DE141048C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Erfindung betrifft einen Schleudertrommeleinsatz, der aus einer großen Anzahl von Zellen oder Röhren von rautenförmigem Querschnitt zusammengesetzt ist, in deren Ecken sich schmale,/ spaltenförmige Öffnungen befinden, so daß die Zellen oder Röhren miteinander in Verbindung stehen. Wesentlich dabei ist eine große Abrahmungsoberfläche, weil die Seitenflächen sämtlicher Zellen oder Röhren Abrahmungsflächen bilden, die verhindern sollen, daß die einmal geschiedenen, nach innen und außen strömenden Flüssigkeitsteilchen einander kreuzen.

Die Rahmteilchen gleiten beständig gegen die Mitte längs derjenigen Seite der Platten, die nach außen gerichtet ist, während die Milchteilchen gegen die Umfläche gleiten längs derjenigen Seite der Platten, die nach innen gerichtet ist.

Die Erfindung ist auf beiliegender Zeichnung veranschaulicht; es zeigt:

Fig. ι zwei der Platten, aus denen der neue Einsatz mit wagerechten Röhren oder Zellen hergestellt wird.

Fig. 2 verbildlicht schematisch eine Hälfte einer Milchschleuder mit 'einem solchen Einsatz, während

Fig. 3 einen senkrechten Schnitt von Fig. 2 veranschaulicht.

Fig. 3 a ist ein gleicher Schnitt in vergrößertem Maßstabe.

Fig. 4 stellt eine abgeänderte Form der Platten dar, aus welchen der Einsatz zusammengesetzt wird, und die

Fig. 5 und 6 zeigen in vergrößertem Maßstäbe senkrechte Schnitte durch einen Teil des Einsatzes an zwei verschiedenen Stellen der Zentrifuge, wobei die Pfeile den Weg der getrennten Flüssigkeitsteilchen anzeigen.

Der Einsatz ist aus einer großen Anzahl Platten zusammengesetzt, die entweder kammartig ausgeschnitten sein können wie die in Fig. ι gezeigten c und d, oder von denen nur die eine Hälfte der Länge oder der Breite nach verlaufende Ausschnitte hat, während die andere Hälfte volle Platten sind, wie die in Fig. 4 gezeigten g und h. Die Platten werden übereinander oder ineinander gestellt, so daß zwischen ihnen eine große Anzahl wagerechter Röhren oder Zellen i von rautenförmigem Querschnitt entstehen (Fig. 2 und 3).

Der Einsatz ist in Abschnitte geteilt, z. B. wie in Fig. 2 in sechs, welche zwischen radial gestellten lotrechten Wänden k angebracht sind, an welchen die Platten befestigt werden können, so daß der Einsatz ein Ganzes bildet; doch können die Platten auch lose zwischen den Wänden niedergesetzt werden.

Die Ausschnitte / (Fig. 1 und 4) in den Platten sind viel breiter als die Platten dick sind, so daß die einzelnen Zellen oder Röhren i miteinander durch lange schmale, spaltenförmige Öffnungen in Verbindung stehen. Ist die Dicke der Platten z. B. 0,70 mm, so werden die Ausschnitte 1,50 mm breit gemacht, so daß auf jeder Seite des vollen Plattenteiles eine Öffnung von 0,40 mm Breite entsteht. Die Vollmilch wird am Boden der Schleuder durch

ein mittleres Niederlaufrohr m eingeführt und trifft sofort auf die über Kreuz gestellten Platten des Einsatzes, an dessen einer Seite die leichteren Massenteilchen (Rahm) entlang gegen die Mitte gleiten, während die schwereren Teil chen (die Milch) gegen die Umfläche längs der anderen Seite der Platte hinausgleiten, so daß eine Kreuzung der einmal geschiedenen Teilchen vermieden wird. Gleichzeitig mit der

ίο seitlichen Bewegung steigen die Flüssigkeitsteilchen ab- oder aufwärts, so daß die abgerahmte Milch auf gewöhnliche Weise oben an der Umfläche der Schleuder ausgeschleudert wird, während der Rahm oben an der Mitte der Schleuder abgenommen wird.

Fig. 5 und 6 veranschaulichen die Wanderung der Flüssigkeitsteilchen an verschiedenen Stellen der Schleuder.

Die Pfeile 1 geben den Weg an, den die Flüssigkeitsteilchen gegen die Umfläche machen.

Aus den Figuren geht hervor, daß die

Rahmteilchen und die Milchteilchen immer an den entgegengesetzten Seiten der Platten entlang gleiten, so daß ein Kreuzen der entgegengesetzt strömenden Flüssigkeitsteilchen vermieden wird.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch :

   Einsatz für Milchschleudern mit einer Anzahl neben- und übereinander liegender wagerechter Zellen oder Röhren von rautenförmigem Querschnitt, dadurch gekennzeichnet, daß er aus kammartig ausgeschnittenen, ineinander gestellten Platten (Fig. 1) oder teils aus vollen, teils aus ausgeschnittenen Platten mit der Länge und der Breite nach verlaufenden Ausschnitten (Fig. 4), die in- und durcheinander gesteckt sind, hergestellt ist, in der Weise, daß zwischen den Platten wagerechte Zellen oder Röhren von rautenförmigem Querschnitt entstehen und die Ausschnitte im Verhältnis zu der Dicke der Platten so breit sind, daß in den Kanten der wagerechten Zellen schmale, spaltenförmige Öffnungen gebildet werden.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.