CZ2003535A3 - Potravinářský prostředek - Google Patents

Potravinářský prostředek Download PDF

Info

Publication number
CZ2003535A3
CZ2003535A3 CZ2003535A CZ2003535A CZ2003535A3 CZ 2003535 A3 CZ2003535 A3 CZ 2003535A3 CZ 2003535 A CZ2003535 A CZ 2003535A CZ 2003535 A CZ2003535 A CZ 2003535A CZ 2003535 A3 CZ2003535 A3 CZ 2003535A3
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
composition according
composition
health
pathogenic bacteria
food
Prior art date
Application number
CZ2003535A
Other languages
English (en)
Inventor
Florence Rochat
Olivier Ballevre
Alfred Jann
Original Assignee
Societe Des Produits Nestle S. A.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Societe Des Produits Nestle S. A. filed Critical Societe Des Produits Nestle S. A.
Publication of CZ2003535A3 publication Critical patent/CZ2003535A3/cs

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • A61P1/12—Antidiarrhoeals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
    • A61P31/04—Antibacterial agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P43/00—Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/244—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from corms, tubers or roots, e.g. glucomannan
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/25—Exudates, e.g. gum arabic, gum acacia, gum karaya or tragacanth
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/22—Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
    • A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Oncology (AREA)
  • Communicable Diseases (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Description

- 1 - τ*/' - SlŽS' • •Μ t« «··· • · · • t ··· • · · • · · ♦ · ···
Potravinářský prostředek Oblast techniky Předkládaný vynález se týká potravinářského, výživového prostředku, který obsahuje synergické, souhlasně působící sacharidy, pro prevenci nebo léčbu infekce, způsobené patogenními bakteriemi, a/nebo k podpoře rovnováhy střevní flóry a zdravotního stavu. Dále se týká způsobu výroby takového prostředku; použití prostředku pro výrobu funkční potraviny nebo léčiva k prevenci či léčbě infekce způsobené patogenními bakteriemi a/nebo pro podporu rovnováhy střevní flóry a zdravotního stavu; a způsobu léčby infekce způsobené patogenními bakteriemi a/nebo způsobu podpory rovnováhy střevní flóry a zdravotního stavu, zahrnujícího podávání účinného množství prostředku.
Dosavadní stav techniky V kontextu tohoto popisu vynálezu výraz "zahrnuje” znamená "obsahuje, kromě jiného". Není zamýšlen tak, aby vyjadřoval výraz "sestává výhradně z". V kontextu tohoto popisu vynálezu výraz "vedlejší účinky" označuje nežádoucí vedlejší účinky, ke kterým často dochází po konzumaci vlákniny. Takové vedlejší účinky zahrnují například plynatost, nadýmání břicha a bolesti ve střevech.
Již dříve bylo uvedeno, že existuje zdravotní přínos, spojený s růstem populací bifidobakterií ve střevě. Tento přínos zahrnuje zvýšenou obranu vůči patogenním bakteriím, stimulaci imunitního systému a zdravotní přínos, týkající se tvorby mastných kyselin s krátkými řetězci (SCFA, short chain fatty acids), stejně jako menšího - 2 - • · ♦· ···· • ·
·· ··· • ·
množství břišních projevů. Všechny tyto faktory ovlivňují střevní flóru a zdravotní stav střeva.
Je dobře známo, že infekce vyvolané patogenními bakteriemi mohou být zdraví škodlivé. Příklady takových bakterií jsou Clostridium perfringens, C. difficile, Salmonella a jiné enteropatogenní mikroorganismy. V minulosti byla infekce, způsobená těmito škodlivými bakteriemi, ponechávána probíhat až doby, než musela být léčena antibiotiky. Antibiotika mají na škodlivé bakterie dobrý účinek. Ovšem trpí tím nedostatkem, že usmrcují rovněž populace střevních bakterií, které nejsou škodlivé a napomáhají trávení potravy. Tyto bakteriální populace jsou často označovány jako "přátelské”.
Proto zde existuje potřeba prostředku, který by byl schopný prevence nebo boje s infekcí způsobenou patogenními bakteriemi, schopný zvyšovat obranu vůči patogenním bakteriím, stimulovat imunitní systém a/nebo zvyšovat produkci mastných kyselin s krátkými řetězci, přičemž všechny tyto faktory vedou k podpoře rovnováhy střevní flóry a zdravotního stavu. Předkládaný vynález se zabývá výše zmíněnými problémy. Podstata vynálezu
Nyní bylo pozoruhodné zjištěno, že specifické funkční sacharidy jsou schopné vykazovat souhlasně působící, synergický účinek na růst populací bifídobakterií in vitro a in vivo ve střevě. V prvním aspektu tedy předkládaný vynález poskytuje potravinářský, výživový prostředek k prevenci nebo léčbě infekcí - 3 - srss • · *· *·«· • • *· ··«· ·· ·♦·♦ • ♦ « « · • « · 1 • f ♦ • • ♦ « t · • ♦ ♦♦· ♦ · t • t • · · * « • ♦ • ♦ · · · »·· * ·· • ♦ · ·· způsobených patogenními bakteriemi a/nebo podporující rovnováhu střevní flóry a zdravotního stavu, který zahrnuje alespoň dva souhlasně působící funkční sacharidy, přičemž první sacharid je zvolen ze skupiny, sestávající z inulinu nebo fruktooligosacharidu (FOS) a druhý sacharid je zvolen ze skupiny, která sestává z xylooligosacharidu (XOS), klovatiny (arabské gumy) a odolného škrobu. Sacharidy mohou být získány obchodně, nebo mnohem jednodušeji za využití přírodního zdroje (například čekanky jako zdroje inulinu).
Ve druhém aspektu předkládaný vynález poskytuje způsob výroby prostředku, který zahrnuje smísení příslušných složek v požadovaných množstvích.
Ve třetím aspektu předkládaný vynález poskytuje použití prostředku podle ztělesnění tohoto vynálezu při výrobě funkční potraviny nebo léčiva pro prevenci či léčbu infekce způsobené patogenními bakteriemi a/nebo podporujících či podporujícího rovnováhu střevní flóry a zdravotní stav.
Ve čtvrtém aspektu předkládaný vynález poskytuje použití prostředku podle ztělesnění tohoto vynálezu pro výrobu funkční potraviny nebo léčiva, obsahující nebo obsahujícího vlákninu, ale zabraňující či zabraňujícího vedlejším účinkům konzumace vlákniny. V pátém aspektu předkládaný vynález poskytuje použití prostředku podle ztělesnění tohoto vynálezu pro výrobu funkční potraviny nebo léčiva k prevenci nebo léčbě syndromu dráždivého střeva (IBS, Irritable Bowel Syndrome). V šestém aspektu předkládaný vynález poskytuje použití účinného množství prostředku podle ztělesnění tohoto vynálezu k léčbě infekce - 4 - »4 40 40·· 4 ♦ · * · · · · • t · 0 # · * • ·«·· 0 · · · * * • 4 0 0 0 · ···« 4· · · způsobené patogenními bakteriemi a/nebo k podpoře rovnováhy střevní flóry a zdravotního stavu. V dalším aspektu předkládaný vynález poskytuje použití vlákniny ve formě prostředku podle tohoto vynálezu ke snížení vedlejších účinků konzumace vlákniny. V ještě dalším aspektu předkládaný vynález poskytuje použití účinného množství prostředku podle ztělesnění tohoto vynálezu ke snížení příznaků syndromu dráždivého střeva (IBS, Irritable Bowel Syndrome).
Ztělesnění prostředku podle předkládaného vynálezu s výhodou zahrnuje fruktooligosacharid a sacharid, zvolený ze skupiny, sestávající z xylooligosacharidu a klovatiny. Výhodněji zahrnuje fruktooligosacharid a klovatinu.
Ztělesnění prostředku podle předkládaného vynálezu s výhodou zahrnuje přibližně 1 g až 20 g prvního sacharidu a přibližně 0,1 až 20 g druhého sacharidu. Výhodněji obsahuje pro děti přibližně 1 g až' 3 g prvního sacharidu a přibližně 0,2 g až 3 g druhého sacharidu. Pro dospělé nejvýhodněji obsahuje přibližně 2 g až 5 g prvního sacharidu a přibližně 2 g až 5 g druhého sacharidu. Bude ovšem zřejmé, že zde neplatí žádná zvláštní omezení s výjimkou toho, co může být přiměřeně zkonzumováno a s výjimkou ceny. Uvedená množství odpovídají denní dávce, která může být rozdělena do několika denních porcí.
Ve ztělesnění prostředku je hmotnostní podíl prvního a druhého funkčního sacharidu s výhodou v rozmezí 1 - 20 : 0,1 - 20. Lépe je pak v rozmezí 0,05 -10:1a ještě lépe v rozmezí 0,01 . 10:1. - 5 - • · • ···· , j · · · · · • ·» · .
Ztělesnění prostředku je s výhodou formulováno pro konzumaci lidmi a/nebo pro podávání lidem. Alternativní ztělesnění je s výhodou formulováno pro konzumaci zvířaty, chovanými v domácnosti. Výhodou předkládaného vynálezu je to, že poskytuje prostředek, který může být poskytován ve funkčním potravinářském výrobku a který tedy nevyžaduje speciální podávání.
Jinou výhodou předkládaného vynálezu je to, že neškodné střevní bakterie záporně neovlivňuje nebo neusmrcuje "přátelské" bakterie, přítomné ve střevech.
Ještě další výhodou předkládaného vynálezu je to, že zajišťujě snížení denní dávky sacharidů, potřebných ve střevě ke stimulaci střevních bifidobakterií a k podpoře s tím spojeného zdravotního přínosu. Výhody, které takové snížení poskytuje, zahrnují snížení vedlejších účinků (břišních obtíží), indukovaných přijetím některých zkvasitelných sacharidů a v některých případech i snížení nákladů.
Ještě další výhodou předkládaného vynálezu je to, že poskytuje prostředek složený ze sacharidů, majících různé délky sacharidových řetězců. To poskytuje výhodu utlumení kvašení v tlustém střevě v průběhu průchodu prostředku tímto střevem. Přídavné rysy a výhody předkládaného vynálezu jsou popsány v popisu v současnosti upřednostňovaných ztělesnění, která jsou uvedena níže ve vztahu k obrázku a budou z něho zřejmá. Přehled obrázků na výkresech
Obrázek 1 znázorňuje účinek různých sacharidů nebo jejich směsí na fekální bifidobakterie u lidí.
Podle předkládaného vynálezu je možné specificky stimulovat růst střevních bifidobakterií nebo jiných bakterií kyseliny mléčné použitím specifických nestravitelných sacharidů (vlákniny nebo vláknitých látek) a to in vitro a in vivo. U lidí a u zvířat není populace bifidobakterií u každého jedince stejná a často zahrnuje různé druhy bifidobakterií.
Bifidobakteriální enzymy, účastnící se kvašení ztělesnění prostředku podle předkládaného vynálezu, nejsou shodné a liší se v závislosti na fyzikální a chemické struktuře sacharidů. Nadto nejsou bifidobakterie podobné ani pokud se týká jejich enzymové kapacity a proto schopnost zakvašovat jednu nebo druhou vlákninu není u všech bakterií stejná.
Prostředek podle předkládaného vynálezu, který zahrnuje směs dvou či více sacharidů, tedy napomáhá růstu více druhů bifidobakterií než jediný sacharid. Překvapivě mezi sacharidy existuje souhlasné působení (synergie), vztahující se ke stimulaci bifidobakterií a jejich zdravotnímu přínosu (příklady sacharidů zahrnují: fruktooligosacharidy, galaktooligosacharidy, sojovou gumu, gumu, škrob). Přídavné rysy prostředků podle předkládaného yvnálezu jsou uvedeny níže. Výsledky, poskytující srovnávací údaje ze studií na lidech za použití fruktoologosacharidů a klovatiny nebo xylooligosacharidů, jsou uvedeny v Příkladech provedení vynálezu. Tyto údaje prokazují vysoké zvýšení bifidobakterií, ke kterému dochází se synergickou směsí sacharidů oproti použití jediného sacharidu. Tyto příklady jsou popsány níže. V jednom ztělesnění potravinářský, výživový prostředek s výhodou zahrnuje zdroj bílkoviny. Jako zdroj bílkoviny se upřednostňuje bílkovina potravy. Bílkovinou potravy může být jakákoliv vhodná bílkovina potravy; například živočišná bílkovina (jako mléčná bílkovina, vaječná bílkovina - 7 - • · • * • · ·# *· ··· • · • · • ·
··»· ·* ···· • · • · nebo bílkovina z masa); rostlinná bílkovina (jako sojová bílkovina, syrovátková bílkovina, rýžová bílkovina, bílkovina z hrachu); směs volných aminokyselin; nebo jejich kombinace. Zvláště se upřednostňují mléčné bílkoviny jako kasein, syrovátkové bílkoviny a sojové bílkoviny.
Prostředek může rovněž obsahovat zdroj sacharidů a/nebo zdroj tuku.
Pokud předpis pro výživový vzorek obsahuje zdroj tuku, potom tento tukový zdroj s výhodou poskytuje přibližně 5 % až 55 % energie výživového vzorku; například přibližně 20 % až 50 % energie. Lipidem, vytvářejícím zdroj tuku, může být jakýkoli vhodný tuk nebo jakákoli vhodná směs tuků. Zvláště vhodný je rostlinný tuk; například sojový olej, palmový olej, kokosový olej, saflorový olej, slunečnicový olej, kukuřičný olej, kanolový olej, lecitiny a podobně. Pokud je to žádoucí, může být přidán také živočišný tuk, jako je tuk mléčný.
Do výživového prostředku může být přidán dodatečný zdroj sacharidů. Ten s výhodou poskytuje přibližně 40 % až 80 % energie výživového prostředku. Použít je možné jakýkoli vhodný sacharid, například sacharózu, laktózu, flukózu, fruktózu, pevné látky kukuřičného sirupu, maltodextrin nebo směsi takových látek.
Pokud je to žádoucí, může být přidána také dodatečná dietetická vláknina. Pokud je přidávána, potom s výhodou obsahuje přibližně do 5 % energie výživového prostředku. Dietetická vláknina může pocházet z jakéhokoliv vhodného zdroje, který například zahrnuje sóju, hrách, oves, pektin, guarovou gumu, arabskou gumu, fruktooligosacharid nebo směsi takových látek.
- 8 - ·♦·· ·♦ ·99·
*9 999
Ve výživovém prostředku mohou být zahrnuty také vhodné vitamíny a minerální látky v takovém množství, které splňuje příslušné limity.
Pokud je to žádoucí, mohou být do výživového prostředku začleněny jeden nebo více z emulgátorů o potravinářské čistotě; například monoglyceridové a diglyceridové estery kyseliny diacetylvinné, lecitin a monoglyceridy nebo diglyceridy nebo směsi takových látek. Podobně mohou být začleněny i vhodné sole a/nebo stabilizátory. Výživový prostředek je s výhodou podávatelný enterálně; například ve formě prášku, tekutého koncentrátu, nebo nápoje k okamžitému použití. Pokud je žádoucí vyrábět práškový výživový prostředek, převádí se homogenizovaná směs do vhodného sušícího zařízení jeko je rozprašovací sušička nebo vymražovací (lyofilizační) sušička a převádí se na prášek.
Alternativně může být ztělesněním podle vynálezu obohacen běžný potravinářský výrobek. Například zakvašené mléko, jogurt, tvaroh, sířené mléko, cukrářská tyčinka, snídaňové obilné vločky nebo tyčinky, nápoj, mléčný prášek, sojový výrobek, jiný než mléčný zakvašený výrobek nebo výživový doplněk pro klinickou výživu, dětský přípravek nebo dětská výživa. Množství přidávaného prostředku je pak s výhodou přibližně alespoň 0,01 % hmotnostního.
Ztělesnění předkládaného vynálezu může být zahrnuto v cukrářském výrobku, například v cukrovince (bonbonu) nebo ve sladkém nápoji. Následující Příklady jsou poskytnuty pouze pro dokreslení a v žádném případě by neměly být chápány jako omezující předmět předkládaného vynálezu. Pokud není uvedeno jinak, jsou procentní údaje a díly procenty a díly hmotnostními. Příklady provedení vynálezu Příklad 1: Výživový prostředek
Použito bylo paralelní uspořádání, sestávající ze tří skupin o 29 dobrovolnících (každá): FOS: 6 g denně přípravku (Raftilose P95N) v průběhu 6 týdnů. XOS: 0,4 denně g přípravku (Xylo-oligo P95) v průběhu 6 týdnů XOS FOS: 4 g denně FOS a 0,2 g denně XOS, v průběhu 6 týdnů
Ještě před šesti týdny ovlivňování bylo sledováno třítýdenní vymývací období. Účastníci pokusu pak byli pozorováni v průběhu dalších pěti týdnů po skončení ovlivňování. Během období vymývání a následného pozorování dostávali dobrovolníci placebo. Během celého testovacího období se subjekty zdržely požívání zakvašených jogurtů a výrobků obsahujících bifidus.
Testované subjekty obecně prokázaly zvýšení počtu bifidobakterií, zejména ty, u kterých byla počáteční hodnota nízká. Počítány byly také průměrné zvýšení a střední hodnota zvýšení. Formální statistická analýza poskytla následující výsledky: FOS [log10cfu/g] počátek + 1 týden rozdíl hodnota p průměr (t-test) 8,41 9,02 +0,61 0,019 FOS [log10cfu/g] průměr (t-test) 7,43 8,11 +0,68 0,042 - 10 - • ·
»« Μ·· ♦ · t * * »·· • · t • · é ·* «·· ·« ·*·· • * • · • » • * · XOS FOS [log10cfu/g] počátek + 1 týden rozdíl hodnota p průměr (t-test) 7,39 8,85 +1,45 < 0,001
Rozdíly v počtu bífidobakterií na počátku ovlivňování a v prvním týdnu ovlivňování Výsledky uvedené v tabulce poskytují jasný důkaz toho, že FOS a XOS FOS významně zvyšují průměrný počet bifidobakterií. Je tomu tak i v případě XOS, ale v menším rozsahu. Zvýšení získané při použití XOS FOS je synergicky vyšší. Příklad 2
Tento pokus byl, podle protokolu, navržen ke srovnání tří skupin 32, respektive 31 subjektů v paralelním upořádání: FOS: 200 ml odstředěného mléka s přípravkem Raftilose P95®, 6 g na jedno podání.
Fibergum: 200 ml odstředěného mléka s přípravkem Fibergum AS IRX®, 6 g na jedno podání. FOS + Fibergum: 200 ml odstředěného mléka s přípravkem Raftilose P95® (3 g na jedno podání) a Fibergum TX® (3 g na jedno podání).
Vzorky výkalů byly testovány 7, 21, 28, 49 a 71 dnů po začátku studie. Období zásahu bylo mezi dnem 21 a dnem 49. Zvláště významná je změna mezi dnem 21 a dnem 28. - 11 «· ♦ ♦ » 9Ψ • · • t«· • · « • · « ·♦ ···♦ ♦ · ♦ • ♦ ♦♦♦ • ♦ ♦ • · ♦ ·♦ *·· ·· ··«« • · • · • · • · ♦ · ♦ ♦
Podle protokolu pokusu se pro skupinu FOS + Fibergum očekávalo zvýšení bifidobakterií po jednom týdnu ovlivňování, vyjádřitelné jako a+1,35 log10cfu/g výkalů.
Individuální změny ve skupině FOS + Fibergum od dne 21 do dne 28 jsou shrnuty níže: min. I.urč. průměr 3. urč. max. -0,33 0,007 1,384 1,42 6,73
Rozdíly byly analyzovány dvěma způsoby, za prvé z kvantitativního hlediska a za druhé z kvalitativního hlediska:
Použití silného kankulantu umístění (robust location estimator), například M-kalkulantu používajícího Turkeyovu funkci dvojího čtverce (Turkey's bisquare function), poskytlo "průměr" 0,307 log10cfu/g výkalů, blízký střední hodnotě. 95% rozmezí spolehlivosti bylo vypočítáno tisícinásobným samozavedením (proto se v tomto případě upřednostňuje M-kalkulant před střední hodnotou). To poskytlo jako meze hodnoty 0,14 a 1,00, tedy rozpětí, které nezahrnuje hodnotu 0, což ukazuje, že zvýšení bylo statisticky významné.
Určeni byli tzv. "odpovídači": jako kriterium bylo zvoleno zvýšení alespoň +0.5 log10cfu/g výkalů. Takové zvýšení bylo pozorováno u 13 z 29 subjektů, což představuje 44,8 % dobrovolníků. 95% rozmezí spolehlivosti pro tento podíl bylo od 27 do 64 %. Je možné říci, že alespoň 27 % subjektů odpovídá na poskytnutou dietu a toto množství by mohlo činit až 64 %.
Za použití obou přístupů byly získány významné výsledky. - 12 -
*· ·· U skupiny Fibergum byly získány následující rozdíly: mm. 1 .urč. -6,26 0 průměr 3. urč. max. 0,6678 0,875 6,6
Zde byly průměr a střední hodnota bližší a t-test byl vhodný. Průměrné zvýšení bylo na hranici statistické významnosti (hodnota p = 0,09; 95% rozmezí spolehlivosti: [-0,11; 1,45]).
Konečně pro skupinu FOS byly rozdíly rozděleny následovně: min. I.urč. průměr 3. urč. max. -4,04 0,0625 0,2853 0,655 4,31 Příklad 3
Sto dobrovolníků bylo náhodně rozřazeno do čtyř dietetických skupin, ale rozděleno podle množství jejich přirozených střevních bifidobakterií před pokusem, podle věku, pohlaví a průměrné dávky vlákniny v denní dietě. Čtyři dietetické skupiny jsou uvedeny níže: • kontrola
srovnávací výrobek •FOS+GUM
Raftilose® 3g a Fibergum 3,56 g na jedno podání • škrob odolný škrob 10 g na jedno podání • směs
Raftilose® 3g + Fibergum 3,56 g + odolný škrob 10 g na jedno podání
Prvotní analýza sloužila pro stanovení účinku na množství bifidobakterií ve výkalech. Analyzovány byly také počty jiných - 13 - 99 • ··· ♦ · · • · · 9« 9 999» • 9 9 9 99 9 · ·· 9 ·· 999 9 9 i 9 9 999 9 • 9 9 9 9 99 99 99 mikroorganismů. Další analýza byla provedena ke stanovení změn v břišních vjemech (nadýmání, kvalita a četnost stolice), což hodnotili dobrovolníci a následně byla provedena analýza několika mastných kyselin s krátkými řetězci, naměřených ve výkalech.
Sto dobrovolníků bylo rozřazeno do čtyř skupin následovně: • kontrola: • FOS+GUM: • škrob: • směs: 13 subjektů (8 žen, 5 mužů) 29 subjektů (19 žen, 10 mužů) 29 subjektů (19 žen, 10 mužů) 29 subjektů (19 žen, 10 mužů)
Jejich průměrný počet bifidobakterií, věk a dávky vlákniny byly podobné. Objevil se pouze jeden subjekt, který jasně nebyl vyhovující (ve skupině "FOS+GUM")a jeho údaje byly vyřazeny.
Zamýšleno bylo prokázat, že po 4 týdnech ovlivňování 50 % subjektů vykáže zvýšení bifidobakterií alespoň +0,5 log10cfu/g výkalů. Dolní meze 95% rozmezí spolehlivosti pro odhadovaný podíl by měly být vyšší než 25 %.
Pro období od dne 20 do dne 48 byly získány následující výsledky, vyjadřující log10cfu/g výkalů (p) u počtu (n) lidí. Počet mimo (n), vykazující alespoň 0,5 log10cfu/g výkalů, je uveden v prvním sloupci (+0,5).
Bifidobakterie: den 48 mínus den 20 +0,5 n p dolní mez horní mez kontrola: 3 13 23,1 . 6,2 54,0 FOS+GUM: 9 27 33,3 17,2 54,0 škrob: 7 27 25,9 11,9 46,6 směs: 13 27 48,1 29,2 67,6 - 14 - ·· ·· • ♦ » • · ··· • · · · ♦ · ♦ # ♦· Μ ♦ ···♦ ♦ · ♦ · • ♦ ·· Μ«· ♦♦ ♦♦♦ ·· t • · ·*
Po uplynutí jednoho týdne byly získány následující výsledky:
Bifidobakterie: den 27 mínus den 20 +0,5 n P dolní mez horn kontrola: 5 13 38,5 15,1 67,7 FOS+GUM: 12 28 42,9 25,0 62,6 škrob: 9 28 32,1 16,6 52,4 směs: 11 29 37,9 21,3 57,6
Zde byl účinek FOS+GUM významný a směs byla na hranici statistické významnosti.
Změny v množství bifidobakterií byly kontrolovány po 1 týdnu a po 4 týdnech ovlivňování pro stanovení toho, zda odpovídají průměrnému podílu vlákniny, požívané subjektem. Žádné překvapivé spojení nebylo zjištěno.
Podobné pokusy byly prováděny ke stanovení množství laktobacílú, bakteroidů, enterobakterií a klostridií perfringens. Překvapivě bylo zjištěno, že množství těchto bakterií se ve vztahu k různým dietám významně nezměnilo. To prokazuje překvapivý výsledek, že ztělesnění tohoto vynálezu má za účinek specifické zvýšení bifidobakterií. Tento výsledek kladně ovlivňuje trávení, potírání infekce způsobené patogenními bakteriemi, stimuluje imunitní systém, zvyšuje produkci mastných kyselin s krátkými řetězci a vede k podpoře rovnováhy střevní flóry a zdravotního stavu. Mělo by být zřejmé, že různé změny a modifikace nyní upřednostňovaných, zde popsaných ztělesnění, budou pro odborníka v oboru zjevné. Takové změny a modifikace mohou být vytvořeny bez vybočení smyslu a rozsahu předkládaného vynálezu a bez umenšení • I - 15 - .·· «· • · 9
·♦«· ♦ • · · • I « ««·
···· ♦ I • · • I • · · • · výhod, které ho odprovázejí. Takové změny a modifikace jsou tedy posuzovány jako spadající do přiložených patentových nároků.
Zastupuje:

Claims (14)

  1. - 16 - ·♦ ·*♦ • · ♦ ·♦ • · • ·« · « · • · • ♦ • « · ·· PATENTOVÉ NÁROKY 1. Potravinářský prostředek k prevenci nebo léčbě infekcí způsobených patogenními bakteriemi a/nebo podporující rovnováhu střevní flóry a zdravotní stav, který zahrnuje alespoň dva souhlasně působící funkční sacharidy, vyznačující se tím, že první sacharid je zvolen ze skupiny, sestávající z inulinu nebo fruktooligosacharidu a druhý sacharid je zvolen ze skupiny, která sestává z xylooligosacharidu, klovatiny a odolného škrobu.
  2. 2. Potravinářský prostředek podle nároku 1, vyznačující se t í m, že zahrnuje čekanku jako zdroj inulinu.
  3. 3. Prostředek podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že zahrnuje fruktooligosacharid a sacharid, zvolený ze skupiny, sestávající z xylooligosacharidu a klovatiny.
  4. 4. Prostředek podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že zahrnuje fruktooligosacharid a klovatinu.
  5. 5. Prostředek podle kteréhokoliv z předcházejících nároků, vyznačující se tím, že hmotnostní poměr prvního a druhého funkčního sacharidu je 1 - 20 : 0.1 - 20.
  6. 6. Prostředek podle kteréhokoliv z předcházejících nároků, vyznačující se t í m, že je formulován pro konzumaci člověkem nebo v domácnosti chovaným zvířetem a/nebo pro podávání člověku nebo v domácnosti chovanému zvířeti.
  7. 7. Prostředek podle kteréhokoliv z předcházejících nároků, vyznačující se t í m, že zahrnuje třetí sacharid, kterým je odolný škrob. • « **> <··· 4 - 17 -
  8. 8. Způsob výroby prostředku podle kteréhokoliv z předcházejících nároků, vyznačující se tím, že se složky v požadovaných množstvích spolu mísí.
  9. 9. Použití prostředku podle kteréhokoliv z nároků 1 až 7 k výrobě funkční potraviny nebo léčiva k prevenci nebo léčbě infekce způsobené patogenními bakteriemi a/nebo podporující či podporujícího rovnováhu střevní flóry a zdravotní stav.
  10. 10. Použití prostředku podle kteréhokoliv z nároků 1 až 7 k výrobě funkční potraviny nebo léčiva s obsahem vlákniny, ale zabraňující či zabraňujícího vedlejším účinkům konzumace vlákniny.
  11. 11. Použití prostředku podle kteréhokoliv z nároků 1 až 7 k výrobě funkční potraviny nebo léčiva k prevenci nebo léčbě syndromu dráždivého střeva.
  12. 12. Použití účinného možství prostředku podle kteréhokoliv z nároků 1 až 7 k léčbě infekce způsobené patogenními bakteriemi a/nebo k podpoře rovnováhy střevní flóry a zdravotního stavu.
  13. 13. Použití vlákniny ve formě prostředku podle kteréhokoliv z nároků 1 až 7 k omezení vedlejších účinků konzumace vlákniny.
  14. 14. Použití účinného množství prostředku podle kteréhokoliv z nároků 1 až 7 k omezení příznaků syndromu dráždivého střeva. Zastupuje:
    Obr. 1 Účinek různých CHO nebo jejich směsi na fekální bifidobakterie u člověka σ> o 1.5/^ FOS = fruktooligosachariď GUM = přípravek Fibergum
    FOS+GUM
CZ2003535A 2000-07-24 2001-07-17 Potravinářský prostředek CZ2003535A3 (cs)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP00115850A EP1175905A1 (en) 2000-07-24 2000-07-24 Nutritional Composition

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CZ2003535A3 true CZ2003535A3 (cs) 2003-09-17

Family

ID=8169332

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ2003535A CZ2003535A3 (cs) 2000-07-24 2001-07-17 Potravinářský prostředek

Country Status (22)

Country Link
US (2) US20030166610A1 (cs)
EP (4) EP1175905A1 (cs)
JP (1) JP4955896B2 (cs)
KR (1) KR20030041962A (cs)
CN (1) CN100349575C (cs)
AT (1) ATE485827T1 (cs)
AU (1) AU2001289680A1 (cs)
BG (1) BG107473A (cs)
BR (2) BR0112685A (cs)
CA (1) CA2416990C (cs)
CZ (1) CZ2003535A3 (cs)
DE (1) DE60143356D1 (cs)
DK (1) DK1305036T3 (cs)
ES (2) ES2650122T3 (cs)
HU (1) HUP0303728A3 (cs)
IL (1) IL153989A (cs)
MX (1) MXPA03000742A (cs)
NO (1) NO20030316L (cs)
PL (1) PL366049A1 (cs)
PT (1) PT1305036E (cs)
WO (1) WO2002007533A2 (cs)
ZA (1) ZA200301401B (cs)

Families Citing this family (46)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2815824B1 (fr) * 2000-10-31 2003-04-25 Colloides Naturels Internat Methode et preparation de type fibre alimentaire soluble bifidogene pour la mise en oeuvre de ladite methode
US8623402B2 (en) 2001-08-20 2014-01-07 Cargill, Incorporated Non-starch-polysaccharides
GB0229015D0 (en) 2002-12-12 2003-01-15 Novartis Nutrition Ag New Compound
FR2848783B1 (fr) * 2002-12-18 2005-05-13 Agronomique Inst Nat Rech Utilisation de prebiotiques pour prevenir ou traiter le stress oxydant
DK2368554T3 (en) 2003-04-08 2015-01-26 Progenics Pharm Inc A pharmaceutical composition comprising methylnaltrexone
PL1675481T3 (pl) * 2003-10-24 2009-03-31 Nutricia Nv Kompozycja synbiotyczna dla niemowląt
KR20060127874A (ko) * 2003-12-12 2006-12-13 타이요 카가꾸 가부시키가이샤 장질환 개선용 조성물
NO320546B1 (no) * 2003-12-12 2005-12-19 Nova Biotics As Prebiotiske kombinasjonsprodukter
WO2006012536A2 (en) 2004-07-22 2006-02-02 Ritter Andrew J Methods and compositions for treating lactose intolerance
EP2805625B2 (en) * 2005-02-28 2022-11-23 N.V. Nutricia Nutritional composition with prebiotics and probiotics
US8518962B2 (en) 2005-03-07 2013-08-27 The University Of Chicago Use of opioid antagonists
US9662325B2 (en) 2005-03-07 2017-05-30 The University Of Chicago Use of opioid antagonists to attenuate endothelial cell proliferation and migration
MX2007010833A (es) 2005-03-07 2009-02-17 Univ Chicago Uso de antagonistas opioides para atenuar proliferacion y migracion de células endoteliales.
US8524731B2 (en) 2005-03-07 2013-09-03 The University Of Chicago Use of opioid antagonists to attenuate endothelial cell proliferation and migration
AR057325A1 (es) 2005-05-25 2007-11-28 Progenics Pharm Inc Sintesis de (s)-n-metilnaltrexona, composiciones farmaceuticas y usos
AR057035A1 (es) 2005-05-25 2007-11-14 Progenics Pharm Inc SíNTESIS DE (R)-N-METILNALTREXONA, COMPOSICIONES FARMACÉUTICAS Y USOS
GB2432772B (en) * 2005-11-30 2011-06-01 Sis Improvements in and relating to nutritional products
SI2565195T1 (sl) 2007-03-29 2015-09-30 Wyeth Llc Periferalni opioidni receptorji in antagonisti in njih uporaba
CA2865661C (en) 2007-03-29 2016-05-17 Progenics Pharmaceuticals, Inc. Peripheral opioid receptor antagonists and uses thereof
CN101801979A (zh) 2007-03-29 2010-08-11 普罗热尼奇制药公司 (r)-n-溴化甲基纳曲酮的晶体形式及其用途
GB0718974D0 (en) 2007-09-28 2007-11-07 Univ Leuven Kath oligosaccharides derived from arabinoxylan for prevention of gastrointestinal infection
PL2589302T3 (pl) * 2007-12-21 2017-05-31 N.V. Nutricia Zastosowanie sfingomieliny i niestrawnych węglowodanów do poprawiania mikroflory jelitowej
JP5358587B2 (ja) 2008-02-06 2013-12-04 プロジェニックス・ファーマシューティカルス・インコーポレイテッド （ｒ），（ｒ）−２，２’−ビス−メチルナルトレキソンの製造及び用途
CA2719134C (en) 2008-03-21 2015-06-30 The University Of Chicago Treatment with opioid antagonists and mtor inhibitors
GB0805360D0 (en) 2008-03-25 2008-04-30 Univ Leuven Kath Arabinoxylan oligosaccharide preparation
CA2719719A1 (en) 2008-03-28 2009-10-01 Nestec S.A. Probiotics for use in expecting female mammals for enhancing the immunity of their offsprings
WO2010008272A1 (en) * 2008-07-15 2010-01-21 N.V. Nutricia Treatment of gut motility disorders
CA2676881C (en) 2008-09-30 2017-04-25 Wyeth Peripheral opioid receptor antagonists and uses thereof
SG2014014435A (en) 2009-02-24 2014-07-30 Ritter Pharmaceuticals Inc Prebiotic formulations and methods of use
JP6006117B2 (ja) 2009-11-12 2016-10-12 ネステク ソシエテ アノニム 腸内微生物叢バランス及び健康を促進するための栄養組成物
WO2011137249A1 (en) 2010-04-28 2011-11-03 Ritter Pharmaceuticals, Inc. Prebiotic formulations and methods of use
KR101421807B1 (ko) * 2012-09-28 2014-07-22 주식회사 포스코 코크스 오븐의 타르 제거장치
US20150296851A1 (en) * 2012-11-27 2015-10-22 Shanghai Jiao Tong University Compositions for Balancing Gut Microbiota and the Preparation and the Uses thereof
CN103704472B (zh) * 2013-12-13 2016-03-23 山东星光生物科技有限公司 一种低聚果糖功能性浓缩饲料及其制备方法
CA2930348C (en) 2013-12-20 2023-03-07 Nestec S.A. Nutritional compositions for reducing intestinal pathogens
CN104920809B (zh) * 2014-03-18 2018-02-23 中国科学院大连化学物理研究所 一种改善母猪奶水中乳汁寡糖的饲料添加剂预混剂及其使用方法
US20170056462A1 (en) * 2014-04-25 2017-03-02 Nexira International Use of a composition comprising arabic gum (ag) for improving gut impermeability
JP6688736B2 (ja) * 2014-10-03 2020-04-28 株式会社明治 オリゴ糖製剤及びその製造方法
CN104939082A (zh) * 2015-06-02 2015-09-30 西安膳方医药科技有限公司 一种复合益生元及其制备方法
CN107921058B (zh) * 2015-08-04 2021-04-16 南方糖业股份公司 菊糖对鼻窦炎的预防作用
CA2995347A1 (en) * 2015-08-11 2017-02-16 Shaklee Corporation Materials and methods for improving gastrointestinal health
JP7091344B2 (ja) * 2017-01-13 2022-06-27 アクセス ビジネス グループ インターナショナル リミテッド ライアビリティ カンパニー アミロース分解活性および短鎖脂肪酸産生微生物の活性を促進するためのプレバイオティクス栄養補助食品
CN108902970A (zh) * 2018-06-27 2018-11-30 安徽瑞康食品生物科技有限公司 含有戊聚糖的食用组合物，功能食品及其制备方法、用途
CN109315728A (zh) * 2018-09-19 2019-02-12 北京爱仁医疗科技有限公司 一种含有虾青素的食品及其在肠道菌群调节中的应用
EP4231851A1 (en) * 2020-10-21 2023-08-30 Compagnie Gervais Danone Acacia gum for iron induced microbial dysbiosis
WO2023069411A1 (en) * 2021-10-22 2023-04-27 Mars, Incorporated Nucleotides and oligosaccharides for use as food composition

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5444054A (en) * 1994-04-01 1995-08-22 Abbott Labatories Method of treating ulcerative colitis
US5827526A (en) * 1995-07-11 1998-10-27 Abbott Laboratories Use of indigestible oligosaccharides to prevent gastrointestinal infections and reduce duration of diarrhea in humans
ES2123903T5 (es) * 1995-08-04 2011-02-22 N.V. Nutricia Composición nutritiva conteniendo fibra.
US5721004A (en) * 1996-03-01 1998-02-24 Kraft Foods, Inc. Method for producing fat-free and low-fat viscous dressings using inulin
US5952033A (en) * 1996-12-24 1999-09-14 Nestec S.A. Gelatinized cereal product containing oligosaccharide and processes of preparing and using same
IT1304170B1 (it) * 1998-12-15 2001-03-08 Novartis Nutrition Ag Composti organici
JP4273277B2 (ja) * 1999-06-30 2009-06-03 大塚製薬株式会社 オリゴ糖補給組成物

Also Published As

Publication number Publication date
BRPI0112685B1 (pt) 2020-04-07
HUP0303728A2 (hu) 2004-03-29
NO20030316L (no) 2003-03-14
EP1305036B1 (en) 2010-10-27
PT1305036E (pt) 2011-01-28
JP2004504332A (ja) 2004-02-12
WO2002007533A2 (en) 2002-01-31
ES2650122T3 (es) 2018-01-17
EP2204176A3 (en) 2010-07-14
CN1466459A (zh) 2004-01-07
US20050053641A1 (en) 2005-03-10
WO2002007533A3 (en) 2002-04-11
KR20030041962A (ko) 2003-05-27
EP2255815B1 (en) 2017-10-25
ZA200301401B (en) 2004-05-21
BR0112685A (pt) 2003-06-24
EP2255815A3 (en) 2012-07-11
EP2204176A2 (en) 2010-07-07
EP1305036A2 (en) 2003-05-02
PL366049A1 (en) 2005-01-24
CA2416990A1 (en) 2002-01-31
US7141554B2 (en) 2006-11-28
EP1175905A1 (en) 2002-01-30
JP4955896B2 (ja) 2012-06-20
US20030166610A1 (en) 2003-09-04
AU2001289680A1 (en) 2002-02-05
IL153989A0 (en) 2003-07-31
IL153989A (en) 2005-08-31
CA2416990C (en) 2010-09-14
HUP0303728A3 (en) 2004-12-28
BG107473A (bg) 2004-07-30
NO20030316D0 (no) 2003-01-21
EP2255815A2 (en) 2010-12-01
ATE485827T1 (de) 2010-11-15
DE60143356D1 (de) 2010-12-09
CN100349575C (zh) 2007-11-21
ES2355754T3 (es) 2011-03-30
DK1305036T3 (da) 2011-02-07
MXPA03000742A (es) 2003-09-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CZ2003535A3 (cs) Potravinářský prostředek
JP4793533B2 (ja) ポリデキストロースでの免疫系の刺激
EA006441B1 (ru) Способ и композиция для уменьшения воспалительного процесса и/или аномальной активации неспецифической иммунной реакции
RU2721257C2 (ru) Питательные композиции и детские смеси, содержащие олигофруктозу, для снижения нагрузки патогенных бактерий в кишечнике младенцев и детей младшего возраста
CA3161779A1 (en) Compositions and methods for managing infections of a urinary tract
JP4889970B2 (ja) 高リン血症用製剤
US20060210606A1 (en) Food for improving clinical conditions capable of lowering the concentration of low-molecular weight nitrogen-containing compounds in blood
KR20060127874A (ko) 장질환 개선용 조성물
US6488969B1 (en) Method for reducing blood ammonia concentration
JP2003246753A (ja) 腸内フローラ改善剤及び飲食品
RU2096974C1 (ru) Способ коррекции углеводного состава пищевых продуктов общего и специального назначения (варианты)
JP3749647B2 (ja) 血中アンモニア低減剤
Elbostany EFFECT OF PRO AND PRE–BIOTIC SUPPLEMENTATIONS IN WEANING FOODS ON SOME MINERAL ABSORPTION
JPH10179087A (ja) 肝疾患患者用食品組成物
US20020197342A1 (en) Method of wound healing