DE19716798C1 - Alkoholisches Getränk mit aus Hanfblüten gewonnenem Hanfsirup - Google Patents

Alkoholisches Getränk mit aus Hanfblüten gewonnenem Hanfsirup

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Description

Die Erfindung betrifft ein alkoholisches Getränk.
Es sind in durchsichtige Flaschen abgefüllte, alkoholische Getränke bekannt, in denen aus optischen Gründen besonders auffällige Bestandteile enthalten sind, beispielsweise golden schimmernde Plättchen, die sich insbesondere beim Kippen der Flasche innerhalb der Flüssigkeit bewegen und einen besonderen optischen Effekt verursachen.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein alkoholi­ sches Getränk zu schaffen, das sowohl geschmacklich als auch optisch von bekannten Getränken dieser Art abweicht und dabei einfach und kostengünstig herzustellen ist.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Anspruches 1 gelöst. Vorteilhafte Ausführungsformen der Erfindung sind in den weiteren Ansprüchen beschrieben.
Das erfindungsgemäße alkoholische Getränk besteht aus
  • - Branntwein oder Met
  • - 2 bis 30 Vol.-% Hanfsirup
  • - 1 bis 5% Zitrone.
Das erfindungsgemäße alkoholische Getränk weist durch die Zugabe von Hanfsirup eine besondere Geschmacksrichtung auf, die es von bisher bekannten Branntwein- oder Met­ getränken unterscheidet. Bei Hanfsirup handelt es sich um eine Flüssigkeit, die aus Hanfblüten gewonnen und mit Zucker versetzt wird.
Die Zitrone wird zweckmäßigerweise in der Form von Zitro­ nensaft zugegeben, kann jedoch auch als Zitronenpulver oder -sirup beigemengt werden. Die Zitrone dient zur wei­ teren Geschmacksverbesserung.
Anstelle von Branntwein als Hauptbestandteil des alkoho­ lischen Getränks kann auch Met verwendet werden, der übli­ cherweise einen Alkoholgehalt von 10 bis 12 Vol.-% hat.
Für das erfindungsgemäße alkoholische Getränk wird ein sog. Euro-Hanf verwendet, welcher eine Cannabisart dar­ stellt, die nicht die Wirkung eines Rauschmittels hat.
Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform enthält das erfindungsgemäße alkoholische Getränk weiterhin 1 bis 5% Hanfextrakt. Der Hanfextrakt, auch Hanfessenz genannt, wird aus den Hanfblättern gewonnen. Mit dem Hanfextrakt kann dem Getränk eine charakteristische grüne Färbung verliehen werden.
Vorteilhafterweise ist der Branntwein ein Kartoffelbrannt­ wein (Wodka) mit einem Alkoholgehalt von 20 bis 50 Vol.-%. Alternativ können jedoch auch andere Branntweine, wie beispielsweise Korn- oder Hanfbranntwein, verwendet wer­ den. Zweckmäßigerweise wird ein klarer Branntwein verwen­ det, der mittels des Hanfextraktes in der gewünschten Weise gefärbt werden kann.
Vorteilhafterweise enthält das alkoholische Getränk ein Hanfblatt in ganzer oder geschroteter Form.

Claims (5)

1. Alkoholisches Getränk, bestehend aus
  • - Branntwein oder Met
  • - 2 bis 30 Vol.-% aus Hanfblüten gewonnenem und mit Zucker versetztem Hanfsirup
  • - 1 bis 5% Zitrone.
2. Alkoholisches Getränk nach Anspruch 1, dadurch gekenn­ zeichnet, daß es weiterhin 1 bis 5% aus Hanfblättern gewonnenem Hanfextrakt enthält.
3. Alkoholisches Getränk nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Branntwein ein Kartoffelbranntwein mit einem Alkoholgehalt von 20 bis 50 Vol.-% ist.
4. Alkoholisches Getränk nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Met einen Alko­ holgehalt von 5 bis 20% hat.
5. Alkoholisches Getränk nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß es ein Hanfblatt in ganzer oder geschroteter Form enthält.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2281287A1 (es) * 2006-02-16 2007-09-16 Jorge Cerdeira Campos Procedimiento para la elaboracion de una bebida alcoholica del tipo licor, elaborada a base del alcohol o alcoholes naturales y cañamo industrial y producto obtenido.

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AT68686B (de) * 1913-06-30 1915-05-10 Margarete Busma Verfahren zur Herstellung alkoholarmer, kohlensäurereicher Getränke.

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Non-Patent Citations (1)

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Datenbankabstract WP/DS 92-428802 *

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