DE164149C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Durch das Patent 143421 ist eine Anordnung geschützt worden, bei der die Kanten eines umstellbaren Siebbodens als Schaber ausgebildet sind, die an der inneren Behälterwandung anliegen, um die sich dort ansetzende, die Wärme isolierende Kruste der Fleisch- und Knochenmasse zu entfernen.

Der Gegenstand vorliegender Neuerung ist eine Fortführung jener Erfindung, und besteht darin, daß an Stelle der mit dem umwendbaren Siebboden feststehenden Schaber oder schabenden Kanten des Siebbodens eine geriffelte oder mit schabenden Kanten versehene Walze angeordnet ist, die mit federndem Druck an der beheizten Behälterwandung anliegt und mit geeigneten Mitteln in Drehung versetzt wird, letzteres zweckmäßig in entgegengesetzter Richtung zur Drehung des Behälters bezw. seiner Wandung.

Im Gegensatz zu den bei dem Verfahren des Patentes 143421 benutzten schabenden Flächen, die sich mit einer ziemlichen Starrheit gegen die Behälterwandung legen, werden bei vorliegender Neuerung diese Flächen durch eine rotierende Schabewalze ersetzt, die sich mit federndem Druck gegen die Behälterwandung legt und dadurch ihre Lage zu der der Wandung besser anpassen kann, wodurch die Schabewirkung weniger gewaltsam und gleichmäßiger erfolgt. Dabei wird weniger Antriebskraft verbraucht und doch eine ausreichende Reinhaltung der beheizten Behälterwandung von einer die Hitze isolierenden Kruste erzielt, die durch das Ansetzen der Fleisch- und Knochenmasse, insbesondere während der Trockenzeit, sich bilden kann, wenn das Abschaben während des Betriebes nicht ausgeübt wird.

Die Neuerung wird auf der beiliegenden Zeichnung durch einen Längs- und Querschnitt in den Fig. 1 und 2 dargestellt.

Der Siebboden S ist in bekannter Weise an den feststehenden Drehpunkten des Behälters T aufgehängt und kann mittels eines Handrades h und Welle η nach erfolgter Drehung des Behälters in der oben befindlichen Lage festgestellt werden, die in der Fig. 2 durch punktierte Linien angedeutet wird. Durch Anwendung eines Bolzens d kann der hängende Siebboden S mit dem Behälter T gekuppelt werden.

Die geriffelte oder mit anderen Mitteln zum Schaben eingerichtete Walze W kann event, am Siebbodenträger gelagert sein und wird mit geeignetem federnden Druck gegen die innere Behälterwandung gedrückt. Bei der Umstellung des Siebbodens wird dann die Walze W die punktierte Stellung II (Fig. 2) einnehmen. In beiden Stellungen des Siebbodens befindet sich die Walze W im oberen Teil des Behälters, so daß sie vom Boden entfernt ist und in der dort lagernden Masse nicht wühlen kann,'sondern ausschließlich nur schabend auf die Behälterwandung

einwirkt. Die Drehung der Walze W kann durch einen Kettenradtrieb Rr oder durch die Reibung zwischen Walze und Behälterwandung bewerkstelligt werden.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch :

   Eine weitere Ausbildung der durch Patent 143421 geschützten Vorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß im oberen Teil des Behälters eine mit Riffeln oder schabenden Kanten versehene Walze angeordnet ist, die mit federndem Druck sich an die Behälterwandung anlegt und zur Erhöhung ihrer schabenden Wirkung durch beliebigen Antrieb in Drehung versetzt werden kann.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.