DE1944272U

DE1944272U - Vakuum-flachbeutelpackung fuer scheibenweise aufgeschnittenen kaese.

Info

Publication number: DE1944272U
Application number: DEA25878U
Authority: DE
Original assignee: ALPENHOF KAESEWERK PETER PAUL
Current assignee: ALPENHOF KAESEWERK PETER PAUL
Priority date: 1966-06-08
Filing date: 1966-06-08
Publication date: 1966-08-11

Description

8 MÜNCHEN 2, 8. Juni 1966

- K/vM

Alpenhof-Käsewerk Peter Paul Eberle GmbH.,Hergatz, Allgäu.

Vakuum-Flachbeutelpackung für scheibenweise aufgeschnittenen Käse

Die Erfindung bezieht sich auf eine Vakuum-Flaohbeutelpackung für scheibenweise aufgeschnittenen Käse, wobei der Beutel aus Folienmaterial besteht, das entlang der offenen Ränder durch Verschweißung luftdicht verschlossen ist. Ausgegangen werden kann bei dieser Vakuumverpackung in bekannter Weise von schlauchförmigem Folienmaterial oder von flachem Folienmaterial, das durchsichtig ist, um den Inhalt wenigstens teilweise dem Käufer sichtbar zu machen, damit er die Qualität visuell prüfen kann, ohne die Ware selbst zu betasten.

Bei derartigen Flachbeutelverpackungen werden die Lebensmittelscheiben infolge der Evakuierung dem äußeren Luftdruck ausgesetzt und gegen die Folie, vor allem aber gegeneinander, gepreßt. Nach Öffnung des Beutels ergeben sich dann Schwierigkeiten bei der Trennung der Einzelscheiben und zwar insbesondere bei Käse,"so daß die Käsescheiben bei dem Versuch einer gegenseitigen Trennung brechen und die Scheiben oft nur in Gestalt kleinerer und kleinster Stücke abgebrochen werden können.

Gemäß der Erfindung IMS dieser Übelstand dadurch beseitigt, daß die Käsescheiben gefächert abwechselnd mit einem Trennpapierstreifen in dem Flachbeutel angeordnet sind. Der an sich zur Erleichterung der'Trennung von Lebensmittelscheiben bekannte Trennpapierstreifen erleichtert auch nach Öffnung der-Vakuumpackung das Abziehen der Scheiben voneinander und verhindert, daß die Scheiben dabei brechen. Erleichtert wird die Trennung der Scheiben noch durch die fächerförmige Anordnung, weil dadurch die gegenseitige Auflagefläche vermindert wird. Die fächerförmige Anordnung ergibt aber gleichzeitig eine bessere Übersicht, insbesondere dann, wenn in einer Packung Scheiben verschiedener Käsesorten gemeinsam verpackt sind.

Vorzugsweise stehen die Trennpapierstreifen nur soweit über den oberen Rand der jeweils zugeordneten Käsescheibe hervor, wie dies zum sicheren Erfassen des Streifens erforderlich ist, damit die Käsescheiben im verpackten Zustand nicht durch die Papierstreifen teilweise verdeckt sind. Seitlich sind die Papierstreifen zweckmäßigerweise zurückversetzt, um die Ansieht der seitlichen Schnittfläche nicht zu beeinträchtigen..

Gemäß einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung sind die gefächerten Käsescheiben auf einer Pappversteifungsunterläge aufgelegt, die nach Öffnung des Beutels benutzt werden kann, um die Käsescheiben in dem gefächerten Zustand zu servieren oder auf einen Teller oder auf eine Platte aufzulegen, ohne daß dabei die Scheiben selbst berührt werden müßten.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachstehend an Hand der beiliegenden Zeichnung beschrieben, die in perspektivischer Ansicht eine teilweise aufgebrochene Vakuum-Flachbeutelpackung zeigt.

Die Käsescheiben 1 sind in gefächerter Anordnung auf einer flachen steifen Pappunterlage 2 aufgelegt, wobei zwischen je zwei Käsescheiben ein Papierblatt 3 vorgesehen ist, das mit seinem oberen Rand 4 über die jeweils darüberliegende Käsescheibe vorsteht, jedoch zweckmäßigerweise vor dem oberen Rand der darunterliegenden Käsescheibe endet. Die jeweils oberste Käsescheibe kann demgemäß durch Ergreifen des jeweils darunterliegenden Papierblattes bequem abgezogen werden.

Die so aufgefächerten Käsescheiben mit dem Pappteller 2 sind in einem transparenten Flachbeutel 5 untergebracht, der an den Seitenrändern β und am oberen Rand 7 verschweißt ist, während die obere Schweißnaht 8 zur Erleichterung des Aufbrechens in einem Abstand zum Rand liegt. Ein Etikett 9 ist auf dem Beutel im Bereich der untersten Käsescheibe angebracht.

Schutzansprüche:

Claims

Schutzansprüche:

1. Vakuum-Flachbeutelpackung für scheibenweise aufgeschnittenen Käse,

dadurch gekennzeichnet, daß die Käsescheiben (l) gefächert abwechselnd mit einem Trennpapierblatt (3) angeordnet sind.

2. Packung nach Anspruch 1,

dadurch gekennzeichnet, daß das Trennpapierblatt (3) mit seinem Oberrand zwischen den oberen Rändern der beiden von ihm getrennten Käsescheiben liegt.

3. Packung nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Trennpapierblatt (3) schmaler ausgebildet ist, iM& als die Käsescheiben.

4. Packung nach den Ansprüchen 1 bis 3j dadurch gekennzeichnet, daß die Käsescheiben auf einer Versteifungspappeinlage (2) aufgelegt sind.

5. Packung nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß ein Bezeichnungsetikett (9) auf dem Beutel im BeieLch der untersten Käsescheibe aufgebracht ist»

6. Packung nach den Ansprüchen 1 bis 5* dadurch gekennzeichnet, daß wenigstens eine Schweißnaht (8) zur Erleichterung des Aufbrechens des Beutels gegenüber der Beutelkante zurückversetzt ist.