DE1767473A1 - - Google Patents

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DE1767473A1 DE19681767473 DE1767473A DE1767473A1 DE 1767473 A1 DE1767473 A1 DE 1767473A1 DE 19681767473 DE19681767473 DE 19681767473 DE 1767473 A DE1767473 A DE 1767473A DE 1767473 A1 DE1767473 A1 DE 1767473A1
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/36—Vegetable material
    • A21D2/368—Fermentation by-products, e.g. grapes, hops

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Adhesive Tapes (AREA)
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DE1767473A1 true DE1767473A1 (it) 1972-06-08
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT202000002875A1 (it) 2020-02-13 2021-08-13 Eisenstecken S N C Di Eisenstecken Reinhold & C Procedimento per la preparazione di pane

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IT202000002875A1 (it) 2020-02-13 2021-08-13 Eisenstecken S N C Di Eisenstecken Reinhold & C Procedimento per la preparazione di pane

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BE733082A (it) 1969-10-16
FR2008571A1 (it) 1970-01-23
GB1229101A (it) 1971-04-21

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