DE102009056927A1 - Anregendes Kaltgetränk - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft ein stark anregendes, aufmunterndes (vergleichbar mit Kaffee-Heißgetränken wie Espresso oder Mokka), energiespendendes und aromatisches Kaltgetränk auf Mineralwasserbasis. Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, die Rezeptur für ein anregendes Getränk vorzustellen, dessen Bestandteile leicht zugänglich und in standardisierter Form leicht herzustellen sind. Die Wirkung des Getränkes soll schnell einsetzen und für Stunden andauern. Erfindungsgemäß besteht das Getränk aus einem Gemisch einer Reihe organischer Naturstoffe und energiespendender natürlicher Zusätze wie Glucose, Creatin, Carnitin und Vitamin C sowie von Extrakten aus Colanuss, Kaffee, Guarana und Ephedra, die in Mineralwasser gelöst sind.
Description
- Die Erfindung betrifft ein stark anregendes, aufmunterndes (vergleichbar mit Kaffee-, Espresso oder Mokka), energiespendendes und wohlschmeckendes Kaltgetränk auf Mineralwasserbasis.
- Es ist eine große Zahl von anregenden, aufmunternden und energiespendenden Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Funktionsnahrungsmitteln und Sportlernehrungen bekannt. Mit diesen werden zum Teil weitere Eigenschaften verknüpft, wie etwa weitere kräftigende Wirkungen für den Organismus. Neben Kaffee, Espresso und Mokka oder Tee sind das insbesondere sogenannte Energiegetränke oder auch „Energy-Drinks”. So ist aus der
DE 10214168 ein koffeinhaltiges Getränkeerzeugnis bekannt, welches als Hauptbestandteile neben Koffein, Zucker und einem Lösungsmittel, insbesondere Wasser, zusätzlich ein oder mehrere Entgiftungssubstanzen mit insbesondere antioxidativer Wirkung sowie ein kräftigendes Tonikum enthält. In derDE 19937079 wird ein Energiegetränk beschrieben, das neben einem hohen Koffein- und Kaloriengehalt insbesondere einen Guaranaextrakt enthält. Die Verwendung von Guarana als einer Koffeinquelle mit gegenüber Kaffee deutlich höheren Koffeingehalt aber verzögerter Aufnahme des Koffeins durch den Körper ist bekanntermaßen mit einer stärkenden und belebenden Wirkung verbunden. Aus derDE 10 2004 039 801 ist ein Kaffee, Kakao und Guarana enthaltendes Getränk bekannt, dass die schnelle Wiederherstellung der Leistungsfähigkeit und Munterkeit mit der Unterstützung von Abmagerungsprozessen verbindet. Schließlich ist aus derDE 10 2004 036 047 eine physiologisch aktive Zusammensetzung zur gezielten Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit sowie zur gezielten Beeinflussung des Körpergewichts bekannt, die u. a. als leistungssteigernden Bestandteil Ephedrin enthält. Diesen bekannten kalten Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Funktionsnahrungsmitteln oder Sportlernehrungen ist hinsichtlich ihrer müdigkeitsverscheuchenden und anregenden Wirkung gemeinsam, dass deren Wirkung hinter der herkömmlicher Kaffee-Heißgetränken (insbesondere Espresso oder Mokka) zurückbleibt, – insbesondere auch dann; wenn sie das Betäubungsmittelgesetz und weitere gesetzliche Vorschriften und Regularien (wie die Verbotsliste der World Antidoping Agency WADA als Internationaler Standard unter dem Welt-Antidoping-Code) einhalten. - Das Ziel der Erfindung besteht darin, die Rezeptur für ein anregendes Getränk vorzustellen, deren Bestandteile leicht zugänglich und in standardisierter Form leicht herzustellen sind. Die Wirkung des Getränkes soll rasch einsetzen und für Stunden andauern.
- Erfindungsgemäß wird die Aufgabe gemäß Hauptanspruch durch ein Gemisch aus Colanuss, Kaffee, Guarana und Ephedra gelöst. Es wurde gefunden, dass ein derartiges Gemisch in hervorragender Art und Weise geeignet ist, die Anforderungen an ein stark anregendes, aufmunterndes, energiespendendes und wohlschmeckendes Kaltgetränk auf Mineralwasserbasis zu erfüllen. Die einzelnen Bestandteile mit ihren an sich bekannten Wirkungen ergänzen sich in einer Art und Weise, dass die gewünschte Wirkung sowohl schnell als auch über einen längeren Zeitraum bei sehr guter Verträglichkeit auch bei regelmäßiger Anwendung zu verzeichnen ist. Zur Herstellung des Kaltgetränks wird handelsübliches Mineralwasser mit einer Reihe wasserlöslicher organischer Naturstoffe und zusätzlicher Mineralsalze versetzt, mit einem komplexen Konzentrat aus aromatischen Pflanzenextrakten von Colanuss, Kaffee, Guarana und Ephedra aromatisiert und mit Kohlendioxid (CO2, „Kohlensäure”) in Behältnisse wie Kunststoff-Flaschen oder Dosen abgefüllt.
- Der aufmunternde, anregende Charakter des Getränks ist zwar am ehesten mit starken Kaffee-Aufgüssen vergleichbar, lässt aber im Hinblick auf die Bevorzugung von Kaltgetränken und colaartigen Geschmacksrichtungen gegenüber Heißgetränken in bestimmten Bereichen (Disko- und andere Tanz- und Musikveranstaltungen, Sport aller Ebenen, Konferenzen ohne Heißgetränk-Catering, Reisen) Nachfrage erwarten.
- Das Getränk als Gegenstand dieser Erfindung sollte den Zugriff auf in bestimmten Bereichen (Disko-Szene) grassierende illegale und gefährliche „Street-Drugs” wie „Speed” und „Ecstacy” vermindern können.
- Das Getränk wurde so konzipiert, dass dem Betäubungsmittelgesetz unterliegende Bestandteile weder direkt (über Zusätze) noch indirekt (aus den verwendeten Pflanzenextrakten) enthalten sind.
- Die Zusammensetzung des Getränks – vorwiegend der hohe Koffeingehalt – ist für kreislaufgesunde Personen unbedenklich und kollidiert auch nicht mit dem Dopingverbot im Sport (Verbotsliste der Welt-Antidopingagentur WADA, einem Internationalen Standard unter dem Welt-Antidoping-Code).
- Zu warnen ist lediglich – ähnlich wie bei Kaffee – vor übertriebenem Konsum oder bei individuell erhöhter Empfindlichkeit. Spuren von Ephedrinderivaten aus dem zugesetzten Extrakt aus Ephedra („Ma Huang”) bleiben bei bestimmungsgemäßem Konsum des Getränks auch unter den Erlaubnisgrenzwert für diese Stoffgruppe in der Verbotsliste der Welt-Antidopingagentur WADA.
- Nachfolgend wird das erfindungsgemäße Kaltgetränk in einem Ausführungsbeispiel näher dargestellt.
- Ausführungsbeispiel
- Einem handelsüblichen Mineralwasser (z. B. Ileburger, Lichtenauer) werden die folgenden Wirkstoffe hinzugefügt und aufgelöst:
Mengen pro Liter Glucose (Traubenzucker) 150 g Coffeinum purum 1 g Creatin 40 g L-Carnitin 20 g Ascorbinsäure (Vitamin C) 200 mg Kaliumchlorid 100 mg - Diese Lösung wird mit 200 ml eines erkalteten wässrigen Heiß-Extrakts aus 30 g Röstkaffee und 20 ml eines wässrigen Heiß-Extrakts aus getrockneten, unbehandelten (Tee)Blättern von Ephedra (Ephedrae Herba) gemischt.
- Dieser Mischung wird ein Aromakonzentratgemisch (enthaltend Extrakte aus den pflanzlichen Produkten Colanuss, Guarana, Kakao und Bittermandeln) zum Erreichen der speziell angestrebten Geschmacksnote zugesetzt.
- Der fertigen Lösung wird mittels Abfüllung unter Druck CO2 („Kohlensäure”) zugesetzt und damit ein sprudelndes Kaltgetränk erhalten, das in recyclingfähige Kunststoffflaschen mit Schraubverschluss abgefüllt wird.
- Im Hinblick auf den hohen Coffeingehalt (etwa vergleichbar mit Mokka- oder Espresso-Heißgetränken) wird eine Portionierung in Gefäßen von 50 bis 200 ml vorgesehen, die damit eine bestimmungsgemäße Konsumdosis vorgeben.
- ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
- Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
- Zitierte Patentliteratur
-
- DE 10214168 [0002]
- DE 19937079 [0002]
- DE 102004039801 [0002]
- DE 102004036047 [0002]
Claims (5)
- Anregendes Kaltgetränk, enthaltend natürliches Mineralwasser, Pflanzenextrakte und energiespendende Naturstoffe wie Glucose, Creatin, Carnitin, Vitamine, gekennzeichnet dadurch, dass das Getränk aus folgenden Bestandteilen (Komponenten) besteht: a) natürliches Mineralwasser b) Komponenten aus anregenden natürlichen Bestandteilen c) Kohlehydrate d) stickstoffhaltige Nahrungsbestandteile e) Vitamine f) Komplex natürlicher Aromen g) Kohlendioxid (CO2, „Kohlensäure”)
- Anregendes Kaltgetränk nach Anspruch 1, gekennzeichnet dadurch, dass das Getränk aus folgenden Bestandteilen (Komponenten) besteht: a) natürliches Mineralwasser, b) Koffein als anregenden natürlichen Bestandteil, c) Glucose als Kohlehydrat, d) Creatin und/oder Carnitin als stickstoffhaltige Nahrungsbestandteile, e) Ascorbinsäure = Vitamin C als Vitamine, f) Extrakt aus pflanzlichem Material bestehend aus Röstkaffee und/oder Colanuss und/oder Guarana und/oder Kakao und/oder Bittermandeln und/oder Ephedra als einem Komplex natürlicher Aromen und g) Kohlendioxid (CO2, „Kohlensäure”)
- Kaltgetränk nach Anspruch 1 und 2, gekennzeichnet durch Anteile von
Komponente a: 50...80 Gew.-% Komponente b: 0,04...0,20 Gew.-% Komponente c: 8...18 Gew.-% Komponente d: 4...8 Gew.-% Komponente e: 0,01...0,05 Gew.-% Komponente f: Feststoffanteil < 0,5 Gew.-% - Kaltgetränk nach Anspruch 1 bis 3, gekennzeichnet durch Anteile der
Komponente a: 75 Gew.-% Komponente b: 0,08 Gew.-% Komponente c: 13 Gew.-% Komponente c: 5 Gew.-% Komponente e: 0,03 Gew.-% Komponente f: Feststoffanteil < 0,5 Gew.-% - Kaltgetränk nach Anspruch 1 bis 3, gekennzeichnet dadurch, dass das Getränk pro Liter
150 g Glucose (Traubenzucker), 1 g Coffeinum purum, 40 g Creatin, 20 g L-Carnitin, 200 mg Ascorbinsäure (Vitamin C) und 100 mg Kaliumchlorid 200 ml eines erkalteten wässrigen Heiß-Extrakts aus 30 g Röstkaffee und 20 ml eines wässrigen Heiß-Extrakts aus getrockneten, unbehandelten (Tee)Blättern von Ephedra (Ephedrae Herba) und
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP3318134A1 (de) * | 2016-11-04 | 2018-05-09 | C.T.L. GmbH & Co.KG | Verfahren zur herstellung eines flüssigen lebensmittels sowie flüssiges lebensmittel |
Citations (4)
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|---|---|---|---|---|
| DE19937079A1 (de) | 1999-08-06 | 2001-02-08 | Vitafood Ag St Gallen | Energiegetränk |
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| DE102004039801A1 (de) | 2003-08-19 | 2005-03-24 | Ilya Gerchikov | Mischung zur Zubereitung eines Abmagerungsgetränkes |
| DE102004036047A1 (de) | 2004-07-24 | 2006-02-23 | Bioghurt Biogarde Gmbh & Co. Kg | Physiologisch aktive Zusammensetzung |
-
2009
- 2009-12-03 DE DE102009056927A patent/DE102009056927A1/de not_active Withdrawn
Patent Citations (4)
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