DE11309C - Behandlung der Rübenschnitzel mit entlastetem sekundären Dampf allein und in Gegenwart von chemischen Zusätzen zur Erhöhung der Wirkung derselben - Google Patents
Behandlung der Rübenschnitzel mit entlastetem sekundären Dampf allein und in Gegenwart von chemischen Zusätzen zur Erhöhung der Wirkung derselbenInfo
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- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B10/00—Production of sugar juices
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Description
1880.
Klasse 89.
RUDOLPH BERGREEN in ROITZSCH.
Behandlung der Rübenschnitzel mit entlastetem secundärem Dampf allein und in Gegenwart
von chemischen Zusätzen zur Erhöhung der Wirkung derselben.
Zusatz-Patent zu No. 7222 vom 29. Januar 1879.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 28. März 1880 ab.
Längste Dauer: 28. Januar 1894.
Wenn auch die Scheidung der Nichtzuckerstoffe von der zuckerhaltigen Flüssigkeit in den
Rübensäften vermittelst Chemikalien und bei Unterstützung der Wärme ausgeführt worden ist,
so ist dies doch nie mit den Schnitzeln, also bei Gegenwart dergesammten Zellensubstanz,
vielmehr hier nur in kaltem oder nahezu kaltem Zustande geschehen·
Bei Anwendung von entlastetem Dampf lassen sich nun die bisher nur in kaltem oder nahezu
kaltem Zustande zur Scheidung etc. angewendeten chemischen Zusätze auf die Schnitzel anwenden,
ohne durch zu hohe Temperatur zersetzend und erweichend auf die Zellensubstanz einzuwirken.
Dieser entlastete Dampf zur Erwärmung der Rübenschnitzel behufs Beförderung der Wirkung
der Chemikalien als Scheidungsmittel oder überhaupt zur Erhöhung der osmotischen Thätigkeit
braucht nun nicht, wie bisher, dem Maschinen-Retourdampf oder dem directen Dampf aus dem
Dampferzeuger entnommen zu werden, sondern es lassen sich hierzu Dämpfe benutzen, wie sie
sich z. B. bei der Verdampfung von Flüssigkeiten im luftverdünnten Raum aus der zu verdampfenden
Flüssigkeit bilden, indem man sie vermittelst einer Luftpumpe bei entsprechender
Entlastung des Dampfes durch die mit. Rübenschnitzeln gefüllten Behälter saugt.
Diese Dämpfe, welche man secundäre Dämpfe nennen kann, können aus einem beliebigen
Theile des Verdampf- bezw. Concentrir-Apparates entnommen sein.
Als Beispiel der Anwendung der bei Verdampfung von Flüssigkeiten im luftleeren Raum
gebildeten Dämpfe zur Erhöhung der Diffusionsthätigkeit der Zellen der Rübenschnitzel denke
man sich den mit Schnitzeln angefüllten, allseitig verschlossenen Diffusionsbehälter einerseits
mit dem Verdampfungsraum einer gewöhnlichen Vacuumpfanne, andererseits mit einer Lupftpumpe
und einem Condensator verbunden, so dafs der beim Eindicken des Saftes aus der Vacuumpfanne
entweichende secundäre, entlastete Dampf von der Luftpumpe durch den Diffusor gesaugt
wird.
Claims (2)
1. mit chemischen Mitteln bei gleichzeitiger Anwendung von (primärem oder secundärem)
entlasteten Dampf;
2. mit entlastetem, sogenannten secundären Dampf, welcher einem mit directem (primärem)
Dampf geheizten Verdampfungs-Apparate entnommen ist.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE11309C true DE11309C (de) |
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ID=288576
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT11309D Active DE11309C (de) | Behandlung der Rübenschnitzel mit entlastetem sekundären Dampf allein und in Gegenwart von chemischen Zusätzen zur Erhöhung der Wirkung derselben |
Country Status (1)
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|---|---|
| DE (1) | DE11309C (de) |
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