DE1601881A1 - Verfahren zur Herstellung gefrorener Fischportionen sowie Gefrierform zur Verwendung beim Verfahren - Google Patents

Verfahren zur Herstellung gefrorener Fischportionen sowie Gefrierform zur Verwendung beim Verfahren

Info

Publication number
DE1601881A1
DE1601881A1 DE19681601881 DE1601881A DE1601881A1 DE 1601881 A1 DE1601881 A1 DE 1601881A1 DE 19681601881 DE19681601881 DE 19681601881 DE 1601881 A DE1601881 A DE 1601881A DE 1601881 A1 DE1601881 A1 DE 1601881A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
fish
mold
freezing
parts
frozen
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DE19681601881
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Gert Hansen
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
A Espersen AS
Original Assignee
A Espersen AS
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by A Espersen AS filed Critical A Espersen AS
Publication of DE1601881A1 publication Critical patent/DE1601881A1/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B4/066—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in the form of powder, granules or flakes
    • A23B4/068—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in the form of powder, granules or flakes with packages or with shaping in the form of blocks or portions

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
DE19681601881 1967-03-03 1968-03-01 Verfahren zur Herstellung gefrorener Fischportionen sowie Gefrierform zur Verwendung beim Verfahren Pending DE1601881A1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK112667A DK113753B (da) 1967-03-03 1967-03-03 Fremgangsmåde ved formgivning af portioner af frosset fisk, samt form til brug ved udøvelse af fremgangsmåden.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1601881A1 true DE1601881A1 (de) 1971-01-14

Family

ID=8101300

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19681601881 Pending DE1601881A1 (de) 1967-03-03 1968-03-01 Verfahren zur Herstellung gefrorener Fischportionen sowie Gefrierform zur Verwendung beim Verfahren

Country Status (4)

Country Link
DE (1) DE1601881A1 (enrdf_load_stackoverflow)
DK (1) DK113753B (enrdf_load_stackoverflow)
FR (1) FR1566443A (enrdf_load_stackoverflow)
GB (1) GB1215089A (enrdf_load_stackoverflow)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0139637A1 (en) * 1983-04-20 1985-05-08 NIELSEN-JEXEN, Ole A method for the freezing of mouldable food product masses to form blocks, and a freezing mould for use in carrying out the method
AU722672B2 (en) * 1996-08-22 2000-08-10 Lindsay George Wyborn Collapsible mould for frozen food blocks with bulging-free surfaces

Also Published As

Publication number Publication date
GB1215089A (en) 1970-12-09
DK113753B (da) 1969-04-21
FR1566443A (enrdf_load_stackoverflow) 1969-05-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0143902B1 (de) Füllkörper für Stoffaustauschkolonnen
DE2516412C3 (de) Gießgeformte Schale zum Verpacken von Frischfleisch, Fisch oder Geflügel
DE2319773B2 (de) Verfahren zur herstellung einer flexiblen kernschicht fuer mehrschichtige schichtstoffe und kernschichten, wie sie nach dem verfahren erhaeltlich sind
DE3603836A1 (de) Hochkant gewickeltes blechpaket, verfahren und eingeschnittener streifen zu seiner herstellung
DE2839695A1 (de) Elektrischer kontakt und verfahren zu seiner herstellung
DE2307008B2 (de) Verfahren und Gießform zur Herstellung des feststehenden Teiles eines Drehschalters
DE2154039C3 (de) Verbundstein
DE202017106036U1 (de) Strukturelement eines Gleitbretts
DE1601881A1 (de) Verfahren zur Herstellung gefrorener Fischportionen sowie Gefrierform zur Verwendung beim Verfahren
DE4223131A1 (de) Inneres schneidelement fuer einen trockenrasierer
DE2355313A1 (de) Kunststoffstreifen mit in laengsabstaenden ausgebildeten bruchebenen und verfahren zu dessen herstellung
DE10346684B4 (de) Matratze, versehen mit Federn und Komfortzonen
DE6800650U (de) Werkzeug zur spanabhebenden bearbeitung eines werkstuecks und vorrichtung zu seiner herstellung.
DE484096C (de) Verfahren zum Ausfuellen von Astloechern in Furnieren durch Fuellstuecke
DE2737547A1 (de) Verfahren zum zusammensetzen eines vlieses von naturtabak
DE2706714C2 (de) Hohlblockstein mit isolierender Zwischenschicht
DE202018103963U1 (de) Polsterkern
DE2306832C3 (de) Sattelbaum und Verfahren zu seiner Herstellung
DE19647327C2 (de) Stapelgießform
DE652409C (de) Vorrichtung zum Herstellen von allseitig geschlossenen Hohlsteinen
AT106873B (de) Staffelkartei.
DE202018006337U1 (de) Bratpfanne und Einsatz
DE921491C (de) Biegsamer Kolbenring
DE3319700A1 (de) Platte insbesondere waermedaemmplatte und verfahren sowie mittel zu ihrer herstellung
DE69319601T2 (de) Punktverbindung von Blechen durch Kaltfliessen und Werkzeuge zur Herstellung dieser Verbindung