DE1983198U - Kochtopf, insbesondere beheizter kochtopf. - Google Patents

Kochtopf, insbesondere beheizter kochtopf.

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DE1983198U
DE1983198U DEH61235U DEH0061235U DE1983198U DE 1983198 U DE1983198 U DE 1983198U DE H61235 U DEH61235 U DE H61235U DE H0061235 U DEH0061235 U DE H0061235U DE 1983198 U DE1983198 U DE 1983198U
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cooking pot
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    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/16—Inserts
    • A47J36/20—Perforated bases or perforated containers to be placed inside a cooking utensil ; Draining baskets, inserts with separation wall
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Description

RA. 725864*21.12.67
Dipl.-Ing. H. B. KAHLER · Dr.-ing. W. STARK
PATENTANWÄLTE
M5O Krefeld · Moerser Straße M+O · Fernruf (O 21 51) 2 OM- 6©
Datum: 20.12.1967
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Herzog und Langen G-.m.b.H.,, 4-232 Xanten/Mrrh« , Sonsbecker-Straße 40-44
Kochtopf, insbesondere beheizter Kochtopf
Die Erfindung bezieht sich auf einen Kochtopf bzw. Kochkessel, insbesondere einem elektrisch beheizten Kochtopf, dessen abnehmbarer Deckel aus vorzugsweise Kunststoff eine in das Topfinnere hineinragende j umlaufende Zarge aufweist, die einen geringeren Durchmesser als das Topfinnere besitzt und im Abstand voneinander in Sichtung der Topfwand angeordnete Erhebungen trägt und der sich auf dem Topfrand abstützende Deckelrand entsprechende Erhebungen aufweist»
Diese bekannte Anordnung der Erhebungen an der Zarge und dem Deckelrand dient zur Vermeidung von Überdruck beim Kochen bzw» einer Vakuumbildung beim Abkühlen, da insbesondere durch das schmiegsame Material des Kunststoffdeckels und dem daraus resultierenden festen und dichten Sitz des Deckels anderenfalls kein Aus- bzw* Einströmen von Dampf oder Luft möglich wäre«, Der
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Erfindung liegt die Aufgabe zu Grunde, die Möglichkeiten dieses Ein-" bzw, Ausströmens zu verbessern, ohne daß der feste Sitz des Deckels beeinträchtigt wird.
Die Lösung dieser Aufgabe besteht darin, daß in der umlaufenden Zarge neben den Erhebungen noch wenigstens eine Durchbrechung vorgesehen ist. Auf diese Weise kann insbesondere der sich beim Kochen innerhalb des Kessels bildende Dampf in den Raum zwischen Zarge und Kesselwandung gelangen und ausströmen. Ein selbsttätiges Abheben des Deckels infolge Überdruckes ist dadurch völlig ausgeschaltet.
Nach einem weiteren Merkmal der Erfindung ist vorgesehen* daß die Durchbrechungen in gleichmäßigem Abstand in der Zarge vorge~ sehen sind, wodurch naturgemäß auch ein gleichmäßiges Ausströmen gewährleistet; wird» . -
Schließlich sieht die Erfindung vor$ daß die Durchbrechungen in Form von Einschnitten in die Zarge ausgebildet sind, was insbesondere den Vorteil einer einfachen Herstellung hat.
Des weiteren-sieht, die Erfindung vor, daß sich die Durchbrechungen über die gesamte Zargenbreite erstrecken, wodurch eine besonders gute Ausströmmöglichkeit des Dampfes gegeben ist.
In der Zeichnung, ist die Erfindung anhand eines Ausführungsbeispieles näher veranschaulicht» Es zeigen
Fig. 1 eine teilweise im Schnitt gehaltene Darstellung des erfindungsgemäßen Kochtopfes ^
Fig* 2 bis 5 in vergrößertem Maßstabe in Schnittdarstellung
bzw, Vorderansicht verschiedene Deckelausschnitte.
Ein Kochtopf 13 von dem in der Zeichnung lediglich der obere Topfteil dargestellt ist, trägt einen erfindungsgemäßen Deckel 2 aus Kunststoff. Der Topfrand 1a ist nach außen umgebogen und mit einem Profilring 3 aus elastischem Material überzogen.
Der Deckel 2 liegt mit seinem Deckelrand 2a auf dem Profilring 3 auf und besitzt außerdem eine in das Innere des Topfes 1 hineinragende umlaufende Zarge 2b* An dieser Zarge 2b sowie auf der Unterseite des Außenrandes 2a (vergl. Pig* 4) sind in bestimmten Abständen jeweils Erhebungen 2c und 2d vorgesehen, so daß zwischen der Innenwandung 1b des Kessels 1 und der Zarge 2b bzw» dem Außenrand 2a des Deckels 2 ein Zwischenraum gebildet wird, der ein Aus- bzw* Einströmen von Dampf oder Luft ermöglicht,
jedoch
Damit/insbesondere beim Ausströmen des Dampfes dieser ohne Schwierigkeiten in diesen Zwischenraum gelangen kann, weist die Zarge noch in Abständen voneinander Durchbrechungen 4 aufs.die die Form von Einschnitten besitzen und sich über die gesamte Breite der Zarge b erstrecken.

Claims (1)

  1. BA. 72 5 864*21.12.67
    Schutzansprüche
    1« Kochtopfj insbesondere beheizter Kochtopf, dessen abnehmbarer Deckel aus vorzugsweise Kunststoff eine in das Topfinnere hineinragende, umlaufende Zarge aufweist, die einen geringeren Durchmesser als das Topfinnere besitzt und im Abstand voneinander in Richtung der Topfwandung angeordnete Erhebungen trägt und der sich auf dem Topfrand abstützende Deckelrand entsprechende Erhebungen aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß in der umlaufenden Zarge (2b) wenigstens eine Durchbrechung (4) vorgesehen ist»
    2, Kochtopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Durchbrechungen (4) in gleichmäßigen Abständen in der Zarge (2b) vorgesehen sind«
    3* Kochtopf nach Anspruch 1 oder 2s dadurch gekennzeichnet, daß die Durchbrechungen (4) in Porm von Einschnitten in der Zarge (2b) ausgebildet sind»
    4. Kochtopf nach einem der Ansprüche 1 bis 3S dadurch gekennzeichnet j daß sich die Durchbrechungen (4) über die gesamte Breite der Zarge (21)%O$rstrecken.
DEH61235U 1967-12-21 1967-12-21 Kochtopf, insbesondere beheizter kochtopf. Expired DE1983198U (de)

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