DE153264C

DE153264C -

Info

Publication number: DE153264C
Application number: DENDAT153264D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Erfindung bezieht sich auf solche Speisenzerkleinerungsgeräte, die äußerlich die Gestalt einer zusammenlegbaren Gabel haben, deren Zinken jedoch schneidenartig ausgebildet sind, und die dazu dienen, Nahrungsmittel in schmale Streifen zu schneiden. Von den schon bekannten derartigen Werkzeugen mit mehreren schneidenförmigen Zinken unterscheidet sich das vorliegende Gerät dadurch, ίο daß es mit Malmzähnen versehen ist, um die geschnittenen Streifen unmittelbar zwecks Erleichterung ihrer Verdauung weiter zerkleinern zu können. An sich sind auch Malmzähne zum Zerkleinern von Lebensmitteln nicht neu, jedoch soll durch die Vereinigung der Schneidezinken mit einer Malmvorrichtung· ein Werkzeug geschaffen werden, das größere Handlichkeit und eine bessere Wirkungsweise aufweist.
Das Werkzeug ist dargestellt in
Fig. ι in der Seitenansicht, in
Fig. 2 in der Vorderansicht, in
Fig. 3 in einem Mittellängsschnitt nach Linie A-B der Fig. 2 und in
Fig. 4 im Querschnitt nach Linie C-D der Fig. 2.

Das Gerät hat drei (oder mehr oder weniger) gebogene. Zinken a, welche auf ihrer unteren konvexen Seite als Schneiden ausgebildet sind.

Um diese Schneiden schleifen und die Zinken auswechseln zu können, sind sie mittels des Schraubenbolzens b lösbar an dem gekrümmten Stiele c befestigt, der in den eigentlichen Handgriff d in bekannter Weise eingeschraubt oder sonstwie befestigt ist.

Der Stiel c trägt auf der Unterseite des verbreiterten Zinkenträgers die Zacken e, die dazu dienen, die Speisen zu zermalmen, nachdem sie mit den Schneiden der Zinken a bearbeitet worden sind.

Benutzt wird das Gerät in der W^reise, daß man das betreffende Nahrungsmittel, besonders Fleisch, mit einer Gabel festhält und andererseits mit dem Geräte bearbeitet, indem die Zinken α zwischen die Zinken der Gabel greifen. Alsdann zermalmt man das Nahrungsmittel weiter mittels der Zacken e.

Claims

Patent-Anspruch:

Gabelartiges Speisenzerkleinerungsgerät mit auswechselbaren Schneidezinken, dadurch gekennzeichnet, daß das Gerät an der Unterfläche mit Malmzacken (e) versehen ist, die eine weitere Zerkleinerung der mit den Zinken (a) geschnittenen Streifen ermöglichen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.