DE19716799C1 - Alkoholisches Getränk mit Hanfbestandteilen - Google Patents

Alkoholisches Getränk mit Hanfbestandteilen

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Description

Die Erfindung betrifft ein alkoholisches Getränk, dessen Hauptbestandteil aus Branntwein oder Met besteht.
Es sind in durchsichtige Flaschen abgefüllte, alkoholische Getränke bekannt, in denen aus optischen Gründen besonders auffällige Bestandteile enthalten sind, beispielsweise golden schimmernde Plättchen, die sich insbesondere beim Kippen der Flasche innerhalb der Flüssigkeit bewegen und einen besonderen optischen Effekt verursachen.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein alkoholi­ sches Getränk zu schaffen, das sowohl geschmacklich als auch optisch von bekannten Getränken dieser Art abweicht und dabei einfach und kostengünstig herzustellen ist.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Anspruches 1 gelöst. Vorteilhafte Ausführungsformen der Erfindung sind in den weiteren Ansprüchen beschrieben.
Das erfindungsgemäße alkoholische Getränk enthält 2 bis 30 Vol.-% Hanfsirup und mindestens ein Hanfblatt in ganzer oder grob geschroteter Form.
Das erfindungsgemäße alkoholische Getränk weist durch die Zugabe von Hanfsirup eine besondere Geschmacksrichtung auf, die es von bisher bekannten Branntwein- oder Metge­ tränken unterscheidet. Bei Hanfsirup handelt es sich um eine Flüssigkeit, die aus Hanfblüten gewonnen und mit Zucker versetzt wird.
Mit dem Hanfblatt, das jeder das alkoholische Getränk enthaltenden, transparenten Flasche zugegeben wird, wird eine zusätzliche optische Wirkung erzielt, welche das er­ findungsgemäße alkoholische Getränk von anderen Getränken dieser Art deutlich hervorhebt.
Anstelle von Branntwein mit einem Alkoholgehalt von 20 bis 50 Vol.-% als Hauptbestandteil des alkoholischen Getränks kann auch Met verwendet werden, der üblicherweise einen Alkoholgehalt von 10 bis 12 Vol.-% hat.
Für das erfindungsgemäße alkoholische Getränk wird ein sog. Euro-Hanf verwendet, welcher eine Cannabisart dar­ stellt, die nicht die Wirkung eines Rauschmittels hat. Vorzugsweise hat das Hanfblatt einen mittleren Durchmesser von 2 bis 150 mm. Die Größe des Hanfblattes wird in Abhän­ gigkeit von der Flaschengröße bestimmt, die üblicherweise 0,02 bis 3 l betragen kann.
Vorzugsweise besteht der Hauptbestandteil des alkoholi­ schen Getränkes aus einem Kartoffelbranntwein (Wodka). Al­ ternativ können jedoch auch andere Branntweine, wie bei­ spielsweise Korn- oder Hanfbranntwein, verwendet werden. Zweckmäßigerweise wird klarer Branntwein verwendet, um das Hanfblatt deutlich erkennen zu können.
Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform der Erfindung weist das alkoholische Getränk folgende Bestandteile auf:
  • - Kartoffelbranntwein oder Met
  • - 2 bis 30 Vol.-% Hanfsirup
  • - 1 bis 5% Hanfextrakt
  • - 1 bis 5% Zitrone
  • - Hanfblatt in ganzer oder geschroteter Form
Der Hanfextrakt, auch Hanfessenz genannt, wird aus den Hanfblättern gewonnen. Mit dem Hanfextrakt kann dem Ge­ tränk eine charakteristische grüne Färbung verliehen wer­ den. Die Zitrone wird zweckmäßigerweise in der Form von Zitronensaft zugegeben, kann jedoch auch als Zitronenpul­ ver oder -sirup beigemengt werden. Die Zitrone dient zur weiteren Geschmacksverbesserung.

Claims (4)

1. Alkoholisches Getränk, dessen Hauptbestandteil aus Branntwein oder Met besteht, dadurch gekennzeichnet, daß das alkoholische Getränk 2 bis 30 Vol.-% aus Hanfblüten gewonnenem und mit Zucker versetztem Hanfsirup und minde­ stens ein Hanfblatt in ganzer oder grob geschroteter Form enthält.
2. Alkoholisches Getränk nach Anspruch 1, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Hanfblatt einen mittleren Durchmesser von 2 bis 150 mm hat.
3. Alkoholisches Getränk nach Anspruch 1, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Hauptbestandteil des alkoholischen Ge­ tränks aus Kartoffelbranntwein besteht.
4. Alkoholisches Getränk nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das alkoholische Getränk folgende Bestandteile aufweist:
  • - Kartoffelbranntwein oder Met
  • - 2 bis 30 Vol.-% Hanfsirup
  • - 1 bis 5% aus Hanfblättern gewonnenem Hanfextrakt
  • - 1 bis 5% Zitrone
  • - Hanfblatt in ganzer oder geschroteter Form.
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AT68686B (de) * 1913-06-30 1915-05-10 Margarete Busma Verfahren zur Herstellung alkoholarmer, kohlensäurereicher Getränke.

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