DE102011082928A1 - Extractor system and method for operating a fume extraction system - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft ein Dunstabzugssystem, das eine Dunstabzugshaube (10) und mindestens eine Luftaufbereitungsvorrichtung (11) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftaufbereitungsvorrichtung (11) mit der Dunstabzugshaube (10) über eine Luftführung (12) verbunden ist und mindestens eine Plasmaquelle (111) für die Luftaufbereitung aufweist, das Dunstabzugssystem (1) zwischen der Dunstabzugshaube (10) und der mindestens einen Luftaufbereitungsvorrichtung (11) eine Verzweigung (120) der Luftführung (12) aufweist und im Bereich der Verzweigung (120) zumindest eine Luftleitvorrichtung (13) vorgesehen ist, die in mindestens drei Betriebsstellungen einstellbar ist. Zudem betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betreiben eines solchen Dunstabzugssystems.The invention relates to a fume extraction system which has an extractor hood (10) and at least one air treatment device (11), characterized in that the air treatment device (11) is connected to the extractor hood (10) via an air guide (12) and at least one plasma source (111 ) for the air treatment, the extractor system (1) between the extractor hood (10) and the at least one air treatment device (11) has a branch (120) of the air duct (12) and in the region of the branch (120) at least one air guiding device (13) is provided, which is adjustable in at least three operating positions. In addition, the invention relates to a method for operating such a vapor extraction system.
Description
Die Erfindung betrifft ein Dunstabzugssystem und ein Verfahren zum Betreiben eines Dunstabzugssystems.The invention relates to a fume extraction system and a method for operating a fume extraction system.
Zur Reinigung von Luft, die beispielsweise beim Kochen auftritt, ist die Verwendung von Dunstabzugshauben bekannt. Hierbei wird die verunreinigte Luft, die auch als Dünste oder Wrasen bezeichnet wird, in der Regel zum einen über einen Fettfilter und zum anderen über Geruchsfilter gereinigt. Als Geruchsfilter sind beispielsweise Aktivkohlefilterkassetten oder Aktivkohlefiltermatten bekannt, die in dem Gehäuse der Dunstabzugshaube in Strömungsrichtung der Luft vor oder nach dem Gebläse der Dunstabzugshaube angeordnet sind.For the purification of air, which occurs for example when cooking, the use of cooker hoods is known. Here, the contaminated air, which is also referred to as fumes or vapors, usually cleaned on the one hand via a grease filter and the other via odor filter. As odor filter, for example, activated carbon filter cassettes or activated carbon filter mats are known, which are arranged in the housing of the extractor hood in the flow direction of the air before or after the blower of the extractor hood.
Ein Nachteil dieser bekannten Art der Luftreinigung besteht darin, dass die Verunreinigungen, insbesondere die Geruchsstoffe bei einem Aktivkohlefilter lediglich in diesem aufgenommen und gespeichert werden und daher aus dem Aktivkohlefilter wieder austreten können. Zudem ist bei diesen bekannten Dunstabzugshauben nachteilig, dass die gesamte aus dem Gebläse der Dunstabzugshaube austretende Luft über den Geruchsfilter geführt wird und dessen Standzeit daher verringert wird und/oder die aus dem Geruchsfilter austretende Luftqualität verschlechtert wird.A disadvantage of this known type of air purification is that the impurities, in particular the odors in an activated carbon filter are only taken and stored in this and therefore can escape from the activated carbon filter again. Moreover, it is disadvantageous in these known extractor hoods that the entire air emerging from the fan of the extractor hood is passed over the odor filter and its service life is therefore reduced and / or the air quality exiting the odor filter is impaired.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, eine Lösung zu schaffen, mittels derer eine gezielte und effiziente Reinigung von Luft, insbesondere Entfernung von Geruchsstoffen aus der Luft erreicht werden kann.Object of the present invention is therefore to provide a solution by means of which a targeted and efficient cleaning of air, in particular removal of odors from the air can be achieved.
Der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, dass diese Aufgabe gelöst werden kann, indem die die Dunstabzugshaube verlassende Luft unterschiedlichen Behandlungen unterzogen werden kann.The invention is based on the finding that this object can be achieved by the air leaving the extractor hood can be subjected to different treatments.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe daher gelöst durch ein Dunstabzugssystem, das eine Dunstabzugshaube und mindestens eine Luftaufbereitungsvorrichtung aufweist. Das Dunstabzugssystem ist dadurch gekennzeichnet, dass die Luftaufbereitungsvorrichtung mit der Dunstabzugshaube über eine Luftführung verbunden ist und mindestens eine Plasmaquelle für die Luftaufbereitung aufweist, das Dunstabzugssystem zwischen der Dunstabzugshaube und der mindestens einen Luftaufbereitungsvorrichtung eine Verzweigung der Luftführung aufweist und im Bereich der Verzweigung zumindest eine Luftleitvorrichtung vorgesehen ist, die in mindestens drei Betriebsstellungen einstellbar ist.According to the invention, this object is therefore achieved by a fume extraction system which has an extractor hood and at least one air treatment device. The extractor system is characterized in that the air treatment device is connected to the extractor hood via an air duct and has at least one plasma source for the air treatment, the extractor system between the hood and the at least one air treatment device has a branch of the air duct and provided in the branch at least one air deflector which is adjustable in at least three operating positions.
Die Dunstabzugshaube, die im Folgenden auch als Haube oder Abzug bezeichnet wird, stellt vorzugsweise eine Küchendunstabzugshaube dar. Die Dunstabzugshaube weist ein Gebläse auf, über das Luft, insbesondere Dünste und Wrasen von dem Bereich unterhalb und/oder um die Dunstabzugshaube in diese eingesaugt werden. Das Gebläse wird auch als Lüfter bezeichnet. In der Dunstabzugshaube ist vorzugsweise zumindest ein Fettfilter zur Entfernung von Fett oder anderen Verunreinigungen, wie Wassertropfen, vorgesehen. An der Dunstabzugshaube ist mindestens ein Luftauslass vorgesehen, der als Rohr oder Rohrstutzen an dem Gebläsegehäuse der Dunstabzugshaube ausgestaltet sein kann.The extractor hood, which is also referred to below as a hood or hood, preferably represents a kitchen extractor hood. The extractor hood has a blower, are sucked through the air, in particular steam and vapor from the area below and / or around the extractor hood in this. The fan is also called a fan. In the extractor hood, at least one grease filter is preferably provided for removing grease or other contaminants, such as water droplets. At least one air outlet is provided on the extractor hood, which can be configured as a pipe or pipe socket on the fan housing of the extractor hood.
Als Luftaufbereitungsvorrichtung wird eine Vorrichtung bezeichnet, in der Luft zumindest teilweise aktiv behandelt und gereinigt wird. Die Luftaufbereitungsvorrichtung wird daher auch als Reinigungseinheit oder Luftreiniger bezeichnet. Die Luftaufbereitungsvorrichtung weist hierzu erfindungsgemäß mindestens eine Plasmaquelle auf. Durch Erzeugen eines Plasmas in der Luftaufbereitungsvorrichtung können Geruchsstoffe, die in der Luft enthalten sind, zumindest teilweise zersetzt werden. Die Luftaufbereitungsvorrichtung kann zusätzlich zu der Plasmaquelle auch mindestens einen Filter aufweisen. Dieser Filter dient bei der erfindungsgemäßen Luftaufbereitungsvorrichtung vorwiegend der Aufnahme nicht oder nicht vollständig zersetzter Geruchsstoffe. Zudem können in dem Filter auch reaktive Spezies, wie beispielsweise Ozon, die bei der Behandlung der Luft durch das Plasma auftreten können, aufgenommen werden. Hierdurch kann die Luftaufbereitungsvorrichtung sicher betrieben werden und es ist möglich die in der Luftaufbereitungsvorrichtung behandelte Luft wieder in den Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, insbesondere in die Küche, zurückzuführen. Der Filter umgibt daher vorzugsweise den Raum, in dem das Plasma erzeugt und die Luft mit dem Plasma behandelt wird, zumindest teilweise. Der Filter, der auch als Geruchsfilter bezeichnet wird, kann beispielsweise Aktivkohle oder andere Adsorbermittel als Filtermaterial aufweisen.An air treatment device is a device in which air is at least partially actively treated and cleaned. The air treatment device is therefore also referred to as a cleaning unit or air cleaner. For this purpose, the air treatment device has at least one plasma source according to the invention. By generating a plasma in the air treatment device, odors contained in the air may be at least partially decomposed. The air treatment device may also have at least one filter in addition to the plasma source. This filter is used in the air treatment device according to the invention predominantly the inclusion of not or not completely decomposed odors. In addition, reactive species, such as ozone, which may be present in the treatment of the air by the plasma, may also be included in the filter. As a result, the air treatment device can be operated safely and it is possible the air treated in the air treatment device back into the room in which the hood is operated, in particular in the kitchen, due. The filter therefore preferably surrounds at least partially the space in which the plasma is generated and the air is treated with the plasma. The filter, which is also referred to as an odor filter, may, for example, have activated carbon or other adsorbent as filter material.
Erfindungsgemäß ist die Luftaufbereitungsvorrichtung mit der Dunstabzugshaube verbunden. Als mit der Dunstabzugshaube verbunden, wird erfindungsgemäß vorzugsweise ein Anschließen an oder Anordnen der Luftaufbereitungsvorrichtung in oder an dem Gehäuse der Dunstabzugshaube, beispielsweise im Kamin der Dunstabzugshaube verstanden. Hierbei ist zwischen der Dunstabzugshaube und der Luftaufbereitungsvorrichtung eine Luftführung vorgesehen. According to the invention, the air treatment device is connected to the extractor hood. When connected to the extractor hood, according to the invention, it is preferable to connect or arrange the air treatment device in or on the housing of the extractor hood, for example in the chimney of the extractor hood. In this case, an air duct is provided between the extractor hood and the air treatment device.
Diese Luftführung kann beispielsweise als Rohr, Schlauch oder Kanal vorgesehen sein. Vorzugsweise schließt sich die Luftführung an das Gebläsegehäuse, insbesondere einen Auslassstutzen des Gebläsegehäuses, der Dunstabzugshaube an. Die Verzweigung, die in der Luftführung erfindungsgemäß vorgesehen ist, kann als Abzweigung, Vergabelung oder andersartige Aufteilung der Luftführung ausgestaltet sein. This air duct may be provided for example as a pipe, hose or channel. Preferably, the air guide connects to the blower housing, in particular an outlet of the blower housing, the hood. The branch, which is provided according to the invention in the air duct, can be configured as a branch, bifurcation or other division of the air duct.
Im Bereich der Verzweigung ist zumindest eine Luftleitvorrichtung vorgesehen. Als Luftleitvorrichtung wird insbesondere eine Vorrichtung zur Luftumlenkung oder Luftsperrung bezeichnet. Die Luftleitvorrichtung kann auch als Luftweiche bezeichnet werden. Als in dem Bereich der Verzweigung angeordnet, wird im Sinne dieser Erfindung vorzugsweise eine Anordnung unmittelbar an der Verzweigung oder in Strömungsrichtung nach der Verzweigung in der Nähe der Verzweigung verstanden. Durch diese Anordnung der Luftleitvorrichtung kann die Luftzufuhr zu der Luftaufbereitungsvorrichtung oder dem mindestens einen weiteren Ast, der im Folgenden auch als Zweig bezeichnet wird, der Verzweigung eingestellt werden.In the area of the branch, at least one air guiding device is provided. As air guiding device, in particular a device for air deflection or air blocking is referred to. The spoiler can also be referred to as an air switch. For the purposes of this invention, when arranged in the region of the branch, it is preferable to understand an arrangement directly at the branch or in the flow direction after the branch in the vicinity of the branch. By means of this arrangement of the air guiding device, the air supply to the air treatment device or the at least one further branch, which is also referred to below as the branch, of the branch can be set.
Erfindungsgemäß ist die Luftleitvorrichtung in mindestens drei Betriebsstellungen einstellbar. Als Betriebsstellungen werden hierbei Positionen oder Einstellungen der Luftleitvorrichtung verstanden, in denen diese gehalten werden kann und den Luftstrom somit über zumindest eine gewisse Zeit in verschiedene Richtungen lenkt. Durch die unterschiedlichen Betriebsstellungen der Luftleitvorrichtung werden somit unterschiedliche Betriebszustände des Dunstabzugssystem eingestellt. Die Luftleitvorrichtung kann Rastelemente oder andere Fixierelement, wie beispielsweise Anschläge aufweisen, die die Luftleitvorrichtung in den mindestens drei Betriebsstellungen halten können.According to the invention, the spoiler device can be adjusted in at least three operating positions. In this case, positions or settings of the air guiding device are understood to mean operating positions in which these can be held and thus direct the air flow in different directions over at least a certain time. Due to the different operating positions of the spoiler different operating conditions of the extractor system are thus set. The spoiler device may have locking elements or other fixing element, such as stops, which can hold the spoiler in the at least three operating positions.
Die drei Betriebsstellungen der Luftleitvorrichtung, die vorzugsweise eingestellt werden können, sind insbesondere als Reinigungsstellung, Ableitungsstellung und Mischstellung bezeichnet. Ist die Luftleitvorrichtung auf die Reinigungsstellung eingestellt, so wird vorzugsweise der gesamte aus der Dunstabzugshaube austretende Luftstrom zu der Luftaufbereitungsvorrichtung geleitet und dort gereinigt, das heißt insbesondere von Geruchsstoffen befreit. Von der Luftaufbereitungsvorrichtung kann der so gereinigte Luftstrom wieder in den Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, zurückgeleitet werden. Bei der Reinigungsstellung der Luftleitvorrichtung wird der an dem Dunstabzugssystem eingestellte Betriebszustand als Reinigungszustand oder Reinigungsbetrieb bezeichnet. The three operating positions of the spoiler device, which can preferably be adjusted, are designated in particular as a cleaning position, discharge position and mixing position. If the air-guiding device is set to the cleaning position, preferably the entire air flow emerging from the extractor hood is conducted to the air-conditioning device and cleaned there, that is to say freed of odorous substances in particular. From the air treatment device, the cleaned air flow back into the room in which the hood is operated, be returned. In the cleaning position of the air guiding device, the operating state set on the extractor system is referred to as a cleaning state or a cleaning operation.
Bei der Ableitungsstellung der Luftleitvorrichtung wird vorzugsweise der gesamte aus der Dunstabzugshaube austretende Luftstrom an der Luftaufbereitungsvorrichtung vorbeigeleitet, das heißt erreicht die Luftaufbereitungsvorrichtung nicht. Bei dieser Stellung der Luftleitvorrichtung wird an dem Dunstabzugssystem ein Ableitungsbetrieb eingestellt. Dieser kann ein Umluftbetrieb oder ein Abluftbetrieb sein. Bei einem Umluftbetrieb wird die Luft nach dem Passieren der Luftleitvorrichtung an eine Luftleitung geleitet, die beispielsweise über eine Hausbelüftungsanlage in einen anderen Raum oder unmittelbar wieder in den Raum, in dem die Dunstabzugshaube des Dunstabzugssystems betrieben wird, führt. Bei einem Abluftbetrieb wird die Luft nach dem Passieren der Luftleitvorrichtung an eine Luftleitung geleitet, die beispielsweise ein Abluftrohr oder Abluftsystem darstellen kann und in die Umgebung, das heißt nach außen führt.In the discharge position of the air guiding device, the entire air flow emerging from the extractor hood is preferably conducted past the air treatment device, that is to say it does not reach the air treatment device. In this position of the spoiler, a discharge operation is set to the extractor system. This can be a recirculation mode or an exhaust air mode. In a circulating air operation, the air is passed after passing the spoiler to an air line, which leads, for example via a home ventilation system in another room or directly back into the room in which the hood of the extractor system is operated. In an exhaust air operation, the air is passed after passing the air guide to an air line, which may for example represent an exhaust pipe or exhaust air system and into the environment, that leads to the outside.
Bei der Mischstellung wird ein Mischzustand oder Mischbetrieb des Dunstabzugssystems, der eine Mischung aus Reinigungsbetrieb und Ableitungsbetrieb, das heißt Umluft- oder Abluftbetrieb, darstellt, eingestellt. Hierbei wird vorzugsweise ein Teil des aus der Dunstabzugshaube austretenden Luftstroms zu der Luftaufbereitungsvorrichtung und ein weiterer Teil an der Luftaufbereitungsvorrichtung vorbei zu mindestens einer Luftleitung und von dort entweder in den Raum oder in die Umgebung geleitet.In the mixing position, a mixing state or mixing operation of the extractor system, which is a mixture of cleaning operation and discharge operation, that is, recirculation or exhaust air operation, is set. In this case, a part of the air flow exiting the extractor hood is preferably conducted to the air treatment device and another part is routed past the air treatment device to at least one air line and from there either into the room or into the environment.
Der Vorteil des erfindungsgemäßen Dunstabzugssystems besteht darin, dass die Luft, die von der Dunstabzugshaube angesaugt und gegebenenfalls in dieser bereits von Verunreinigungen, wie Fett- und/oder Flüssigkeitspartikeln, befreit wurde, gezielt und effizient gereinigt werden kann und insbesondere Geruchsstoffe aus der Luft entfernt werden können. Die Effizienz wird bei dem erfindungsgemäßen Dunstabzugssystem insbesondere dadurch erreicht, dass die Luftzufuhr zu einer Luftaufbereitungsvorrichtung oder anderen Komponenten gezielt eingestellt und den Umgebungsbedingungen angepasst werden kann. Schließlich wird durch die Verwendung einer Luftaufbereitungsvorrichtung mit einer Plasmaquelle auch ein Zerstören oder Zersetzen der Geruchsstoffe erzielt, das gegenüber dem reinen Abscheiden der Geruchsstoffe in bekannten Filtern von Vorteil ist, da ein Austreten der Geruchsstoffe aus der Luftaufbereitungsvorrichtung weitestgehend verhindert werden kann. The advantage of the extractor system according to the invention is that the air that has been sucked in from the extractor hood and optionally already freed from contaminants, such as fat and / or liquid particles, can be cleaned in a targeted and efficient manner and, in particular, odors are removed from the air can. The efficiency is achieved in the extractor hood system according to the invention in particular by the fact that the air supply to an air treatment device or other components can be adjusted specifically and adapted to the ambient conditions. Finally, the use of an air treatment device with a plasma source also achieves destruction or decomposition of the odors, which is advantageous over the pure separation of the odors in known filters, since leakage of the odors from the air treatment device can be largely prevented.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform weist die Plasmaquelle der Luftaufbereitungsvorrichtung Mittel zur Erzeugung einer dielektrischen Barriereentladung, insbesondere mindestens zwei Elektroden, auf. Diese Art der Plasmaerzeugung wird auch als DBE bezeichnet. Als DBE wird insbesondere die elektrische Entladung zwischen zwei Elektroden bezeichnet, die durch eine isolierende dielektrische Barriere voneinander getrennt sind. Erfindungsgemäß kann zwischen den Elektroden Luft vorliegen und insbesondere die zu behandelnde Luft zwischen den Elektroden hindurchströmen. Hierdurch vereinfacht sich der Aufbau der Luftaufbereitungsvorrichtung und zudem kann eine gute Durchmischung der in der Luftaufbereitungsvorrichtung zu behandelnden Luft erzielt werden. Durch die DBE wird ein Plasma erzeugt, mittels dessen die in die Luftaufbereitungsvorrichtung gelangende Luft mit hoher Energie beaufschlagt wird und dadurch behandelt wird. Insbesondere werden in der Luft enthaltene Geruchsstoffe zersetzt. Indem die Luftleitvorrichtung des erfindungsgemäßen Dunstabzugssystem in mindestens drei Betriebsstellungen einstellbar ist, kann auch bei Ableitung eines Teils des Luftstroms in einen Ast der Luftführung, der nicht mit der Luftaufbereitungsvorrichtung verbunden ist, weiterhin eine gewisse Luftzufuhr zu der Luftaufbereitungsvorrichtung gewährleistet werden. Dieser Zustand wird auch als Mischzustand bezeichnet. Durch die Möglichkeit der Einstellung dieses Zustandes kann ein Austreten von reaktiven Spezies, wie beispielsweise Ozon, die in der Luftaufbereitungsvorrichtung gebildet werden, verhindert werden, ohne die Zufuhr zu der Luftaufbereitungsvorrichtung vollständig verschließen zu müssen.According to a preferred embodiment, the plasma source of the air treatment device comprises means for generating a dielectric barrier discharge, in particular at least two electrodes. This type of plasma generation is also referred to as DBE. DBE is in particular the electrical discharge between two electrodes, which are separated by an insulating dielectric barrier. According to the invention, air can be present between the electrodes and, in particular, the air to be treated can flow between the electrodes. This simplifies the construction of the air treatment device and, moreover, good mixing of the treatment to be treated in the air treatment device Air can be achieved. The DBE generates a plasma, by means of which the air entering the air treatment device is subjected to high energy and is thus treated. In particular, odors contained in the air are decomposed. By the air deflector of the extractor system according to the invention is adjustable in at least three operating positions, even with the discharge of a portion of the air flow in a branch of the air duct, which is not connected to the air treatment device, a certain air supply to the air treatment device can continue to be ensured. This condition is also called mixed state. By being able to adjust this condition, leakage of reactive species such as ozone formed in the air conditioning apparatus can be prevented without having to completely close the supply to the air treatment apparatus.
Gemäß einer Ausführungsform stellt die Luftaufbereitungsvorrichtung eine zu der Dunstabzugshaube separate Vorrichtung dar, die über die Luftführung mit der Dunstabzugshaube verbunden ist.According to one embodiment, the air treatment device is a separate device to the hood, which is connected via the air duct with the extractor hood.
Die Verbindung kann, wie oben beschrieben über Kanäle oder Rohre erfolgen. Die separate Ausführung der Luftaufbereitungsvorrichtung weist eine Reihe von Vorteilen auf. Zum einen kann die Luftaufbereitungsvorrichtung auch nachträglich zum Betrieb mit der Dunstabzugshaube vorgesehen werden. Zum anderen können die Abmessungen der Luftaufbereitungsvorrichtung entsprechend der Funktionen der Luftaufbereitungsvorrichtung gewählt werden und müssen nicht zwangsweise auf die Abmessungen der Dunstabzugshaube angepasst werden. Es ist erfindungsgemäß aber auch möglich, die Luftaufbereitungsvorrichtung in der Dunstabzugshaube zu integrieren. Hierbei wird die Luftaufbereitungsvorrichtung vorzugsweise in einem Gehäuse der Dunstabzugsvorrichtung vorgesehen, beispielsweise in einem Kamin oder Kanal der Dunstabzugshaube aufgenommen.The connection can be made via channels or pipes as described above. The separate embodiment of the air treatment device has a number of advantages. On the one hand, the air treatment device can also be provided subsequently for operation with the extractor hood. On the other hand, the dimensions of the air treatment device can be selected according to the functions of the air treatment device and need not necessarily be adapted to the dimensions of the extractor hood. However, it is also possible according to the invention to integrate the air treatment device in the extractor hood. In this case, the air treatment device is preferably provided in a housing of the extractor device, for example, received in a chimney or duct of the extractor hood.
Vorzugsweise weist die Verzweigung der Luftführung zumindest drei Äste auf, wobei einer der Äste mit der Dunstabzugshaube, einer der Äste mit der Luftaufbereitungsvorrichtung und einer der Äste mit einer Luftleitung verbunden ist. Der Ast, der mit der Luftleitung verbunden ist, kann erfindungsgemäß auch selber die Luftleitung darstellen. Als Luftleitung wird hierbei ein System bezeichnet, über das Luft in die Umgebung und/oder in den Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, oder in einen anderen Raum abgegeben werden kann. Die Luftleitung kann daher nach Außen führen, das heißt die Luft wird außerhalb des Gebäudes abgegeben. Im Sinne der Erfindung kann die Luftleitung aber auch eine Hausbelüftungsanlage darstellen. Weiterhin kann die Luftleitung auch in den Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, führen. Preferably, the branch of the air duct has at least three branches, wherein one of the branches is connected to the extractor hood, one of the branches to the air treatment device and one of the branches to an air line. The branch, which is connected to the air line, according to the invention can also represent the air line itself. An air duct is hereby referred to a system by means of which air can be discharged into the environment and / or into the room in which the extractor hood is operated or into another room. The air line can therefore lead to the outside, that is, the air is discharged outside the building. For the purposes of the invention, however, the air line can also be a house ventilation system. Furthermore, the air line can also lead into the room in which the hood is operated.
Über den Ast, der mit der Dunstabzugshaube verbunden ist, wird die Luft von der Dunstabzugshaube weggeführt. Indem bei der bevorzugten Ausführungsform mindestens zwei weitere Äste in der Luftführung vorgesehen sind, kann die Luft, je nach den Umgebungsbedingungen oder den Bedingungen der Komponenten des Dunstabzugssystems in die entsprechenden Äste der Luftführung geleitet werden. Somit kann beispielsweise die Menge an Luft, die zu der Luftaufbereitungsvorrichtung geleitete wird, minimiert werden. Dies führt dazu, dass die Luftaufbereitungsvorrichtung weniger beansprucht wird und deren Standzeit somit erhöht werden kann. Ist der weitere Ast der Luftführung mit einer Luftleitung verbunden, an die sich eine Abluftanlage oder Abluftleitung anschließt, so kann beispielsweise Luft mit einem hohen Verunreinigungsgrad aus dem Gebäude herausgeführt werden anstatt diesen über die Luftaufbereitungsvorrichtung zu leiten. Auch die Temperaturen in dem Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, und der Umgebung können berücksichtigt werden. So kann beispielsweise im Winter die Luft stets in den Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, zurückgeführt werden. Diese Rückführung kann über die Luftaufbereitungsvorrichtung oder über eine Luftleitung, die als Umluftleitung bezeichnet wird, erfolgen. Hierdurch kann Energie eingespart werden, da die geheizte Raumluft wieder dem Raum zugeführt wird. Im Sommer hingegen kann das Dunstabzugssystem zur Belüftung des Raumes verwendet werden, indem die Luft in die Umgebung abgegeben wird.About the branch, which is connected to the hood, the air is led away from the hood. By providing in the preferred embodiment, at least two other branches in the air duct, the air, depending on the ambient conditions or the conditions of the components of the extractor system can be passed into the corresponding branches of the air duct. Thus, for example, the amount of air that is directed to the air conditioning device can be minimized. As a result, the air treatment device is less stressed and its service life can thus be increased. If the further branch of the air duct is connected to an air line, which is followed by an exhaust air system or exhaust air duct, for example, air with a high degree of contamination can be led out of the building instead of passing it via the air treatment device. Also, the temperatures in the room in which the hood is operated, and the environment can be considered. For example, in winter, the air can always be returned to the room where the cooker hood is operated. This feedback can be done via the air treatment device or via an air line, which is referred to as recirculation line. This energy can be saved because the heated room air is returned to the room. In summer, on the other hand, the extractor system can be used to ventilate the room by releasing the air into the environment.
Vorzugsweise ist in der Luftleitung, die mit einem der Äste der Verzweigung verbunden ist oder diesen darstellt, zumindest ein Filterelement angeordnet. Dieses Filterelement stellt vorzugsweise einen Geruchsfilter dar, der beispielsweise ein Aktivkohlefilter sein kann. Das Filterelement ist insbesondere bevorzugt in den Fällen vorgesehen, in denen die Luftleitung zu dem Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, zurückführt. Das Filterelement ist daher bei einer Umluftleitung oder einer Hausbelüftungsanlage vorzugsweise vorgesehen. Hierbei kann das Filterelement in der Nähe der Verzweigung oder aber auch an einem anderen Ort, insbesondere kurz vor dem Austritt der Luftleitung in den Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, oder in einen anderen Raum angeordnet sein.Preferably, at least one filter element is arranged in the air line which is connected to or represents one of the branches of the branch. This filter element preferably represents an odor filter, which may be, for example, an activated carbon filter. The filter element is particularly preferably provided in the cases in which the air line leads back to the room in which the extractor hood is operated. The filter element is therefore preferably provided in a recirculation line or a house ventilation system. In this case, the filter element in the vicinity of the branch or even at a different location, in particular just before the exit of the air duct in the room in which the hood is operated, or be arranged in another room.
Gemäß einer Ausführungsform stellt die Luftleitvorrichtung eine Klappe dar. Diese Ausführungsform ist besonders einfach im Aufbau und in der Handhabung. Die Klappe kann hierbei an der Verzweigung so vorgesehen sein, dass diese je nach der eingestellten Position oder Stellung zumindest einen Teil des Querschnitts einer der Äste, die von der Verzweigung abgehen, abdeckt. Alternativ ist es aber auch möglich eine Klappe in zumindest einem der von der Verzweigung abgehenden Äste vorzusehen. Hierdurch kann die Einstellung noch genauer erfolgen. Es sind aber auch andere Luftleitvorrichtungen möglich, die den Querschnitt zumindest eines der von der Verzweigung abgehenden Äste zumindest zeitweise verringert. According to one embodiment, the spoiler device is a flap. This embodiment is particularly simple in construction and handling. The flap may in this case be provided at the junction so that this depending on the set position or position at least part of the cross section of one of the branches of the Branching off, covering. Alternatively, it is also possible to provide a flap in at least one of the branches leaving the branch. As a result, the setting can be made even more accurate. However, other air guiding devices are also possible which at least temporarily reduce the cross section of at least one of the branch branches.
Gemäß einer Ausführungsform ist die Luftleitvorrichtung stufenlos in unterschiedliche Positionen oder Stellungen einstellbar. Bei dieser Ausführungsform können somit mehr als drei Betriebsstellungen der Luftleitvorrichtung eingestellt werden. Der Reinigungszustand und der Ableitungszustand sind hierbei weiterhin in den möglichen Zuständen enthalten. Weiterhin kann aber eine Reihe von Mischzuständen eingestellt werden. Dies ist vorteilhaft, da hierdurch eine weitere Steigerung der Effizienz möglich ist. Der Antrieb der Luftleitvorrichtung und deren Fixierung in den unterschiedlichen Zuständen kann bei dieser Ausführungsform besonders vorteilhaft durch einen Motor erfolgen.According to one embodiment, the air guiding device is infinitely adjustable in different positions or positions. In this embodiment, thus more than three operating positions of the spoiler device can be adjusted. The cleaning state and the derivative state are still included in the possible states. Furthermore, however, a number of mixed states can be set. This is advantageous because it allows a further increase in efficiency. The drive of the spoiler device and its fixation in the different states can be done particularly advantageous in this embodiment by a motor.
Gemäß einer Ausführungsform ist Luftleitvorrichtung mit zumindest einem Sensor, insbesondere einem Sensor zur Bestimmung des Luftzustandes, verbunden. Als Luftzustand wird hierbei beispielsweise die Temperatur in dem Raum, in dem die Dunstabzugshaube betrieben wird, die Außentemperatur, die Differenz zwischen diesen beiden Temperaturen, die Luftfeuchtigkeit und/oder die Beladung der Innenluft mit Verunreinigungen (beispielsweise VOC (volatile organic compounds)) bezeichnet. Indem diese Luftzustände über den Sensor oder die Sensoren ermittelt werden, können die ermittelten Werte dann als Parameter zur automatischen Einstellung der Betriebsstellung der Luftleitvorrichtung dienen. According to one embodiment, the air guiding device is connected to at least one sensor, in particular a sensor for determining the air condition. In this case, for example, the temperature in the room in which the extractor hood is operated, the outside temperature, the difference between these two temperatures, the air humidity and / or the loading of the inside air with impurities (for example VOC (volatile organic compounds)) are referred to as the air condition. By determining these air states via the sensor or the sensors, the determined values can then serve as parameters for the automatic adjustment of the operating position of the air guiding device.
Gemäß einer Ausführungsform weist das Dunstabzugssystem eine Steuereinheit zur Steuerung der zumindest einen Luftleitvorrichtung auf. Mittels der Steuerung kann die Luftleitvorrichtung in die unterschiedlichen Betriebsstellungen gebracht und gegebenenfalls auch dort gehalten werden. Zusätzlich kann die Steuereinheit dazu dienen die einzustellende Betriebsstellung der Luftleitvorrichtung zu bestimmen. Hierzu kann die Steuereinheit beispielsweise mit Sensoren verbunden sein. Mittel dieser Sensoren kann dann der Luftzustand ermittelt werden und daraus der über die Luftleitvorrichtung einzustellende geeignete Betriebszustand des Dunstabzugssystems bestimmt werden. Die Ansteuerung der Luftleitvorrichtung(en) erfolgt hierbei vorzugsweise automatisch, beispielsweise über einen oder mehrere Motoren.According to one embodiment, the extractor system has a control unit for controlling the at least one air guiding device. By means of the controller, the spoiler device can be brought into the different operating positions and optionally also held there. In addition, the control unit can serve to determine the operating position of the air guiding device to be set. For this purpose, the control unit may be connected to sensors, for example. By means of these sensors, the air state can then be determined and from this the suitable operating state of the extractor system to be set via the air guiding device can be determined. The control of the spoiler device (s) is preferably carried out automatically, for example via one or more motors.
Gemäß einem weiteren Aspekt betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betreiben eines erfindungsgemäßen Dunstabzugssystems. Das Verfahren ist dadurch gekennzeichnet, dass durch die Luftleitvorrichtung mindestens einer von mindestens drei Betriebszuständen des Dunstabzugssystems eingestellt wird. Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform wird die Luftleitvorrichtung in Abhängigkeit von mindestens einer Zustandsgröße des Luftzustandes gesteuert.According to a further aspect, the invention relates to a method for operating a fume extraction system according to the invention. The method is characterized in that at least one of at least three operating states of the extractor system is set by the air guiding device. According to a preferred embodiment, the air guiding device is controlled as a function of at least one state variable of the air condition.
Vorteile und Merkmale, die bezüglich des erfindungsgemäßen Dunstabzugssystems beschrieben werden, gelten – soweit anwendbar – entsprechend für das erfindungsgemäße Verfahren und umgekehrt und werden daher gegebenenfalls nur einmal erläutert.Advantages and features which are described with regard to the extractor system according to the invention apply - as far as applicable - accordingly for the method according to the invention and vice versa and are therefore possibly only explained once.
Die Erfindung wird im Folgenden erneut unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen erläutert. Hierbei zeigen:The invention will be explained again below with reference to the accompanying drawings. Hereby show:
In
Ein möglicher Aufbau der Luftaufbereitungsvorrichtung
In der Luftführung
Wie sich aus
In der Luftführung
Die unterschiedlichen Betriebszustände oder Strömungsverhältnisse des Dunstabzugssystems bei unterschiedlichen Betriebsstellungen der Luftleitvorrichtung
In der
In
In
In den
In
Bei der zweiten Ausführungsform ist lediglich ein Sensor
Bei der zweiten Ausführungsform ist, wie bei der ersten Ausführungsform des Dunstabzugssystems
In
Die Erfindung ist nicht auf die gezeigten Ausführungsformen beschränkt. Beispielsweise ist es auch möglich die Luftführung und die Luftaufbereitungsvorrichtung in dem Gehäuse der Dunstabzugshaube vorzusehen. Zudem sind andere Ausführungsformen der Luftaufbereitungsvorrichtung als die in
Mit der vorliegenden Erfindung können die Anforderungen an die Luftführung in einem Dunstabzugssystem, das eine Dunstabzugshaube und eine Luftaufbereitungsvorrichtung umfasst, geeignet eingestellt werden. Hierzu wird eine Luftaufbereitungsvorrichtung, die auch als Luftreinigereinheit bezeichnet wird und beispielsweise basierend auf dielektrischer Barriereentladung (DBE) arbeitet mit einer Dunstabzugshaube, die auch als Dunstabzug bezeichnet wird, kombiniert. In der Luftstrecke, die auch als Luftführung bezeichnet wird, zwischen dem Luftreiniger und dem Dunstabzug befindet sich eine Luftleitvorrichtung, beispielsweise eine Klappe, mit deren Hilfe der Luftstrom entweder vollständig in eine Abluftanlage, die auch als Abluftsystem bezeichnet wird, eine Hausbelüftungsanlage oder über einen Filter oder Ähnliches oder auch ohne Filter zurück in die Raumluft geleitet wird. Die Luft kann erfindungsgemäß nach Passieren des Luftreinigers zurück in die Raumluft geleitet werden. Die Stellung der Luftleitvorrichtung, beispielsweise der Klappe, ist frei oder in Stufen eintstellbar, kann aber auch automatisch in Abhängigkeit von Parametern wie zum Beispiel der Außen- und Innentemperatur, der relativen Luftfeuchtigkeit, der VOC(volatile organic compond)-Belastung der Innenraumluft, gesteuert werden.With the present invention, the requirements for the air duct in an extractor system comprising a cooker hood and an air treatment device can be suitably adjusted. For this purpose, an air treatment device, which is also referred to as an air cleaner unit and, for example, based on dielectric barrier discharge (DBE) works with a cooker hood, which is also referred to as extractor hood combined. In the air gap, which is also referred to as air duct between the air cleaner and the extractor is a spoiler, such as a flap, with the help of the air flow either completely in an exhaust system, which is also referred to as exhaust system, a home ventilation system or a filter or similar or without filter back into the room air is passed. The air can be passed according to the invention after passing through the air cleaner back into the room air. The position of the spoiler, such as the flap, is free or adjustable in stages, but can also be controlled automatically depending on parameters such as the outdoor and indoor temperature, the relative humidity, the VOC (volatile organic compond) load on indoor air become.
Ein Vorteil dieser Erfindung besteht darin, dass beispielsweise im Winter die beheizte Raumluft nicht ins Freie geblasen wird und somit der Wärmeverlust reduziert wird, hingegen im Sommer bei Bedarf die Lüftung ins Freie erfolgen kann. Ein weiterer Vorteil ist, dass im Sommer klimatisierte Luft nicht ins Freie abgegeben werden muss. Zudem kann das Dunstabzugssystem, zum Beispiel in Abhängigkeit der Filteralterung oder der Verrohrung, durch die Steuerung, insbesondere durch die Steuerung durch die Luftleitvorrichtung, auch hinsichtlich des Druckabfalls und Geräuschentwicklung optimiert werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Dunstabzugssystemen, bei denen statt einer Luftaufbereitungsvorrichtung ein Aktivkohlefilter als Geruchsfilter an der Dunstabzugshaube verwendet wird, werden zudem vorhandene Gerüche im Luftreiniger beispielsweise aus Kochvorgängen abgebaut anstatt gespeichert zu werden und können somit nicht, wie beispielsweise bei herkömmlichen Aktivkohlefiltern wieder austreten.An advantage of this invention is that, for example, in winter, the heated room air is not blown into the open and thus the heat loss is reduced, whereas in the summer, if necessary, the ventilation can be done outdoors. Another advantage is that air conditioned in the summer does not have to be released outside. In addition, the extractor system, for example, depending on the filter aging or piping, by the controller, in particular by the control by the air deflector, also be optimized in terms of pressure drop and noise. In contrast to conventional extractor systems, in which instead of an air treatment device, an activated carbon filter is used as an odor filter on the hood, existing odors in the air cleaner, for example, reduced from cooking processes instead of being stored and thus can not, as in conventional activated carbon filters escape again.
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 11
- Dunstabzugssystem Extractor system
- 1010
- Dunstabzugshaube Hood
- 1111
- Luftaufbereitungsvorrichtung Air conditioning device
- 110110
- Gehäuse casing
- 111111
- Plasmaquelle plasma source
- 111a111
- Elektrode electrode
- 111b111b
- Elektrode electrode
- 1212
- Luftführung air duct
- 120120
- Verzweigung branch
- 121121
- Ast branch
- 122122
- Ast branch
- 123123
- Ast branch
- 124124
- Ast branch
- 125125
- Filterelement filter element
- 1313
- Luftleitvorrichtung spoiler device
- 1414
- Sensor sensor
- 1515
- Sensor sensor
- 1616
- Steuereinheit control unit
- 22
- Kochfeld hob
- 33
- Oberschrank Wall unit
- 44
- Raumdeckeceiling
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