DE1454109B2

DE1454109B2 -

Info

Publication number: DE1454109B2
Application number: DE19641454109
Authority: DE
Priority date: 1963-05-17
Filing date: 1964-04-21
Publication date: 1970-03-05
Also published as: CH402319A; GB1052965A; DE1454109A1

Description

Kaffeemaschine mit einer ortsfesten, zylinderförmigen Brühkammer mit lotrechter Achse, in die von oben eine Kaffeepulvereinfülleitung, von der Seite eine Brühwasserleitung und eine Kaffeeaustrittsleitung und von unten eine Satzablaufleitung einmünden, die durch Steuerorgane verschließbar sind.

Kaffeemaschinen werden sehr oft so ausgestaltet, daß sie im Stationenbetrieb arbeiten, d. h., daß entweder ein das Kaffeepulver enthaltendes Gefäß oder aber die Brühkammer von einer Beaufschlagungs- ao stelle zur anderen bewegt wird, wobei die Bewegung eine translatorische oder eine rotative sein kann. Diese Bauart führt notgedrungenerweise zu einer recht aufwendigen Steuerung und schließt insbesondere eine einfache Ventilbetätigung aus, und dies auch dann, wenn, wie dies auch schon vorgeschlagen wurde, bei einer drehbaren Brühkammer die Kaffeepulvereinfülleitung und Ablaufleitung koaxial angeordnet wurden. Die gleichen Nachteile besaßen ebenfalls vorbekannte Kaffeemaschinen, bei welchen der Kaffeesatz durch die Drehbewegung einer Scheibe seitlich zur Brühkammer hinausgeschleudert wurde. Schließlich sind auch schon Kaffeemaschinen der eingangs genannten Art vorgeschlagen worden, bei welchen gesonderte, je als Klappdeckel ausgebildete, Steuerorgane auf der Eintrittsseite und auf der Austrittsseite der Brühkammer vorgesehen waren. Auch bei dieser Bauart mußten: demzufolge Betätigungsmittel für beide Steuerorgane vorgesehen werden, was steuertechnisch wieder zu einer relativ komplizierten, für eine Automatisierung schlecht geeigneten Konstruktion führte. .

Der vorliegenden Erfindung lag die Aufgabe zugrunde, eine Kaffeemaschine zu schaffen, die sehr raumsparend und deren konstruktiver Aufbau mögliehst einfach ist, um einerseits eine Automatisierung der Steuerung zu erleichtern und andererseits die Herstellungskosten zu senken, und zwar ohne daß dadurch die Qualität des Kaffees in Mitleidenschaft gezogen wird.

Die erfindungsgemäße Kaffeemaschine ist dadurch gekennzeichnet, daß die Kaffeepulvereinfülleitung (2 a) und die Satzablaufleitung (4 a) zylinderförmig ausgebildet, koaxial angeordnet, durch einen axial verschiebbaren Steuerkolben (10) miteinander verbunden sind und zwischeneinander einen erweiterten als Brühkammer dienenden Raum mit kegelstumpfförmigem Boden, in den ein Filter eingesetzt ist, frei lassen. .

In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigen die F i g. 1 bis 3 die schematische Darstellung eines Schnittes durch die Brühkammer in den drei Betriebsstellungen des Steuerorgans.

In F i g. 1 bis 3 ist. der Brühkammerkörper einer Kaffeemaschine mit 1 bezeichnet. Er besitzt auf seiner Oberseite einen Einfülltrichter 2 für das Kaffeepulver, welcher über den zylindrischen Kaffeepulvereinfüllkanal 2 a in die im wesentlichen zylindrische Brühkammer 3 mündet. Koaxial zum Einfüllkanal 2 a und zur Brühkammer 3 verläuft die vom Boden der Brühkammer ausgehende Satzablaufleitung 4 a, durch welche und den winklig anschließenden Ausguß 4 die Kammer entleert werden kann. Am oberen Rand der Brühkammer 3 mündet die Brühwasserleitung 5 ein, während die Austrittsleitung 6 für den trinkfertigen Kaffee am unteren Rand der Brühkammer 3 vorgesehen ist. Die Austrittsleitung 6 geht von einem Ringkanal 3 α der Brühkammer aus, der von dem zum Brühkammerkörper 1 und damit ebenfalls zum Trichter 2 und zur Satzablaufleitung 4 koaxialen, kegelstumpfmantelförmigen und am Brühkammerkörper 1 befestigten Filter 7 überdeckt ist.

In einer zum Brühkammerkörper 1 koaxialen Bohrung 8 ist die Steuerstange 9 des Kolbens 10 axial verschiebbar gelagert. Der Kolben 10 ist je nach seiner relativen Lage zur Brühkammer im Einfüllkanal 2 a und/oder in der Satzablaufleitung 4 a geführt.

Der Kolben 10 hat zwei in axialem Abstand voneinander in entsprechende Nuten 10 α des Kolbens eingelegte Dichtringe 11, deren Abstand voneinander so bemessen ist, daß er etwas größer ist als die Höhe der Brühkammer 3.

Der Antrieb der Steuerstange 9 ist beliebig, beispielsweise hydraulisch, pneumatisch, magnetisch oder mechanisch. Das Steueraggregat ist schematisch mit 12 bezeichnet.

Aus diesem konstruktiven Aufbau ergibt sich die folgende Wirkungsweise.

In der ersten Stellung des Steuerorgans gemäß Fig. 1 ist der Kolben 10 nach unten gezogen, d. h., der Einfüllkanal 2 a ist offen und mit der Brühkammer 3 verbunden, während die Satzablauf leitung 4 a verschlossen ist. In dieser Stellung wird die Brühkammer über den Trichter 2 und den Einfüllkanal 2 a mit dem Kaffeepulver beaufschlagt. Anschließend wird das Steuerorgan in die in F i g. 2 dargestellte Lage gehoben, in welcher, dank des erwähnten Abstandes zwischen den beiden Dichtringen 11, sowohl der Einfüllkanal 2 α als auch die Satzablaufleitung 4 a geschlossen sind. Auf nicht weiter dargestellte Weise wird in dieser Stellung durch die Leitung 5 das Brühwasser unter Druck in die Brühkammer eingelassen. Dieses durchdringt das Kaffeepulver und das Filter 7 und verläßt als trinkfertiger Kaffee die Brühkammer durch den Ringkanal 3 α und die Kaffeeaustrittsleitung 6. Anschließend wird der Kolben 10 in die in F i g. 3 dargestellte Lage gehoben, womit der Einfüllkanal 2 α verschlossen bleibt, die Satzabflußleitung 4 hingegen freigegeben ist. Auf weiter nicht dargestellte Weise wird durch die Leitung 5 Reinigungswasser in die Brühkammer 3 eingeführt, das die Brühkammer unter gleichzeitigem Wegspülen des auf den Filter angesammelten Kaffeesatzes durch die Satzablaufleitung 4 α und den Ausguß 4 verläßt. Wird nun der Kolben 10 wieder in die Stellung gemäß F i g. 1 zurückgezogen, so kann die Kaffeebereitung von neuem beginnen.

Aus diesen Darlegungen ergibt sich, daß das Einfüllen des Kaffeepulvers, das Bereiten des ,Kaffees und die Reinigung der Brühkammer auf engstem Raum vorgenommen werden können und ohne daß die Dichtungen einer übermäßigen Beanspruchung ausgesetzt sind.

Claims

Patentanspruch:

Kaffeemaschine mit einer ortsfesten, zylinderförmigen Brühkammer mit lotrechter Achse, in die von oben eine Kaffeepulvereinfülleitung, von der Seite eine Brühwasserleitung und eine Kaffeeaustrittsleitung und von unten eine Satzablaufleitung einmünden, die durch Steuerorgane verschließbar sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Kaffeepulvereinfülleitung (2 α) und die Satzablaufleitung (4 a) zylinderförmig ausge-

bildet, koaxial angeordnet, durch einen axial verschiebbaren Steuerkolben (10) miteinander verbunden sind und zwischeneinander einen erweiterten als Brühkammer (3) dienenden Raum mit kegelstumpfförmigem Boden, in den ein Filter eingesetzt ist, freilassen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen