das Nahrungsmittel zusätzlich ca. 50 ml/l Zitronensaft oder zusätzlich natürliche Aromen enthält, um so dem Wunsch nach unterschiedlichen Geschmacksrichtungen nachkommen zu können. Diese natürlichen Aromen können in nahezu beliebiger Weise zugeführt und auch gemischt werden, sodass auch beispielsweise individuelle Mischungen hergestellt werden können. Dabei dienen die Aromen in erster Linie der geschmacklichen Variation, sodass die Wirkung des Nahrungsmittels unabhängig von der weiteren Aromenzufuhr in vollem Umfang erhalten bleibt.
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
Zitierte Patentliteratur

DE 4002663 C1 [0006]
DE 4232465 B4 [0007, 0007]
DE 102004052882 A1 [0008]
DE 19528249 C2 [0009]

Claims

Gesundheitsförderndes flüssiges Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel in einer wässrigen Lösung zumindest enthaltend Brennnesselblätter, Zinnkraut, Ehrenpreiskraut, gekennzeichnet durch eine Konzentration von: • ca. 3 g/l geschnittene Brennnesselblätter, • ca. 3 g/l geschnittenes Zinnkraut, • ca. 3 g/l geschnittenes Ehrenpreiskraut sowie • ca. 40 g/l bis 50 g/l Honig
Flüssiges Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Nahrungsmittel zusätzlich ca. 50 ml/l Zitronensaft enthält.
Flüssiges Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel nach den Ansprüchen 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Nahrungsmittel zusätzlich natürliche Aromen enthält.
Flüssiges Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel nach den Ansprüchen 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die wässrige Lösung zumindest teilweise aus einem Obstsaft oder einer Obstsaftmischung besteht.
Getrockneter Pflanzenextrakt zur Herstellung eines flüssigen Nahrungsmittels als Aufgussgetränk, dadurch gekennzeichnet, dass das Nahrungsmittel zumindest umfasst: • ca. 3 g/l geschnittene Brennnesselblätter, • ca. 3 g/l geschnittenes Zinnkraut, • ca. 3 g/l geschnittenes Ehrenpreiskraut sowie • ca. 40 g/l bis 50 g/l Honig
Getrockneter Pflanzenextrakt nach Anspruch 5, gekennzeichnet durch seine Darreichungsform als Pulver, als Granulat oder als Brausetablette.