CN87210434U - 内隔燃封闭式多功能烤箱灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种可烹炒、蒸煮、烘烤食物的内隔燃封闭式多功能烤箱灶，其特别适用于使用气体燃料的炉灶。它是由带有排烟孔、封门的外壳、设在外壳内的带有烟道的加热室，布在外壳顶部的外加热器及设在加热室内的内加热器和通过支承件悬固在加热室内的烘烤室所构成。其具有不污染食物、加工食品效果好、热效率高、节时、节能、安全可靠、结构合理，一具多用等优点。

Description

内隔燃封闭式多功能烤箱灶

本实用新型涉及一种可烹炒、蒸煮、烘烤食物的炉灶，其特别适用于使用气体燃料的炉灶。

至今，各种类型的炉灶繁多，但仅就其烘烤来说普遍采用的是熏烤式或直燃式，即将被烘烤的食物暴露在火焰中。这种烘烤方式一是污染食品，尤其是使用煤、液化气、煤气、天然气等固、气体燃料的炉灶；二是易使被烘烤的食物产生外表烤焦发黑内里夹生的现象，而影响食品的质量，甚至造成浪费；三是热效率低浪费燃料。

本实用新型的目的在于提供一种既能烹炒、蒸煮，又能烘烤的多功能炉灶。而且使其烘烤部分具有不污染食物、加工食品效果好、热效率高，节时、节能等优点。

本实用新型的技术解决方案是：为了经济有效合理地利用炉具，实现一具多能，将供烹炒、蒸煮的炉具和供烘烤食物的烤箱有机地组装在一起。即可将供烹炒、蒸煮的炉具安装在烤箱上。为了使被烘烤的食物不被污染，而且使其熟的快、着色好，我们将熏烤式烤箱改造成为隔燃封闭式或闷烤式。其是在现有烤箱的加热室内增设通过支承件悬放或悬固有可封闭食物的烘烤室。为了提高保温效果，减少因保温材料给食物带来的污染，我们采用了长春市保温材料厂生产的无毒无害的浇注型、喷涂型保温材料。为了观察在加热室内的加热器的工作情况，可在烤箱上开有观察孔或设有观察镜。其观察镜最好是反光镜。为了便于操作、摆放、移动，可在烤箱的下部设有支承腿或支架或脚轮。其脚轮亦可设在支承腿或支架上。为了便于观察被烘烤食物的情况，外壳上的封门可制成镶有耐热玻璃的门。该门可同时兼作加热室和烘烤室的封门。为了保温和隔燃可在封门内侧的边框处涂有或浇注有保温材料。为了便于点火和控制燃烧器的风量在烤箱上设有自动    火开关和风量调节开关。

本实用新型与已有技术比较，由于采用了隔燃封闭的烘烤室，因此在烘烤食物时，不仅避免了燃气混合物对食品的污染而且提高了烘烤室内的蒸气压和温度（温度达320～340℃）从而加速了熟食的时间，并提高了热效率（热效率达67％）克服了那种食品外焦内生的现象，提高了食品的质量。如用已有的烤箱烤地瓜，烤30分钟后，其外表已黑内里却未熟透。而用本烤箱仅需25分钟即可熟透，而且其外表焦黄。另外由于采用了长春市保温材料厂生产的无毒无害保温材料，不但提高了保温效果，而且也避免了对食物的污染。再者由于采用了反光镜观察内加热器的工作情况，方便了操作并提高了安全性、可靠性。因此本实用新型具有不污染食物，加工食品效果好，热效率高，节时、节能、安全、可靠、结构合理，一具多用等优点。

下面结合附图，详细描述本实用新型的一个具体实施例。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1的侧面剖视图。

图3是图1的俯视图。

该例是供使用气体燃料的炉灶。其外壳〔22〕是一个矩形壳体。在外壳〔22〕的顶部开有两个供装外加热器〔16〕的孔〔23〕及一个排烟孔〔2〕。在孔〔23〕内装有外加热器〔16〕在孔〔23〕上放有炊具托架〔1〕，在排烟孔〔2〕上放有篦子〔24〕。在外壳〔22〕正面的上部及外壳〔22〕的侧部装有自动点火开关〔4〕、〔13〕加热器风门开关〔5〕。并有一个镶有耐热玻璃的封门〔6〕。在封门〔6〕内侧涂有长春市保温材料厂生产的涂型保温材料。在壳体内装有内加热器〔12〕，气体燃料输送管件〔15〕，压电陶瓷点火器〔21〕和带有烟道〔27〕的加热室〔18〕及通过支承件〔20〕，紧固螺栓悬固在加热室〔18〕内烘烤室〔19〕。支承件〔20〕是两根角铁制成的支架。在加热室〔18〕的下部紧固有一个管状内加热器〔12〕。在加热室侧壁的夹层内及其顶部浇注有长春市保温材料厂生产的浇注型保温材料。在烘烤室〔19〕的底板上通过螺栓〔9〕紧固有两根供放食盘〔7〕的槽铁支架〔8〕。外壳〔22〕、加热室〔18〕、烘烤室〔19〕共用一个封门〔6〕。在外壳〔22〕的下部通过连接件〔26〕和螺栓〔25〕紧固有四根支撑腿〔11〕，并在支承腿〔11〕上安有一块供观察内加热器〔12〕工作情况的反光镜〔10〕。在外壳〔22〕上钉有标牌〔3〕。

Claims (10)

1、一种内隔燃封闭式多功能烤箱灶，包括有带有排烟孔[2]，封门的外壳[22]，设在外壳[22]内的带有烟道[2]的加热室[18]，布在外壳[22]顶部的外加热器[16]及设在加热室[18]内的加热器[12]，其特征在于在加热室[18]内通过支承件[20]悬放或悬固有烘烤室[19]。

2、根据权利要求1所述的内隔燃封闭式多功能烤箱灶，其特征在于所说的外壳〔22〕的顶部开有供装外加热器〔16〕的孔〔23〕。

3、根据权利要求1所述的内隔燃封闭式多功能烤箱灶，其特征在于所说的加热室〔18〕和烘烤室〔19〕共用外壳〔22〕上的封门〔6〕。

4、根据权利要求1、3所述的内隔燃封闭式多功能烤箱灶，其特征在于所说的封门〔6〕，是中间镶有耐热玻璃的封门，并在封门〔6〕内侧的边框处涂或浇注有保温材料。

5、根据权利要求4所述的内隔燃封闭式多功能烤箱灶，其特征在于所说的保温材料，是长春市保温材料厂生产的喷涂型和浇注型保温材料。

6、根据权利要求1、2、3、所述的隔燃封闭式多功能烤箱灶，其特征在于在烤箱上开有观察内燃烧器〔12〕工作情况的观察孔或设有反光镜〔10〕。

7、根据权利要求4所述的内隔燃封闭式烤箱灶，其特征在于在烤箱上开有观察内燃烧器〔12〕工作情况的观察孔或设有反光镜〔10〕。

8、根据权利要求1、2、3、7所述的内隔燃封闭式烤箱灶，其特征在于在烤箱的下部设有支架或支承腿或脚轮或带有脚轮的支架或支承腿。

9、根据权利要求4所述的内隔燃封闭式烤箱灶，其特征在于在烤箱的下部设有支架或脚轮或带有脚轮的支架。

10、根据权利要求6所述的内隔燃封闭式烤箱灶，其特征在于在烤箱的下部设有支架或脚轮或带有脚轮的支架。

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