CN2930319Y - 一种多功能食品包皮机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型为一种多功能食品包皮机,涉及食品加工机械。它的特点是机架上安装螺杆挤出机,挤出机出口固定安装成型辊;螺杆挤出机的螺杆采用内外变径变矩螺杆,挤出机上有陷斗喂料口和面斗喂料口;成型辊和螺杆连接传动机构,传动机构连接驱动装置。本实用新型可以连续制作各种形状带馅的食品,如各种形状水饺、包子等,快捷方便,规格统一。

Description

一种多功能食品包皮机
技术领域
本实用新型涉及食品加工机械,尤其涉及一种多功能食品包皮机。
背景技术
现有技术包水饺和包子等带陷的食品,虽有机械产品,但由于机构极其复杂因而价格昂贵,不能满足普通家庭需要,因而多采用手工操作,不但浪费劳动力而且效率低;成品受人工操作的影响容易导致质量和规格参差不齐。不能快速、标准的生产带陷食品是现有技术难以解决的问题。
发明内容
为了解决现有技术存在的不足,本实用新型采用内外变径变矩输送螺杆与成型棍相配合的结构,而提供了一种结构简单的多功能食品包皮机。
本实用新型的一种多功能食品包皮机,包括机架,特点是机架上安装螺杆挤出机,挤出机出口固定安装成型辊;所述螺杆挤出机的螺杆采用内外变径变矩螺杆,螺杆内腔与位于挤出机末端的陷斗喂料口相通,机筒和螺杆外形成的空间与位于挤出机中部的面斗喂料口相通;所述成型辊和螺杆连接传动机构,传动机构连接驱动装置。驱动装置通过传动机构使两个相向运动的成型辊、以及输送螺杆旋转;当调好的馅和已和好的面分别放入馅斗和面斗中时,由旋转的螺杆分别由内外螺纹使馅和面向前输送,由于采用内外变径变矩螺杆,馅的输送是非连续的;当馅和面分别到达螺杆的输送终端时,馅和面进入两个相向旋转的成型辊之间,并在成型辊作用下挤压成为带馅食品。
本实用新型的特点还有,所述成型辊为两个相向运动的主动辊和从动辊,两成型辊同侧固定安装主动齿轮和从动齿轮。食品形状由成型辊的型腔形状决定,成型辊可更换,因此通过更换成型辊就可制作不同形状的带馅食品。
所述传动机构包括,与电机输出轴连接的蜗杆一,蜗杆一上固定锥齿轮一,锥齿轮一与固定在蜗杆二一端上的锥齿轮二啮合;蜗杆二中部固定齿轮三,齿轮三与固定于螺杆上的齿轮四啮合;蜗杆二另一端固定锥齿轮五,锥齿轮五与锥齿轮六啮合,锥齿轮六的轴上固定有齿轮七,齿轮七与固定于蜗杆三上的齿轮八啮合,蜗杆三末端的齿轮九与主动成型辊轴上的齿轮十啮合。
所述螺杆挤出机与面斗喂料口之间可脱开,面斗喂料口内可安装与蜗杆一连接的旋转刀片,用作绞肉机或榨汁机等。
本实用新型结构简单、成本低廉,可以连续制作各种形状带馅的食品,如各种形状水饺、包子等,快捷方便,规格统一。
附图说明
图1为本实用新型具体实施方式结构示意图。
图2为图1的俯视图。
其中:1-齿轮八,2-机架,3-主动辊,4-面斗,5-螺杆,6-齿轮四,7-陷斗,8-蜗杆一,9-锥齿轮二,10-锥齿轮一,11-电机,12-齿轮三,13-锥齿轮五,14-锥齿轮六,15-齿轮七,16-齿轮九,17-齿轮十,18-蜗杆三,19-从动辊。
具体实施方式
为能清楚说明本方案的技术特点,下面通过一个具体实施方式,并结合其附图,对本方案进行阐述。
通过附图可以看出,本实用新型的一种多功能食品包皮机,机架上安装螺杆挤出机,螺杆挤出机的螺杆5采用内外变径变矩螺杆,馅的输送是非连续的;螺杆5内腔与位于挤出机末端的陷斗7喂料口相通,机筒和螺杆5外形成的空间与位于挤出机中部的面斗4喂料口相通。
挤出机出口固定安装成型辊,成型辊为两个相向运动的主动辊3和从动辊19,两成型辊通过同侧固定安装的主动齿轮和从动齿轮相对运动。
电机11通过传动机构使两个相向运动的成型辊、以及输送螺杆5旋转,电机11输出轴连接的蜗杆一8,蜗杆一8上固定锥齿轮一10,锥齿轮一10与固定在蜗杆二20一端上的锥齿轮二9啮合;蜗杆二20中部固定齿轮三12,齿轮三12与固定于螺杆5上的齿轮四6啮合;蜗杆二20另一端固定锥齿轮五13,锥齿轮五13与锥齿轮六14啮合,锥齿轮六14的轴上固定有齿轮七15,齿轮七15与固定于蜗杆三18上的齿轮八1啮合,蜗杆三18末端的齿轮九16与主动辊3轴上的齿轮十17啮合。
当调好的馅和已和好的面分别放入馅斗7和面斗4中时,由旋转的螺杆5分别由内外螺纹使馅和面向前输送,当馅和面分别到达螺杆5的输送终端时,馅和面进入两个相向旋转的成型辊之间,并在成型辊作用下挤压完成。

Claims (3)

1.一种多功能食品包皮机,包括机架,其特征在于机架上安装螺杆挤出机,挤出机出口固定安装成型辊;所述螺杆挤出机的螺杆采用内外变径变矩螺杆,螺杆内腔与位于挤出机末端的陷斗喂料口相通,机筒和螺杆外形成的空间与位于挤出机中部的面斗喂料口相通;所述成型辊和螺杆连接传动机构,传动机构连接驱动装置。
2.如权利要求1所述的多功能食品包皮机,其特征在于所述成型辊为两个相向运动的主动辊和从动辊,两成型辊同侧固定安装主动齿轮和从动齿轮。
3.如权利要求1所述的多功能食品包皮机,其特征在于所述传动机构包括,与电机输出轴连接的蜗杆一,蜗杆一上固定锥齿轮一,锥齿轮一与固定在蜗杆二一端上的锥齿轮二啮合;蜗杆二中部固定齿轮三,齿轮三与固定于螺杆上的齿轮四啮合;蜗杆二另一端固定锥齿轮五,锥齿轮五与锥齿轮六啮合,锥齿轮六的轴上固定有齿轮七,齿轮七与固定于蜗杆三上的齿轮八啮合,蜗杆三末端的齿轮九与主动成型辊轴上的齿轮十啮合。
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CN106213557A (zh) * 2016-09-13 2016-12-14 曹湘尧 全自动嵌糕机
CN108272121A (zh) * 2018-02-01 2018-07-13 蔡新国 水饺自动加工设备以及包含该设备的自动售货机

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