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Die vorliegende Erfindung betrifft
im Allgemeinen Küchengeräte und insbesondere
ein vielschichtiges Hackbrett.
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Ein gewöhnliches vielschichtiges Hackbrett aus
Kunststoff besteht aus mehreren gestapelten Brettern, deren periphere
Ecken durch ein Wärmeverschweißungs-Verfahren
miteinander verbunden werden. Wenn das obere Brett beschädigt wird,
kann das obere Brett durch Abschneiden der Verbindung zwischen dem
oberen und dem unterhalb des oberen Bretts positionierten zweiten
Brett mit einem Messer abgelöst
werden, so dass das zweite Brett zur Verwendung nach außen freigelegt
wird. Daher kann das vielschichtige Hackbrett für einen langen Zeitraum verwendet
werden.
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Um Beschädigungen der Bretter zu verhindern,
die durch andauerndes Schneiden mit Hackmessern verursacht werden,
sind die Bretter des vielschichtigen Hackbretts aus harten Kunststoffwerkstoffen
hergestellt, wodurch allerdings das Abschneiden der Verbindung zwischen
je zwei angrenzenden Brettern zur Spaltung der Bretter erschwert
wird. Weiter kann, während
der Bediener die Verbindung ausschneidet, das Hackmesser von der
Verbindung abgleiten und die Hände
des Bedieners verletzen.
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Zusätzlich wird, wenn mehrere Bretter
allmählich
von dem gewöhnlichen
Hackbrett abgelöst werden,
die Dicke des gesamten Hackbretts immer geringer, wodurch eine immer
geringere Steifheit verursacht wird. Wenn das Hackbrett verwendet
wird, wird das Brett zwischenzeitlich durch das Schneiden mit dem
Hackmesser durch wahrscheinliches Ausbilden einer Austiefung auf
seiner Oberseite verformt, so dass das Messer nicht mehr wirkungsvoll
auf dem Hackbrett schneiden kann, wodurch weiter Unzufriedenheit
verursacht wird.
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Die Hauptaufgabe der vorliegenden
Erfindung besteht in der Bereitstellung eines vielschichtigen Hackbretts,
das vorzugsweise eine geringe Flexibilität aufweist.
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Die zweite Aufgabe der vorliegenden
Erfindung besteht in der Bereitstellung eines vielschichtigen Hackbretts,
dessen Bretter einfach ausgeschnitten und abgelöst werden können.
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Die vorstehenden Aufgaben der vorliegenden
Erfindung werden durch das vielschichtige Hackbrett gelöst, das
einen Grundkörper
umfasst, der mehrere regelmäßige Bretter
und ein verstärktes Brett
aufweist, die aufeinander gestapelt sind, und eine Deckschicht,
die eine periphere Seite des Grundkörpers umgibt, um die Bretter
zu verbinden. Das verstärkte
Brett ist aus einem weniger flexiblen Werkstoff als des eines regelmäßigen Bretts
hergestellt. Die Deckschicht ist aus einem anderen Werkstoff als
dem irgendeines der Bretter hergestellt.
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1 zeigt
eine perspektivische Ansicht einer ersten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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2 zeigt
eine Schnittansicht entlang einer in 1 gezeigten
Linie 2–2;
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3 zeigt
eine andere Schnittansicht der ersten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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4 zeigt
eine perspektivische Ansicht einer zweiten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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5 zeigt
eine Schnittansicht entlang einer in 4 gezeigten
Linie 5–5;
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6 zeigt
eine perspektivische Ansicht der zweiten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform,
worin gezeigt wird, wie ein oberes regelmäßiges Brett davon abgelöst wird;
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7 zeigt
eine perspektivische Ansicht einer dritten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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8 zeigt
eine perspektivische Ansicht einer vierten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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9 zeigt
eine perspektivische Ansicht einer fünften bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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10 zeigt
eine Schnittansicht entlang einer in 8 gezeigten
Linie 10–10;
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11 zeigt
eine perspektivische Ansicht einer sechsten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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12 zeigt
eine Schnittansicht einer siebten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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13 zeigt
eine Schnittansicht einer achten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform;
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14 zeigt
eine Schnittansicht einer neunten bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsform.
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Unter Bezug auf die 1 und 2 umfasst
ein vielschichtiges Hackbrett 10, das gemäß einer
ersten erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, einen Grundkörper 11 und
eine Deckschicht 12.
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Der Grundkörper 11 beinhaltet
mehrere regelmäßige Bretter 111,
die aus lebensmitteltauglichem Polyethylen (PE) oder anderen alternativen, steifen
Kunststoffwerkstoffen hergestellt sind, und ein verstärktes Brett 112,
das aus einem Holzlaminat hergestellt ist. Die regelmäßigen Bretter 111 und
das verstärkte
Brett 112 werden aufeinander gestapelt. Das verstärkte Brett 112 befindet
sich zwischen dem unteren ersten und zweiten regelmäßigen Brett 111 oder
zwischen dem unteren zweiten und dritten regelmäßigen Brett 111 und
kann aus einem weniger flexibleren Werkstoff als dem eines jeden
regelmäßigen Bretts 111 hergestellt
werden, wie beispielsweise Vollholz, Acryl oder einem metallischem
Werkstoff.
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Die Deckschicht 12 ist aus
Gummi mit PE, thermoplastischem Gummi (TPR), oder einem anderen
alternativen Werkstoff hergestellt, der weicher als der des Grundkörpers 11 ist.
Die Deckschicht 12 umgibt eine periphere Seite des Grundkörpers 11,
um die Bretter 111 und 112 durch ein zweites Verspritzen (injection
moulding) oder durch ein anderes alternatives Verfahren zusammenzuhalten
und um weiter Erosion und Schaden, die durch Feuchtigkeit oder Kontamination
unter äußerer Einwirkung
auftreten, von den darin angeordneten Bretter 111 und 112 abzuhalten.
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Das verstärkte Brett 112 ist
vorzugsweise wenig flexibel, um weiter die geringe Flexibilität des Grundkörpers 11 zu
erhöhen.
Wenn das vielschichtige Hackbrett 10 nicht auf einer ebenen
Oberfläche
eines Arbeitstischs eben platziert werden kann, kann der Grundkörper 11 einer
durch ein Hackmesser hervorgerufenen abwärtsgerichteten Kraft entgegenwirken,
um eine nach unten gerichtete Verformung zu vermeiden. Zusätzlich ist
die Deckschicht 12 weicher als die regelmäßigen Bretter 111,
um einfach von einem Messer an einer Stelle zwischen jeweils zwei angrenzenden 111,
zwischen jeweils zwei angrenzenden regelmäßigen Brettern 111,
durchgeschnitten zu werden, um weiter die zwei regelmäßigen Bretter 111 erfolgreich
abzulösen.
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Unter Bezug auf 3 kann die Deckschicht 12 weiter,
zusätzlich
zu der peripheren Seite, periphere Ecken einer Oberseite und einer
Unterseite des Grundkörpers 11 umgeben.
Wenn das vielschichtige Hackbrett 10 auf einen Arbeitstisch
zu Verwendung gelegt wird, kann daher die Deckschicht 12, die
an der peripheren Ecke der Oberseite des Grundkörpers gebildet ist, Nahrungsmittelflüssigkeit
am Überlaufen
hindern, die den Arbeitstisch verfärben kann. Zusätzlich berührt die
Deckschicht 12, die an der peripheren Ecke der Oberseite
des Grundkörpers gebildet
ist, reibend den Arbeitstisch, so dass das vielschichtige Hackbrett 10 eine
größere Reibung
gegenüber
dem Arbeitstisch aufweist, um rutschfest zu sein und seine Glattheit
in Bezug auf den Arbeitstisch zu vermeiden.
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Unter Bezug auf die 4 bis 6 ist
das vielschichtige Hackbrett 20, das gemäß einer
zweiten erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, ähnlich
zu dem vielschichtigen Hackbrett 10 der ersten bevorzugten
Ausführungsform,
allerdings mit nachstehend aufgeführten Unterschieden.
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Die Deckschicht 22, die
die periphere Seite des Grundkörpers 21 umhüllt, ist
mit mehreren Führungsabschnitten 221 bereit
gestellt, wobei jede von ihnen eine ununterbrochen eingelassene
endloses Rille auf der Deckschicht 22 an einer entsprechenden Stelle
zwischen je zwei angrenzenden regelmäßigen Brettern 211 darstellt,
wie in 4 und 5 gezeigt. Falls das Brett 211 von
dem Hackbrett 20 gelöst
werden soll, kann der Bediener ein Messer an den Führungsabschnitt 221 der
Deckschicht 22 ansetzen und das Messer durch die Deckschicht
22 und
anschließen
zwischen je zwei angrenzenden regelmäßigen Brettern 211 stechen,
um erfolgreich die Bretter 211 abzuschneiden.
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Unter Bezug auf 7 ist das vielschichtige Hackbrett 30,
das gemäß einer
dritten erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, ähnlich
zu dem vielschichtigen Hackbrett 30 der zweiten bevorzugten
Ausführungsform
und unterscheidet sich davon allerdings nur, dass die Führungsabschnitte 321 mit
Unterbrechungen auf der peripheren Seite der Deckschicht 32 gebildet
sind.
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Unter Bezug auf 8 ist das vielschichtige Hackbrett 40,
das gemäß einer
vierten erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, ähnlich
zu dem vielschichtigen Hackbrett 30 der zweiten bevorzugten
Ausführungsform,
allerdings mit nachstehend aufgeführten Unterschieden.
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Jedes der regelmäßigen Bretter 411 und
das verstärkte
Brett (nicht gezeigt) sind mit einer Öffnung bereit gestellt, die
an der gleichen Stelle davon gebildet und vertikal mit den anderen
ausgerichtet ist, so dass die Öffnungen
zusammen einen Schlitz 412 festlegen, der durch den Grundkörper 41 verläuft. Weiter
umhüllt
eine Deckschicht 43 ebenfalls eine Seitenwand des Schlitzes 412,
um Erosion und Schaden, die durch Feuchtigkeit oder Kontamination unter äußerer Einwirkung
auftreten, von den Brettern 111 und 112 abzuhalten.
Der Schlitz 412 erleichtert dem Bediener das Halten des
Hackbretts 40.
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Unter Bezug auf 9 und 10 ist
das vielschichtige Hackbrett 50, das gemäß einer
fünften
erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, ähnlich
zu dem vielschichtigen Hackbrett 10 der ersten bevorzugten
Ausführungsform,
allerdings mit nachstehend aufgeführten Unterschieden.
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Die Deckschicht 52 beinhaltet
mehrere gestufte Abschnitte 521, die an einer lateralen
Seite davon gebildet sind. Jeder der gestuften Abschnitte 521 weist
eine horizontale Seite 522 auf, die der Stelle entspricht,
an der zwischen je zwei angrenzenden Brettern 511 ein Führungsabschnitt
festgelegt ist. Während
dem Lösen
der Bretter 511, wird ein Messer an der horizontalen Seite 522 angesetzt
und das Messer entlang der horizontalen Seite 522 und durch die
Stelle gestochen, die sich zwischen je zwei angrenzenden Brettern 511 befindet,
um weiter die Bretter 511 abzuschneiden.
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Unter Bezug auf 11 ist das vielschichtige Hackbrett 60,
das gemäß einer
sechsten erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, ähnlich zu
dem vielschichtigen Hackbrett 10 der ersten bevorzugten
Ausführungsform,
allerdings mit nachstehend aufgeführten Unterschieden.
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Das Hackbrett 60 weist einen
Griff 612 auf, der von einer lateralen Seite des Grundkörpers 61 nach
außen
verläuft,
um die Halte-Komfortabilität
zu erhöhen
und rutschfest zu sein. Der Griff 612 wird ebenso mit den
regelmäßigen Brettern 611 und
dem verstärkten
Brett (nicht gezeigt) bereit gestellt und ist von der Deckschicht 62 an
einer lateralen Seite davon und einer peripheren Ecke eine Oberseite
davon umhüllt.
Zusätzlich
kann die Deckschicht 62m, die sich auf der peripheren Ecke auf einer
Oberseite des Griffs 612 befindet, mit einer fesgelkegten
Ausgestaltung zur angenehmen Erscheinung gebildet sein.
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Unter Bezug auf 12 ist das vielschichtige Hackbrett 70,
das gemäß einer
siebten erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, ähnlich
zu dem vielschichtigen Hackbrett 10 der ersten bevorzugten
Ausführungsform,
allerdings mit nachstehend aufgeführten Unterschieden.
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Das verstärkte Brett 712 befindet
sich an der Unterseite des Grundkörpers 71. Die Deckschicht 72 umhüllt, zusätzlich zu
der peripheren Seite, die Unterseite des Grundkörpers 71.
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Unter Bezug auf 13 ist das vielschichtige Hackbrett 80,
das gemäß einer
achten erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, ähnlich
zu dem vielschichtigen Hackbrett 10 der siebten bevorzugten
Ausführungsform,
und unterscheidet sich davon allerdings nur, dass die Deckschicht 82 an
der Unterseite des Grundkörpeers 81 gebildet
ist, eine größere Dicke
aufweist, um eine unbequeme Bedienung des Hackbretts 80 zu
verhindern, die durch unzureichende Dicke auftritt, nachdem alle
regelmäßige Bretter
abgelöst
wurden.
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Unter Bezug auf 14 ist das vielschichtige Hackbrett 90,
das gemäß einer
neunten erfindungsgemäßen Ausführungsform
gestaltet wurde, ähnlich zu
dem vielschichtigen Hackbrett 80 der zweiten bevorzugten
Ausführungsform,
allerdings mit nachstehend aufgeführten Unterschieden.
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Jedes der regelmäßigen Bretter 911 weist weiter
einen Positionierungsabschnitt 913 auf, der jeweils mit
einer an einer Oberseite davon gebildeten Austiefung und einer an
einer Unterseite davon gebildeten Ausbauchung bereit gestellt ist.
Das verstärkte Brett 912 weist
ebenso einen Positionierungsabschnitt 914 auf, der dem
Positionierungsabschnitt 913 entspricht. Entsprechend können die
regelmäßigen und
verstärkten
Bretter 911 und 912 einfach dadurch aufeinander
gestapelt werden, dass jede Austiefung und jede Ausbauchung ineinander
passen.
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Zusammenfassend beinhaltet die vorliegende
Erfindung die zwei nachstehend genannten Vorteile:
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- 1. Die Deckschicht umhüllt die periphere Seite des
Grundkörpers,
um die regelmäßigen und
verstärkten
Bretter zusammenzuhalten, und weist eine geringere Härte als
die regelmäßigen Bretter auf,
um einfach ausgeschnitten zu werden, so dass das obere regelmäßige Brett
angenehm abgelöst
werden kann.
- 2. Der Grundkörper
ist aus mehreren regelmäßigen Brettern
und dem verstärkten
Brett
- gebildet, das aus Vollholz, Metall, Acryl oder einem anderen
alternativen Material von bevorzugter Inflexibilität hergestellt
ist, so dass das erfindungsgemäße Hackbrett
keine Verformung erfährt,
um Unzufriedenheit zu verhindern, die durch die Verformung auftritt.