CZ23643U1 - Dezertní směs - Google Patents

Description

Dezertní směs

Oblast techniky

Technické řešení se týká dezertní směsi pro použití jak za horka, tak za studená.

Dosavadní stav techniky

Jsou známy různé ovocné směsi, používané jako dezerty. Tyto směsi mají však jednoúčelové a jsou provedeny pro použití pouze za studená nebo pouze v ohřátém stavu. Kromě toho obsahují poměrně málo ovoce a jejich hlavní složkou je sacharóza, která je na obtíž procesu zažívání.

Cílem technického řešení je proto vytvoření univerzální dezertní směsi, která bude v maximální možné míře obsahovat ovocnou složku a bude použitelná jak ve studeném tak ohřátém stavu.

Podstata technického řešení

Vytyčeného cíle je dosaženo dezertní směsí podle technického řešení, jehož podstata spočívá v tom, že dezertní směs je tvořena 25 až 99 hmotn. díly ovocné složky, 10 až 75 hmotn. díly sladidla a 10 až 50 hmotn. díly vody a 0,1 až 15 hmotn. díly zahušťovacího činidla.

Tato dezertní směs může být doplněna 0,5 až 1 hmotn. dílem směsi, obsahující konzervanty, okyselujtcí činidla, aromata a antioxidanty.

Ve výhodném provedení je ovocná složka tvořena malinami nebo jahodami nebo višněmi. Tato ovocná složka může být jak ve studeném, tak i v horkém stavu.

Příklady provedení

Příklad 1

Byla vytvořena dezertní směs podle technického řešení, která obsahovala 54 hmotn. dílů malin, 21 hmotn. dílů cukru jako sladidla, 22 hmotn. dílů vody a 2 hmotn. díly zahušťovacího činidla.

Příklad 2

Byla vytvořena dezertní směs podle technického řešení, která obsahovala 70 hmotn. dílů horkých jahod, 20 hmotn, dílů cukru jako sladidla, 10 hmotn. dílů vody, 2,2 hmotn. dílů zahušťovacího činidla a 0,63 hmotn. dílů směsi obsahující konzervanty, okyselující činidla, aromata a antioxidanty.

Příklad 3

Byla vytvořena dezertní směs podle technického řešení, která obsahovala 75 hmotn. dílů horkých višní, 25 hmotn. dílů cukru jako sladidla, 10 hmotn. dílů vody a 5 hmotn.. dílů zahušťovacího činidla.

Claims (3)

1. NÁROKY NA OCHRANU

   1. Dezertní směs, vyznačující se tím, že je tvořena 25 až 99 hmotn. díly ovocné složky, 10 až 75 hmotn. díly sladidla, 10 až 50 hmotn. díly vody a 0,1 až 15 hmotn. díly zahušťovacího Činidla.
2. 2. Dezertní směs podle nároku 1, vyznačující se tím, že je doplněna 0,5 až 1 hmotn. dílem směsi obsahující konzervanty, okyselující činidla, aromata a antioxidanty.

   CZ 23643 Ul
3. 3. Dezertní směs podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že ovocná složka je tvořena malinami nebo jahodami nebo višněmi.