DE2006622C2 - Gargerät mit Umluftgebläse, z.B. Back- und Bratrohr - Google Patents
Gargerät mit Umluftgebläse, z.B. Back- und BratrohrInfo
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- DE2006622C2 DE2006622C2 DE19702006622 DE2006622A DE2006622C2 DE 2006622 C2 DE2006622 C2 DE 2006622C2 DE 19702006622 DE19702006622 DE 19702006622 DE 2006622 A DE2006622 A DE 2006622A DE 2006622 C2 DE2006622 C2 DE 2006622C2
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
- F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
Description
Die Erfindung geht aus von einem Gargerät mit
Umluftgebläse gemäß dem Oberbegriff des Patenten-Spruches 1.
Bei derartigen Gargeräten bildet die Anordnung und Ausbildung des Heißluftgebläses ein besonderes Problem,
da seitens der Verbraucher die Forderung nach elnbaufthlgen Geräten besteht, wobei z. B. das Back-
und Bratrohr mit Ausnahme der Frontseite nach allen übrigen Selten hin vom Küchenmöbel umgeben Ist, da
das Gargerät auch für extrem hohe Temperaturen etwa über 500° C für pyrolytlschen Selbstreinigungsbetrieb
konzipiert sein soll und da nicht zuletzt durch das Heiß* iuftgebläse die nutzbare Tiefe des Back; Und Bratrohres
nicht beeinträchtigt Werden soll- Ein besonderes Problem
stellt hierbei die nur relativ geringe thermische Belastbarkelt des elektrischen Antriebsmotors für das Gebläse dar,
denn zum einen steht der Antriebsmotor bzw, die Lagerelemente für die Antriebswelle mit der im Betrieb heißen
Garraumwand In mechanischer Verbindung und zum anderen kann die erhitzte Luft hinter der Garraumwand
Im allgemeinen nur schlecht abfließen. Schließlich soll die Bautiefe des Heißluftgebläses aber so gering sein, daß
bei einer vorgegebenen Gesamt-Einbautiefe des Back- und Bratrohres die Raumtiefe desselben durch das Helßluftgebläse
nicht über Gebühr vermindert wird.
Bei einem bekannten Gargerät (US-PS 32 61 343) Ist
ein Antriebsmotor an Abstandsstücken befestigt, jedoch sind diese Abstandsstücke unmittelbar an der Bacv.ofenwand
befestigt, wobei hier ein unmittelbarer Wärmefluß vom Back- und Bratrohr aus In keiner Welse behindert
wird, so daß der Antriebsmotor starker Erwärmung ausgesetzt Ist.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein GargerSr
der im Oberbegriff des Patentanspruches 1 genannten Art so auszugestalten, daß einerseits eine möglichst weltgehende
thermische Entkopplung der Antriebseinheit sowie der Lagerstellen vom Back- und Bratrohr stattfindet,
daß andererseits aber der hinter der Backrohr-Rückwand für die Unterbringung des Gebläseantriebes und
der Lagerstellen benötigte Einbauraum möglichst gering gehalten werden kann.
Diese Aufgabe wird gelöst durch die im Kennzeichnungsteil des Patentanspruches 1 aufgeführten Merkmale.
Bei der Erfindung hat der Schild die Funktion eines die Wärmestrahlung und Wärmeströmung aus dem
Backofen heraus verhindernden Hitzeschildes, wobei die der Lagerung der Antriebswelle dienenden Abstandsstücke
nicht an der Backofenwand selbst, sondern vielmehr am Hitzeschild befestigt sind derart, daß die Lagerelemente
mit freiem Abstand zum vorgenannten Schild angeordnet sind. Bei der erfindungsgemäßen Ausgestaltung
besteht die Möglichkeit, für das Schild ein besonders schlecht wärmeleitendes Material zu verwenden
bzw. dessen Oberfläche stark wärmereflektlerend auszugestalten. Ferner besteht durch das Vorhandensein eines
Schildes, der als Träger für praktisch sämtliche Teile des Gebläses dient, die Möglichkeit, das Gebläse als kompakte,
handelsübliche Einheit herzusteilcn und mit dem Backofen zu verbinden, ohne daß zusä'zllch noch besondere
Dichtungsmaßnahmen erforderlich wären.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird anhand der FIg. erläutert.
An der Rückwand 11 einer ausschnittsweise dargestellten Muffe 1 ist ein Kanalstück 2 über eine Dichtung 31
so befestigt, daß eine Ansaugöffnung 21 in dem Kanalstütk
2 und eine Ansaugöffnung 111 In der Rückwand 11
einander gegenüberliegen. Der untere Bereich 26 des Kanalstückes 2 mündet an einer anderen, nicht dargestellten
Stelle wieder In die Muffel 1 ein.
Das Kanalstück 2 weist auf der Außenseite eine Öffnung 22 auf. die gerade so groß Ist, daß ein als Radialrad
ausgebildetes Schaufel- oder Lüfterrad 4 von außen In
das Kanalstück 2 einsetzbar Ist Zur Abdeckung dieser
Öffnung dient ein Schild 24, der an einer Dichtstelle 8 von einer das Schaufelrad 4 tragenden Welle durchsetzt
Ist. An diesem Schild 24 Ist mit Hilfe von drei gegeneinander
um 120° versetzten Abstandsstücken 65. von dem
nur eines In der Zeichnung sichtbar ist. ein Träger 64 so
befestigt, daß dessen Neigung gegenüber dem Schild mit Hilfe von in den Träger 64 eingeschraubten Und sich an
dem Schild 24 abstützenden Stellschrauben 641 einstellbar 1st; an diesem Träger Ist Über drei ebenfalls um 120°
gegeneinander versetzte Abstandsstücke, von denen zwei, nämlich 631 und 632 In der Figur sichtbar sind, ein
Lagergehäuse 6 mit zwei axial gegeneinander versetzt
angeordneten Kugellagern 61 und 62 gehaltert. Die Abstandsstücke 65 und 631, 632 dienen der thermischen
Entkopplung und sind vorzugsweise aus Wärme schlecht
leitendem Material gefertigt. Auf der Welle 5 sind In dem Bereich zwischen der Dichtstelle 8 und dem Lager
61 eine ähnlich wie ein Axlalrad ausgebildete Wärmesenke
9 für die Kühlung der Welle und des Lagers und außen, auf der anderen Seite des Lagergehäuses 6, ein
Antriebsrad 7 für einen Seiltrieb drehfest befestigt. Das Antriebsrad 7 kann ebenfalls, ähnlich wie ein Axlalrad,
für eine zusätzliche Belüftung des Lagers ausgebildet sein und wird beispielsweise über einen Seiltrieb mit einem
Motor gekucpelt, dessen Welle beispielsweise ein weiteres
Gebläse trägt.
Die Lagerstelle 8 besteht vorzugsweise aus hohe Temperaturen
aushaltendem, verschleißfestem Material, beispielsweise aus Graphitfaser,
Zur Lagerung der Welle S eignen sich selbstverständlich auch andere Lager, wie z. B. Nadellager oder Gleitlager.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Claims (8)
1. Gargerät mit Umluftgebläse, z. B. Back- und
Bratrohr, mit einer durch eine Öffnung In der Garraumwand
hindurchgeführten und Im Garraum ein Lüfterrad tragenden Antriebswelle, deren Lagerelemente
außerhalb des Garraumes angeordnet sind, sowie mit Mitteln zum Verhindern des Wärmeaustritts
aus dem Garraum, gekennzeichnet durch einen Schild (24), der auf die Öffnung (22) in der Garraumwand
aufsetzbar Ist und an dem mehrere versetzt gegeneinander angeordnete Abstandsstücke (65; 631,
632) befestigt sind, die ihrerseits mit freiem Abstand
zum Schild die Lagerelemente (61, 62) tragen.
2. Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen dem Lagerelement (61, 62)
und dem Schild (24) eine Wärmesenke (9) mit der Antriebswelle i«l drehfest und thermisch gut leitend
verbunden Ist.
3. Gargerät nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Wärmesenke (9) In einem Kühlluftstrom
angeordnet Ist.
4. Gargerät nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Wärmesenke schaufelradähnllch
ausgebildet ist.
5. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die von
dem Schild (24) abgedeckte Öffnung In der Garraumwand zum Einführen des Lüfterrades (4) vorgesehen
1st.
6. Gargerät nach elnum dt, vorhergehenden
Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Schild (24) eine Dichtstelle (8) trägt.
7. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die
Abstandsstücke (631, 632) zum Tragen der Lagerelemente mit einem Träger (64) verbunden sind, der seinerseits
über Abstandsstücke (65) an dem Schild (24) befestigt Ist. to
8. Gargerät nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Neigung des Trägers (64) gegenüber
dem Schild (24) durch Stellschrauben (641) veränderbar ist.
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Priority Applications (1)
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DE19681778938 DE1778938C3 (de) | 1968-06-21 | Selbstreinigender Backofen | |
DE19702006622 DE2006622C2 (de) | 1968-06-21 | 1970-02-13 | Gargerät mit Umluftgebläse, z.B. Back- und Bratrohr |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
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DE2006622A1 DE2006622A1 (de) | 1971-08-19 |
DE2006622C2 true DE2006622C2 (de) | 1982-11-18 |
Family
ID=5762207
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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DE19702006622 Expired DE2006622C2 (de) | 1968-06-21 | 1970-02-13 | Gargerät mit Umluftgebläse, z.B. Back- und Bratrohr |
Country Status (1)
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1970
- 1970-02-13 DE DE19702006622 patent/DE2006622C2/de not_active Expired
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