CN2851890Y - 全自动节能中餐灶 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种全自动节能中餐灶,设有炉灶、油气管,油管上设有电磁阀,其特征是炉灶中的锅圈上设有探针,控制器输入端经探针与电源相连接,控制器输出端与继电器相连接,继电器控制油管上的电磁阀,当锅放到锅圈上头,两组探针相当于开关闭合,该闭和信号被送到控制器、继电器,继电器控制电磁阀,电磁阀控制主燃料通道的燃料流量,本实用新型根据锅是否在位是灶具是否需要提供燃烧,巧妙地解决了探测高温环境下锅的存在问题,控制电路内带有经过统计计算过的延时电路,使得自动灶具不改变厨师的使用方法,最大程度减少了高温环境下使用机械电子零件,从而使该产品有了极大的实用性。

Description

全自动节能中餐灶
技术领域
本实用新型涉及一种宾馆饭店所用的灶具,具体地说是一种全自动节能中餐灶。
背景技术
众所周知,现在的中餐灶采用手动阀门控制燃料,厨师工作的时候腾不出手来关火,使很多燃料白白浪费,有些机械自动灶具最大弊端是影响掂锅,还有的自动节能点火器是探测厨师是否在位,按照厨师是否在工作岗位来决定开关火,当用到烧水炖菜这类不需要人工看守的工作时,厨师还必须站在探测器前面才能有火,还有就是正在炒菜时如果需要转身拿别东西时火也会马上熄灭掉,很不方便,再者这种点火器必须深入到灶堂内部,里面温度很高,体积小的材料更经受不住率时间的高温烘烧,极易损害,其实谁都知道锅是不是在位是决定是否需要燃烧的根本条件,所以锅在位探测是实现灶具自动化的根本解决方法,但是由于锅所在的位置温度相当一般的探测相对困难,因为大多数电子元件摄氏一百度就已经不能工作了,如果实现锅在位探测的自动控制装置将从根本解决,并且给使用带来极大便利,只是随之带来的问题是厨师掂锅,厨师掂锅、翻锅是他们的基本操作,控制的不好就会造成掂锅时火力不断的大小变化,这是厨师不愿看到的,本人于2003年7月发明了“一种节能炉灶”,专利号为031387683,其设有面板、灶头和油气管,特征是油管上设有电磁阀,电磁阀经导线与电源相连接,电磁阀处并联设有节流阀,其不足是自动化程度低、电子元件在高温下易损坏等。
发明内容
本实用新型的目的是克服现有技术的不足,提供一种采用探测锅是否在位的自动探测控制技术,并设有根据每次掂锅时间计算出的延时电路,解决掂锅火力变化的问题的全自动节能中餐灶。
本实用新型可以通过如下措施达到:
一种全自动节能灶具,设有炉灶、油气管,油管上设有电磁阀,其特征是炉灶中的锅圈上设有探针,控制器输入端经探针与电源相连接,控制器输出端与继电器相连接,继电器控制油管上的电磁阀。
本实用新型中的控制器采用延时开关控制电路,掂锅、翻锅是厨师的基本操作动作,控制的不好就会造成掂锅时火力不断的大小变化,控制器采用经过统计计算的延时电路,让每次掂锅时间小于延时时间,就可以解决掂锅火力变化的问题。
本实用新型中探针可以采用导电探针,探针顶尖略高出锅圈平面,保证锅放到锅圈上头以后能可靠的和探针接触,探针至少有两个,最好两个以上,这是为了保证接触的可靠性,导电探针分成两组,每组互相连接并且互相绝缘,两组连线延长分别与控制器输入端和电源相连接,炒菜锅都是铁的,当锅放到锅圈上头,两组探针通过铁锅导电,相当于线路开关闭合,该闭和信号被送到控制器,控制器采用延时开关控制电路,控制继电器,继电器控制电磁阀。
本实用新型中探针可以采用机械弹柱式,可以在锅圈上设有一个弹柱,也可以设有多个弹柱,设有多个弹柱时,各弹柱用导线相互连接并与电源或控制器输入端相连接,与弹柱相对应,炉灶上设有弹柱触片,弹柱触片经导线与控制器输入端或电源相连接,当锅放到锅圈上时,弹柱压下与触片相连接,相当于开关闭合,该闭和信号被送到控制器,控制器采用延时开关控制电路,控制继电器,继电器控制电磁阀。
本实用新型电磁阀连接于主燃料通道,以控制主燃料通道的燃料流量,控制炉灶的火力大小,有的在电磁阀处与调节阀并联连接于主燃料通道,调节阀的作用是给灶具内提供一个底火火种,流量大约是正常流量的二十分之一,如果灶具本身带有火种,调节阀可以不使用。
本实用新型是采用探测锅是否在位的自动探测控制技术,因为锅是否在位是灶具是否需要提供燃烧的根本,本实用新型巧妙的解决了探测高温环境下锅的存在问题,控制电路内带有经过统计计算过的延时电路,使得自动灶具不改变厨师的使用方法,以及采用长开型电磁阀使设备损坏后,全自动灶具所有的地方不用改动就可以变成一台普通灶具正常使用,并且采用电磁阀与调节阀并联连接方式,给灶具内部提供火种,避免在灶头内设置点火装置,最大程度减少了高温环境下使用机械电子零件,从而使该产品有了极大的实用性。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是探针为导电探针时锅圈的示意图。
图3是探针为弹柱时锅圈的示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步描述:
如图1所示,一种全自动节能灶具,设有炉灶1、油气管2,炉灶1结构与现有技术相同,此不赘述,炉灶1设有锅圈3,油管2上可以只设有电磁阀4,也可以采用电磁阀4与调节阀5并联后与油管2相连接,其特征是炉灶1中的锅圈3设有探针6,控制器7输入端经探针6与电源相连接,控制器7输出端与继电器8相连接,继电器8控制油管上的电磁阀4,控制器8采用延时开关控制电路,由于掂锅、翻锅是厨师的基本操作动作,控制的不好就会造成掂锅时火力不断的大小变化,控制器7采用经过统计计算的延时电路,让每次掂锅时间小于延时时间,就可以解决掂锅火力变化的问题,电磁阀4控制主燃料通道的燃料流量,电磁阀4一般采用常开式,控制炉灶的火力大小,有的在电磁阀处与调节阀并联连接于主燃料通道,调节阀的作用是给灶具内提供一个底火火种,流量大约是正常流量的二十分之一,如果灶具本身带有火种,调节阀可以不使用。
如图2所示,本实用新型探针6采用导电探针,探针6顶尖略高出锅圈平面,保证锅放到锅圈3上头以后能可靠的和探针6接触,探针6至少有两个,最好两个以上,探针6越多,本实用新型的工作可靠性越高,探针6可以设在锅圈3与锅接触面的任意点,每个探针与锅圈3互相绝缘,导电探针6分成两组,每组互相连接并且互相绝缘,两组连线延长分别与控制器7输入端和电源相连接,炒菜锅都是导电的,当锅放到锅圈3上头,两组探针6通过铁锅导电,相当于线路开关闭合,该闭和信号被送到控制器7,控制器7采用延时开关控制电路控制继电器8,继电器8控制电磁阀4,电磁阀4控制主燃料通道的燃料流量,控制炉灶的火力大小。
如图3所示,本实用新型中探针6采用机械弹柱式,是在锅圈3上设有一个弹柱9,也可以设有多个弹柱9,设有多个弹柱9时,各弹柱9用导线相互连接并与电源或控制器7输入端相连接,与弹柱9相对应,炉灶上设有弹柱触片,弹柱触片经导线与控制器7输入端或电源相连接,当锅放到锅圈上时,弹柱9压下与触片10相连接,相当于开关闭合,该闭和信号被送到控制器7,控制器7采用延时开关控制电路控制继电器8,继电器8控制电磁阀4,电磁阀4控制主燃料通道的燃料流量,控制炉灶的火力大小。

Claims (4)

1、一种全自动节能中餐灶,设有炉灶、油气管,油管上设有电磁阀,其特征在于炉灶中的锅圈上设有探针,控制器输入端经探针与电源相连接,控制器输出端与继电器相连接,继电器控制油管上的电磁阀。
2、根据权利要求1所述的一种全自动节能中餐灶,其特征在于控制器采用延时开关控制电路。
3、根据权利要求1、2之一所述的一种全自动节能中餐灶,其特征在于探针为导电探针,锅圈上的导电探针分成两组,每组互相连接并且互相绝缘,两组连线延长分别与控制器输入端和电源相连接。
4、根据权利要求1、2之一所述的一种全自动节能中餐灶,其特征在于探针为机械弹柱式,锅圈上设有弹柱,炉灶上设有弹柱触片,弹柱和弹柱触片分别经导线与控制器输入端或电源相连接。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106322450A (zh) * 2016-08-31 2017-01-11 浙江厨壹堂厨房电器股份有限公司 伺服系统控制无极调温的集成灶
CN111853864A (zh) * 2020-06-30 2020-10-30 宁波方太厨具有限公司 一种灶具的离锅工作方法及应用该方法的灶具

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