DE202007011720U1

DE202007011720U1 - Raucherkabine

Info

Publication number: DE202007011720U1
Application number: DE200720011720
Authority: DE
Original assignee: Richard Woehr GmbH
Current assignee: Richard Woehr GmbH
Priority date: 2007-08-22
Filing date: 2007-08-22
Publication date: 2007-11-22
Anticipated expiration: 2017-08-23

Abstract

Smoke Station als Raucherkabine, dadurch gekennzeichnet, dass sie die Vorschriften des Gaststättengesetzes und des Gesetzes zum Nichtraucherschutz erfüllt und die Smoke Station als getrennter Raum in einem vorhandenen Gastraum ausgeführt ist und aus diesem Raum mittels einer Luftaufbereitungskammer die verrauchte Luft abgesaugt wird und dadurch ein Unterdruck in dem Raum der Smoke Station erzeugt wird, der garantiert, dass die erforderliche Frischluft dem Raum der Smoke Station zugeführt wird.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Smoke Station als Raucherkabine, die die Vorschriften des Gaststättengesetzes und des Gesetzes zum Nichtraucherschutz erfüllt, wobei die Smoke Station als getrennter Raum in einem vorhandenen Gastraum ausgeführt ist und in diesem Raum mittels einer Luftaufbereitungskammer ein Unterdruck erzeugt wird.
Aus dem Stand der Technik sind Rauchkabinen und Rauchkabinen in Form von Absaugschirmen bekannt. Alle bekannten Rauchkabinen erfüllen jedoch nicht die Vorschriften des Gaststättengesetzes und des Gesetzes zum Nichtraucherschutz. So schreiben die Gesetze u. a. vor:

– Räume zum Rauchen dürfen nicht mehr als die Hälfte der Gesamtfläche des Gastraumes umfassen
– Rauchen darf nur in vollständig geschlossenen Räumen stattfinden
– Die Räume zum Rauchen müssen mit einer Türe verschlossen sein
– Die Räume müssen eine Mindesthöhe von 2,5 m haben
– Pro Person sind 30 m³/h Frischluftzufuhr erforderlich.

Die bekannten Rauchkabinen haben entweder eine offene Seite, oder haben nur eine Höhe von 2,2 m und arbeiten nur im Umluftbetrieb mit Luftfiltern und haben keine Frischluftzufuhr.
Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Rauchkabine der eingangs genannten Art zu schaffen, die die Vorschriften des Gaststättengesetzes und des Gesetzes zum Nichtraucherschutz erfüllt, und wobei die Smoke Station als getrennter Raum in einem vorhandenen Raum ausgeführt ist und in diesem Raum mittels einer Luftaufbereitungskammer ein Unterdruck erzeugt wird.
Diese Aufgabe wird mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Hierbei ist also vorgesehen, dass in einem vorhandenen Gastraum ein kleinerer Raum als Smoke Station geschaffen wird, der mittels einer Türe verschlossen ist und in dem mittels einer Luftaufbereitungskammer ein Unterdruck erzeugt wird und wobei die Luftaufbereitungskammer aus dem vorhandenen Gastraum und/oder aus einem Nebenraum und/oder aus der Außenumgebung mittels des Unterdruckes über einen Druckausgleich und vorhandene Undichtigkeiten des Raumes die erforderliche Frischluft in den Raum fördert.
Erfindungsgemäß wird in einem Gastraum ein kleinerer Raum als Smoke Station integriert, der eine Türe aufweist. Der Raum kann komplett geschlossen sein, oder aber auch mit Fenstern versehen sein. Außerdem weist der Raum eine Druckausgleichsöffnung aus. In oder außerhalb des Raumes ist eine Luftaufbereitungskammer eingebaut, die im einfachsten Fall aus einem Lüfter besteht, der die verrauchte Luft aus dem Raum in einen Nebenraum und/oder an die Außenumgebung fördert. Die erforderliche Frischluftmenge strömt durch die Druckausgleichsöffnung nach.
Eine bevorzugte Ausführung der Erfindung ist modular aufgebaut und weist ein Wandsystem für die Smoke Station aus, das leicht aufzubauen ist und jederzeit demontierbar ist, wobei das Wandsystem aus Ständern und Zargen aus Aluminiumstrangpressprofil besteht, die mittels Schlösser demontierbar miteinander verbunden werden. Es entsteht so ein Raum für die Smoke Station als Rahmenkonstruktion mit Wand- und Deckenfeldern. Die Profile sind so gestaltet, dass sie Nuten zur Aufnahme von Platten integriert haben, so dass die Wandfelder mit transparenten Platten, z. B. Acrylplatten und/oder Aluminiumverbundplatten ausgefüllt werden können und die Deckenfelder mit Doppelstegplatten. In einem entstehenden Wandelement ist eine Türe integriert. Außerdem ist in der Decke eine Druckausgleichsöffnung integriert, die mit einer Filtermatte versehen ist. In einem Feld der Wandelemente ist ein Luftaufbereitungskammer integriert, die aus einem Lüfter mit Lüftungsgitter besteht und einen Anschluss für einen Lüftungskanal aufweist. Der Lüftungskanal wird ins Freie geführt. Dadurch, dass die Luftaufbereitungskammer die Luft aus dem Raum abzieht, entsteht in dem Raum der Smoke Station ein Unterdruck. Durch den entstehenden Unterdruck fließt die erforderliche Frischluftmenge aus dem Gastraum in den Raum der Smoke Station und es ist gewährleistet, dass keine verrauchte Luft aus dem Raum der Smoke Station in den Gastraum gelangt.
Bei einer vorteilhaften Weiterentwicklung der Erfindung wird die verrauchte Luft aus dem Raum der Smoke Station mittels der Luftaufbereitungskammer direkt in das Abluftsystem des Gastraumes geführt. Dadurch werden die Energiekosten minimiert.
Eine weitere vorteilhafte Entwicklung sieht vor, dass mittels des Wand- und Deckensystems der Smoke Station eine Ecke im Gastraum abgetrennt wird, z. Bsp. der Stammtisch. Dieser abgetrennte Raum dient dann als Smoke Station und weist die Druckausgleichsöffnung und die Luftaufbereitungskammer auf.
Vorteilhaft ist bei einer Weiterentwicklung, wenn das Wandsystem des Raumes der Smoke Station dem Design der Gaststätte entspricht und sich so in das Gesamtbild der Gaststätte einfügt.
Weitere Vorteile und Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den übrigen Ansprüchen sowie der nun folgenden Beschreibung von nicht einschränkend zu verstehenden Ausführungsbeispielen der Erfindung, die unter Bezugnahme auf die Zeichnung näher erläutert werden. Es zeigen:
1: Einen Vertikalschnitt durch den Raum der Smoke Station mit der Luftaufbereitungskammer
2: Abtrennung eines Raumes für die Smoke Station in einer Ecke des Gastraumes
In 1 ist ein Vertikalschnitt durch den Raum der Smoke Station mit der Luftaufbereitungskammer dargestellt. Der Raum 1 ist modular aufgebaut und besteht aus Ständern 2 und Zargen 3 aus Aluminiumstrangpressprofilen. Die Profile weisen Nuten 4 auf, in die die Schlösser 5 der Zargen 3 gesteckt werden. Durch Schließen der Schlösser 5 sind die Zargen 3 und die Ständer 2 fest und demontierbar miteinander verbunden. Es entsteht ein Raum als Rahmenkonstruktion. In die entstehenden Felder 6 zwischen Zargen 3 und Ständern 2 werden in die Nuten 4 Platten 7 eingefügt. In einem Wandelement 8 ist eine Türe 9 integriert. Als Decke 10 kommen Doppelstegplatten 19 zum Einsatz. In der Decke 10 ist eine Druckausgleichsöffnung 11 integriert, die mit einer Filtermatte 12 verschlossen ist. In der Wand 13 ist die Luftaufbereitungskammer 14 eingebaut, die aus einem Lüfter 15 mit Gitter 16 besteht. An der Luftaufbereitungskammer 14 ist ein Lüftungskanal 20 angeschlossen, der die verrauchte Luft aus dem Raum 1 ins Freie 17 führt. Dadurch, dass die Luftaufbereitungskammer 14 die verrauchte Luft aus dem Raum 1 der Smoke Station zieht, entsteht in diesem ein Unterdruck. Durch den entstehenden Unterdruck fließt die erforderliche Frischluftmenge über die Druckausgleichsöffnung aus dem Gastraum in den Raum der Smoke Station. Somit wird verhindert, dass verrauchte Luft in den Gastraum gelangt.
In 2 ist die Abtrennung eines Raumes für die Smoke Station in einer Ecke des Gastraumes dargestellt. Der Raum 18 ist dabei wie in 1 modular aufgebaut und wird mit Wandelementen, die aus Ständern 2 und Zargen 3 bestehen und mittels Schlössern 5 demontierbar miteinander verbunden sind, gegen den Gastraum abgetrennt, wobei der Raum 1 für die Smoke Station nur zweiseitig aus den modularen Wänden besteht. Als Decke 10 kommt wieder eine Doppelstegplatte 19 zum Einsatz. In der Decke 10 ist eine Druckausgleichsöffnung 11 integriert, die mit einer Filtermatte 12 verschlossen ist. In einer Wand 21 ist die Luftaufbereitungskammer 14 eingebaut, die aus einem Lüfter 15 mit Gitter 16 besteht, wobei die Luftaufbereitungskammer 14 schon in der Wand 19 des Gastraumes eingebaut sein kann.

Claims

Smoke Station als Raucherkabine, dadurch gekennzeichnet, dass sie die Vorschriften des Gaststättengesetzes und des Gesetzes zum Nichtraucherschutz erfüllt und die Smoke Station als getrennter Raum in einem vorhandenen Gastraum ausgeführt ist und aus diesem Raum mittels einer Luftaufbereitungskammer die verrauchte Luft abgesaugt wird und dadurch ein Unterdruck in dem Raum der Smoke Station erzeugt wird, der garantiert, dass die erforderliche Frischluft dem Raum der Smoke Station zugeführt wird.
Smoke Station als Raucherkabine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Raum aus einem modularen Wandsystem hergestellt wird, das auch wieder demontierbar ist.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein festes Wandsystem zum Einsatz kommt.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass je nach Lage des Raumes nur eine und/oder mehrere Wände benötigt werden.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Wandsystem aus Ständern und Zargen aus Aluminiumstrangpressprofil besteht, die Nuten aufweisen, in die die Schlösser der Zargen gesteckt werden und demontierbar miteinander verbunden werden.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Felder der Wände mittels Platten ausgefüllt werden.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass als Platten transparente Platten und/oder Aluminiumverbundplatten und/oder Holzplatten o. ä. zum Einsatz kommen.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Platten in die Nuten der Ständer und Zargen gesteckt werden.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass farblich gleich oder unterschiedliche Varianten möglich sind.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Raum der Smoke Station eine Türe ausweist.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Raum zusätzliche Öffnungen, wie z. Bsp. Durchreichen o. ä. aufweist.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Raum der Smoke Station eine Decke ausweist.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass als Decke Doppelstegplatten zum Einsatz kommen.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Raum eine Druckausgleichsöffnung ausweist, durch den die erforderliche Frischluft dem Raum zugeführt wird, bzw. Undichtigkeiten ausweist, durch die eine zusätzliche Frischluftzufuhr erfolgt.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass als Luftaufbereitungskammer ein Lüfter mit Lüftergitter zum Einsatz kommt, der die verrauchte Luft aus dem Raum abzieht und somit einen Unterdruck in dem Raum erzeugt.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftaufbereitungskammer innerhalb des Raumes und/oder in einer Wand und/oder Decke des Raumes und/oder außerhalb des Raumes angeordnet ist.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an der Luftaufbereitungskammer ein Luftkanal und/oder Lüftungsrohr angeschlossen ist.
Smoke Station als Raucherkabine nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die verrauchte Luft ins Freie und/oder ins bestehende Lüftungssystem und/oder in einen Nebenraum geleitet wird.