DE1806919U - Umhuellung fuer wuerste. - Google Patents

Umhuellung fuer wuerste.

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DE1806919U
DE1806919U DEN10637U DEN0010637U DE1806919U DE 1806919 U DE1806919 U DE 1806919U DE N10637 U DEN10637 U DE N10637U DE N0010637 U DEN0010637 U DE N0010637U DE 1806919 U DE1806919 U DE 1806919U
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DE
Germany
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sausage
envelope
clamp
casing
covering
Prior art date
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Expired
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DEN10637U
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Norddeutsche Seekabelwerke GmbH
Original Assignee
Norddeutsche Seekabelwerke GmbH
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Gebrauchsmusterbeschreibung Umhüllung für Würste.
  • Die Neuerung betrifft eine Umhüllung für Würste, bestehend aus einem insbesondere schlauchförmigen Kunststoffnetz.
  • Die Neuerung besteht bei der vorgenannten Umhüllung nunmehr darin, daß zum festen Schließen der offenen Enden zumindest je eine Klammer dient, wobeixdie eine Klammer die aus dem einen Ende der Umhüllung herausgeführte Aufhängeschlaufe der Wurst mit erfaßt und mit der Umhüllung zusammen festklemmt.
  • Der Vorteil der Neuheit besteht darin, daß das Gewicht der Wurst nicht bloß von der Wursthaut getragen wird, sondern vor allem von der netzartigen Umhüllung.
  • Die Neuerung kann in verschiedener Weise ausgeführt werden. Sie ist in der anliegenden Zeichnung in einer Ausführungsform dargestellt.
  • Die Wurst a ist mit einer Umhüllung b, die aus einem insbesondere schlauchförmigen Kunststoffnetz besteht, umgeben. Die zum Aufhängen der Wurst am oberen Ende dienende Aufhängeschlaufe c wird zusätzlich von der Netzumhüllung erfaßt und aus dem Ende der Umhüllung b herausgeführt.
  • Zum festen Schließen der offenen Enden der Umhüllung b dient je eine Klammer d und e. Zumindest die eine Klammer d erfaßt die aus der Umhüllung b herausgeführte Aufhängeschlaufe c mit und klemmt diese zusammen mit der Umhüllung b fest zusammen. Sollte die Wurst auch am anderen Ende eine Aufhängeschlaufe aufweisen, könnte diese in gleicher Weise durch die Umhüllung b herausgeführt werden und durch die Klammer e mit erfaßt und festgeklemmt werden. Die Umhüllung b ist sowohl am oberen wie unteren Ende der Wurst durch die Klammern d und e vollkommen fest verschlossen.
  • Als Klammern dienen vorzugsweise Metallklammern, insbesondere nach Art eines Clips.
  • Da die Aufhängeschlaufe c zusammen mit der Umhüllung b von der Klammer d festgeklemmt wird, wird das Gewicht der Wurst im wesentlichen von der Umhüllung b getragen.
  • Bei dem Kunststoffnetz handelt es sich mit Vorteil um ein knotenloses, stranggepreßtes Netz. Es können natürlich auch Netze anderer Herstellungsverfahren und anderen Materials verwendet werden.

Claims (1)

  1. Schutzanspruch Umhüllung für Würste, bestehend aus einem insbesondere schlauchförmigen Kunststoffnetz, dadurch gekennzeichnet, daß zum festen Schließen der offenen Enden je eine Klammer (d, e) dient, wobei zumindest die eine Klammer (d) die aus dem einen Ende der Umhüllung (b) herausgeführte Aufhängeschlaufe (c) der Wurst (a) mit erfaßt und mit der Umhüllung (b) zusammen festklemmt.
DEN10637U 1959-12-04 1959-12-04 Umhuellung fuer wuerste. Expired DE1806919U (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1222398B (de) * 1962-01-23 1966-08-04 Pal Ets Netz zur Umhuellung von Wuersten und Fleischwaren
WO2008049649A1 (de) * 2006-10-26 2008-05-02 Langendorf Textil Gmbh & Co. Kg Verstärkungshülle, insbesondere für wurstwaren

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1222398B (de) * 1962-01-23 1966-08-04 Pal Ets Netz zur Umhuellung von Wuersten und Fleischwaren
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