DE10310919A1 - Kühleinrichtung zum Lagern und Präsentieren von Speiseeis - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft eine Kühleinrichtung 1 zum Lagern und Präsentieren von Speiseeis, mit einem wärmeisolierenden Gehäuse 2, wobei das Gehäuse 2 eine Gehäuseöffnung 3 und eine Lagereinrichtung 4 mit einem Aufnahmeraum 5 für Speiseeis aufweist, wobei das Gehäuse 2 den Aufnahmeraum 5 im Wesentlichen vollständig umschließt und die Lagereinrichtung 4 in dem Gehäuse 2 drehbar angeordnet ist, und wobei dem Gehäuse 2 ein Wärmetauscher 6 zur Erzeugung von Kaltluft zugeordnet ist, der mit einem innerhalb oder außerhalb des Gehäuses 2 angeordneten Kühlaggregat 7 verbindbar ist, so dass mittels der erzeugten Kaltluft das Speiseeis in dem Aufnahmeraum 5 kühlbar ist. Die Erfindung zeichnet sich dadurch aus, dass die Lagereinrichtung 4 als ein durch die Gehäuseöffnung 3 ein- oder ausbaubarer Einsatz 9 ausgebildet ist. Der Einsatz 9 gemäß der Erfindung zeichnet sich insbesondere dadurch aus, dass der Speiseeisaufnahmeraum 5 zumindest im Bereich benachbarter Begrenzungswände 18 durch unverpacktes Speiseeis befüllt ist.
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