CN2622580Y - 一种装有火焰控制器的燃气灶 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种装有火焰控制器的燃气灶，包括灶体，在灶体上装有燃烧器，燃烧器通过进气主管与气源连通，进气主管上设有开关阀，其结构特点是在灶体上装有火焰控制器，火焰控制器包括串联在进气主管上的电磁阀，电磁阀与装在灶面接近炒锅处的光电开关构成电连接，光电开关和电磁阀由装在灶体上的电源供电，在燃烧器与气源之间还并联有进气支管，进气支管上设有支管阀。使用这种装有火焰控制器的燃气灶，不但节约了燃气能源，适用于包括炒在内的各种烹调，而且方便厨师操作，降低了厨房内温度，改善了厨师的工作环境，特别适用于宾馆、饭店一类的餐饮业使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种燃气灶，更具体说是一种装有火焰控制器的燃气灶。
背景技术
菜肴讲究色、香、味，是我国的传统饮食文化，也是厨师必备的技能之一。众所周知，宾馆、饭店的厨师在灶台上炒菜时，往往是一手端炒锅、另一手拿勺，当其中一道菜炒好、倒入盘中后，往往是接着再炒另一道菜，连续工作。实践证明，厨师炒菜的时间和装盘的时间各占50％左右，但在装盘时燃气灶仍然是处于大火燃烧状态，致使50％左右的可燃气无端地燃烧掉，既造成了能源的大量浪费，又使厨房内的温度过高，不利于厨师的身体保健。为了克服上述的弊端，不少人对通用的燃气灶进行改进，如专利号为97245258.3的燃气炉灶自动控制装置，它是在原有燃气炉灶的进气管上增设一个气路开关阀，在燃烧器处的被加热物支架上安装一至数个承压头，并以压力传动方式控制气路开关阀的开闭和点火器的开关，实现当被加热物撤离燃烧器时，燃烧器自动熄灭的目的。本专利所述的技术方案，虽然能节能，但只适用于蒸煮类炒锅长时间压在灶台上的烹调方式，对炒类的烹调不适用，而宾馆、饭店的餐饮用菜，则绝大多数是炒，因而无法应用。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种既能节能、又适用于包括炒在内的各种烹调的装有火焰控制器的燃气灶。
为了实现上述的目的，这种装有火焰控制器的燃气灶，包括灶体，在灶体上装有燃烧器，燃烧器通过进气主管与气源连通，进气主管上设有开关阀，其结构特点是在灶体上装有火焰控制器，火焰控制器包括串联在进气主管上的电磁阀，电磁阀与装在灶面接近炒锅处的光电开关构成电连接，光电开关和电磁阀由装在灶体上的电源供电，在燃烧器与气源之间还并联有进气支管，进气支管上设有支管阀。
上述的电磁阀最好是膜片式常开电磁阀，也可以选用其它类型的电磁阀。
作为对装有火焰控制器的燃气灶的改进，在灶体上还装有风机，风机与燃烧器之间连通有进风管。
作为对装有火焰控制器的燃气灶的进一步改进，在燃烧器的周边装有保温体。
这种装有火焰控制器的燃气灶的工作原理是：首先将炒锅放在灶面的支架上，接通光电开关的供电电源，开启进气主管上的开关阀和进气支管上的支管阀，由于电磁阀处于常开状态，所以气源经进气主管和进气支管进入燃烧器，点燃后燃气开始燃烧，在炒锅内炒菜，此时，光电开关发射的光束受到炒锅外壁的阻挡，又漫反射返回到光电开关，使光电开关无信号输出，接在光电开关输出端的继电器的控制线圈中无电流流过，继电器的常开触点不闭合，电磁阀无供电电源，电磁阀处于开启状态；当炒锅离开灶面时，光电开关发射的光束受不到炒锅外壁的阻挡，无漫反射光束返回，光电开关有信号输出，接在光电开关输出端的继电器的控制线圈中有电流流过，继电器的常开触点闭合，接通电磁阀的供电电源，电磁阀工作，关闭进气主管，此时，只有进气支管向燃烧器进微量的燃气，因此燃烧器中无大火燃烧，只保留火种；当炒锅再次放在灶面的支架上后，同样的道理，又继续燃烧大火；上述的过程周而复始，直至厨师作业完毕。
通过工作原理的叙述可知，使用这种装有火焰控制器的燃气灶，不但节约了燃气能源，适用于包括炒在内的各种烹调，而且方便厨师操作，降低了厨房内温度，改善了厨师的工作环境，特别适用于宾馆、饭店一类的餐饮业使用。
附图说明
本实用新型的实施例结合附图加以说明，其中：
图1是装有火焰控制器的燃气灶的结构示意图；
图2是火焰控制器的电路原理图。
图1中，未标标号的虚线为相关零部件之间构成电连接的导线。
具体实施方式
参照附图，装有火焰控制器的燃气灶，包括灶体1，在灶体1上装有燃烧器2、风机10和火焰控制器，燃烧器2通过进气主管3与气源连通，进气主管3上设有开关阀4，风机10与燃烧器2之间连通有进风管11，火焰控制器包括串联在进气主管3上的电磁阀5，电磁阀5选用膜片式常开电磁阀，电磁阀5与装在灶面接近炒锅14处的光电开关6构成电连接，光电开关6选用Y221B-2型，电连接的具体方式是在光电开关6的输出端接有继电器的控制线圈J，该继电器的常开触点J-1接在电磁阀5的控制电路中，光电开关6和电磁阀5由装在灶体1上的电源7供电，电源7包括变压器T、与变压器T的次级连接的桥式整流器D和接在桥式整流器D输出端的三端集成稳压器IC，在燃烧器2与气源之间还并联有进气支管8，进气支管8上设有支管阀9，在燃烧器2的周边装有保温体12。
在本实施例中，标号13为光束，光电开关6的工作原理是公知技术，不于细述。
Claims (4)
1、一种装有火焰控制器的燃气灶，包括灶体(1)，在灶体(1)上装有燃烧器(2)，燃烧器(2)通过进气主管(3)与气源连通，进气主管(3)上设有开关阀(4)，其特征是在灶体(1)上装有火焰控制器，火焰控制器包括串联在进气主管(3)上的电磁阀(5)，电磁阀(5)与装在灶面接近炒锅处的光电开关(6)构成电连接，光电开关(6)和电磁阀(5)由装在灶体(1)上的电源(7)供电，在燃烧器(2)与气源之间还并联有进气支管(8)，进气支管(8)上设有支管阀(9)。
2、根据权利要求1所述的装有火焰控制器的燃气灶，其特征是电磁阀(5)是膜片式常开电磁阀。
3、根据权利要求1或2所述的装有火焰控制器的燃气灶，其特征是在灶体(1)上还装有风机(10)，风机(10)与燃烧器(2)之间连通有进风管(11)。
4、根据权利要求1或2所述的装有火焰控制器的燃气灶，其特征是在燃烧器(2)的周边装有保温体(12)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 03218135 CN2622580Y (zh) | 2003-06-09 | 2003-06-09 | 一种装有火焰控制器的燃气灶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 03218135 CN2622580Y (zh) | 2003-06-09 | 2003-06-09 | 一种装有火焰控制器的燃气灶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2622580Y true CN2622580Y (zh) | 2004-06-30 |
Family
ID=34243848
Family Applications (1)
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| CN 03218135 Expired - Fee Related CN2622580Y (zh) | 2003-06-09 | 2003-06-09 | 一种装有火焰控制器的燃气灶 |
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|---|---|
| CN (1) | CN2622580Y (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102840582A (zh) * | 2012-09-11 | 2012-12-26 | 姬志刚 | 一种用于炒锅的燃气燃烧控制设备 |
| CN105202591A (zh) * | 2014-06-19 | 2015-12-30 | 董龙飞 | 燃气(油)炉灶火焰自动控制装置 |
| CN108662622A (zh) * | 2018-05-23 | 2018-10-16 | 九阳股份有限公司 | 一种燃气灶的火焰检测系统 |
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2003
- 2003-06-09 CN CN 03218135 patent/CN2622580Y/zh not_active Expired - Fee Related
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|---|---|---|---|---|
| CN102840582A (zh) * | 2012-09-11 | 2012-12-26 | 姬志刚 | 一种用于炒锅的燃气燃烧控制设备 |
| CN105202591A (zh) * | 2014-06-19 | 2015-12-30 | 董龙飞 | 燃气(油)炉灶火焰自动控制装置 |
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